伊比利亚冷切肉
Iberian cold sliced meats
火腿，Lomo，西班牙辣香肠
西班牙冷切肉拼盘，包括火腿、风干猪里脊（lomo）和辣香肠（chorizo）。咸味、鲜味、风味浓郁。冷食，非常适合作为前菜分享。
€22
≈ HK$198
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Le Bistrot des Vignes
Le Bistrot des Vignes
净价含税
是时候来杯开胃酒了
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鸡尾酒
Apérol Spritz 20cl
受欢迎的意大利开胃酒，由普罗塞克、阿佩罗和苏打水调制而成。清爽、气泡丰富、苦甜，带有橙子和草本香气。冰镇饮用。
€10
≈ HK$90
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Cocktail Lillet 20cl
一款法式葡萄酒基底的开胃鸡尾酒。花香和果香，带有柑橘香气。清淡爽口。
€10
≈ HK$90
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Américano 12cl
经典的鸡尾酒，由金巴利、甜味美思和苏打水调制而成。苦甜，草本风味。作为开胃酒饮用。
€10
≈ HK$90
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Kir Royal 12cl
一款法式鸡尾酒，由黑醋栗利口酒（crème de cassis）和香槟调制而成。甜美、气泡丰富、优雅。为餐点带来节日般的开端。
€16
≈ HK$144
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威士忌 4cl
Glenlivet 15年
Glenlivet 15 years
一款陈酿15年的单一麦芽苏格兰威士忌。口感顺滑果味，带有杏仁和香料的香气。纯饮或加冰饮用。
€12
≈ HK$108
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Chivas 12年
Chivas 12 years
一款陈酿12年的苏格兰调和威士忌。口感醇厚顺滑，带有蜂蜜和水果风味。平衡的烈酒。
€12
≈ HK$108
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Aberlour 10年
Aberlour 10 years
一款在雪莉桶和波本桶中陈酿的单一麦芽苏格兰威士忌。甜美辛辣，带有秋季水果的暗示。酒体饱满，温暖。
€14
≈ HK$126
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Johnnie Walker Blue label
一款优质苏格兰调和威士忌。口感如天鹅绒般顺滑，带有蜂蜜、榛子和雪莉酒的层次感。奢华的品鉴威士忌。
€14
≈ HK$126
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Lagavulin 16年
Lagavulin 16 years
一款来自艾雷岛的单一麦芽苏格兰威士忌。烟熏味和泥煤味浓郁，带有海藻和盐的味道。复杂而浓郁。
€14
≈ HK$126
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Glenfiddich XX
一款实验性的单一麦芽苏格兰威士忌。甜美果味，带有棉花糖和烤杏仁的暗示。独特而美味。
€14
≈ HK$126
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葡萄酒和香槟
Champagne Taittinger 12cl
一杯尊贵的法国香槟。清爽、气泡丰富、优雅，带有奶油面包和水果的香气。适合庆祝。
€16
≈ HK$144
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Le Blanc de Martin Bio 14cl
一杯有机白葡萄酒。可能口感清爽，带有果味。适合搭配海鲜或禽肉。
€8
≈ HK$72
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Pouilly Fumé André Dezat 14cl
一款来自卢瓦尔河谷的白葡萄酒，由长相思葡萄酿造。以其烟熏味、打火石香气和柑橘风味而闻名。干型，矿物质感强。
€9
≈ HK$81
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Le Rouge de Martin 14cl
一杯红葡萄酒。可能是酒庄精选，口感均衡。适合搭配肉类和奶酪。
€8
≈ HK$72
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Côte du Rhône Cairanne 14cl
来自罗讷河谷的红葡萄酒。酒体饱满，辛辣，带有红色水果风味。浓郁而令人满意。
€10
≈ HK$90
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Côtes de Provence rosé 14cl
一杯来自普罗旺斯的桃红葡萄酒。淡粉色，干型，清爽，带有草莓和柑橘的香气。冷饮。
€9
≈ HK$81
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前菜
今日例汤
Soup of the day
每日更换的例汤。用新鲜时令食材制作。请询问服务员今日的口味。
€16
≈ HK$144
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扇贝配黄油蒜蓉和欧芹
Razor Clams gratinated with butter garlic and parsley
长而细的咸水蛤蜊，用经典的蜗牛黄油酱（蒜蓉和欧芹）焗烤。口感有嚼劲，味道浓郁，香草味十足。一道美味的海鲜前菜。
€16
≈ HK$144
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迷迭香风味兔肉冻
Rabbit terrine perfumed with rosmarry
用迷迭香调味的粗磨兔肉冷肉。味道鲜美，质朴，香草味浓郁。通常涂抹在面包上食用。
€16
≈ HK$144
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绿豆沙拉配鹅肝
Green bean salad with Foie-Gras
一份新鲜沙拉，配脆绿豆和浓郁的鹅肝（鸭肝）。新鲜、爽脆的口感与奶油般鲜美的鹅肝形成对比。轻微调味。
€16
≈ HK$144
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有机完美鸡蛋63°C，配绿芦笋
Organic perfect egg 63°, with green asparagus
