Le Mabillon - Paris

미니 디저트와 함께 제공되는 커피. 식사 후 여러 가지 단맛을 맛보기에 좋습니다. 커피 한 모금과 달콤한 한 입을 번갈아 가며 즐깁니다.

프랄린 버터크림을 채우고 슬라이스 아몬드로 장식한 슈 페이스트리로 만든 휠 모양의 페이스트리. 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다. 프랑스 페이스트리의 고전입니다.

바닐라 커스터드 크림 위에 떠 있는 머랭 흰자, 종종 캐러멜을 뿌린 요리. 매우 가볍고 공기 같은 질감. 머랭과 크림을 섞기 위해 숟가락으로 먹습니다.

캐러멜화된 사과를 거꾸로 구운 타르트. 사과는 부드럽고 버터 캐러멜에 스며들어 있습니다. 따뜻하게 제공되며 종종 생크림이나 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다.

바닐라 커스터드 크림 위에 얇은 캐러멜 설탕 층을 올린 디저트. 뜨겁고 깨지는 윗면과 차갑고 크리미한 크림의 대비가 특징입니다. 먹기 전에 숟가락으로 껍질을 깨뜨립니다.

따뜻하고 흐르는 초콜릿 필링이 있는 개별 초콜릿 케이크. 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되어 따뜻함과 차가움의 대비를 이룹니다. 코코아 함량이 높고 매우 풍부합니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 머랭, 휘핑 크림과 신선한 라즈베리로 채워진 디저트. 가볍고 달콤하며 새콤합니다. 차갑게 즐기세요.

솔티드 버터 캐러멜 패스트리 크림으로 채우고 윗면에 아이싱한 길쭉한 슈. 달콤하고 짭짤한 맛과 부드러운 질감의 조화.

바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 듬뿍 뿌린 슈. 고전적이고 든든한 디저트. 아이스크림이 너무 녹기 전에 빨리 드세요.

부드러운 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 프랑스의 필수 비스트로 애피타이저, 간단하고 맛있습니다.

신선한 아보카도 슬라이스에 클래식 비네그레트 소스를 곁들인 요리. 가볍고 신선한 채식 애피타이저입니다.

붉은 와인 소스(므레트 소스)에 수란, 베이컨, 양파, 버섯을 곁들인 요리. 풍미가 풍부한 부르고뉴 요리입니다.

반쯤 익힌 오리 푸아그라 슬라이스를 토스트와 함께 제공합니다. 부드러운 질감과 풍부하고 버터 같은 맛. 토스트에 조심스럽게 발라 먹습니다.

캐러멜화된 양파와 비프 육수로 만든 따뜻한 수프, 녹인 치즈를 올린 빵 조각과 함께 제공됩니다. 풍미가 좋고 든든합니다.

버터 마늘 파슬리 소스를 곁들인 큰 달팽이 6개. 쫄깃한 식감과 마늘 허브 향. 제공된 도구를 사용하여 달팽이를 추출하세요.

로메인 상추, 닭고기, 바삭한 베이컨, 크루통, 파마산 치즈를 곁들인 시저 샐러드, 크리미한 시저 드레싱. 완전하고 신선한 식사입니다.

신선한 염소 치즈를 곁들인 컬러 비트 모음. 비트의 흙내음과 단맛은 치즈의 상큼함과 잘 어울립니다.

크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈(부라타) 한 덩어리, 토마토와 바질과 함께 제공됩니다. 크리미하고 신선하며 간단합니다. 올리브 오일 한 방울과 함께 즐기기 좋습니다.

따뜻한 염소 치즈 토스트, 꿀, 올리브, 토마토가 곁들여진 샐러드. 달콤하고 짭짤하며 따뜻하고 차가운 조합이 인기가 많습니다.

레몬 마리네이드한 얇게 구운 닭가슴살 필레. 부드럽고 가벼운 육질. 선택 가능한 가니쉬와 함께 제공됩니다.

