Le Brasier des Ternes - Paris 17

신선한 멜론 조각에 짭짤한 생 프로슈토를 곁들였습니다. 고전적인 달콤하고 짭짤한 상쾌한 애피타이저. 차갑게 먹습니다.

으깬 참치를 레몬 콤바바로 향을 낸 스프레드. 이국적인 시트러스 향이 나는 크리미한 질감. 빵과 함께 즐기세요.

반쪽 아보카도에 훈제 연어 슬라이스를 곁들였습니다. 풍부하고 크리미한 조합. 차갑고 가벼운 애피타이저.

신선한 토마토, 채소, 올리브 오일로 만든 차가운 수프. 상쾌하고 약간 새콤합니다. 차갑게 마시거나 숟가락으로 떠먹습니다.

크로제와 현지 치즈를 채운 붉은 피망. 맛있고 녹는 듯한 식감.

훈제 베이컨 조각과 함께 볶은 버섯. 따뜻하고 짭짤하며 숲의 풍미가 풍부한 조합.

스위스산 얇게 썬 건조 매운 소고기. 지방이 적고 강렬한 풍미. 나눠 먹거나 가벼운 애피타이저로 좋습니다.

익힌 햄, 생 햄, 살라미, 베이컨 등 다양한 육류 모둠. 종종 빵과 피클과 함께 제공되는 짭짤한 셰어링 요리.

신선한 토마토에 크리미한 염소 우유 생 모짜렐라 치즈를 곁들이고 발사믹 식초로 양념했습니다. 신선하고 유제품 풍미.

구운 빵에 가지 퓨레와 그뤼에르 육포를 얹었습니다. 바삭하고 녹는 듯한 질감과 훈제 풍미의 조합.

구운 피망과 크리미한 염소 치즈를 얹은 토스트. 맛있는 채식 옵션.

구운 빵에 그뤼에르 육포, 신선한 아보카도, 녹은 콩테 치즈를 얹고 참깨로 양념했습니다. 따뜻하고 바삭합니다.

감자, 베이컨, 녹은 레블로숑 치즈를 곁들인 산악 스타일 구운 빵. 매우 푸짐하고 편안합니다.

햄과 녹은 라클렛 치즈를 곁들인 따뜻한 샌드위치. '마담' 버전은 일반적으로 위에 계란이 올라갑니다. 바삭하고 녹는 듯한 식감.

닭고기, 바삭한 베이컨, 파마산 치즈, 크루통을 곁들인 클래식 샐러드에 크리미한 드레싱을 곁들였습니다. 신선하고 완전한 식사.

강한 블루 치즈와 바삭한 호두를 곁들인 샐러드. 부드럽고 강렬한 풍미의 균형.

꿀을 뿌린 따뜻한 염소 치즈 토스트를 곁들인 샐러드. 프랑스 요리의 고전적인 달콤하고 짭짤한 조합.

감자, 짭짤한 베이컨, 사부아 치즈를 곁들인 푸짐한 산악식 샐러드. 메인 요리로도 손색없습니다.

햄 엔다이브에 레블로숑 치즈를 넣은 베샤멜 소스를 곁들인 따뜻한 요리. 엔다이브의 약간 쓴맛과 함께 풍부하고 크리미합니다.

프로슈토, 감자, 바삭한 레블로숑 치즈를 곁들인 시골풍 샐러드. 강렬한 풍미와 다양한 질감.

퀴노아, 다양한 채소, 병아리콩 완자(팔라펠)를 곁들인 샐러드. 고기 없는 건강하고 균형 잡힌 옵션.

비네그레트 소스로 양념한 신선한 잎채소 샐러드. 가볍고 신선하며 곁들임으로 이상적입니다.

로즈마리를 곁들여 천천히 익힌 부드러운 송아지 고기 조각에 제철 채소를 곁들였습니다. 섬세하고 향긋한 스튜.

얇게 썬 생 소고기를 바질 소스와 이탈리아 치즈로 마리네이드했습니다. 신선하고 가벼운 요리.

부드럽게 익힌 닭 가슴살에 풍부한 레블로숑 치즈 소스를 곁들였습니다. 부드럽고 매우 크리미합니다.

다진 생 소고기를 양념했습니다. 품질 좋은 심멘탈 소고기로 준비했습니다. 신선하게 제공됩니다.

버터, 샬롯, 화이트 와인 클래식 소스를 곁들인 구운 연어 필레. 풍부하고 맛있습니다.

두툼한 대구살에 남부식 볶음 채소(토마토, 피망, 주키니)를 곁들였습니다. 가볍고 향긋합니다.

감자, 베이컨, 녹은 치즈를 넣은 오믈렛. 풍부하고 푸짐한 계란 요리.

라클렛 치즈와 그뤼에르 육포 같은 산악 특선 요리를 얹은 소고기 버거. 매우 푸짐합니다.

선택한 곁들임 추가 제공.

구운 소고기 꼬치 2개. 바비큐로 구운 맛있는 고기.

구운 양고기 꼬치 2개. 독특한 풍미의 부드러운 고기.

구운 닭고기 꼬치 2개. 가볍고 육즙이 풍부한 흰 살코기.

구운 소고기, 양고기, 닭고기 꼬치 모둠. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.

테이블에서 브라제로 직접 구워 먹는 얇게 썬 등심 스테이크. 즐거운 경험.

테이블에서 직접 구워 먹는 푸짐한 등심 스테이크. 대식가를 위한 메뉴.

구워서 먹는 최상급 등심 스테이크. 가장 푸짐한 브라제라드 스타일.

감자와 훈제 육류를 곁들인 녹은 라클렛 치즈. 필수 산악 요리.

전통 라클렛을 푸짐하게 즐기는 스타일로 훈제 육류 모둠을 곁들입니다.

다양한 육류, 그뤼에르 육포를 포함한 푸짐한 라클렛 세트.

그뤼에르 육포(건조 소고기)와 함께 제공되는 라클렛. 클래식 육류와는 다른 저지방 대안.

구이용 고기(브라제라드)와 녹은 치즈(라클렛)의 조합. 두 가지의 장점을 모두 갖췄습니다.

브라제라드, 라클렛, 그뤼에르 육포의 푸짐한 조합.

세 가지 녹은 치즈(보포르, 그뤼에르, 콩테)와 화이트 와인을 섞어 빵 조각을 찍어 먹습니다. 즐겁고 풍부합니다.

뜨거운 기름 냄비에 직접 구워 먹는 생 소고기 조각, 다양한 소스와 함께 제공됩니다.

송이버섯(야생 버섯)으로 향을 낸 치즈 퐁뒤. 숲의 풍미와 크리미함.

감자, 베이컨, 양파, 크림을 곁들인 전통 그라탱에 레블로숑 치즈를 듬뿍 넣고 구웠습니다. 신선함을 더하기 위해 샐러드와 함께 제공됩니다.

감자 대신 크로제(작은 메밀 파스타)를 사용한 타르티플렛 변형. 풍부하고 녹는 듯한 식감.