Le Charolais

Name: Le Charolais
Address: 파리
Price range: €5.5 - €36

★ 4.1 (511)

애피타이저

삶은 달걀 마요네즈

Oeufs durs mayonnaise

부드러운 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 달걀. 프랑스 비스트로의 고전으로 간단하고 맛있습니다. 애피타이저로 즐기기 좋습니다.

€6 ≈ ₩10,180

양파 수프 그라탕

Soupe gratinée à l'oignon

캐러멜화된 양파와 소고기 육수로 만든 전통 수프, 빵과 치즈를 얹어 구운 것. 풍부하고 따뜻하며 편안한 맛.

€9 ≈ ₩15,271

피스타치오를 곁들인 따뜻한 리옹 소시송

Saucisson Lyonnais aux pistaches tièdes

피스타치오를 곁들인 리옹 소시송, 따뜻하게 제공됩니다. 일반적으로 삶은 감자와 함께 제공됩니다. 부드럽고 향긋한 육가공품입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

기름에 절인 청어와 따뜻한 감자

Filet de hareng pommes tièdes

기름에 절인 청어 필레, 따뜻한 감자와 함께 제공됩니다. 강한 바다 풍미와 녹는 듯한 식감이 특징입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

부르고뉴 달팽이 6개

6 escargots de Bourgogne

마늘 파슬리 버터와 함께 껍질에 담아 제공되는 달팽이. 부드러운 식감과 허브 향이 풍부한 맛. 빵으로 버터를 찍어 먹으면 좋습니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

부르고뉴 달팽이 12개

12 escargots de Bourgogne

마늘과 파슬리 버터로 준비한 부르고뉴 달팽이 요리 한 다스. 프랑스 미식의 고전입니다.

€17 ≈ ₩28,845

샐러드

파리지앵 샐러드

Salade Parisienne

샐러드, 토마토, 삶은 달걀, 에멘탈 치즈, 파리 햄

햄, 에멘탈 치즈, 삶은 달걀, 신선한 채소가 들어간 클래식 샐러드. 완전하고 신선하며 균형 잡힌 요리입니다.

€12 ≈ ₩20,361

따뜻한 염소 치즈 샐러드

Salade chèvre chaud

샐러드, 토마토, 튀긴 따뜻한 염소 치즈

따뜻한 염소 치즈와 함께 제공되는 녹색 샐러드, 종종 토스트나 튀김 위에 올려집니다. 녹는 듯한 따뜻한 치즈와 신선한 샐러드의 대비가 맛있습니다.

€12 ≈ ₩20,361

소고기 립

(선택 가능한 가니쉬)

소고기 등심

Côte de boeuf

뼈에 붙은 큰 소고기 조각, 구이 또는 팬 프라이. 지방이 적절히 분포되어 있고 부드러우며 매우 육즙이 풍부합니다. 붉은 육류 애호가에게 이상적입니다.

€24~ ≈ ₩40,722

메인 요리

등심 스테이크 (샤롤레 품종)

Entrecôte (Race Charolaise)

품질로 유명한 샤롤레 품종 소고기 스테이크. 지방이 적절히 분포되어 있고 풍미가 좋은 육질, 원하는 방식으로 조리됩니다.

€22 ≈ ₩37,328

바베트 드 알로야

Bavette d'Aloyau

섬유질이 길고 육즙이 풍부하며 풍미가 강한 것으로 알려진 소고기 조각. 종종 레어 또는 미디엄으로 샬롯과 함께 제공됩니다.

€16.50 ≈ ₩27,996

소고기 타르타르

Tartare de boeuf

다진 생 소고기에 양념(케이퍼, 양파, 소스)을 한 것. 신선하고 부드러우며 차갑게 제공됩니다.

€15.50 ≈ ₩26,299

수제 치즈버거

Cheeseburger "Maison"

신선한 재료(빵, 다진 소고기, 녹은 치즈, 가니쉬)로 만든 버거. 푸짐하고 맛있는 요리입니다.

€15.50 ≈ ₩26,299

한쪽 면만 익힌 연어 필레

Saumon à l'unilatéral

한쪽 면(껍질 쪽)만 익혀 열이 올라가도록 하여 윗부분은 미디엄 레어로 부드럽게 익히고 껍질은 바삭하게 만든 연어 필레.

€17 ≈ ₩28,845

"알리곳 도브락" 추가

Supplément "Aligot d'Aubrac"

신선한 토마와 섞어 탄력 있고 늘어나는 질감이 되도록 만든 으깬 감자. 오브락 지역의 풍부하고 크리미한 특선 요리입니다.

€6 ≈ ₩10,180

플래터

작은 플래터

Petite planche

육가공품 또는 치즈 (1인분)

육가공품 또는 치즈 개별 접시, 아페리티프 또는 가벼운 식사에 이상적입니다.

