香茅虾汤
Potage aux crevettes à la citronnelle
T1
泰式酸辣汤（冬阴功汤），香茅、卡菲尔青柠叶和南姜风味。含有新鲜虾仁和蘑菇。味道浓郁的经典汤品。
€7.80
≈ ¥64
0
Le Mandarin
Le Mandarin
泰国特色菜
香茅鸡汤
Potage au Poulet à la citronnelle
T2
冬阴功鸡汤。清汤，香茅、泰国香草风味浓郁。
€7.80
≈ ¥64
0
香茅鱼汤
Potage au Poisson à la citronnelle
T3
香茅鱼汤，配辣味酸汤。适合喜欢清淡鲜美海鲜风味的人。
€7.80
≈ ¥64
0
泰式牛肉沙拉
Salade Thaï au Bœuf
T4
清爽沙拉，配烤牛肉片、脆蔬菜和新鲜香草。用泰式青柠汁、鱼露和辣椒调味。
€7.80
≈ ¥64
0
泰式虾沙拉
Salade Thaï aux Crevettes
T5C
辣味酸爽沙拉，配虾仁、香茅、薄荷和香菜。清爽开胃。
€7.80
≈ ¥64
0
泰式墨鱼沙拉
Salade Thaï aux Seiches
T5
泰式墨鱼沙拉，配新鲜香草和酸辣青柠酱。口感嫩滑，味道鲜美。
€8.80
≈ ¥72
0
菠萝虾墨鱼沙拉
Salade aux crevettes & seiches à l'ananas frais
T6
甜咸海鲜和新鲜菠萝的组合，用泰式香料调味。异国情调，清爽可口。
€8.80
≈ ¥72
0
泰式酿蟹（猪肉末）
Crabe farci Thaï (au porc haché)
T7. 件
蟹肉配调味猪肉末，装在蟹壳中炸或蒸。美味浓郁的特色菜。
€3.60
≈ ¥30
0
海鲜锅
Nid aux Fruits de Mer
T8
什锦海鲜（虾、鱿鱼、扇贝）和蔬菜炒，装在脆锅中，用炸面条或土豆制成。
€12.80
≈ ¥105
0
罗勒炒牛肉
Bœuf sauté au basilic
T9
泰国罗勒炒牛肉片，配辣椒和大蒜。香气浓郁，微辣。
€9.80
≈ ¥80
0
香茅炒牛肉
Bœuf sauté à la citronnelle
T9C
香茅炒牛肉，带有泰国菜特有的柠檬味和芳香。
€9.80
≈ ¥80
0
姜葱炒牛肉
Bœuf sauté au Gingembre & Ciboulette
T9A
姜葱炒牛肉片。令人舒适的菜肴，带有姜的微辣。
€9.80
≈ ¥80
0
罗勒炒虾仁
Crevettes sautées au basilic
T10
多汁虾仁与泰国罗勒和香料同炒。这道经典菜肴将虾仁的鲜甜与罗勒的浓郁香气完美结合。
€10.80
≈ ¥89
0
罗勒炒海鲜
Fruits de mer sauté au basilic
T11
什锦海鲜（鱿鱼、虾等）配大量泰国罗勒炒。
€10.80
≈ ¥89
0
罗勒炒鸡
Poulet sauté au basilic
T59
鸡肉配泰国罗勒、辣椒和蒜炒。泰国街头美食的经典之作。
€9.80
≈ ¥80
0
姜葱炒鸡
Poulet sauté au gingembre & ciboulette
T59A
鸡肉配新鲜姜和细香葱炒，味道温和芳香。
€9.80
≈ ¥80
0
罗勒炒鸭肉
Canard sauté au basilic
T12
烤鸭片配罗勒和蔬菜炒。鸭肉的浓郁与香草完美结合。
€9.80
≈ ¥80
0
清蒸OMOCH鱼（辣）
Poisson OMOCH à la vapeur (piquant)
T13
清蒸鱼柳配辣酱，传统风格（Omoch通常指香蕉叶包裹或浓郁酱汁烹饪）。
€10.80
≈ ¥89
0
罗勒炒三文鱼
Saumon sauté au basilic
T15
三文鱼丁配泰国罗勒炒，保持鱼肉鲜嫩。
€10.80
≈ ¥89
0
罗勒炒贻贝
Moules sautées au basilic
T17
整只贻贝配辣味罗勒酱炒。用手食用。
€10.80
≈ ¥89
0
泰式炒河粉
PAD THAÏ
鸡肉 / 牛肉 / 猪肉 / +3€ 虾
泰国国菜：炒河粉配鸡蛋、碎花生、豆芽和酸甜罗望子酱。
€15.80~
≈ ¥130
泰式烤串
Brochettes Thaï
T60/T79. 4件 鸡肉或牛肉
泰式沙爹烤肉串，用椰奶和香料腌制，配花生酱。
