menufans

LE DUROC CHEZ CODY

القائمة

20 يورو مقبلات/طبق رئيسي أو طبق رئيسي/حلوى مقبلات/طبق رئيسي/حلوى 25 يورو مقبلات 6 يورو / طبق رئيسي 13 يورو / حلوى 6 يورو

مقبلات

رنجة مخللة، بطاطس
Harengs marinés, PDT
شرائح رنجة مخللة بالخل والأعشاب، تقدم مع بطاطس بالزيت. مقبلات بيسترو كلاسيكية، منعشة وذائبة.
€6 ≈ $7.00
1000 طبقة فلفل، جبنة ماعز طازجة وباذنجان
1000 feuilles de poivron, chèvre frais et aubergine
طبقات من الخضروات المشوية (فلفل، باذنجان) وجبنة ماعز طازجة. مقبلات منعشة وملونة بنكهات متوسطية.
€6 ≈ $7.00
تيرين الأصدقاء بالفلفل الإسبليت
La terrine des copains au piment d'Espelette
تيرين ريفي مصنوع منزليًا مع لمسة من فلفل الإسبليت. يقدم مع الخبز والمخللات، نكهة ريفية وحارة قليلاً.
€6 ≈ $7.00
كراث بالخل
Poireaux vinaigrette
كراث مطهو على البخار مغطى بصلصة خل بالخردل. طبق فرنسي لا غنى عنه، بسيط ولذيذ.
€6 ≈ $7.00
بيض بالمايونيز
Oeufs mayonnaise
بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي. مقبلات تقليدية، غنية ولذيذة.
€6 ≈ $7.00
عظم نخاع، ملح زهرة
Os à moelle, fleur de sel
عظم نخاع مشوي يقدم ساخنًا مع ملح الزهرة. النخاع ذائب ودهني، يؤكل على خبز محمص.
€6 ≈ $7.00
سردين صغير من إقليم الباسك
Sardinillas du Pays Basque
سردين صغير بالزيت الزيتون من إقليم الباسك. لحم طري ونكهة بحرية رقيقة.
€6 ≈ $7.00
شرائح سيرانو معتقة لمدة 16/18 شهرًا
Chiffonnade de Serrano 16/18 mois d'affinage
شرائح رقيقة من لحم سيرانو المجفف المعتق طويلاً. نكهة مالحة وقوام ذائب.
€6 ≈ $7.00

أطباق

كتف خروف بالزعتر والثوم
Epaule d'agneau au thym et à l'ail
لحم ضأن مشوي ببطء مع الأعشاب والثوم. طري وعطري.
€13 ≈ $15.00
قطعة سمك القد، زبدة بالليمون
Pavé de cabillaud, beurre citronné
قطعة سمك القد مطهوة بإتقان، تقدم مع صلصة زبدة وليمون. سمك أبيض متقشر.
€13 ≈ $15.00
باذنجان بارميجيانا
Aubergines à la Parmigiana
طبق باذنجان بالفرن بصلصة الطماطم، موزاريلا وبارميزان. طبق نباتي غني ومريح.
€13 ≈ $15.00
رافيولي دي رويان، كريمة وبارميزان
Ravioles de Royan, crème et parmesan
معكرونة صغيرة محشوة بالجبنة والبقدونس، تقدم مع الكريمة والبارميزان. ذائبة وكريمية جدًا.
€13 ≈ $15.00
قطعة لحم البقر، بطاطس مقلية منزلية
Pièce du boucher, frites maison
قطعة لحم بقر مشوية مختارة من الجزار، تقدم مع بطاطس مقلية. طبق ستيك وفرايز كلاسيكي ولذيذ.
€13 ≈ $15.00
دجاج مشوي من طفولتنا
Poulet rôti de notre enfance
دجاج مشوي تقليدي في الفرن، جلد ذهبي ولحم طري. طبق عائلي وحنين.
€13 ≈ $15.00
نقانق مونبيليارد، سلطة عدس
Saucisse de Montbeliard, salade de lentilles
نقانق مدخنة نموذجية من فرانش كومتي تقدم مع عدس دافئ. نكهة مدخنة وقوام ثابت.
€13 ≈ $15.00

حلويات

طبق أجبان معتقة
Assiette de fromages affinés
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة. تقدم مع الخبز.
€6 ≈ $7.00
قهوة جورماند
Café gourmand
(+2 يورو)
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية للتذوق.
€8 ≈ $9.00
تارت تاتان، كريمة طازجة
Tarte tatin, crème fraiche
تارت التفاح المكرمل المقلوب، يقدم دافئًا مع كريمة طازجة سميكة. حلو وذائب.
€6 ≈ $7.00
حساء كمثرى مع قرون الفانيليا
Soupe de poires à la gousse
كمثرى مسلوقة تقدم في شرابها المنقوع بالفانيليا. حلوى فاكهية وخفيفة.
€6 ≈ $7.00
موس الشوكولاتة
Mousse au chocolat
موس شوكولاتة داكنة خفيف. قوام خفيف وطعم كاكاو مكثف.
€6 ≈ $7.00
كريم بروليه
Crème brulée
حلوى كريمة الفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين بين الساخن والبارد وقوام كريمي.
€6 ≈ $7.00
كعكة الكستناء الرطبة
Moelleux à la crème de marron
كعكة طرية تحتوي على كريمة الكستناء. نكهة حلوة وقوام رطب.
€6 ≈ $7.00

