Cocottes

셰프의 영감과 제철 재료에 따라 준비된 오늘의 스페셜 요리입니다. 정확한 구성은 서버에게 문의하십시오. 신선하고 빠른 점심 식사 옵션입니다.

애피타이저와 오늘의 메인 요리가 포함된 점심 세트. 변화하는 맛으로 완벽한 식사를 즐기기에 좋습니다.

메인 요리와 오늘의 디저트가 포함된 점심 세트. 달콤한 마무리로 완벽합니다.

오늘의 애피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함된 완벽한 점심 세트. 점심 식사를 위한 완벽한 미식 경험.

저온에서 천천히 조리하여 부드러운 흰자와 크리미한 노른자를 얻은 계란입니다. 풍부한 파르메산 치즈 크림 위에 바삭한 베이컨을 곁들여 식감의 대비를 주었습니다.

버터와 파슬리를 곁들인 부르고뉴 달팽이 요리 6개. 고전적인 프랑스 애피타이저로, 풍미가 좋고 허브 향이 납니다. 빵과 함께 따뜻하게 즐기세요.

새우를 채운 신선한 파스타를 가볍고 향긋한 생선 육수에 담아 제공합니다. 해산물 맛이 나는 섬세한 애피타이저입니다.

작게 깍둑썰기하여 구운 뿌리 채소 혼합물에 톡 쏘는 고추냉이 무스를 곁들였습니다. 식감과 달콤함-매콤함의 대비를 살린 채식 애피타이저입니다.

부드러운 닭고기 조각을 크림과 모렐(야생 버섯) 소스로 곁들였습니다. 향긋한 밥과 채소가 함께 제공됩니다. 편안하고 맛있는 요리입니다.

구운 민물 생선 필레(송어 또는 연어와 유사)를 허브 올리브 오일 소스와 함께 제공합니다. 고구마 으깬 것과 얇게 썬 채소가 곁들여집니다.

부드럽고 육즙이 풍부한 노르망디산 구운 쇠고기 스테이크. 풍부한 레드 와인 소스와 골수를 곁들였습니다. 클래식한 감자튀김과 함께 제공됩니다.

이탈리아식 쌀을 천천히 익혀 크리미하게 만들고, 후추 향이 나는 샐러리악으로 향을 냈습니다. 바삭한 초리조 칩을 곁들여 짭짤하고 매콤한 맛을 더했습니다.

퀴노아, 과일, 녹색 채소를 섞은 신선한 샐러드. 시트러스 비네그레트 드레싱으로 맛을 냈습니다.

최고 품질의 쇠고기를 칼로 썰어(기계로 갈지 않음) 트러플로 양념하여 강렬한 맛을 냅니다. 차갑게 제공되며 녹색 샐러드와 따뜻한 감자튀김이 곁들여집니다.

치즈를 올린 쇠고기 패티와 감자튀김이 곁들여진 어린이용 메뉴입니다.

선택하신 가니쉬 추가 제공.

평판 좋은 현지 치즈 가게에서 제공하는 숙성된 프랑스 치즈 모음입니다. 일반적으로 염소젖 치즈, 크리미한 샤우르스, 단단한 토미 드 사부아를 포함합니다.

시트러스와 만다린 리큐르를 우려낸 부드러운 크림 디저트로, 바삭한 캐러멜 설탕 코팅이 덮여 있습니다.

달콤한 밤(밤) 크림을 베이스로 한 클래식 디저트로, 바삭한 크럼블과 함께 제공됩니다.

바삭한 식감의 배를 곁들인 과일 디저트로, 부드러운 바닐라 크림과 함께 제공됩니다.

시트러스 향의 가벼운 무스에 패션프루트 쿨리가 들어 있습니다. 신선하고 산뜻한 디저트입니다.

제철 신선한 과일을 조각내어 시원한 멜론 펄프에 담아 제공합니다.

진한 초콜릿 돔 케이크에 헤이즐넛 프랄린 무스를 채우고 붉은 과일을 곁들였습니다.

바삭하고 부드러운 머랭에 붉은 과일과 산뜻한 루바브를 채우고 샤르트뢰즈 리큐르를 넣은 얼음 그라니타를 곁들였습니다.

바삭한 퍼프 페이스트리 층 사이에 피스타치오 크림과 신선한 딸기를 겹겹이 쌓은 페이스트리입니다.