€8.80~
≈ ¥72
泰式烤猪肉串
Brochettes Thaï au porc
T76. 4件
泰式烤猪肉串，腌制入味，香甜焦脆。
€8.80
≈ ¥72
0
皇家鲷鱼
Daurade Royale
12D. 烤糖醋或辣酱
整条或鱼柳烤制，淋上您选择的酱汁。肉质白嫩。
€12.80~
≈ ¥105
泰式鸡肉或鸭肉砂锅
Marmite Thaï au Poulet ou Canard
T20P
砂锅炖菜，配蔬菜、米粉和香料酱。
€11.80~
≈ ¥97
特辣酱大虾
Grosses Crevettes à la sauce très piquante
40
大虾配浓烈辣椒酱炒。适合嗜辣者。
€14.80
≈ ¥121
0
沙爹烤虾串
Brochettes de crevettes grillées au saté
7
烤虾串配浓郁花生沙爹酱。
€12.80
≈ ¥105
0
沙爹烤虾扇贝串
Brochettes de Crevettes & St-Jacques grillées au saté
7*
什锦海鲜烤串，配著名的花生沙爹酱。
€13.80
≈ ¥113
0
汤
北京汤
Potage à la Pékinoise
21
经典中式酸辣汤，通常含有豆腐、黑木耳、竹笋和鸡蛋。
0
饺子汤
Soupe aux raviolis
22
清汤馄饨（肉馅或虾馅）和绿叶蔬菜。
0
蟹肉芦笋浓汤
Velouté d'Asperges au Crabe
23
蟹肉芦笋浓汤。
0
中式汤
Soupe à la Chinoise
24
中式蔬菜粉丝汤，有时加肉或鸡肉。
0
越南牛肉河粉
Soupe Vietnamienne 'Phö' bœuf
26
著名的河粉：用牛肉汤慢炖，加入香料（八角、肉桂），配扁米粉和牛肉片。
0
粉丝汤
Potage aux vermicelles chinois
27
清汤，内含粉丝和少量蔬菜。
0
海鲜大碗河粉
Grande Soupe 'Phö' aux Fruit de Mer
26
传统河粉的变种，用海鲜（虾、鱿鱼）代替牛肉。
0
招牌特色菜
五福临门
Hors-d'œuvre 5 bonheurs
1. 双人份
五种不同开胃菜的组合，非常适合一次品尝多种风味。可分享。
0
中式开胃菜
Hors-d'œuvre à la Chinoise
2. 双人份
中式开胃菜拼盘（春卷、咖喱角、炸物等）。
0
烤虾串
Brochettes de Gambas
5
烤大虾串
0
椒盐大虾
Gambas au sel et poivre
6
炸虾配四川盐和香料炒。香脆可口。
0
番茄酱虾仁
Crevettes aux civettes à la sauce tomate
8
虾仁配葱（或称香葱）和番茄酱。
0
凤凰尾虾
Crevettes aux Queues de Phénix
9
炸虾仁，常呈凤凰尾状。香脆金黄。
0
烤鳟鱼柳配罗勒酱
Poisson Suprême truite grillée, sauce basilic
12A
烤鳟鱼柳配罗勒酱。
0
越南春卷米粉
Bö Bun
V83. (米粉、春卷、牛肉) / +5€ 全虾
温米粉沙拉，配生菜、洋葱炒牛肉、切碎的春卷和花生碎。
€5~
≈ ¥41
越式炒饭
Riz Lok Lak
T14L
柬埔寨菜肴，用腌制牛肉炒制，配番茄饭和煎蛋。
0
蒸特色菜
点心
虾饺
Ravioli aux crevettes
14. 4件
虾饺：半透明饺子，内馅为虾仁。蒸制。
0
素食饺
Ravioli végétarien
18A. 4件
蒸蔬菜饺
0
猪肉饺
Bouchée de porc
15. 4件
烧卖：开口蒸饺，内馅为猪肉，有时加蘑菇。
0
虾饺
Bouchée de crevette
15C. 4件
虾仁烧卖的变种。
0
牛肉或鸡肉饺
Bouchée de Bœuf ou Poulet
15A. 4件
肉馅小蒸饺。
虾肉猪肉酥皮
Croissant de crevettes et porc
16. 4件
新月形饺子，炸或蒸，内馅为海陆混合。
0
北京烤饺
Ravioli grillé à la Pékinoise
17. 4件
锅贴：一面煎脆，内馅为肉和蔬菜。
0
上海饺子
Ravioli à la Shanghaienne