على السريع

توست

نباتي
VEGGIE
باذنجان، فلفل، طماطم شبه مجففة
توست مشوي محشو بخضروات البحر الأبيض المتوسط المجففة. نباتي ولذيذ.
€8.50 ≈ $10.00
توست الأفوكادو
AVOCADO TOAST
سمك السلمون المدخن، أفوكادو، ليمون، كزبرة طازجة
خبز محمص مع أفوكادو مهروس وسمك سلمون مدخن. منعش مع لمسة ليمونية.
€8.50 ≈ $10.00
بيكيت
BIQUETTE
جبنة ماعز طازجة، خرشوف، تشوريزو، طماطم شبه مجففة، أنشوجة من ميناء سيتارا الصغير
توست غني يجمع بين جبنة الماعز والخضروات واللحوم الباردة. نكهات بحر وبر.
€8.50 ≈ $10.00
تارتيفليت
TARTIFLETTE
صدر لحم خنزير مدخن، بصل، ريبلشون وبرقوق
مستوحى من طبق سافوي، توست مغطى بجبنة ريبلشون ولحم مقدد، مع لمسة حلوة من البرقوق.
€8.50 ≈ $10.00
حار
SPICY
نقانق إيطالية حارة (ندوجا)، جورجونزولا، عسل
توست حار مع نقانق 'ندوجا' وجورجونزولا، محلى بالعسل. حار وكريمي.
€8.50 ≈ $10.00

أطباق

الإسباني
L'ESPAGNOLE
سيرانو 18 شهرًا، تشوريزو باتانيغرا، نقانق كينتوا، سردين صغير
تشكيلة من اللحوم الباردة الإسبانية عالية الجودة وسردين صغير. مثالي للمشاركة.
€18 ≈ $21.00
المختلط
LA MIXTE
لحوم باردة، أجبان معتقة
طبق يجمع بين تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان. كلاسيكي للمقبلات.
€18 ≈ $21.00
الإيطالي
L'ITALIENNE
نقانق بالكمأة، بانشيتا، ندوجا، فينوتشي، خضروات مخللة، مورتاديلا، خرشوف
تشكيلة من الأطباق الإيطالية الخاصة تشمل اللحوم الباردة الفاخرة والخضروات المخللة.
€18 ≈ $21.00

إضافات

بطاطس مقلية منزلية
Frites maison
حصة بطاطس مقلية محضرة طازجة.
€4.50 ≈ $5.00
سلطة
salade
سلطة خضراء صغيرة جانبية.
€3.50 ≈ $4.00

الزجاجات

أحمر

لو تيتي - كوت دو رون فيلاج إيه أو بي "عضوي/نباتي"
Le Titi - Côtes du Rhône villages AOP "Bio/Vegan"
نبيذ وادي الرون الأحمر، معتمد عضويًا ونباتيًا. فاكهي وبهارات.
€6~ ≈ $7.00
مولان دي لابورد
Moulin de Labordes
نبيذ أحمر.
€6~ ≈ $7.00
كوت روازان إيه أو بي دومين سيرول
Côte Roannaise AOP Domaine Sérol
نبيذ لوار أحمر، خفيف وفاكهي، من عنب جاماي.
€6.50~ ≈ $8.00
لو بي بار موكايلو
Le B par Maucailou
نبيذ بوردو الأحمر، مستدير ومنظم.
€7~ ≈ $8.00
فوجيرس إيه أو بي ألباري
Faugères AOP Albaret
نبيذ لانغدوك الأحمر، قوي وعطري.
€8~ ≈ $9.00
جيفري إيه أو بي لي دراسي
Givry AOP Les Dracy
نبيذ بورغندي أحمر (بينو نوار). أنيق، مع لمحات من الفواكه الحمراء. يباع بالزجاجة.
€52 ≈ $60.00

أبيض

لو تيتي - سوفينيون كولومبارد آي جي بي ميديترانيه "عضوي/نباتي"
Le Titi - Sauvignon Colombard IGP Méditerranée "Bio/Vegan"
نبيذ أبيض جاف ومنعش، مزيج سوفينيون-كولومبارد. عضوي ونباتي.
€6~ ≈ $7.00
شاردونيه بريجود
Chardonnay Préjugés
نبيذ شاردونيه أبيض. مستدير وزبدي.
€6.50~ ≈ $8.00
كينسي إيه أو بي لا ميزون بلانش
Quincy AOP La Maison Blanche
نبيذ لوار أبيض (سوفينيون). منعش، جاف ومعدني.
€8~ ≈ $9.00
شابليه لاروش "لي شانونس"
Chablis Laroche "Les chanoines"
نبيذ بورغندي أبيض شهير. جاف، منعش مع حموضة معدنية جميلة.
€46 ≈ $53.00
بويي-فومي سيرج داغونيو وإيفيل "تراديسيون"
Pouilly-Fumé Serge Dagueneau et Filles "Tradition"
نبيذ لوار أبيض بروائح حجر الصوان المميزة. أنيق ومعقد.
€48 ≈ $56.00

