Menu image 1
Menu image 2
Menu image 3
Menu image 4
Menu image 5
Menu image 6
Menu image 7
1/7
Menu image 1
Menu image 2
Menu image 3
Menu image 4
Menu image 5
Menu image 6
Menu image 7
1/7

Le Bouche à Oreille

¡Todos nuestros entrantes, platos y postres son caseros! Nuestras carnes se cocinan a la parrilla de piedras de lava o al horno de carbón.

26 Rue Georges Huchon, 94300 Vincennes, France

4.7

(258) (Google)

·

Verificar índice de riesgo

4.7
258 reviews (Google)
Verificar índice de riesgo
Menú del mediodía
La Carta - Las Carnes
La Carta - Los Pescados
Suplementos
Los Postres
Menú infantil
La Carta de Vinos
Alcoholes
Bebidas
Menú del mediodía

De lunes a viernes

Menú del mediodía

Formule du midi

Solo plato: 15.90 € | Entrante - plato / plato - postre: 19.90 € | Entrante - plato - postre: 23.90 €

Un menú de almuerzo flexible ofrecido entre semana. Permite elegir entre un plato único o un menú completo con entrante y/o postre, a partir de una selección de platos del día caseros.

2~
La Carta - Las Carnes

Guarnición y salsa a elegir

Tartar de ternera a cuchillo y burratina

Tartare de bœuf au couteau et burratina

250 grs

Carne de ternera cruda cortada a cuchillo, servida con una cremosa burratina. Un plato fresco y sabroso para los amantes de la carne cruda.

20~

Magret de pato a la frambuesa

Magret de canard à la framboise

Magret de pato a la parrilla, servido rosado, acompañado de una salsa agridulce de frambuesa que contrasta con la grasa del pato.

23~

Pierna de cordero estofada y caramelizada

Souris d'agneau braisée et caramélisée

Trozo de pierna de cordero cocido lentamente hasta que la carne esté tierna y se desprenda del hueso, con un acabado caramelizado.

25~

Solomillo de ternera con salsa de foie gras y espárragos

Château filet de bœuf sauce foie gras aux asperges

200 grs

Pieza noble de ternera muy tierna, servida con una rica salsa de foie gras y espárragos.

28~

Entrecot de ternera argentino

Noix d'entrecôte argentine

250 grs

Pieza de ternera argentina reputada por su calidad y su sabor pronunciado, a la parrilla según su preferencia.

28~

Picanha argentina

Picanha argentine

250 grs

Aguja de solomillo con una capa de grasa que se derrite al cocinarse, ofreciendo una carne jugosa y muy sabrosa, típica de la cocina sudamericana.

28~

Costilla de ternera a la normanda - con boletus

Côte de veau à la normande - aux cèpes

400 grs

Gran costilla de ternera servida con una cremosa salsa de boletus, estilo normando.

28~

Costilla de res

Côte de bœuf

500 grs

Pieza grande de ternera para compartir o para gran apetito, a la parrilla a la perfección. Tierna y rica en sabor.

32~
La Carta - Los Pescados

Guarnición y salsa a elegir

Filete de lubina 200 grs en salsa de perejil

Filet de bar 200 grs en persillade

Filete de pescado blanco a la parrilla con un aliño de ajo y perejil.

20~

Tartar de salmón, aguacate, mango, salsa de soja

Tartare de saumon, avocat, Mangue, sauce soja

Salmón crudo cortado en dados, mezclado con aguacate y mango para un toque fresco y dulce, aderezado con salsa de soja.

20~

Filete de salmón frutos rojos

Filet de saumon fruits rouges

Filete de salmón cocido, acompañado de una salsa original de frutos rojos.

20~

Mezcla de vieiras y risotto

Méli-mélo de Saint-Jacques et risotto

Mezcla de vieiras salteadas servidas sobre un risotto cremoso.

24
$28.00
Suplementos

Guarnición a elegir

Garniture au choix

Suplemento

Porción extra de guarnición.

4~

Salsa a elegir

Sauce au choix

Suplemento

Porción extra de salsa.

1~
Los Postres

Helado 3 sabores a elegir

Glace 3 parfums au choix

vainilla, fresa, caramelo, chocolate, maracuyá, café, yuzu

Tres bolas de helado o sorbete, sabores a elegir.

6
$7.00

Tiramisú de café con coulis de frambuesa y cacao

Tiramisu café coulis de framboise et cacao

Postre italiano clásico de café, revisitado con un coulis de frambuesa.

6
$7.00

Fondant de chocolate y su crema inglesa

Fondant au chocolat et sa crème anglaise

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido caliente con crema inglesa de vainilla.

6
$7.00

Pavlova de frutos rojos

Pavlova aux fruits rouges

Merengue crujiente y esponjoso relleno de crema y frutos rojos.

6
$7.00

Torrija - crema inglesa - helado de caramelo

Pain perdu - crème anglaise - glace caramel

Bollo dorado y esponjoso, servido caliente con crema inglesa y una bola de helado de caramelo.

7
$8.00

Café gourmand

Café gourmand

Un café acompañado de una selección de petit fours (mini-postres).

10
$12.00
Menú infantil

Menú infantil

Menu enfant

Un menú completo para niños que incluye un plato, una guarnición, un postre y una bebida.

