LE DUROC CHEZ CODY

식초와 향신료로 절인 청어 필레, 기름에 절인 감자와 함께 제공됩니다. 비스트로의 클래식 에피타이저로 새콤하고 부드럽습니다.

구운 채소 (피망, 가지)와 신선한 염소 치즈를 겹겹이 쌓았습니다. 지중해 풍미의 신선하고 다채로운 에피타이저입니다.

에스펠레트 고추로 살짝 매콤하게 맛을 낸 홈메이드 캠페인 테린. 빵과 피클과 함께 제공되며, 소박하고 약간 매콤한 맛입니다.

증기로 익힌 대파에 머스터드 비네그레트 소스를 곁들였습니다. 프랑스 요리의 필수품으로 간단하고 맛있습니다.

부드러운 홈메이드 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 달걀. 전통적인 에피타이저로 풍부하고 맛있습니다.

구운 소 골수, 플뢰르 드 셀과 함께 제공됩니다. 골수는 부드럽고 기름져서 구운 빵에 발라 먹기 좋습니다.

올리브 오일에 절인 작은 정어리, 바스크 지방산. 부드러운 살과 섬세한 바다 향.

오랜 기간 숙성된 얇게 썬 세라노 생햄. 짭짤한 맛과 부드러운 식감.

구운 채소를 곁들인 토스트. 채식주의자에게 적합하고 맛있습니다.

으깬 아보카도와 훈제 송어를 곁들인 토스트. 신선하고 레몬 향이 살짝 납니다.

염소 치즈, 채소, 육가공품을 섞은 타르틴. 땅과 바다의 풍미.

사보이 요리에서 영감을 받은, 레블로숑 치즈와 베이컨을 곁들인 그라탕 타르틴, 자두의 달콤한 터치.

'은두야' 소시지와 고르곤졸라를 곁들인 매콤한 타르틴, 꿀로 부드럽게 맛을 냈습니다. 맵고 크리미합니다.

론 계곡의 유기농 및 비건 인증 레드 와인. 과일 향과 향신료 향이 납니다.

레드 와인.

루아르 지역의 가메 품종으로 만든 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인입니다.

보르도 지역의 둥글고 구조감 있는 레드 와인입니다.

랑그독 지역의 강하고 향긋한 레드 와인입니다.

부르고뉴 지역의 레드 와인 (피노 누아). 우아하고 붉은 과일 향이 납니다. 병 단위로 판매됩니다.