18. 4件
小笼包：通常内含热汤。
€3.60
≈ ¥30
0
蒸点心拼盘
Assortiment de vapeur
20. 5件
各种蒸饺的组合（虾、猪肉等），口味多样。
€4.50
≈ ¥37
0
叉烧包
Brioche au porc laqué
20A. 件
叉烧包：蒸白面包，内馅为甜咸叉烧肉。
€2.80
≈ ¥23
0
鸡肉猪肉荷叶饭
Feuille de Lotus farcie au poulet & porc
19
糯米饭，内馅为肉和香料，用荷叶蒸制，带有独特的香气。
€6.80
≈ ¥56
0
清蒸小排骨
Petit travers de porc à la vapeur
19A
蒸排骨配发酵黑豆和蒜。
€6.80
≈ ¥56
0
开胃菜
炸饺
Ravioli frit
29
肉馅饺子，炸至金黄酥脆。配糖醋酱。
€6.80
≈ ¥56
0
虾仁酥皮
Feuilleté aux crevettes
29A
酥皮点心，内馅为虾仁。
€6.80
≈ ¥56
0
炸田鸡腿
Cuisses de grenouilles panés
69P
炸田鸡腿，外酥里嫩，口感似鸡肉。
€9.80
≈ ¥80
0
越南蒸米卷
Banh Cuong
30
越南蒸米饼，薄而半透明，内馅为叉烧肉和黑木耳。配越南熟食和鱼露。
€5.80
≈ ¥48
0
冷春卷
Rouleau de Printemps froid
31
新鲜米纸卷，内含米粉、虾仁、生菜和薄荷，用生米纸包裹。
€3
≈ ¥25
0
虾仁煎蛋
Omelette aux crevettes
32
虾仁煎蛋。
€6.30
≈ ¥52
0
芙蓉蛋
Omelette Foo-Yong
33
广式煎蛋，内馅为各种食材（蔬菜、肉类、海鲜），常淋酱汁。
€4.70
≈ ¥39
0
牛肉或素食咖喱角
Samoussa Bœuf ou Végétarien
34. 4件
炸三角酥饼，内馅为咖喱香料。
€6.40~
≈ ¥53
越南炸春卷
Nêms
35. 猪肉 / 鸡肉 / 素食。 4件
炸春卷，外酥内软。用生菜叶和薄荷包裹食用。
€3.60~
≈ ¥30
蟹肉或虾仁中式沙拉
Salade chinoise au crabe ou aux crevettes
36
清爽沙拉，配豆芽、火腿和海鲜，用甜咸酱汁调味。
€5.80~
≈ ¥48
中式鸡肉沙拉
Salade chinoise au poulet
38
卷心菜或豆芽沙拉配鸡肉丝。
€4.70
≈ ¥39
0
越南鸡肉沙拉
Salade vietnamienne au poulet
V38
鸡肉沙拉，配卷心菜、胡萝卜、薄荷、香菜和花生。
€4.80
≈ ¥39
0
越南虾沙拉
Salade vietnamienne aux crevettes
V37
越南凉拌卷心菜的虾仁版本，清爽脆口。
€5.80
≈ ¥48
0
海鲜
炸虾
Crevettes en beignets
41
炸虾。
€9.80
≈ ¥80
0
什锦蔬菜炒虾仁
Crevettes sautées aux légumes variés
42
均衡菜肴，将虾仁和时令蔬菜在锅中炒制。
€10.80
≈ ¥89
0
咖喱虾
Crevettes au Curry
43
虾仁炖黄咖喱酱，浓郁芳香。
€10.80
≈ ¥89
0
糖醋酱炒虾仁
Crevettes sautées à la sauce aigre-douce
44
经典广式菜肴：虾仁配红甜醋酱、菠萝和辣椒。
€10.80
≈ ¥89
0
辣酱虾
Crevettes à la sauce piquante
45
虾仁配辣酱。
€10.80
≈ ¥89
0
炸扇贝
Coquilles St-Jacques en beignets
46
炸扇贝
€12.80
≈ ¥105
0
蔬菜炒扇贝
Coquilles St-Jacques sautées aux légumes
47
嫩扇贝配什锦脆蔬菜炒。
€12.80
≈ ¥105
0
辣酱扇贝
Coquilles St-Jacques à la sauce piquante
48
扇贝配辣味辣椒酱。
€12.80
≈ ¥105
0
椒盐扇贝
Coquilles St-Jacques au sel & poivre
49
