Le Cachiquet

Name: Le Cachiquet
Address: 파리
Price range: €5 - €36

★ 4.5 (134)

메뉴

통 거위 마그레

Magret de Canard entier

구운 거위 마그레, 통째로 제공됩니다. 고기는 붉고 부드러우며, 바삭한 지방층으로 둘러싸여 있습니다. 남서부 지역의 상징적인 요리입니다.

€21 ≈ ₩35,631

오리 콩피

Confit de Canard

오리 다리를 자체 지방에 넣고 천천히 익힌 요리. 살은 녹고 껍질은 황금빛으로 바삭합니다. 풍부하고 편안한 맛.

€18 ≈ ₩30,541

직접 만든 반쯤 익힌 푸아그라

Foie gras mi-cuit (maison)

저온에서 조리한 거위 푸아그라. 부드럽고 버터 같은 질감. 차갑게 제공되며 종종 구운 빵과 함께 제공됩니다.

€15 ≈ ₩25,451

직접 훈제한 연어

Saumon fumé (maison)

직접 훈제한 연어 필레. 부드러운 질감과 섬세한 훈제 맛.

€15 ≈ ₩25,451

가스코뉴 샐러드

Salade gasconne

이 지역의 전형적인 푸짐한 샐러드. 일반적으로 녹색 샐러드, 오리 콩피, 훈제 마그레, 크루통이 포함됩니다.

€17 ≈ ₩28,845

비프 타르타르

Tartare de boeuf

다진 생 소고기 양념 (케이퍼, 양파, 소스). 신선하고 톡 쏘는 맛.

€15 ≈ ₩25,451

앙두이에트

Andouillette

돼지 내장으로 만든 전통 소시지. 단단하고 거친 질감, 매우 강하고 소박한 맛.

€17 ≈ ₩28,845

오늘의 샐러드

Salade du Jour

오늘의 신선한 재료로 준비한 샐러드.

€13 ≈ ₩22,058

전채 & 디저트

6유로

전채

Entrée

칠판을 보거나 서버에게 문의하세요

오늘의 전채 요리 또는 고정 가격의 표준 메뉴.

€6 ≈ ₩10,180

디저트

Dessert

칠판을 보거나 서버에게 문의하세요

오늘의 디저트 또는 고정 가격의 표준 메뉴.

€6 ≈ ₩10,180

와인

코트 드 가스코뉴

Côtes de Gascogne

도멘 생 란 블랑 & 루즈

남서부 지역의 현지 와인. 화이트 와인은 일반적으로 생기 있고 향긋하며, 레드 와인은 부드럽고 과일 향이 납니다.

€19 ≈ ₩32,238

보르도

Bordeaux

샤토 네릭 (크뤼 부르주아)

보르도 레드 와인. 구조감이 있고 타닌이 있으며 검은 과일 향이 납니다.

€28 ≈ ₩47,509

코트 뒤 론

Côtes du Rhône

도멘 드 라 귄트랑디

론 계곡 와인. 종종 풍부하고, 매콤하며, 따뜻한 느낌을 줍니다.

€26 ≈ ₩44,115

마디랑

Madiran

도멘 라브랑슈 라퐁

남서부 지역의 힘차고 타닌이 많은 레드 와인. 풍부한 육류 및 오리 요리와 잘 어울립니다.

€26 ≈ ₩44,115

브루이

Brouilly

클로 데 가랑슈

가메 품종으로 만든 보졸레 크뤼. 가볍고 과일 향이 나며 마시기 쉬운 레드 와인입니다.

€24 ≈ ₩40,722

코트 드 프로방스

Côtes de provence

(로제)

프로방스 로제 와인. 드라이하고, 옅으며, 상쾌하고 꽃 향이 납니다.

€24 ≈ ₩40,722

코트 드 랑그독

Côtes du Languedoc

(퓌슈 드 비알라) (시라 그르나슈)

랑그독 레드 와인. 향신료, 가리그, 잘 익은 과일 향이 나는 지중해 블렌드입니다.

€25 ≈ ₩42,418

코트 드 랑그독 화이트

Côtes du Languedoc Blanc

화이트: 샤르도네 소비뇽 블랑 / 비오니에

랑그독 화이트 와인. 향긋한 블렌드로, 아마도 풍부하고 과일 향이 날 것입니다.

€25 ≈ ₩42,418

카오르 "앙트레 앙 마티에르"

Cahors "entrée en matière"

말벡 품종의 남서부 지역의 어두운 레드 와인. 짙고 검은 과일 향이 납니다.

€27 ≈ ₩45,812

코트 드 블라예

Côtes de Blaye

보르도 와인 (우안). 일반적으로 메를로가 지배하는 둥글고 과일 향이 나는 와인입니다.

€25 ≈ ₩42,418

쥐랑송 드라이

Jurançon sec

남서부 지역의 드라이 화이트 와인. 생기 있고 산도가 좋으며 감귤류 향이 납니다.

€36 ≈ ₩61,082

페르샹

Pécharmant

베르주락 지역의 레드 와인. 보르도 스타일과 유사하게 힘차고 풍부합니다.

€26 ≈ ₩44,115

플래터

육가공품

Charcuterie

다양한 육가공품 (소시지, 생 햄, 테린 등) 모둠 플래터. 나눠 먹기 좋습니다.

€13 ≈ ₩22,058

치즈

Fromage

다양한 치즈 모둠 플래터. 나눠 먹기 좋습니다.

€13 ≈ ₩22,058

믹스

Mixte

육가공품과 치즈를 결합한 플래터.

€15 ≈ ₩25,451

현지 햄 플래터

Assiette jambon du pays

현지 생 햄 플래터.

€5 ≈ ₩8,484

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 134개

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