روزيه

لو تيتي - بريس دي رو "عضوي/نباتي"
Le Titi - Brice De Roux "Bio/Vegan"
نبيذ روزيه عضوي ونباتي. منعش ومرطب.
€6~ ≈ $7.00
كوتو فاروا في بروفانس
Coteaux Varois en Provence
نبيذ بروفانس روزيه. شاحب، فاكهي وأنيق.
€6.50~ ≈ $8.00
بتال دي روز شاتو لا تور دي ليفيك
Pétale de Rose Château la Tour de l'Evêque
روزيه فاخر من بروفانس، معتمد عضويًا. ناعم وعطري.
€8~ ≈ $9.00

شمبانيا

نيكولا فيوياتي
Nicolas Feuillatte
شمبانيا كلاسيكية، متوازنة واحتفالية.
€13~ ≈ $15.00
ديوتز بلان دي بلان 2013
Deutz blanc de blancs 2013
شمبانيا معتقة 100% شاردونيه. رقة وأناقة.
€95 ≈ $110.00
لو كريستال رويدرير 2012
Le Cristal Roederer 2012
كوفيه برستيج من دار لويس رويدرير. شمبانيا رائعة معقدة وراقية.
€290 ≈ $336.00

8 صباحًا / 11 صباحًا

قائمة الإفطار
Formule petit-déjeuner
مشروب ساخن، برتقال معصور، توست محمص، مربى حرفي، معجنات صغيرة
وجبة فطور فرنسية كاملة تشمل معجنات، توست ومشروبات.
€7 ≈ $8.00
بيض مسلوق مع قطع خبز
Oeuf coque mouillettes
بيضة مسلوقة تقدم مع أعواد خبز بالزبدة للتغميس.
€3 ≈ $3.00

مشروبات ساخنة

قهوة ريتشارد، بيرل نوار / شاي ومنقوع كومبتوار ريتشارد

إسبريسو
Expresso
قهوة قصيرة ومركزة.
€2.50 ≈ $3.00
إسبريسو مزدوج
Double Expresso
"السعر هو الضعف"
جرعة مزدوجة من الإسبريسو.
€5 ≈ $6.00
قهوة أمريكانو
Café allongé
إسبريسو مخفف بالماء الساخن، أكثر حلاوة.
€2.50 ≈ $3.00
بندق
Noisette
إسبريسو مع قطرة حليب ساخن.
€2.60 ≈ $3.00
قهوة بالحليب
Café crème
قهوة بالحليب كبيرة.
€3 ≈ $3.00
كابتشينو
Cappuccino
إسبريسو مغطى برغوة الحليب.
€3.50 ≈ $4.00
شاي
Thé
تشكيلة شاي.
€3.50 ≈ $4.00
منقوع
Infusion
مشروب عشبي ساخن خالٍ من الكافيين.
€3.50 ≈ $4.00
شوكولاتة
Chocolat
شوكولاتة ساخنة.
€3.50 ≈ $4.00

مياه

أباتيليس عادي أو فوار 75 سم مكعب
Abatilles plate ou gazeuse 75cl
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية (عادية أو فوارة).
€7 ≈ $8.00
أوتز فوار 50 سم مكعب
Orezza gazeuse 50cl
مياه غازية كورسيكية.
€6 ≈ $7.00
بيرييه 33 سم مكعب
Perrier 33cl
مياه غازية طبيعية، فوارة جدًا.
€4 ≈ $5.00
فيتيل 1/4
Vittel 1/4
زجاجة صغيرة من المياه المعدنية العادية.
€4 ≈ $5.00

عصائر فواكه

عصائر فواكه
Jus de fruits
25 سم مكعب
عصائر فواكه حسب الاختيار.
€5~ ≈ $6.00

عصائر فواكه معصورة

عصائر فواكه معصورة
Jus de fruits pressés
عصير برتقال أو ليمون معصور طازجًا.
€6.50 ≈ $8.00

صودا

صودا
Soda
33 سم مكعب
مشروبات غازية متنوعة تقدم باردة.
€5~ ≈ $6.00

بيرة ضغط

بيرة ضغط
Bière Pression
البيرة تقدم على الصنبور.
€4.50~ ≈ $5.00

بيرة زجاجة

بيرة زجاجة
Bière Bouteille
33 سم مكعب / * 35.5 سم مكعب (كورونا)
بيرة زجاجات فردية.
€4.50~ ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.4
١٨٧ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس