Le Bistrot des Vignes

매일 바뀌는 수프 스페셜. 신선한 제철 재료로 만듭니다. 오늘의 맛은 직원에게 문의하세요.

클래식 달팽이 버터 소스(마늘과 파슬리)로 구운 길고 가느다란 바닷물 조개. 쫄깃한 식감에 풍부하고 허브 향이 나는 맛. 풍미 있는 해산물 스타터입니다.

로즈마리로 맛을 낸 거친 토끼 고기 로프. 풍미 있고 소박하며 허브 향이 납니다. 일반적으로 빵에 발라 먹습니다.

풍부한 푸아그라(오리 간)를 곁들인 신선한 그린빈 샐러드. 신선하고 아삭한 식감과 크리미하고 풍미 있는 간의 대비. 가볍게 드레싱했습니다.

63°C에서 천천히 조리하여 커스터드 같은 노른자와 부드러운 흰자를 얻은 계란. 신선한 녹색 아스파라거스와 함께 제공됩니다. 크리미하고 섬세하며 제철입니다.

풍부하고 버터 같은 오리 간 파테의 진미. 풍미를 줄이기 위해 달콤한 캐러멜 양파와 함께 제공됩니다. 구운 빵이나 브리오슈에 발라 먹습니다.

오븐에 구운 흰살 생선에 향긋한 회향과 풍미 있는 생선 소스를 곁들였습니다. 회향의 아니스 향으로 강화된 부드러운 식감과 순한 맛.

고급 야생 농어에 고급 사프란 소스와 제철 채소를 곁들였습니다. 섬세하고 부드러운 생선에 향긋하고 황금빛 소스.

엉덩이살에서 나온 클래식 비스트로 스테이크, 풍미 있고 살코기입니다. 바삭한 감자튀김과 샐러드를 곁들였습니다. 푸짐하고 전통적인 식사입니다.

모르비에 치즈(재의 독특한 줄이 있는 반연성 프랑스 치즈)를 올린 비프 버거. 감자튀김과 샐러드를 곁들여 제공됩니다. 풍부하고 풍미 있으며 만족스럽습니다.

고품질 쇠고기 날것을 케이퍼, 양파, 소스로 양념했습니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 차갑게 제공됩니다. 부드러운 식감에 대담하고 풍미 있는 맛.

농장에서 사육된 닭가슴살에 흙내음 나는 모렐 버섯 소스와 크리미한 으깬 감자를 곁들였습니다. 편안하고 우아한 요리입니다.

으깬 감자와 톡 쏘는 머스터드 소스를 곁들인 볶은 송아지 신장. 독특한 식감과 풍부한 맛. 전통적인 프랑스 내장 요리입니다.

블론드 디아퀴텐 품종의 텐더하고 살코기인 스테이크로, 2인용입니다. 선호하는 대로 구워 드립니다. 가격은 100g당입니다.

다양한 프랑스 치즈. 부드러운, 단단한, 블루, 또는 염소 치즈가 포함될 수 있습니다. 빵과 함께 제공됩니다. 식사의 풍미 있는 마무리.

고급 발로나 초콜릿으로 만든 따뜻한 초콜릿 케이크, 아마도 녹은 속이 있을 것입니다. 풍부하고 달콤하며 강렬합니다. 초콜릿 애호가를 위한 즐거움입니다.

에스프레소 한 잔과 3가지 미니어처 디저트(카페 구르망)가 함께 제공됩니다. 전체 양을 주문하지 않고 다양한 디저트를 맛보기에 완벽합니다.

바닐라 아이스크림으로 채우고 따뜻한 초콜릿 소스로 덮은 슈 페이스트리 퍼프. 뜨거운 것과 차가운 것, 바삭한 것과 크리미한 것을 결합한 클래식 프랑스 디저트입니다.

일 플로탕트: 크렘 앙글레즈(바닐라 커스터드)에 부드럽게 데친 머랭이 떠 있고, 바삭한 분홍 프랄린이 뿌려져 있습니다. 가볍고 달콤하며 공기처럼 부드럽습니다.

아몬드 크림(프랑지판)과 배로 채워진 페이스트리 타르트. 따뜻하거나 차갑게 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. 견과류와 과일 맛.

아이스크림(크리미)과 소르베(과일 기반, 유제품 없음) 모음. 상쾌하고 심플합니다.

2코스 세트 메뉴. 스타터 섹션에서 1개, 메인 코스(플라) 섹션에서 1개를 선택하세요.

2코스 세트 메뉴. 메인 코스(플라) 섹션에서 1개, 디저트 섹션에서 1개를 선택하세요.

완벽한 3코스 식사. 스타터 1개, 메인 코스(플라) 1개, 디저트 1개를 선택하세요.