오리 다리를 천천히 지방에 익혀 부드럽게 만들고 껍질은 바삭하게 한 요리. 오리 지방과 마늘로 볶은 감자(사를라데즈)와 함께 제공됩니다. 풍부하고 전통적인 요리입니다.

햄과 녹인 치즈를 채운 튀김옷 입힌 고기 필레. 크림과 모렐 버섯(야생 버섯)이 들어간 풍부한 소스와 함께 제공됩니다.

매우 부드럽고 젤라틴 같은 쇠고기 조각을 오랫동안 끓인 요리. 작은 양파와 버섯과 함께 제공됩니다. 풍미가 좋은 스튜 요리입니다.

스테이크, 치즈, 토핑을 브리오슈 번에 넣은 고급 버거. 선택 가능한 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.

테이블에서 직접 조리하는 다진 쇠고기 타르타르 (케이퍼, 양파, 소스). 부드러운 식감과 풍부한 맛.

기름진 등심 스테이크(립아이)를 타라곤 버터 에멀전(베아르네즈) 소스와 함께 제공합니다.

비스트로 클래식 요리: 구운 비프 스테이크와 감자튀김, 크리미한 후추 소스. 간단하고 맛있습니다.

매우 부드럽고 살코기인 쇠고기 필레. 소스 선택 (후추 또는 모렐). 선택 가능한 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.

풍미 있는 콩테 치즈를 듬뿍 넣은 부드러운 오믈렛. 신선함을 더하기 위해 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.

모렐 버섯(야생 버섯) 크림 소스를 곁들인 튜브 파스타. 숲 향이 나는 풍부한 요리입니다.

토마토, 마늘, 고추를 베이스로 한 간단하고 매콤한 소스를 곁들인 긴 파스타.

치즈와 햄을 넣고 오븐에 구운 샌드위치. 바삭하고 녹는 식감.

플란차에서 구운 연어 필레, 신선한 허브와 레몬으로 양념. 선택 가능한 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.

막대 모양으로 튀긴 빵가루 입힌 참돔 필레. 허브와 케이퍼 마요네즈 소스(타르타르)와 함께 제공됩니다.

둥근 쌀을 육수에 천천히 끓여 크리미하게 만든 후 새우를 곁들인 요리. 든든한 이탈리아 요리입니다.

깍둑썰기한 신선한 연어와 아보카도, 향신료를 섞은 요리. 신선하고 가볍습니다.

직접 만든 양념 아보카도 퓨레, 바삭한 칩과 함께 제공됩니다. 애피타이저로 좋습니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 새우, 향신료로 양념. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

생선 알(주로 대구)로 만든 크리미한 스프레드, 토스트와 레몬과 함께 제공됩니다. 바다 향과 짠맛.

새우와 채소를 채워 튀긴 롤. 바삭하며 일반적으로 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.

꿀에 구워 흘러내리는 통 까망베르 치즈. 빵을 찍어 먹는 따뜻한 요리. 매우 풍부합니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 링, 크리미하고 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.

고품질 건조 육류와 소시지 모음. 와인과 함께 나누기 좋습니다.

다양한 프랑스 치즈 모음 (부드러운 치즈, 단단한 치즈, 블루 치즈). 다양한 지역의 맛을 맛볼 수 있습니다.

두 가지 세계의 최고: 같은 보드에 담긴 샤퀴테리와 치즈 모음.

클래식하고 상쾌하며 활기찬 브뤼 샴페인. 축하 또는 아페리티프로 완벽합니다.

붉은 과일 향이 나는 로제 샴페인. 우아하고 과일 향이 납니다.

고급 빈티지 샴페인. 복잡하고 세련됩니다.

설탕을 첨가하지 않은 매우 드라이한 (울트라 브뤼) 샴페인. 순수하고 미네랄 향이 납니다.

여러 빈티지를 블렌딩한 특별한 뀌베. 풍부하고 조화롭습니다.

샤르도네 포도로만 만든 샴페인. 섬세하고 향긋한 신선함.

황금색 병으로 유명한 고급 샴페인. 명성과 품질.