













모든 애피타이저, 메인 요리, 디저트는 수제입니다! 육류는 용암석 그릴 또는 숯 오븐에서 조리됩니다.
26 Rue Georges Huchon, 94300 Vincennes, France
월요일부터 금요일까지
점심 세트 메뉴
Formule du midi
단품 메인 요리: 15.90 € | 애피타이저 - 메인 요리 / 메인 요리 - 디저트: 19.90 € | 애피타이저 - 메인 요리 - 디저트: 23.90 €
평일에 제공되는 유연한 점심 세트 메뉴입니다. 수제 오늘의 요리 중에서 선택하여 단품 메인 요리 또는 애피타이저 및/또는 디저트가 포함된 풀 코스 메뉴를 선택할 수 있습니다.
선택 가능한 가니쉬와 소스
칼로 썬 소고기 타르타르와 부라타치즈
Tartare de bœuf au couteau et burratina
250g
칼로 썬 신선한 소고기 타르타르와 크리미한 부라타치즈. 신선하고 맛있는 요리로, 생고기 애호가를 위한 메뉴입니다.
라즈베리 오리 가슴살
Magret de canard à la framboise
구운 오리 가슴살, 미디엄 레어로 제공되며, 오리의 기름진 맛과 대조되는 상큼한 라즈베리 소스와 함께 제공됩니다.
브레이징하고 캐러멜화한 양고기 정강이
Souris d'agneau braisée et caramélisée
부드러워질 때까지 천천히 익혀 뼈에서 분리되는 양고기 정강이 요리, 캐러멜 피니시.
푸아그라 소스와 아스파라거스를 곁들인 소고기 안심 스테이크
Château filet de bœuf sauce foie gras aux asperges
200g
매우 부드러운 소고기 안심 스테이크, 풍부한 푸아그라 소스와 아스파라거스와 함께 제공됩니다.
아르헨티나 등심 스테이크
Noix d'entrecôte argentine
250g
품질과 풍부한 맛으로 유명한 아르헨티나 소고기 부위, 원하는 방식으로 구워드립니다.
아르헨티나 피카냐
Picanha argentine
250g
굽는 동안 지방층이 녹아 육즙이 풍부하고 맛있는, 남미 요리 특유의 럼스테이크 조각.
노르망디 스타일 송아지 등심 스테이크 - 포르치니 버섯
Côte de veau à la normande - aux cèpes
400g
노르망디 스타일의 크리미한 포르치니 버섯 소스와 함께 제공되는 큰 송아지 등심 스테이크.
꽃등심
Côte de bœuf
500g
크고 맛있는 소고기 스테이크, 공유하거나 많이 드시는 분을 위해 완벽하게 구워집니다. 부드럽고 풍미가 풍부합니다.
선택 가능한 가니쉬와 소스
농어 스테이크 200g 파슬리 소스
Filet de bar 200 grs en persillade
마늘과 파슬리로 양념한 구운 흰살 생선 스테이크.
연어 타르타르, 아보카도, 망고, 간장 소스
Tartare de saumon, avocat, Mangue, sauce soja
주사위 모양으로 썬 신선한 연어, 아보카도와 망고를 섞어 신선하고 달콤한 맛을 더하고 간장 소스로 양념했습니다.
붉은 과일 연어 스테이크
Filet de saumon fruits rouges
구운 연어 스테이크와 독창적인 붉은 과일 소스.
가리비와 리조또 믹스
Méli-mélo de Saint-Jacques et risotto
팬에 구운 가리비와 크리미한 리조또.
선택 가능한 가니쉬
Garniture au choix
추가 요금
추가 가니쉬.
선택 가능한 소스
Sauce au choix
추가 요금
추가 소스.
아이스크림 3가지 맛 선택
Glace 3 parfums au choix
바닐라, 딸기, 캐러멜, 초콜릿, 패션프루트, 커피, 유자
아이스크림 또는 소르베 3 스쿱, 원하는 맛 선택.
초콜릿 티라미수 라즈베리 쿨리 및 코코아
Tiramisu café coulis de framboise et cacao
커피 향의 클래식 이탈리아 디저트, 라즈베리 쿨리를 곁들여 재해석했습니다.
초콜릿 퐁당과 커스터드 크림
Fondant au chocolat et sa crème anglaise
따뜻하게 제공되는 초콜릿 퐁당과 바닐라 커스터드 크림.
라즈베리 파블로바
Pavlova aux fruits rouges
바삭하고 부드러운 머랭에 크림과 붉은 과일이 채워져 있습니다.
프렌치 토스트 - 커스터드 크림 - 캐러멜 아이스크림
Pain perdu - crème anglaise - glace caramel
황금빛의 부드러운 브리오슈, 따뜻하게 제공되며 커스터드 크림과 캐러멜 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
커피와 함께 즐기는 디저트
Café gourmand
커피와 함께 제공되는 작은 디저트 (미니 디저트) 셀렉션.
어린이 메뉴
Menu enfant
메인 요리, 가니쉬, 디저트, 음료가 포함된 어린이 메뉴.
샤토 베이나 2022
Château Beynat 2022
보르도 - 카스티용 코트 드 보르도. 깊은 색상, 과일 향. 카베르네 프랑 1/3이 특징적입니다. 입안에서는 부드럽고 둥글며 생기 넘치고, 신선하면서도 잘 익었으며 마시기 좋습니다. 정교하고 맛있는 와인입니다.
