Le Mandarin

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Le Mandarin
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Le Mandarin

25 Av. du Marechal Foch, 95100 Argenteuil, France

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タイ料理
スープ
自家製スペシャル
蒸し料理
前菜
シーフード
鶏肉
肉料理
野菜・麺・ご飯
デザート / ドリンク
タイ料理

レモングラス風味のエビスープ

Potage aux crevettes à la citronnelle

T1

トムヤムクン:レモングラス、コブミカンの葉、ガランガルで風味付けされた、辛くて酸っぱいタイ風スープ。新鮮なエビとキノコが入っています。風味豊かなクラシックな一品。

7.80
$9.00

レモングラス風味鶏肉スープ

Potage au Poulet à la citronnelle

T2

トムヤムクン:柔らかい鶏肉の塊が入ったトムヤムクンのバリエーション。タイハーブによるクリアでスパイシーで香りの良いスープ。

7.80
$9.00

レモングラス風味の魚スープ

Potage au Poisson à la citronnelle

T3

レモングラス風味の魚スープ、スパイシーで酸っぱいスープ。軽くて香りの良い海の幸がお好きな方におすすめ。

7.80
$9.00

タイ風牛肉サラダ

Salade Thaï au Bœuf

T4

グリルした牛肉のスライス、シャキシャキ野菜、フレッシュハーブを使った爽やかなサラダ。ライムジュース、魚醤、唐辛子ベースのタイ風ドレッシングで味付け。

7.80
$9.00

タイ風エビサラダ

Salade Thaï aux Crevettes

T5C

エビ、レモングラス、ミント、コリアンダーを混ぜた、スパイシーで酸っぱいサラダ。軽くて刺激的な前菜。

7.80
$9.00

タイ風イカサラダ

Salade Thaï aux Seiches

T5

タイ風イカサラダ、フレッシュハーブとスパイシーライムソース。柔らかい食感とスパイシーな風味。

8.80
$10.00

パイナップル入りエビとイカのサラダ

Salade aux crevettes & seiches à l'ananas frais

T6

シーフードと新鮮なパイナップルの甘酸っぱいミックス、タイ風スパイスで味付け。エキゾチックで爽やかな組み合わせ。

8.80
$10.00

タイ風カニ詰め(豚ひき肉入り)

Crabe farci Thaï (au porc haché)

T7. 個

豚ひき肉と調味料を混ぜたカニ肉、カニの殻に入れて揚げまたは蒸したもの。風味豊かで濃厚なスペシャル。

3.60
$4.00

シーフードの巣

Nid aux Fruits de Mer

T8

様々なシーフード(イカ、エビ、ホタテなど)と野菜の炒め物、カリカリの麺またはポテトで作ったバスケットに入って提供。

12.80
$15.00

バジル風味牛肉炒め

Bœuf sauté au basilic

T9

タイバジル、唐辛子、ニンニクで炒めた牛肉のスライス。非常に香りが良く、わずかにスパイシーな一品。

9.80
$11.00

レモングラス風味牛肉炒め

Bœuf sauté à la citronnelle

T9C

細かく刻んだレモングラスで炒めた牛肉。レモン風味と特徴的なアロマが特徴のタイ料理。

9.80
$11.00

生姜とチャイブ入り牛肉炒め

Bœuf sauté au Gingembre & Ciboulette

T9A

新鮮な生姜のスライスとチャイブで炒めた牛肉。生姜の軽い辛味が特徴の、心温まる一品。

9.80
$11.00

バジル風味のエビ炒め

Crevettes sautées au basilic

T10

タイバジルとスパイスで炒めたジューシーなエビ。エビの甘さとバジルの強い香りが調和したクラシックな一品。

10.80
$13.00

バジル風味のシーフード炒め

Fruits de mer sauté au basilic

T11

様々なシーフード(イカ、エビなど)をタイバジルたっぷりで炒めたもの。

10.80
$13.00

バジル風味鶏肉炒め

Poulet sauté au basilic

T59

タイバジル、唐辛子、ニンニクで炒めた鶏肉の塊。タイの屋台料理の定番。

9.80
$11.00

生姜とチャイブ入り鶏肉炒め

Poulet sauté au gingembre & ciboulette

T59A

新鮮な生姜とチャイブで炒めた柔らかい鶏肉。甘くて香りの良い風味。

9.80
$11.00

バジル風味鴨肉炒め

Canard sauté au basilic

T12

ローストダックをバジルと野菜で炒めたもの。鴨肉の濃厚さとハーブの香りが完璧に調和。

9.80
$11.00

蒸し魚(オモック)(辛口)

