マリネニシン、ジャガイモ
Harengs marinés, PDT
ビネガーとハーブでマリネしたニシンの切り身、オイル漬けポテト添え。ビストロの定番前菜、酸味ととろけるような食感。
€6
≈ ¥1,087
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LE DUROC CHEZ CODY
LE DUROC CHEZ CODY
メニュー
20€ 前菜/メイン または メイン/デザート 前菜/メイン/デザート 25€ 前菜 6€ / メイン 13€ / デザート 6€
前菜
パプリカ、フレッシュ山羊のチーズ、ナスを重ねたもの
1000 feuilles de poivron, chèvre frais et aubergine
グリルした野菜（パプリカ、ナス）とフレッシュな山羊のチーズの重ね合わせ。地中海風のフレッシュでカラフルな前菜。
€6
≈ ¥1,087
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エスペレット唐辛子風味の仲間たちのテリーヌ
La terrine des copains au piment d'Espelette
自家製田舎風テリーヌにエスペレット唐辛子を少し効かせたもの。パンとピクルス添え、素朴で少しスパイシーな風味。
€6
≈ ¥1,087
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ポロネギのヴィネグレットソース
Poireaux vinaigrette
蒸したポロネギにマスタード風味のヴィネグレットソースをかけたもの。フランス料理の定番、シンプルで美味しい。
€6
≈ ¥1,087
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卵のマヨネーズ
Oeufs mayonnaise
固ゆで卵をクリーミーな自家製マヨネーズで和えたもの。伝統的でリッチな前菜。
€6
≈ ¥1,087
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骨髄、フルール・ド・セル（塩の花）
Os à moelle, fleur de sel
ローストした骨髄、フルール・ド・セル添え。骨髄はとろとろで濃厚、トーストに乗せて。
€6
≈ ¥1,087
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バスク風マリネニシン
Sardinillas du Pays Basque
バスク地方産のエキストラバージンオリーブオイル漬けの小イワシ。柔らかい身と繊細な海の風味。
€6
≈ ¥1,087
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熟成16〜18ヶ月のセラーノ生ハムのスライス
Chiffonnade de Serrano 16/18 mois d'affinage
長期熟成セラーノ生ハムの薄切り。塩味ととろけるような食感。
€6
≈ ¥1,087
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メインディッシュ
タイムとニンニク風味の子羊肩ロース
Epaule d'agneau au thym et à l'ail
ハーブとニンニクでじっくりローストした子羊肉。柔らかく香ばしい。
€13
≈ ¥2,355
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鱈のポワレ、レモンバターソース
Pavé de cabillaud, beurre citronné
完璧に火を通した鱈のポワレ、レモンバターソース添え。白身のほぐれるような身。
€13
≈ ¥2,355
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ナスとパルミジャーナ
Aubergines à la Parmigiana
ナスとトマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズのグラタン。リッチで満足感のあるベジタリアン料理。
€13
≈ ¥2,355
0
ロワイヤン風ラビオリ、クリームソースとパルメザンチーズ
Ravioles de Royan, crème et parmesan
チーズとパセリを詰めた小さなパスタ、クリームソースとパルメザンチーズ添え。とろけるようなクリーミーさ。
€13
≈ ¥2,355
0
ブッチャーカットステーキ、自家製フライドポテト
Pièce du boucher, frites maison
肉屋厳選のグリルビーフステーキ、フライドポテト添え。クラシックで風味豊かなステーキフリット。
€13
≈ ¥2,355
0
子供の頃のローストチキン
Poulet rôti de notre enfance
伝統的なオーブンローストチキン、皮はパリッと、肉はジューシー。家族的で懐かしい一品。
€13
≈ ¥2,355
0
モンベリアール風ソーセージ、レンズ豆のサラダ
Saucisse de Montbeliard, salade de lentilles
フランシュ・コンテ地方の伝統的な燻製ソーセージ、温かいレンズ豆添え。燻製の風味としっかりした食感。
€13
≈ ¥2,355
0
デザート
熟成チーズの盛り合わせ
Assiette de fromages affinés
熟成されたフランス産チーズのセレクション。パン添え。
€6
≈ ¥1,087
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カフェ・グルマン
Café gourmand
(+2€)
コーヒーにミニデザートの盛り合わせを添えて。色々試したい方に最適。
€8
≈ ¥1,449
0
タルトタタン、生クリーム
Tarte tatin, crème fraiche