炸扇贝，仅用盐和胡椒调味。
€12.80
≈ ¥105
0
鳕鱼柳配辣酱或焦糖酱
Filet de cabillaud sauce piquante ou Caramel
50
白鱼柳配辣酱或越南焦糖酱。
€10.80~
≈ ¥89
沙参酱蒸安康鱼柳
Filet de lotte au vin de saosin
51
用中国绍兴黄酒烹制的安康鱼，味道浓郁芳香。
€12.80
≈ ¥105
0
乡村风味或柠檬鳎鱼柳
Filet de Sole à la paysanne ou au Citron
52
鲜嫩的鳎鱼柳，配乡村风味配菜或清淡的柠檬酱。
€12.80~
≈ ¥105
姜葱炒墨鱼
Seiches au Gingembre & Ciboulette
53
炒墨鱼片配新鲜姜，使肉质变嫩并增添风味。
€9.80
≈ ¥80
0
椒盐炒墨鱼
Seiches sautées au sel et au poivre
T53
炸墨鱼块，椒盐调味。
€9.80
≈ ¥80
0
家禽
腰果鸡
Poulet aux Noix de Cajou
54
鸡丁配脆腰果和蔬菜炒。
€8.80
≈ ¥72
0
香茅鸡
Poulet à la citronnelle
55
香茅炒鸡
€9.80
≈ ¥80
0
椒盐鸡肉或焦糖鸡肉
Poulet au Sel & Poivre ou caramel
i5S/55K
厨师特制香辣鸡肉或焦糖鸡肉。
€9.80~
≈ ¥80
招牌鸡
Poulet du Chef
56
厨师秘制招牌鸡肉。
€8.80
≈ ¥72
0
柠檬鸡
Poulet au Citron
56C
炸鸡块配柠檬酱，酸甜可口。
€8.80
≈ ¥72
0
宫廷鸡
Poulet à l'impérial
57
宫保鸡丁：炒花生、蔬菜和干辣椒。
€8.80
≈ ¥72
0
杏仁鸡或杏仁脆鸡
Poulet aux Amandes ou Croustillant amandes
58/58F
鸡肉配杏仁，炒制或裹杏仁碎炸制。
€9.80~
≈ ¥80
黑木耳炒鸡肉
Poulet aux Champignons noirs
59
鸡肉配蘑菇黑木耳炒。
€8.80
≈ ¥72
0
咖喱鸡
Poulet au Curry
60
鸡肉炖黄咖喱酱。
€8.80
≈ ¥72
0
菠萝鸡肉或鸭肉
Poulet ou Canard à l'ananas
61/62
甜咸菜肴配多汁菠萝块。
€8.80~
≈ ¥72
姜葱炒鸡肉或牛肉
Poulet ou Bœuf sauté au gingembre & ciboulette
T59A/T9A
经典炒菜，带有新鲜姜味。
€8.80~
≈ ¥72
鸭肉配蘑菇和竹笋
Canard aux champignons & bambou
63
炒鸭肉配香菇和脆竹笋。
€8.80
≈ ¥72
0
沙爹酱鸭柳
Filet de canard au Saté
64
鸭肉片配沙爹酱（香辣花生酱）。
€8.80
≈ ¥72
0
广式烧鸭
Canard laqué à la Cantonnaise
65
脆皮烤鸭，配酱汁。
€9.80
≈ ¥80
0
咖喱鸭
Canard au Curry
66
鸭肉炖浓郁咖喱酱。
€8.80
≈ ¥72
0
黑木耳炒鸭肉
Canard aux Champignons noirs
67
炒鸭肉配蘑菇。
€8.80
≈ ¥72
0
五香烤鸭
Canard laqué aux 5 parfums
68
广式五香烤鸭，香气浓郁。
€9.80
≈ ¥80
0
田鸡腿配洋葱
Cuisses de grenouilles aux oignons
69
炒田鸡腿配焦糖洋葱。
€9.80
≈ ¥80
0
田鸡腿配辣酱
Cuisses de grenouilles sauce piquante
70
田鸡腿配辣味辣椒酱。
€9.80
≈ ¥80
0
肉类
厨师特制辣味猪肉或椒盐猪肉
Porc piquant du Chef ou Sel & Poivre
71/72S
厨师特制香辣猪肉或椒盐干炸猪肉。
€9.80~
≈ ¥80
姜葱炒猪肉
Porc au gingembre & ciboulette
71A
姜味炒猪肉。
€8.80
≈ ¥72
0
糖醋猪肉或焦糖猪肉