Poisson OMOCH à la vapeur (piquant)

T13

スパイシーソースで蒸した白身魚、伝統的なスタイルで提供(オモックはバナナの葉で調理するか、濃厚なソース料理を指すことが多い)。

10.80
$13.00

バジル風味サーモン炒め

Saumon sauté au basilic

T15

サーモンの切り身をタイバジルで素早く炒めたもの。魚の柔らかさを保ちます。

10.80
$13.00

バジル風味ムール貝炒め

Moules sautées au basilic

T17

バジルと唐辛子のスパイシーソースで炒めたムール貝。手で食べるのがおすすめです。

10.80
$13.00

パッタイ

PAD THAÏ

鶏肉 / 牛肉 / 豚肉 / +3€ エビ

タイの国民食:タマリンドソースで味付けされた、卵、砕いたピーナッツ、もやしが入った炒め米麺。

15.80~

タイ風串

Brochettes Thaï

T60/T79. 鶏肉または牛肉 4個

ココナッツミルクとスパイスでマリネした肉の串焼き(サテ)、グリルしてピーナッツソースを添えて。

8.80~

タイ風豚肉串

Brochettes Thaï au porc

T76. 4個

タイ風マリネ豚肉串、柔らかくキャラメル風味。

8.80
$10.00

金線魚

Daurade Royale

12D. 甘酢またはスパイシーソースグリル

丸ごとまたは切り身のグリル魚、お好みのソースがかかっています。身は白くて繊細。

12.80~

タイ風鍋(鶏肉または鴨肉)

Marmite Thaï au Poulet ou Canard

T20P

鍋料理、野菜、米粉ビーフン、甘いスパイスの効いたソース入り。

11.80~

激辛ソース入り大きなエビ

Grosses Crevettes à la sauce très piquante

40

濃厚なチリソースで炒めた大きなエビ。辛い料理がお好きな方向け。

14.80
$17.00

サテ風味グリルエビ串

Brochettes de crevettes grillées au saté

7

エビのマリネを串に刺してグリルし、クリーミーなピーナッツサテソースを添えて。

12.80
$15.00

サテ風味グリルエビとホタテ串

Brochettes de Crevettes & St-Jacques grillées au saté

7*

有名なピーナッツサテソースを添えた、グリルしたシーフードのミックス串。

13.80
$16.00
スープ

北京風スープ

Potage à la Pékinoise

21

クラシックな中華風甘酸っぱくてスパイシーなスープ、通常豆腐、黒キノコ、タケノコ、卵が入っています。

餃子スープ

Soupe aux raviolis

22

ワンタンスープ:ワンタン(肉またはエビ入り薄皮餃子)と緑の野菜が入った澄んだスープ。

アスパラガスとカニのベルーテ

Velouté d'Asperges au Crabe

23

アスパラガスとカニ肉のクリーミースープ。

中華風スープ

Soupe à la Chinoise

24

野菜とビーフンが入った伝統的な中華スープ、時々肉や鶏肉が入っています。

ベトナム風フォー(牛肉)

Soupe Vietnamienne 'Phö' bœuf

26

有名なフォー:スパイス(スターアニス、シナモン)で長時間煮込んだ牛肉スープの大きなボウル、平たい米麺と牛肉のスライス添え。

中華風春雨スープ

Potage aux vermicelles chinois

27

透明なビーフン(エンジェルヘア)と少量の野菜が入った軽いスープ。

シーフードフォー(大)