キャラメリゼしたリンゴのタルトタタン、温かい状態で提供、濃厚な生クリーム添え。甘く、とろけるような。
€6
≈ ¥1,087
0
洋梨のスープ
Soupe de poires à la gousse
バニラ風味のシロップでポシェした洋梨。フルーティーで軽いデザート。
€6
≈ ¥1,087
0
チョコレートムース
Mousse au chocolat
ダークチョコレートのエアリーなデザート。軽い食感と濃厚なカカオの風味。
€6
≈ ¥1,087
0
クレームブリュレ
Crème brulée
バニラ風味のカスタードクリームに、カリカリのキャラメリゼした砂糖をかけたもの。温冷のコントラストとクリーミーな食感。
€6
≈ ¥1,087
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マロンクリームのフォンダン
Moelleux à la crème de marron
マロンクリーム入りの柔らかいケーキ。優しい風味としっとりした食感。
€6
≈ ¥1,087
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軽食
トースト
ベジタリアン
VEGGIE
ナス、パプリカ、セミコンフィトマト
グリルしたトーストに、コンフィにした太陽の恵み野菜を乗せたもの。ベジタリアンで風味豊か。
€8.50
≈ ¥1,540
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アボカドトースト
AVOCADO TOAST
スモークサーモン、アボカド、レモン、フレッシュコリアンダー
アボカドとスモークサーモンを乗せたトースト。フレッシュでレモン風味。
€8.50
≈ ¥1,540
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ビケット
BIQUETTE
フレッシュな山羊のチーズ、アーティチョーク、チョリソー、セミコンフィトマト、チェターラ港のアンチョビ
山羊のチーズ、野菜、シャルキュトリーを混ぜ合わせたリッチなトースト。大地と海の風味。
€8.50
≈ ¥1,540
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タルティフレット
TARTIFLETTE
燻製豚バラ肉、玉ねぎ、ルブロションチーズ、プルーン
サヴォワ地方の郷土料理にインスパイアされた、ルブロションチーズとベーコンを乗せたグラタン風トースト、プルーンの甘みを添えて。
€8.50
≈ ¥1,540
0
スパイシー
SPICY
スパイシーなイタリアンソーセージ（ンドゥイヤ）、ゴルゴンゾーラ、蜂蜜
スパイシーなンドゥイヤソーセージとゴルゴンゾーラチーズのトースト、蜂蜜でまろやかに。ピリ辛でクリーミー。
€8.50
≈ ¥1,540
0
盛り合わせ
スペイン風
L'ESPAGNOLE
熟成18ヶ月セラーノ、パタネグラチョリソー、キントアソーセージ、小イワシ
上質なスペイン産シャルキュトリーと小さなイワシの盛り合わせ。シェアに最適。
€18
≈ ¥3,261
0
ミックス
LA MIXTE
シャルキュトリー、熟成チーズ
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。アペリティフの定番。
€18
≈ ¥3,261
0
イタリア風
L'ITALIENNE
トリュフ入りソーセージ、パンチェッタ、ンドゥイヤ、フェンネル、マリネ野菜、モルタデッラ、アーティチョーク
上質なシャルキュトリーとマリネ野菜を含む、イタリアの特選料理。
€18
≈ ¥3,261
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追加
自家製フライドポテト
Frites maison
作りたてのフライドポテト。
€4.50
≈ ¥815
0
サラダ
salade
小さなグリーンサラダ添え。
€3.50
≈ ¥634
0
ボトル
赤
ル・ティティ - コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ AOP 「ビオ/ヴィーガン」
Le Titi - Côtes du Rhône villages AOP "Bio/Vegan"
ローヌ渓谷産赤ワイン、オーガニック＆ヴィーガン認証。フルーティーでスパイシー。
€6~
≈ ¥1,087
ムーラン・ド・ラボード
Moulin de Labordes
赤ワイン。
€6~
≈ ¥1,087
コート・ロワーズ AOP ドメーヌ・セロル
Côte Roannaise AOP Domaine Sérol
ロワール地方の赤ワイン、軽やかでフルーティー、ガメイ種を使用。
€6.50~
≈ ¥1,178
ル・B・パー・モカイユ
Le B par Maucailou
ボルドー産赤ワイン、まろやかで構造的。
€7~
≈ ¥1,268
フォーグレール AOP アルベール
Faugères AOP Albaret
ラングドック地方の赤ワイン、パワフルでアロマティック。
€8~
≈ ¥1,449
ジヴリー AOP レ・ドラシー
Givry AOP Les Dracy
ブルゴーニュ産赤ワイン（ピノ・ノワール）。エレガントで赤系果実のノート。ボトル販売。
€52
≈ ¥9,421
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白
ル・ティティ - ソーヴィニヨン・コロンバール IGP メディテラネ 「ビオ/ヴィーガン」
Le Titi - Sauvignon Colombard IGP Méditerranée "Bio/Vegan"
辛口でフレッシュな白ワイン、ソーヴィニヨン・コロンバールのアッサンブラージュ。オーガニック＆ヴィーガン。
€6~
≈ ¥1,087
シャルドネ プレジュゲ
Chardonnay Préjugés
シャルドネ白ワイン。まろやかでバター風味。