9.90~
La Carta de Vinos

Château Beynat 2022

Château Beynat 2022

Burdeos - Castillon Côtes de Bordeaux. Color profundo. Nariz afrutada, bastante marcada por la presencia de un tercio de Cabernet Franc. En boca, es suave, redondo, vibrante, a la vez fresco y bien maduro, de gran bebibilidad. Un vino preciso y delicioso.

Vino tinto de Burdeos, equilibrado y afrutado.

6~

Château La Claymore 2020

Château La Claymore 2020

Burdeos - Lussac Saint-Emilion. Bonito color granate, límpido. Su nariz se centra en los frutos negros (mora, cassis, ciruelas pasas). Su boca es plena, bien surtida con taninos finos pero bien presentes. Es un vino bien equilibrado entre potencia, untuosidad y frescura.

Vino tinto de Burdeos (Saint-Emilion), rico en frutos negros con buenos taninos.

7.50~

Grès de Gayanne 2023

Grès de Gayanne 2023

Valle del Ródano - Côtes du Rhône. Un vino con sabores a fruta madura y notas especiadas. Boca rica, con taninos potentes y sedosos.

Vino tinto del valle del Ródano, especiado y afrutado.

6~

Les Calcaires 2023

Les Calcaires 2023

Barc - Val de Loire - Saumur-Champigny. Color intenso. Nariz muy típica de cabernet, con sus notas de frutos rojos, frambuesa, un toque de pimiento. En boca, es suave, fresco, ligero, con el toque crujiente de las frutas ácidas.

Vino tinto del Loira, ligero y fresco, con notas de frutos rojos.

6~

Jeff Carrel - Les Darons 2022

Jeff Carrel - Les Darons 2022

Languedoc-Roussillon. Este vino presenta un color intenso con reflejos violáceos. Su nariz ofrece notas de yogur de frutas con una aireación de frutas (arándano, ciruela y mora) y especias (canela y pimienta blanca). Desvela taninos maduros, con una boca potente, corpulenta, sabrosa con ligeras notas mentoladas.

Vino tinto del Languedoc, potente y especiado.

5~

Château des Tours 2022

Château des Tours 2022

Brouilly - Beaujolais. Este vino tiene un bonito color oscuro. En nariz, se revela una complejidad dominada por frutos bien maduros, acompañada de notas florales. En boca, su estructura es vibrante, estructurada y con una buena longitud en boca. Es un vino rico y elegante, con un final afrutado.

Vino tinto del Beaujolais, afrutado y elegante.

7~

Domaine Pansiot - Hautes côtes de Nuits 2022

Domaine Pansiot - Hautes côtes de Nuits 2022

Borgoña. Color bastante intenso. En nariz, es una explosión de frutos rojos. En boca, es franco y goloso, bien equilibrado, con taninos ligeros y sedosos. Un vino de placer, lo que no excluye una bonita concentración.

Vino tinto de Borgoña, delicado y sedoso, con aromas de frutos rojos.

42
$49.00

Mapu - Cabernet Sauvignon

Mapu - Cabernet Sauvignon

Chile. El color es de un rubí intenso y brillante. Una nariz muy fresca y afrutada, con aromas de frutos rojos pequeños mezclados con notas de pimienta negra, café y caramelo. La boca ofrece un ataque equilibrado seguido de un medio de boca con taninos marcados pero suaves. El final de boca tiene una gran persistencia.

Vino tinto de Chile, cepa Cabernet Sauvignon, estructurado y aromático.

6.50~

Bodega Piedra Negra - Alta Collection Malbec

Bodega Piedra Negra - Alta Collection Malbec

Argentina. Color rubí brillante. En nariz, predominan los aromas de frutos rojos y negros pequeños con ligeros toques de pimienta negra. La boca es concentrada con frutos rojos y especias dulces. El final es largo con notas tostadas.

Vino tinto de Argentina (Malbec), concentrado y especiado.

6.50~

Jarra de tinto

Pichet de rouge

Burdeos

Vino tinto servido en jarra.

9~
Alcoholes

Heineken rubia 25 cl

Heineken blonde 25 cl

Cerveza rubia lager ligera.

3.50
$4.00

Grimbergen ámbar 25 cl

Grimbergen ambrée 25 cl

Cerveza de abadía ámbar con notas de caramelo.

4
$5.00

Leffe rubia 25 cl

Leffe blonde 25 cl

Cerveza de abadía rubia, redonda y afrutada.

4
$5.00

Leffe Ruby 25 cl

Leffe Ruby 25 cl

Cerveza aromatizada con frutos rojos.

4
$5.00

Desperados/Corona 33 cl

Desperados/Corona 33 cl

Cerveza rubia ligera, a menudo servida con limón.

6
$7.00
Bebidas

Diábolo

Diabolo

fresa, menta, granadina

Limonada mezclada con sirope.

3
$3.00

Coca-cola o Coca-cola zero

Coca-cola ou Coca-cola zéro

33 cl

Refresco de cola.

3.50
$4.00

Orangina

Orangina

33 cl

Refresco de naranja.

3.50
$4.00

Ice tea de melocotón

Ice tea pêche

33 cl

Té helado de melocotón.

3.50
$4.00

Perrier

Perrier

25 cl

Agua mineral con gas natural.

3.50
$4.00

Zumo de fruta Pago

Jus de fruit Pago

naranja, manzana, albaricoque, fresa (20 cl)

Zumo de fruta en botella.

3.50
$4.00

El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.

Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

Opciones veganas

¿Necesitas información dietética o de alergias?