Grande Soupe 'Phö' aux Fruit de Mer

26

牛肉の代わりにシーフード(エビ、イカ)を使った、伝統的なフォーのバリエーション。

自家製スペシャル

五福前菜

Hors-d'œuvre 5 bonheurs

1. 2名様用

5種類の前菜の盛り合わせ、一度に多くの味を楽しめます。シェア用。

中華風前菜

Hors-d'œuvre à la Chinoise

2. 2名様用

様々な中華前菜の盛り合わせ(ネム、サモサ、揚げ物など)。

シーフード串

Brochettes de Gambas

5

串焼きにした大きなエビ。

塩胡椒車エビ

Gambas au sel et poivre

6

殻ごと揚げてから四川風塩胡椒とスパイスで炒めた車エビ。カリカリで香ばしい。

トマトソース入りイカとエビ

Crevettes aux civettes à la sauce tomate

8

トマトベースの風味豊かなソースで調理した、ネギ(チャイブ)入りエビ。

フェニックスの尾エビ

Crevettes aux Queues de Phénix

9

パン粉をまぶして揚げたエビ、しばしばフェニックスの尾のような形をしている。カリカリで金色。

グリルマス、バジルソース

Poisson Suprême truite grillée, sauce basilic

12A

バジル風味のソースがかかった、グリルしたマス。

ボブン

Bö Bun

V116. (春雨、ネム、牛肉) / +5€ 全てエビ

温かい米粉ビーフンサラダ、野菜、玉ねぎ炒め牛肉、カットしたネム、ピーナッツを散らして。

5~

ロクラックライス

Riz Lok Lak

T14L

マリネした牛肉の炒め物、トマトライスと目玉焼きを添えたカンボジア料理。

蒸し料理

点心

エビ入り餃子

Ravioli aux crevettes

14. 4個

ハカオ:エビ入り半透明生地の餃子。蒸し。

野菜入り餃子

Ravioli végétarien

18A. 4個

野菜入り蒸し餃子。

豚肉まん

Bouchée de porc

15. 4個

シウマイ:豚肉とキノコが入った、開いた蒸し餃子。

エビまん

Bouchée de crevette

15C. 4個

エビが主体のシウマイのバリエーション。

牛肉または鶏肉まん

Bouchée de Bœuf ou Poulet

15A. 4個

肉入り蒸し餃子。

エビと豚肉のクロワッサン

Croissant de crevettes et porc

16. 4個

クロワッサン型の餃子、揚げまたは蒸し、シーフードと陸の食材のミックス入り。

北京風焼き餃子

Ravioli grillé à la Pékinoise

17. 4個

焼き餃子(片面焼き、中は柔らかい)、肉と野菜入り。

上海風餃子

Ravioli à la Shanghaienne

18. 4個

小籠包:中に温かいスープが少量入っていることが多い、蒸し餃子。

3.60
$4.00

蒸し点心盛り合わせ

Assortiment de vapeur

20. 5個

様々な蒸し餃子の盛り合わせ(エビ、豚肉など)で、バラエティ豊か。

4.50
$5.00

チャーシューまん

Brioche au porc laqué

20A. 個

バオバン:白い蒸しブリオッシュ、甘酸っぱいローストポーク(チャーシュー)入り。

2.80
$3.00

鶏肉と豚肉入り蓮の葉包み

Feuille de Lotus farcie au poulet & porc

19

ロタスリーフで包んで蒸した、肉とスパイスが詰まったもち米。独特の香りを放ちます。

6.80
$8.00

蒸し豚スペアリブ

Petit travers de porc à la vapeur

19A

黒豆とニンニクで蒸した豚スペアリブ。

6.80
$8.00
前菜

揚げ餃子

Ravioli frit

29

甘酢ソースを添えた、きつね色に揚げた肉入り餃子。

6.80
$8.00

エビ入りパイ

Feuilleté aux crevettes

29A

エビのフィリングが入った軽いパイ生地。

6.80
$8.00

パン粉をまぶして揚げたカエルのもも肉

Cuisses de grenouilles panés

69P

パン粉をまぶして揚げたカエルのもも肉、鶏肉のような食感。

9.80
$11.00

バインクオン

Banh Cuong

30

蒸したベトナム風米粉クレープ、薄くて半透明、豚ひき肉と黒キノコ入り。ベトナム風ハムとヌクマムを添えて。

5.80
$7.00

冷製生春巻き

Rouleau de Printemps froid

31

米粉ビーフン、エビ、サラダ、ミントをライスペーパーで巻いた生春巻き。

