Le Bistrot Tocqueville


삶은 달걀 마요네즈
Oeufs durs mayonnaise
삶은 달걀에 부드러운 마요네즈를 곁들인 요리. 프랑스 비스트로의 고전입니다. 단단한 식감과 크리미한 소스.
구운 페타 치즈와 방울토마토 크림
Crèmeux de féta et tomates cerises Rôties
구운 방울토마토와 함께 제공되는 크리미한 페타 치즈 요리. 짭짤하고 톡 쏘는 맛으로 빵과 함께 즐기기 좋습니다.
오늘의 테린
Terrine du moment
셰프의 영감에 따라 레시피가 바뀌는 소박한 육류 파테 조각. 일반적으로 빵과 피클과 함께 제공됩니다.
비스트로 애피타이저
Entrée du BISTROT
비스트로에서 제공하는 오늘의 특별 애피타이저. 직원에게 자세한 내용을 문의하세요.
소금 버터 캐러멜 쌀 푸딩
Riz au lait au caramel beurre salé
달콤한 우유에 부드럽게 익힌 쌀에 소금 버터 캐러멜 소스를 곁들인 요리. 크리미하고 편안한 디저트입니다.
사과 계피 콤포트
Compote pommes cannelle
계피와 함께 부드럽게 익혀 부드러운 식감을 낸 사과. 과일향이 나는 가볍고 산뜻한 디저트.
크렘 캐러멜
Crème caramel
액체 캐러멜을 곁들인 계란 플랑. 부드럽고 녹는 듯한 식감과 캐러멜화된 설탕의 달콤한 맛.
초콜릿 수플레, 커스터드 소스
Moelleux au chocolat, crème anglaise
초콜릿 용암 케이크에 바닐라 소스(커스터드)를 곁들인 요리. 풍부하고 달콤합니다.
카페 구르망
Café gourmand
작은 디저트(미냐르디즈) 모음과 함께 제공되는 에스프레소 커피. 여러 가지 단맛을 맛보기에 이상적입니다.
티 구르망
Thé gourmand
작은 디저트 모음과 함께 제공되는 차.
5월 9일 금요일
구운 초리조
Chorizo grillé
허브 크림과 감자튀김
매콤한 돼지고기 소시지(초리조)를 구워 허브 크림 소스와 감자튀김을 곁들인 요리. 매콤하고 훈제 향이 나는 맛입니다.
브로콜리 생선 라자냐
Lasagnes de Poisson aux brocolis
샐러드
생선과 브로콜리 층을 번갈아 쌓아 베샤멜 소스와 치즈로 덮은 파스타 그라탕. 샐러드와 함께 제공됩니다.
레몬 타르트
Tarte au citron
부드러운 레몬 크림으로 채워진 달콤한 타르트. 레몬의 산미와 페이스트리의 단맛의 균형.
송아지 피카타, 타야텔레와 토마토 바질 크림
Piccatas de veau, tagliatelles et sa crème tomate-basilic
송아지 고기 얇게 썬 것을 타야텔레 파스타와 크리미한 토마토 바질 소스와 함께 제공합니다. 부드럽고 맛있는 요리입니다.
이탈리안 스타일 샤롤레 비프 타르타르
Tartare de Boeuf Charolais à l'Italienne
감자튀김 ~ 샐러드
이탈리아식으로 양념한 다진 생 소고기 (종종 파르미지아노 치즈, 건조 토마토, 페스토와 함께). 감자튀김과 샐러드를 곁들여 신선하게 제공됩니다.
정육점 특선: 등심 스테이크
Pièce du Boucher : Entrecôte
로크포르 소스 - 감자튀김 ~ 샐러드
구운 소고기(등심)를 블루 치즈(로크포르) 소스와 함께 제공합니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.
주간 샐러드
Salade de la semaine
매주 바뀌는 제철 재료로 만든 푸짐한 샐러드.
SAINT-EMILION GRAND CRU
SAINT-EMILION GRAND CRU
CHATEAU du MIGNOT
보르도 생테밀리옹 지역의 레드 와인. 붉은 과일과 나무 향이 나는 풍부하고 진한 와인. 육류와 잘 어울립니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.7
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