보르도 레드 와인, 균형 잡히고 과일 향이 납니다.
샤토 라 클레모르 2020
Château La Claymore 2020
보르도 - 루삭 생테밀리옹. 아름다운 가넷 색상, 맑음. 코에서는 검은 과일 (블랙베리, 커런트, 자두) 향이 지배적입니다. 입안에서는 풍부하고 풍성하며, 섬세하지만 확실한 타닌이 느껴집니다. 힘, 부드러움, 신선함 사이의 균형이 잘 잡힌 와인입니다.
보르도 레드 와인 (생테밀리옹), 검은 과일 풍미와 훌륭한 타닌.
그레 드 가얀 2023
Grès de Gayanne 2023
론 밸리 - 론 코트. 잘 익은 과일 향과 스파이스 향이 나는 와인입니다. 풍부한 맛과 강하고 부드러운 타닌이 느껴집니다.
론 밸리 레드 와인, 스파이시하고 과일 향이 납니다.
레 칼카레 2023
Les Calcaires 2023
바르크 - 루아르 밸리 - 소뮈르 샹피니. 진한 색상. 카베르네 특유의 붉은 과일, 라즈베리, 약간의 피망 향. 입안에서는 부드럽고 신선하며 가벼운 맛과 함께 산뜻한 과일 맛이 느껴집니다.
루아르 레드 와인, 가볍고 신선하며 붉은 과일 향이 납니다.
제프 카렐 - 레 다롱 2022
Jeff Carrel - Les Darons 2022
랑그독-루시용. 보라색 빛이 도는 진한 색상. 코에서는 과일 요거트 향과 함께 과일 (블루베리, 자두, 블랙베리) 및 향신료 (계피, 백후추) 향이 납니다. 익은 타닌과 함께 강하고 풍부하며 맛있는 입안의 느낌과 약간의 민트 향이 느껴집니다.
랑그독 레드 와인, 강하고 스파이시합니다.
샤토 데 투르 2022
Château des Tours 2022
브루이 - 보졸레. 어두운 색상의 아름다운 와인. 코에서는 잘 익은 과일 향과 꽃 향이 지배적입니다. 입안에서는 활기차고 구조감이 있으며 긴 여운이 느껴집니다. 풍부하고 우아하며 과일 향이 나는 피니시를 가진 와인입니다.
보졸레 레드 와인, 과일 향이 풍부하고 우아합니다.
도멘 팡시옷 - 오트 코트 드 뉘 2022
Domaine Pansiot - Hautes côtes de Nuits 2022
부르고뉴. 상당히 진한 색상. 코에서는 붉은 과일 향이 폭발합니다. 입안에서는 솔직하고 풍부하며 균형 잡힌 맛으로, 가볍고 부드러운 타닌이 느껴집니다. 즐거움을 주는 와인으로, 농축미 또한 뛰어납니다.
부르고뉴 레드 와인, 섬세하고 부드러우며 붉은 과일 향이 납니다.
마푸 - 카베르네 소비뇽
Mapu - Cabernet Sauvignon
칠레. 강렬하고 밝은 루비 색상. 코에서는 작은 붉은 과일 향과 후추, 커피, 캐러멜 향이 섞인 매우 신선하고 과일 향이 나는 향이 납니다. 입안에서는 균형 잡힌 첫맛에 이어 부드러우면서도 뚜렷한 타닌이 느껴집니다. 긴 여운이 인상적입니다.
칠레 레드 와인, 카베르네 소비뇽 품종, 구조감 있고 향긋합니다.
보데가 피에드라 네그라 - 알타 컬렉션 말벡
Bodega Piedra Negra - Alta Collection Malbec
아르헨티나. 밝은 루비 색상. 코에서는 붉은색 및 검은색 작은 과일 향이 지배적이며 약간의 후추 향이 느껴집니다. 입안에서는 농축된 맛과 붉은 과일 및 달콤한 향신료 맛이 납니다. 긴 여운과 로스팅 향이 느껴집니다.
아르헨티나 레드 와인 (말벡), 농축되고 스파이시합니다.
레드 와인 피처
Pichet de rouge
보르도
레드 와인 카라페.
하이네켄 블론드 25cl
Heineken blonde 25 cl
가볍고 상쾌한 라거 블론드 맥주.
그림베르겐 앰버 25cl
Grimbergen ambrée 25 cl
카라멜 향이 나는 앰버 에비 수도원 맥주.
레페 블론드 25cl
Leffe blonde 25 cl
둥글고 과일 향이 나는 블론드 에비 수도원 맥주.
레페 루비 25cl
Leffe Ruby 25 cl
붉은 과일 향 맥주.
데스페라도스/코로나 33cl
Desperados/Corona 33 cl
가볍고 상쾌한 블론드 맥주, 종종 레몬과 함께 제공됩니다.
디아볼로
Diabolo
딸기, 민트, 시럽
레모네이드와 시럽을 섞은 음료.
코카콜라 또는 코카콜라 제로
Coca-cola ou Coca-cola zéro
33cl
콜라 소다.
오랑지나
Orangina
33cl
오렌지 소다.
피치 아이스티
Ice tea pêche
33cl
복숭아 아이스티.
페리에
Perrier
25cl
천연 탄산 미네랄 워터.
파고 과일 주스
Jus de fruit Pago
오렌지, 사과, 살구, 딸기 (20cl)
병에 든 과일 주스.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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