













¡Todos nuestros entrantes, platos y postres son caseros! Nuestras carnes se cocinan a la parrilla de piedras de lava o al horno de carbón.
26 Rue Georges Huchon, 94300 Vincennes, France
De lunes a viernes
Menú del mediodía
Formule du midi
Solo plato: 15.90 € | Entrante - plato / plato - postre: 19.90 € | Entrante - plato - postre: 23.90 €
Un menú de almuerzo flexible ofrecido entre semana. Permite elegir entre un plato único o un menú completo con entrante y/o postre, a partir de una selección de platos del día caseros.
Guarnición y salsa a elegir
Tartar de ternera a cuchillo y burratina
Tartare de bœuf au couteau et burratina
250 grs
Carne de ternera cruda cortada a cuchillo, servida con una cremosa burratina. Un plato fresco y sabroso para los amantes de la carne cruda.
Magret de pato a la frambuesa
Magret de canard à la framboise
Magret de pato a la parrilla, servido rosado, acompañado de una salsa agridulce de frambuesa que contrasta con la grasa del pato.
Pierna de cordero estofada y caramelizada
Souris d'agneau braisée et caramélisée
Trozo de pierna de cordero cocido lentamente hasta que la carne esté tierna y se desprenda del hueso, con un acabado caramelizado.
Solomillo de ternera con salsa de foie gras y espárragos
Château filet de bœuf sauce foie gras aux asperges
200 grs
Pieza noble de ternera muy tierna, servida con una rica salsa de foie gras y espárragos.
Entrecot de ternera argentino
Noix d'entrecôte argentine
250 grs
Pieza de ternera argentina reputada por su calidad y su sabor pronunciado, a la parrilla según su preferencia.
Picanha argentina
Picanha argentine
250 grs
Aguja de solomillo con una capa de grasa que se derrite al cocinarse, ofreciendo una carne jugosa y muy sabrosa, típica de la cocina sudamericana.
Costilla de ternera a la normanda - con boletus
Côte de veau à la normande - aux cèpes
400 grs
Gran costilla de ternera servida con una cremosa salsa de boletus, estilo normando.
Costilla de res
Côte de bœuf
500 grs
Pieza grande de ternera para compartir o para gran apetito, a la parrilla a la perfección. Tierna y rica en sabor.
Guarnición y salsa a elegir
Filete de lubina 200 grs en salsa de perejil
Filet de bar 200 grs en persillade
Filete de pescado blanco a la parrilla con un aliño de ajo y perejil.
Tartar de salmón, aguacate, mango, salsa de soja
Tartare de saumon, avocat, Mangue, sauce soja
Salmón crudo cortado en dados, mezclado con aguacate y mango para un toque fresco y dulce, aderezado con salsa de soja.
Filete de salmón frutos rojos
Filet de saumon fruits rouges
Filete de salmón cocido, acompañado de una salsa original de frutos rojos.
Mezcla de vieiras y risotto
Méli-mélo de Saint-Jacques et risotto
Mezcla de vieiras salteadas servidas sobre un risotto cremoso.
Guarnición a elegir
Garniture au choix
Suplemento
Porción extra de guarnición.
Salsa a elegir
Sauce au choix
Suplemento
Porción extra de salsa.
Helado 3 sabores a elegir
Glace 3 parfums au choix
vainilla, fresa, caramelo, chocolate, maracuyá, café, yuzu
Tres bolas de helado o sorbete, sabores a elegir.
Tiramisú de café con coulis de frambuesa y cacao
Tiramisu café coulis de framboise et cacao
Postre italiano clásico de café, revisitado con un coulis de frambuesa.
Fondant de chocolate y su crema inglesa
Fondant au chocolat et sa crème anglaise
Pastel de chocolate con corazón líquido, servido caliente con crema inglesa de vainilla.
Pavlova de frutos rojos
Pavlova aux fruits rouges
Merengue crujiente y esponjoso relleno de crema y frutos rojos.
Torrija - crema inglesa - helado de caramelo
Pain perdu - crème anglaise - glace caramel
Bollo dorado y esponjoso, servido caliente con crema inglesa y una bola de helado de caramelo.
Café gourmand
Café gourmand
Un café acompañado de una selección de petit fours (mini-postres).
Menú infantil
Menu enfant
Un menú completo para niños que incluye un plato, una guarnición, un postre y una bebida.
Château Beynat 2022
Château Beynat 2022
Burdeos - Castillon Côtes de Bordeaux. Color profundo. Nariz afrutada, bastante marcada por la presencia de un tercio de Cabernet Franc. En boca, es suave, redondo, vibrante, a la vez fresco y bien maduro, de gran bebibilidad. Un vino preciso y delicioso.
Vino tinto de Burdeos, equilibrado y afrutado.