€9~ ≈ ₩15,271

육가공품 플래터

Planche Charcuterie

생햄, 건조 소시지, 캠페인 파테, 건조 소시송, 파리 햄

다양한 육가공품(햄, 소시지, 파테)의 푸짐한 모듬. 빵과 와인과 함께 나누기 좋습니다.

€16 ≈ ₩27,148

샤롤레 플래터

Planche Charolaise

혼합, 생햄, 건조 소시지, 캠페인 파테, 칸탈

생햄, 소시지, 파테 등 육가공품과 칸탈 치즈를 조합한 혼합 플래터. 지역 특산물의 풍미를 맛볼 수 있습니다.

€16 ≈ ₩27,148

시장 치즈 플래터

Planche Fromages du marché

생네크테르, 칸탈, 카망베르, 블루, 염소 치즈

다양한 숙성 치즈 모듬. 빵과 함께 제공되며 다양한 종류의 치즈와 우유를 맛보기에 이상적입니다.

€16 ≈ ₩27,148

따뜻한 보따

La Boîte Chaude

(2인분) 따뜻한 몽도르, 파리 햄, 건조 소시지, 생햄, 찐 감자, 샐러드. 36유로.

나무 상자 안에서 오븐에 녹인 몽도르 치즈, 따뜻하고 흘러내리는 상태로 제공됩니다. 육가공품과 찍어 먹는 감자와 함께 제공됩니다. 매우 사교적인 요리입니다.

€36 ≈ ₩61,082

굴 N°3

굴 6개

6 huîtres

신선한 굴 반 다스, 사이즈 n°3 (중간 크기). 얼음 위에 날것으로 제공되며, 요오드 향과 섬세한 맛.

€10 ≈ ₩16,967

굴 9개

9 huîtres

신선한 굴 아홉 개, 사이즈 n°3. 레몬즙이나 샬롯 비네그레트와 함께 즐기십시오.

€14 ≈ ₩23,754

굴 12개

12 huîtres

신선한 굴 12개, 사이즈 n°3. 해산물 애호가에게 완벽합니다.

€17.50 ≈ ₩29,693

디저트

오늘의 디저트

Dessert du jour

수석 페이스트리의 일일 추천 메뉴. 현재 디저트에 대해 서버에게 문의하십시오.

€6.50 ≈ ₩11,029

수제 캐러멜 크림

Crème caramel Maison

액체 캐러멜을 입힌 계란 플랜. 부드럽고 녹는 듯한 식감, 부드럽고 바닐라 향이 나는 맛.

€7 ≈ ₩11,877

판나코타

Pana cotta

(계절 과일)

젤리 크림을 베이스로 한 이탈리아 디저트, 계절에 따라 과일 쿨리 또는 캐러멜과 함께 제공됩니다. 크리미하고 가벼운 식감.

€6 ≈ ₩10,180

초콜릿 무스

Mousse au chocolat

초콜릿이 풍부한 가벼운 디저트. 거품 같고 녹는 듯한 식감.

€5.50 ≈ ₩9,332

크렘 브륄레

Crème brûlée

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 크림. 따뜻하고 바삭한 것과 차갑고 크리미한 것의 맛있는 대비.

€7 ≈ ₩11,877

바바 오 럼

Baba au rhum

럼 시럽에 적신 부드러운 케이크. 종종 휘핑크림과 함께 제공됩니다. 달콤하고 알코올 향이 나는 맛.

€7.50 ≈ ₩12,726

카페 고르망

Café gourmand

에스프레소 커피와 함께 미니 디저트 모듬. 식사 끝에 여러 가지 단맛을 맛보기에 이상적입니다.

€8 ≈ ₩13,574

치즈

라귀올

Laguiole

오브락 지역의 비가열 압착 치즈. 단단하지만 입안에서 녹는 듯한 식감, 과일향과 소박한 맛.

€7.50 ≈ ₩12,726

생유 카망베르

Camembert au lait cru

부드러운 치즈와 회색 껍질, 더 강한 풍미를 위해 생유로 만든 것. 크리미한 질감과 강한 맛.

€6 ≈ ₩10,180

농장 직송 생네크테르

Saint Nectaire fermier

회색 껍질의 반숙 치즈, 아우베르뉴 지역. 특징적인 헤이즐넛 맛과 부드러운 식감.

€7.50 ≈ ₩12,726

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.1

Google Maps 평점 511개

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

GRUPPOMIMO - 이탈리아 레스토랑 파리 11

★ 4.7 · $$

BigLove

★ 4.7

파리에서 꼭 먹어봐야 할 음식

뵈프 부르기뇽 (부르고뉴식 소고기 스튜)