3
$3.00

エビ入りオムレツ

Omelette aux crevettes

32

エビ入りまたはエビの切り身が入った、ふわふわのオムレツ。

6.30
$7.00

フーヨンオムレツ

Omelette Foo-Yong

33

広東風オムレツ、様々な具材(野菜、肉、シーフード)入り、しばしばソースがかかっています。

4.70
$5.00

牛肉または野菜入りサモサ

Samoussa Bœuf ou Végétarien

34. 4個

カレー風味のスパイシーな三角形の揚げ物。

6.40~

ネム

Nêms

35. 豚肉 / 鶏肉 / ベジタリアン. 4個

揚げ春巻き、外はカリカリ、中は柔らかい。レタスとミントで巻いて食べます。

3.60~

カニまたはエビ入り中華風サラダ

Salade chinoise au crabe ou aux crevettes

36

もやし、ハム、シーフードが入ったフレッシュサラダ、甘酸っぱいドレッシングで味付け。

5.80~

鶏肉入り中華風サラダ

Salade chinoise au poulet

38

鶏肉の薄切りが入った、キャベツまたは大豆のシャキシャキサラダ。

4.70
$5.00

鶏肉入りベトナム風サラダ

Salade vietnamienne au poulet

V38

千切りキャベツとマリネした人参のサラダ、鶏肉とハーブ(ミント、コリアンダー)、ピーナッツ添え。

4.80
$6.00

エビ入りベトナム風サラダ

Salade vietnamienne aux crevettes

V37

ベトナム風キャベツサラダのエビバージョン、新鮮でシャキシャキ。

5.80
$7.00
シーフード

エビの天ぷら

Crevettes en beignets

41

衣をつけて揚げたエビ、きつね色になるまで調理。

9.80
$11.00

様々な野菜入りエビ炒め

Crevettes sautées aux légumes variés

42

季節の野菜とエビを炒めた、バランスの取れた一品。

10.80
$13.00

エビカレー

Crevettes au Curry

43

クリーミーで風味豊かな黄色いカレーソースで煮込んだエビ。

10.80
$13.00

甘酢ソースエビ炒め

Crevettes sautées à la sauce aigre-douce

44

広東風クラシック:パイナップルとピーマンが入った、甘酸っぱい赤いソースがかかったエビ。

10.80
$13.00

スパイシーソースエビ

Crevettes à la sauce piquante

45

スパイシーソースで味付けしたエビ。

10.80
$13.00

揚げホタテ

Coquilles St-Jacques en beignets

46

パン粉をまぶして揚げたホタテ。

12.80
$15.00

野菜炒めホタテ

Coquilles St-Jacques sautées aux légumes

47

柔らかいホタテとシャキシャキ野菜の炒め物。

12.80
$15.00

スパイシーソースホタテ

Coquilles St-Jacques à la sauce piquante

48

チリソースで味付けされたホタテ。

12.80
$15.00

塩胡椒ホタテ

Coquilles St-Jacques au sel & poivre

49

塩胡椒でシンプルに味付けし、風味を引き出したホタテのフライ。

12.80
$15.00

スパイシーソースまたはキャラメルソースのタラ切り身

Filet de cabillaud sauce piquante ou Caramel

50

スパイシーソースまたはベトナム風キャラメルソースで提供される柔らかい白身魚。

10.80~

サオシンワイン風味のアンコウの切り身

Filet de lotte au vin de saosin

51

紹興酒で調理したアンコウ。濃厚で香りの良い風味。

12.80
$15.00

田舎風またはレモン風味舌平目

Filet de Sole à la paysanne ou au Citron

52

繊細な舌平目の切り身、素朴な付け合わせまたは軽いレモンソースで調理。

12.80~

生姜とチャイブ入りイカ炒め

Seiches au Gingembre & Ciboulette

53

生姜で柔らかくし、料理に香りを加えたイカの切り身炒め。

9.80
$11.00

塩胡椒イカ炒め

Seiches sautées au sel et au poivre

T53

塩胡椒で味付けした、カリカリの揚げイカ。

9.80
$11.00
鶏肉

カシューナッツ入り鶏肉

Poulet aux Noix de Cajou

54

カシューナッツと野菜で炒めた鶏肉の角切り。

8.80
$10.00

レモングラス風味鶏肉

Poulet à la citronnelle

55

新鮮なレモングラスで炒めた鶏肉。

9.80
$11.00

塩胡椒またはキャラメルソース鶏肉

Poulet au Sel & Poivre ou caramel

i5S/55K

カリカリのスパイシーな揚げ鶏肉、またはクリーミーなキャラメルソースをかけた鶏肉。

9.80~

シェフのチキン

Poulet du Chef

56

シェフの秘密のレシピで作られた、自家製鶏肉料理。

8.80
$10.00

レモン風味鶏肉

Poulet au Citron

56C

レモンソース添えフライドチキン、酸っぱくて甘い。

8.80
$10.00

インペリアルチキン

Poulet à l'impérial

57

ピーナッツ、野菜、乾燥唐辛子で炒めたクンパオチキン。

8.80
$10.00

アーモンド入り鶏肉またはアーモンドクランチ

Poulet aux Amandes ou Croustillant amandes

58/58F

アーモンド炒め鶏肉、またはスライスアーモンドをまぶして揚げた鶏肉。

9.80~

黒キノコ入り鶏肉

Poulet aux Champignons noirs

59

鶏肉と黒キノコの炒め物、興味深い食感。

8.80
$10.00

チキンカレー

Poulet au Curry

60

クリーミーな黄色いカレーソースで煮込んだ鶏肉。

8.80
$10.00

パイナップル入り鶏肉または鴨肉

Poulet ou Canard à l'ananas

61/62

パイナップルのジューシーな塊が入った甘酸っぱい料理。

8.80~

生姜とチャイブ入り鶏肉または牛肉炒め

Poulet ou Bœuf sauté au gingembre & ciboulette

T59A/T9A

生姜のフレッシュな香りのクラシックな炒め物。

8.80~

鴨肉とキノコ、タケノコ

Canard aux champignons & bambou

63

キノコとシャキシャキタケノコで炒めた鴨肉。

8.80
$10.00

サテソース風味の鴨肉

Filet de canard au Saté

64

サテソース(スパイシーピーナッツ)で味付けしたローストダックのスライス。

8.80
$10.00

広東風ローストダック

Canard laqué à la Cantonnaise

65

皮がパリパリで照り焼きにしたローストダック、ソース添え。

9.80
$11.00

鴨肉カレー

Canard au Curry

66

カレーソースで煮込んだ鴨肉。

8.80
$10.00

黒キノコ入り鴨肉

Canard aux Champignons noirs

67

鴨肉とキノコの炒め物。

8.80
$10.00

五香粉ローストダック

Canard laqué aux 5 parfums

68

五香粉でマリネしたローストダック、非常に香りが良い。

9.80
$11.00

玉ねぎ入りカエルのもも肉

Cuisses de grenouilles aux oignons

69

キャラメル玉ねぎで炒めたカエルのもも肉。

9.80
$11.00

スパイシーソースカエルのもも肉

Cuisses de grenouilles sauce piquante

70

チリソースで味付けしたカエルのもも肉。

9.80
$11.00
肉料理

シェフの辛口豚肉または塩胡椒豚肉

Porc piquant du Chef ou Sel & Poivre

71/72S

シェフ特製スパイシーバージョン、または塩胡椒でドライに揚げた豚肉。

9.80~

生姜とチャイブ入り豚肉

Porc au gingembre & ciboulette

71A

生姜風味の豚肉炒め。

8.80
$10.00

甘酢ソースまたはキャラメルソース入り豚肉

Porc à la sauce aigre douce ou Caramel

72/72K

甘酢ソースをかけた豚肉の揚げ物、またはベトナム風キャラメルポーク。

9.80~

黒キノコ入り豚肉

Porc aux champignons noirs

73

黒キノコ入り豚肉炒め。

8.80
$10.00

グリル豚スペアリブ

Travers de porc grillé

74

グリルした豚スペアリブ、指で食べるのに最適。

8.80
$10.00

胡椒風味の豚スペアリブ

Travers de porc au poivre

75

胡椒ソースで味付けした豚スペアリブ。

9.80
$11.00

豚スペアリブまたはキャラメルポーク

Travers de porc ou Porc caramel

75K

スペアリブまたはキャラメルポークを選択。

9.80~

ローストポーク

Porc laqué

76

チャーシュー:甘い赤いマリネでローストした豚肉。

8.80
$10.00

玉ねぎ入り牛肉

Bœuf aux oignons

77

玉ねぎたっぷりで素早く炒めた牛肉。

9.80
$11.00

シェフの辛口牛肉

Bœuf piquant du Chef

78

自家製スパイシー牛肉料理。

9.80
$11.00

胡椒風味牛肉

Bœuf au poivre

80

黒胡椒炒め牛肉。

9.80
$11.00

オイスターソース牛肉炒め

Bœuf sauté à la sauce d'huître

81

牡蠣ソースベースの風味豊かな茶色いソースがかかった、柔らかい牛肉。

9.80
$11.00

黒キノコ入り牛肉

Bœuf aux champignons noirs

82

黒キノコ入り牛肉炒め。

9.80
$11.00
野菜・麺・ご飯

シンガポール風炒めビーフン

Vermicelles sautés à la Singapour

83

野菜やエビ、豚肉などが入った、黄色いカレー風味の細い米麺炒め。

5.80
$7.00

もやし炒め(プレーン)

Germes de Soja sautés nature

84

シャキシャキもやし炒め(プレーン)

5.80
$7.00

野菜チャップスイ炒め(プレーン)

Légumes Chop-Suey sautés nature

85

様々な野菜の炒め物。

5.80
$7.00

黒キノコ炒め(プレーン)

Champignons noir sautés nature

86

黒キノコの炒め物、わずかにシャキシャキした食感。

5.80
$7.00

上海風炒め麺

Nouilles sautées à la Shanghaïenne

87

濃い醤油ソースと野菜で炒めた太い小麦麺。

5.50
$6.00

野菜入りチャーハン

Riz sauté Végétarien

88V. 卵入りまたは卵なし

野菜入りチャーハン。

6.80~

広東風チャーハン

Riz Cantonnais

88. 豚肉入り / +1€ 鶏肉入り

グリーンピース、卵、ハム(または鶏肉)の角切りが入ったチャーハン。

5.80~

白米

Riz nature

89

白米蒸し。

2
$2.00

タイ風チャーハン

Riz sauté à la Thaïlandaise

T14

タイ風スパイスで香りをつけたチャーハン。

5.80
$7.00

ローストポークとタイ風チャイブ入りチャーハン

Riz sauté aux Porc Laqué & ciboulette thaï

88P

甘酸っぱいローストポーク入りチャーハン。

6.80
$8.00

タイ風もち米

Riz gluant Thaï

T16

伝統的なもち米、しばしば手で食べられます。

3
$3.00
デザート / ドリンク

フルーツの天ぷら

Beignets de Fruits

リンゴ、バナナ、またはパイナップル。 2個

衣を付けて揚げたフルーツ、温かい状態で提供され、しばしば粉砂糖がかかっています。

3~

アジア風デザート

Dessert asiatique

ココナッツパール / ヌガー / 生姜の砂糖漬け

クラシックなアジア風デザートセレクション。

3.60~

カスタードクリーム入りロータスマフィン

Brioche à la crème de Lotus

2個

甘くてクリーミーな蓮の実ペーストを詰めた、蒸したブリオッシュ。

4
$5.00

フレッシュパイナップル

Ananas Fraîche

新鮮なパイナップルのスライス。

3.80
$4.00

フレッシュマンゴー

Mangue Fraîche

カットした新鮮なマンゴー。

7.80
$9.00

ライチ

Lychees

シロップ漬けライチ。

3
$3.00

ソーダ

Soda

33cl

爽やかな炭酸飲料。

1.50
$2.00

ビール

Bière

青島ビール、ハイネケン、カールスバーグ 33cl

軽いブロンドビール。

2.80~

ワイン

Vin

コート・ド・プロヴァンス(サントロペ) / ボルドー、ブルイリーなど

フランス産赤またはロゼワイン、食事によく合います。

12~
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お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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