Le Cachiquet

★ 4.5 (134)

🎨 تبديل ألوان السمة 🌐 عرض الأصلي ⇪ مشاركة

قائمة مقبلات وحلويات نبيذ أطباق

قائمة

صدر بط كامل

Magret de Canard entier

صدر بط مسلوق مشوي، يقدم كاملاً. اللحم أحمر وطري، محاط بطبقة دهنية مقرمشة. طبق مميز من جنوب غرب فرنسا.

€21 ≈ $24.00

+

بط مسلوق

Confit de Canard

فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه الخاص. اللحم طري والجلد ذهبي. نكهة غنية ومريحة.

€18 ≈ $21.00

+

فوا جرا نصف مطبوخ (منزلي)

Foie gras mi-cuit (maison)

كبد بط مسلوق بدرجة حرارة منخفضة. قوام كريمي وزبداني. يقدم بارداً، غالباً مع خبز محمص.

€15 ≈ $17.00

+

سلمون مدخن (منزلي)

Saumon fumé (maison)

فيليه سلمون مدخن في الموقع. قوام طري وطعم مدخن رقيق.

€15 ≈ $17.00

+

سلطة غاسكون

Salade gasconne

سلطة كبيرة نموذجية للمنطقة. تحتوي عادة على خس، أوراك بط مسلوقة، صدر بط مدخن، وخبز محمص.

€17 ≈ $20.00

+

تارتار لحم البقر

Tartare de boeuf

لحم بقر نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة). طازج وحار.

€15 ≈ $17.00

+

أندوييت

Andouillette

نقانق تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير. قوام صلب وحبيبي، طعم قوي جداً وريفي.

€17 ≈ $20.00

+

سلطة اليوم

Salade du Jour

سلطة مشكلة محضرة حسب مكونات اليوم الطازجة.

€13 ≈ $15.00

+

مقبلات وحلويات

6 يورو

مقبل

Entrée

انظر اللوح أو اسأل النادل

مقبل اليوم أو تشكيلة قياسية بسعر ثابت.

€6 ≈ $7.00

+

حلوى

Dessert

انظر اللوح أو اسأل النادل

حلوى اليوم أو تشكيلة قياسية بسعر ثابت.

€6 ≈ $7.00

+

نبيذ

كوت دو غاسكونيا

Côtes de Gascogne

دومين سانت لاني أبيض وأحمر

نبيذ محلي من جنوب غرب فرنسا. عادة ما تكون الأنواع البيضاء منعشة وعطرية، والأنواع الحمراء ناعمة وفاكهية.

€19 ≈ $22.00

+

بوردو

Bordeaux

شاتو نيريك (كرو بورجوازي)

نبيذ أحمر من بوردو. منظم مع تانينات واضحة ونكهات الفواكه السوداء.

€28 ≈ $32.00

+

كوت دو رون

Côtes du Rhône

دومين دي لا غينتراندي

نبيذ من وادي الرون. غالباً ما يكون سخياً، حاراً ودافئاً.

€26 ≈ $30.00

+

ماديران

Madiran

دومين لابرانش لافون

نبيذ أحمر قوي وتانيني من جنوب غرب فرنسا. قوي، يرافق اللحوم الغنية والبط بشكل مثالي.

€26 ≈ $30.00

+

بروي

Brouilly

كلو دي غارانش

كرو دو بوجوليه مصنوع من عنب الجاماي. نبيذ أحمر خفيف، فاكهي وسهل الشرب.

€24 ≈ $28.00

+

كوت دو بروفانس

Côtes de provence

(روزيه)

نبيذ روزيه من بروفانس. جاف، باهت ومنعش مع نكهات زهرية.

€24 ≈ $28.00

+

كوت دو لانغدوك

Côtes du Languedoc

(بويش دي فيالا) (سيره غراناش)

نبيذ أحمر من لانغدوك. مزيج متوسطي بنكهات التوابل، الغار، والفواكه الناضجة.

€25 ≈ $29.00

+

كوت دو لانغدوك أبيض

Côtes du Languedoc Blanc

أبيض: شاردونيه سوفينييه / فيونيه

نبيذ أبيض من لانغدوك. مزيج عطري، غني وفاكهي على الأرجح.

€25 ≈ $29.00

+

كاهور "مدخل"

Cahors "entrée en matière"

نبيذ أحمر داكن من جنوب غرب فرنسا، مصنوع من عنب المالبيك. كثيف، مع نكهات الفواكه السوداء.

€27 ≈ $31.00

+

كوت دو بلاي

Côtes de Blaye

نبيذ بوردو (الضفة اليمنى). عادة ما يكون مستديراً وفاكهياً، تهيمن عليه نكهة الميرلوت.

€25 ≈ $29.00

+

جورانسون سيك

Jurançon sec

نبيذ أبيض جاف من جنوب غرب فرنسا. منعش، مع حموضة جميلة ونكهات حمضية.

€36 ≈ $42.00

+

بيشرمان

Pécharmant

نبيذ أحمر من منطقة بيرجيراك. قوي ومتين، قريب من أسلوب بوردو.

€26 ≈ $30.00

+

أطباق

لحوم باردة

Charcuterie

طبق مشكل من اللحوم الباردة (نقانق، لحم خنزير مجفف، تيرين، إلخ). للمشاركة.

€13 ≈ $15.00

+

جبن

Fromage

طبق مشكل من الأجبان المتنوعة. للمشاركة.

€13 ≈ $15.00

+

مختلط

Mixte

طبق يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان.

€15 ≈ $17.00

+

طبق لحم خنزير محلي

Assiette jambon du pays

طبق لحم خنزير نيء محلي.

€5 ≈ $6.00

+

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

عرض السلة

معلومات المطعم

★

4.5

١٣٤ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Del Totorino la pizza au feu de bois

★ 4.9

مطعم نوميديا

★ 4.5 · $

L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY

★ 4.6

Le Saloon Far West - Bar Paris 11

★ 4.7

لايا فولتاير

★ 4.8

هانوي كافيه بيرسي

★ 4.4 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت

كرواسون

إسكارغو

بان أو شوكولا

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)