以63°C慢煮的鸡蛋，蛋黄呈奶油状，蛋白柔软。配新鲜绿芦笋。奶油般细腻，时令美味。
€16
≈ HK$144
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法国鸭肝，糖渍洋葱
French duck Foie-Gras, candied onions
+6€
浓郁、黄油味的鸭肝酱。配甜焦糖洋葱以平衡其浓郁度。涂抹在烤面包或布里欧修上。
€22
≈ HK$198
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主菜
烤鳕鱼配茴香，鱼酱
Roasted codfish fish with fennel, fish sauce
烤白鱼配香料茴香和美味的鱼酱。鱼肉口感酥松，味道温和，茴香的甘草味更添风味。
€28
≈ HK$252
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野生海鲈鱼配藏红花酱，蔬菜
Wild sea bass with safran sauce, vegetables
+9€
优质野生海鲈鱼配奢华的藏红花酱和时令蔬菜。鱼肉鲜嫩，酱汁芬芳金黄。
€37
≈ HK$334
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法国牛臀肉牛排，炸薯条，沙拉
French beef rumsteak, French fries, salad
经典的法式小酒馆牛臀肉牛排，风味浓郁，肉质精瘦。配酥脆的炸薯条和一份沙拉。一份丰盛而传统的餐点。
€28
≈ HK$252
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芝士汉堡配Morbier奶酪，炸薯条，沙拉
Cheeseburger with Morbier cheese, French fries, salad
一款汉堡包，上面放有Morbier奶酪，一种带有明显灰烬线的半软法国奶酪。配炸薯条和沙拉。浓郁、鲜美、令人满意。
€28
≈ HK$252
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法国牛肉鞑靼，炸薯条，沙拉
French beef Tartare, French fries, salad
生切高品质牛肉，用续随子、洋葱和酱汁调味。冷食，配炸薯条和沙拉。口感柔软，味道浓郁，鲜美。
€28
≈ HK$252
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农场鸡胸肉配羊肚菌，土豆泥
Farm chicken breast with morels mushrooms, mash potatoes
+3€
农场饲养的嫩鸡胸肉，配羊肚菌酱和奶油土豆泥。一道令人愉悦且优雅的菜肴。
€31
≈ HK$279
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小牛肉肾配土豆泥和芥末酱
Veal kidneys with mash potatoes and mustard sauce
煎小牛肉肾配美味的芥末酱和土豆泥。独特的口感和浓郁的风味。一道传统的法式内脏菜肴。
€28
≈ HK$252
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分享
双人份牛肋排
Rib of beef for 2
金发阿基坦牛排
10€ / 100克
一块适合分享的牛肋排，来自以肉质细嫩、精瘦著称的金发阿基坦牛种。按喜好烤制。价格按每100克计算。
€10
≈ HK$90
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奶酪 | 甜点
法国奶酪拼盘
French cheeses selection
法国奶酪拼盘。可能包含软质、硬质、蓝纹或山羊奶酪。配面包。为餐点画上美味的句号。
€12
≈ HK$108
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融化法芙娜巧克力
Melting chocolate Valrhona
一款用优质法芙娜巧克力制作的温热巧克力蛋糕，可能带有熔岩中心。浓郁、甜美、口感强烈。巧克力爱好者的最爱。
€12
≈ HK$108
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精选咖啡
Gourmet coffee
1份浓缩咖啡配3份小点心
+2€
一杯浓缩咖啡配三份精选迷你甜点（咖啡美食）。非常适合品尝不同甜点而无需点完整份量。
€14
≈ HK$126
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泡芙配香草冰淇淋和热巧克力酱
Profiteroles with vanilla ice-cream and hot chocolate sauce
泡芙配香草冰淇淋和热巧克力酱。经典的法式甜点，结合了冷热、酥脆和奶油的口感。
€12
≈ HK$108
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漂浮岛配粉色坚果
Ile flottante with pink nuts
漂浮岛：柔软的舒芙蕾漂浮在英式蛋奶酱（香草蛋奶冻）上，顶部撒上酥脆的粉色果仁糖。轻盈、甜美、蓬松。
€12
≈ HK$108
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梨子挞配杏仁，香草冰淇淋
Pear tart with almonds, vanilla ice cream
杏仁奶油（法式杏仁膏）和梨子馅的酥皮挞。冷热皆宜，配一勺香草冰淇淋。坚果味和果味浓郁。
€12
≈ HK$108
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冰淇淋和雪葩
Ice cream and sherbet
精选冰淇淋（奶油味）和雪葩（水果味，无乳制品）。清爽简单。
€12
≈ HK$108
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小酒馆套餐
前菜 + 主菜
Starter + Main course
一份两道菜套餐。从前菜部分选择一份，从主菜（Plats）部分选择一份。
€38
≈ HK$343
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主菜 + 甜点
Main course + Dessert
一份两道菜套餐。从主菜（Plats）部分选择一份，从甜点部分选择一份。
€38
≈ HK$343
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前菜 + 主菜 + 甜点
Starter + Main + Dessert
完整的三道菜套餐。选择一份前菜，一份主菜（Plat），和一份甜点。
€48
≈ HK$433
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