Porc à la sauce aigre douce ou Caramel
72/72K
糖醋猪肉或越南式焦糖猪肉。
€9.80~
≈ ¥80
黑木耳炒猪肉
Porc aux champignons noirs
73
炒猪肉配黑木耳。
€8.80
≈ ¥72
0
烤猪排
Travers de porc grillé
74
烤猪肋排，美味可口，用手食用。
€8.80
≈ ¥72
0
黑椒排骨
Travers de porc au poivre
75
黑椒排骨。
€9.80
≈ ¥80
0
排骨或焦糖猪肉
Travers de porc ou Porc caramel
75K
选择排骨或焦糖猪肉。
€9.80~
≈ ¥80
叉烧
Porc laqué
76
叉烧：红烧猪肉，带有甜味腌料。
€8.80
≈ ¥72
0
洋葱炒牛肉
Bœuf aux oignons
77
快速炒牛肉配大量洋葱。
€9.80
≈ ¥80
0
厨师特制辣牛肉
Bœuf piquant du Chef
78
招牌香辣牛肉。
€9.80
≈ ¥80
0
黑椒牛肉
Bœuf au poivre
80
黑椒牛肉
€9.80
≈ ¥80
0
蚝油牛肉
Bœuf sauté à la sauce d'huître
81
嫩牛肉配美味蚝油酱。
€9.80
≈ ¥80
0
黑木耳炒牛肉
Bœuf aux champignons noirs
82
黑木耳炒牛肉
€9.80
≈ ¥80
0
蔬菜-面条-米饭
新加坡炒米粉
Vermicelles sautés à la Singapour
83
黄咖喱炒米粉配蔬菜，有时加虾或猪肉。
€5.80
≈ ¥48
0
清炒豆芽
Germes de Soja sautés nature
84
清炒豆芽。
€5.80
≈ ¥48
0
清炒什锦蔬菜
Légumes Chop-Suey sautés nature
85
什锦蔬菜炒。
€5.80
≈ ¥48
0
清炒黑木耳
Champignons noir sautés nature
86
炒黑木耳，口感略脆。
€5.80
≈ ¥48
0
上海炒面
Nouilles sautées à la Shanghaïenne
87
粗面条配深色酱油和蔬菜炒。
€5.50
≈ ¥45
0
素食炒饭
Riz sauté Végétarien
88V. 含或不含鸡蛋
蔬菜炒饭。
€6.80~
≈ ¥56
广式炒饭
Riz Cantonnais
88. 火腿 / +1€ 鸡肉
豌豆、鸡蛋和火腿丁（或鸡肉丁）炒饭。
€5.80~
≈ ¥48
白米饭
Riz nature
89
白米饭
€2
≈ ¥16
0
泰式炒饭
Riz sauté à la Thaïlandaise
T14
泰式香料炒饭。
€5.80
≈ ¥48
0
叉烧泰式细香葱炒饭
Riz sauté aux Porc Laqué & ciboulette thaï
88P
叉烧炒饭。
€6.80
≈ ¥56
0
泰式糯米饭
Riz gluant Thaï
T16
传统泰式糯米饭，通常用手食用。
€3
≈ ¥25
0
甜点/饮品
炸水果
Beignets de Fruits
苹果、香蕉或菠萝。 2件
炸水果，通常配糖粉。
€3~
≈ ¥25
亚洲甜点
Dessert asiatique
椰蓉珍珠 / 中式牛轧糖 / 糖渍姜
经典亚洲甜点精选。
€3.60~
≈ ¥30
莲蓉酥皮包
Brioche à la crème de Lotus
2 件
甜蒸包，内馅为柔滑的莲蓉。
€4
≈ ¥33
0
新鲜菠萝
Ananas Fraîche
新鲜菠萝片。
€3.80
≈ ¥31
0
新鲜芒果
Mangue Fraîche
切块新鲜芒果。
€7.80
≈ ¥64
0
荔枝
Lychees
盒
糖水荔枝。
€3
≈ ¥25
0
苏打水
Soda
33cl
清爽的碳酸饮料。
€1.50
≈ ¥12
0
啤酒
Bière
青岛、嘉士伯、喜力 33cl
清淡金啤酒。
€2.80~
≈ ¥23
酒
Vin
普罗旺斯丘陵（圣特罗佩）/ 波尔多，布鲁伊...
法国红葡萄酒或桃红葡萄酒，非常适合搭配餐点。
€12~
≈ ¥98
菜单到此结束
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