Château La Claymore 2020
Château La Claymore 2020
Burdeos - Lussac Saint-Emilion. Bonito color granate, límpido. Su nariz se centra en los frutos negros (mora, cassis, ciruelas pasas). Su boca es plena, bien surtida con taninos finos pero bien presentes. Es un vino bien equilibrado entre potencia, untuosidad y frescura.
Vino tinto de Burdeos (Saint-Emilion), rico en frutos negros con buenos taninos.
Grès de Gayanne 2023
Grès de Gayanne 2023
Valle del Ródano - Côtes du Rhône. Un vino con sabores a fruta madura y notas especiadas. Boca rica, con taninos potentes y sedosos.
Vino tinto del valle del Ródano, especiado y afrutado.
Les Calcaires 2023
Les Calcaires 2023
Barc - Val de Loire - Saumur-Champigny. Color intenso. Nariz muy típica de cabernet, con sus notas de frutos rojos, frambuesa, un toque de pimiento. En boca, es suave, fresco, ligero, con el toque crujiente de las frutas ácidas.
Vino tinto del Loira, ligero y fresco, con notas de frutos rojos.
Jeff Carrel - Les Darons 2022
Jeff Carrel - Les Darons 2022
Languedoc-Roussillon. Este vino presenta un color intenso con reflejos violáceos. Su nariz ofrece notas de yogur de frutas con una aireación de frutas (arándano, ciruela y mora) y especias (canela y pimienta blanca). Desvela taninos maduros, con una boca potente, corpulenta, sabrosa con ligeras notas mentoladas.
Vino tinto del Languedoc, potente y especiado.
Château des Tours 2022
Château des Tours 2022
Brouilly - Beaujolais. Este vino tiene un bonito color oscuro. En nariz, se revela una complejidad dominada por frutos bien maduros, acompañada de notas florales. En boca, su estructura es vibrante, estructurada y con una buena longitud en boca. Es un vino rico y elegante, con un final afrutado.
Vino tinto del Beaujolais, afrutado y elegante.
Domaine Pansiot - Hautes côtes de Nuits 2022
Domaine Pansiot - Hautes côtes de Nuits 2022
Borgoña. Color bastante intenso. En nariz, es una explosión de frutos rojos. En boca, es franco y goloso, bien equilibrado, con taninos ligeros y sedosos. Un vino de placer, lo que no excluye una bonita concentración.
Vino tinto de Borgoña, delicado y sedoso, con aromas de frutos rojos.
Mapu - Cabernet Sauvignon
Mapu - Cabernet Sauvignon
Chile. El color es de un rubí intenso y brillante. Una nariz muy fresca y afrutada, con aromas de frutos rojos pequeños mezclados con notas de pimienta negra, café y caramelo. La boca ofrece un ataque equilibrado seguido de un medio de boca con taninos marcados pero suaves. El final de boca tiene una gran persistencia.
Vino tinto de Chile, cepa Cabernet Sauvignon, estructurado y aromático.
Bodega Piedra Negra - Alta Collection Malbec
Bodega Piedra Negra - Alta Collection Malbec
Argentina. Color rubí brillante. En nariz, predominan los aromas de frutos rojos y negros pequeños con ligeros toques de pimienta negra. La boca es concentrada con frutos rojos y especias dulces. El final es largo con notas tostadas.
Vino tinto de Argentina (Malbec), concentrado y especiado.
Jarra de tinto
Pichet de rouge
Burdeos
Vino tinto servido en jarra.
Heineken rubia 25 cl
Heineken blonde 25 cl
Cerveza rubia lager ligera.
Grimbergen ámbar 25 cl
Grimbergen ambrée 25 cl
Cerveza de abadía ámbar con notas de caramelo.
Leffe rubia 25 cl
Leffe blonde 25 cl
Cerveza de abadía rubia, redonda y afrutada.
Leffe Ruby 25 cl
Leffe Ruby 25 cl
Cerveza aromatizada con frutos rojos.
Desperados/Corona 33 cl
Desperados/Corona 33 cl
Cerveza rubia ligera, a menudo servida con limón.
Diábolo
Diabolo
fresa, menta, granadina
Limonada mezclada con sirope.
Coca-cola o Coca-cola zero
Coca-cola ou Coca-cola zéro
33 cl
Refresco de cola.
Orangina
Orangina
33 cl
Refresco de naranja.
Ice tea de melocotón
Ice tea pêche
33 cl
Té helado de melocotón.
Perrier
Perrier
25 cl
Agua mineral con gas natural.
Zumo de fruta Pago
Jus de fruit Pago
naranja, manzana, albaricoque, fresa (20 cl)
Zumo de fruta en botella.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.7
258 customers praised this place. (Google)
26 Rue Georges Huchon, 94300 Vincennes, France
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...