€6.50~
≈ ¥1,178
キンシー AOP ラ・メゾン・ブランシュ
Quincy AOP La Maison Blanche
ロワール地方の白ワイン（ソーヴィニヨン）。生き生きとした、辛口でミネラル感。
€8~
≈ ¥1,449
シャブリ ラロッシュ 「レ・シャノン」
Chablis Laroche "Les chanoines"
有名なブルゴーニュ産白ワイン。辛口、フレッシュで美しいミネラル感。
€46
≈ ¥8,334
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プイィ・フュメ セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ「トラディション」
Pouilly-Fumé Serge Dagueneau et Filles "Tradition"
ロワール地方の白ワイン、典型的な火打石のアロマ。エレガントで複雑。
€48
≈ ¥8,697
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ロゼ
ル・ティティ - ブリス・ド・ルー 「ビオ/ヴィーガン」
Le Titi - Brice De Roux "Bio/Vegan"
オーガニック＆ヴィーガンロゼワイン。フレッシュで爽やか。
€6~
≈ ¥1,087
コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス
Coteaux Varois en Provence
プロヴァンス産ロゼワイン。淡く、フルーティーでエレガント。
€6.50~
≈ ¥1,178
ペタル・ド・ローズ シャトー・ラ・トゥール・デ・ルヴェーヴ
Pétale de Rose Château la Tour de l'Evêque
プロヴァンス産高級ロゼワイン、オーガニック認証。繊細でアロマティック。
€8~
≈ ¥1,449
シャンパン
ニコラ・フィアット
Nicolas Feuillatte
クラシックでバランスの取れた、お祝いのシャンパン。
€13~
≈ ¥2,355
ドゥーツ ブラン・ド・ブラン 2013
Deutz blanc de blancs 2013
シャルドネ100%のヴィンテージシャンパン。繊細さとエレガンス。
€95
≈ ¥17,212
0
ル・クリスタル・ロデレール 2012
Le Cristal Roederer 2012
ルイ・ロデレール社のプレステージ・キュヴェ。複雑で洗練された偉大なシャンパン。
€290
≈ ¥52,542
0
8時 / 11時
朝食セット
Formule petit-déjeuner
ホットドリンク、搾りたてオレンジジュース、トースト、自家製ジャム、ミニヴィエノワズリー
フランス風のフルブレックファスト、ヴィエノワズリー、トースト、ドリンクが含まれます。
€7
≈ ¥1,268
0
半熟卵とトーストスティック
Oeuf coque mouillettes
半熟卵とバターを塗ったトーストスティック添え。
€3
≈ ¥544
0
ホットドリンク
カフェ・リシャール、ペルル・ノワール / 紅茶とハーブティー コン トワール・リシャール
エスプレッソ
Expresso
短く濃いエスプレッソ。
€2.50
≈ ¥453
0
ダブルエスプレッソ
Double Expresso
「値段は倍」
エスプレッソのダブルショット。
€5
≈ ¥906
0
アメリカーノ
Café allongé
エスプレッソをお湯で割った、よりマイルドなコーヒー。
€2.50
≈ ¥453
0
ノワゼット
Noisette
エスプレッソに少量の温かいミルクを加えて。
€2.60
≈ ¥471
0
カフェ・クレーム
Café crème
カフェオレ（ラージ）。
€3
≈ ¥544
0
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにミルクの泡を乗せたもの。
€3.50
≈ ¥634
0
紅茶
Thé
紅茶のセレクション。
€3.50
≈ ¥634
0
ハーブティー
Infusion
テアニンを含まないハーブホットドリンク。
€3.50
≈ ¥634
0
チョコレート
Chocolat
ホットチョコレート。
€3.50
≈ ¥634
0
水
アバティーユ ミネラルウォーター（ガスなしまたはあり）75cl
Abatilles plate ou gazeuse 75cl
大きなミネラルウォーターボトル（ガスなしまたはあり）。
€7
≈ ¥1,268
0
オレッツァ 炭酸水 50cl
Orezza gazeuse 50cl
コルシカ産炭酸水。
€6
≈ ¥1,087
0
ペリエ 33cl
Perrier 33cl
天然炭酸水、非常に強い炭酸。
€4
≈ ¥725
0
ヴィッテル 1/4
Vittel 1/4
小さなミネラルウォーター（ガスなし）。
€4
≈ ¥725
0
フルーツジュース
フルーツジュース
Jus de fruits
25cl
お好みのフルーツジュース。
€5~
≈ ¥906
搾りたてフルーツジュース
搾りたてフルーツジュース
Jus de fruits pressés
搾りたてのオレンジまたはレモンジュース。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ソーダ
ソーダ
Soda
33cl
冷たい各種ソーダ。
€5~
≈ ¥906
生ビール
生ビール
Bière Pression
生ビールの各種。
€4.50~
≈ ¥815
ボトルビール
ボトルビール
Bière Bouteille
33 cl / * 35.5cl (コロナ)
個別のボトルビール。
€4.50~
≈ ¥815
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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