Le Beyrouth

주로 다진 파슬리, 민트, 토마토, 불거로 구성된 매우 신선한 전통 레바논 샐러드. 올리브 오일과 레몬으로 간단히 양념했습니다. 바삭하고 새콤하며 종종 피타 빵과 함께 먹습니다.

구운 가지를 타히니(참깨 크림)와 섞어 만든 크리미한 퓌레. 훈제 향이 독특하고 크리미한 식감입니다. 레바논 빵에 찍어 먹기 좋습니다.

으깬 병아리콩, 타히니, 레몬, 마늘로 만든 유명한 딥. 견과류와 올리브 오일의 풍부한 맛과 부드럽고 크리미한 질감. 메제의 필수품입니다.

토마토 소스에 찐 가지와 병아리콩 스튜. 차갑게 제공되는 애피타이저입니다. 맛있고 부드러우며 마늘과 양파 향이 납니다.

오이 큐브, 마늘, 말린 민트를 섞은 신선한 요거트 소스. 매우 상쾌하며 매운 요리와 완벽하게 균형을 이룹니다.

따뜻하거나 미지근하게 제공되는 후무스 변형. 커민, 마늘, 레몬에 절인 통 병아리콩으로 구성됩니다. 소박하고 향긋합니다.

크리미한 신선 치즈와 비슷한 걸쭉한 요거트. 올리브 오일과 자타르(향신료 혼합물)를 뿌려 제공됩니다. 새콤하고 신선합니다.

호두로 속을 채운 가지 절임(막두스)과 신선한 토마토를 섞은 풍성한 샐러드. 바삭하고 부드러운 식감과 새콤한 맛의 조화입니다.

쌀, 토마토, 허브 혼합물로 속을 채운 포도 잎 롤. 레몬 주스와 올리브 오일에 천천히 익혔습니다. 부드럽고 레몬 향이 납니다.

토마토와 고수를 넣고 찐 오크라 스튜. 차가운 메제로 제공됩니다. 오크라는 부드럽고 토마토 소스 맛이 배어 있습니다.

구운 피타 빵 조각이 섞인 풍성하고 다채로운 농부 샐러드. 수막과 석류 멜라스로 양념하여 독특한 새콤달콤한 맛과 풍부한 바삭함을 선사합니다.

구운 가지를 '승려 스타일'로 만든 샐러드에 신선한 야채를 섞었습니다. 무타발과 달리 가지를 퓌레로 만들지 않아 식감이 더 살아있습니다.

구운 피타 빵, 병아리콩, 따뜻한 요거트 소스, 튀긴 잣으로 구성된 편안한 요리. 크리미하고 바삭하며 맛있습니다.

올리브 오일에 보존된 작은 가지. 호두, 붉은 피망, 마늘로 속을 채웠습니다. 맛이 강하고 부드러우며 호두 덕분에 바삭한 식감입니다.

건조 숙성된 소젖 또는 양젖 치즈를 부숴 신선한 야채와 섞었습니다. 강하고 톡 쏘는 맛의 치즈이며 종종 향신료로 코팅됩니다.

얇게 썬 건조하고 매콤한 소고기. 향긋한 향신료 페이스트(샤만)로 코팅되어 있습니다. 생 햄과 비슷한 식감이지만 매콤한 맛이 강합니다.

커민, 마늘, 레몬, 올리브 오일로 양념한 찐 콩 스튜. 동양식 아침 식사의 기본으로 풍부하고 영양가 있습니다.

바삭하게 구운 레바논 빵에 녹은 할루미 치즈와 타임(자타르)으로 향을 낸 샌드위치. 간단하고 맛있는 따뜻한 샌드위치입니다.

매콤한 다진 고기로 속을 채우고 바삭하게 구운 피타 빵. 빵 안에서 고기가 익어 촉촉하고 맛있습니다.

따뜻하게 제공되는 후무스 위에 양고기 콩피와 잣을 올린 요리. 병아리콩의 부드러움과 고기의 짠맛이 조화를 이룹니다.

시금치, 양파, 수막(붉은 타임)의 새콤한 혼합물로 속을 채운 삼각형 페이스트리. 가볍고 레몬 향이 납니다.

반달 모양의 튀긴 페이스트리. 녹은 양젖 치즈로 속을 채웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

으깬 병아리콩과 콩, 신선한 허브와 향신료를 섞어 튀긴 미트볼. 바삭하고 황금빛으로 튀겨 타히니 소스와 함께 제공됩니다.

튀긴 감자 큐브를 마늘, 신선한 고수, 고추, 레몬과 함께 볶았습니다. 매콤하고 향긋한 요리입니다.

황금빛이 될 때까지 구운 할루미 치즈 슬라이스. 이 치즈는 요리 시 녹지 않는 특징이 있으며, 씹을 때 단단하고 약간 고무 같은 식감을 제공합니다.

석류 멜라스를 베이스로 한 풍부한 소스에 볶은 닭 간. 달콤하고 짠맛의 균형과 부드러운 식감입니다.

레몬, 마늘, 고수로 양념한 구운 닭 날개. 촉촉하고 향긋합니다.

작은 매콤한 레바논 소시지 볶음, 레몬 주스나 석류 멜라스를 곁들입니다. 강렬한 맛을 내며 종종 따뜻하게 제공됩니다.

튀긴 계란과 콩피 고기(아와르마)로 구성된 풍부한 요리. 맛있고 푸짐하며 종종 빵과 함께 먹습니다.

바삭한 필로 페이스트리 롤. 녹은 치즈 혼합물로 속을 채웠습니다. 따뜻하게 제공되며 겉은 매우 바삭합니다.

매콤한 다진 고기와 잣으로 속을 채운 튀긴 페이스트리. 황금빛으로 튀겨낸 클래식한 따뜻한 애피타이저입니다.

다진 고기, 토마토, 향신료 혼합물로 토핑된 작은 오리엔탈 피자. 반죽은 부드럽고 토핑은 맛있습니다.

고기와 불거로 만든 타원형 미트볼. 매콤한 다진 고기와 잣으로 속을 채우고 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

피타 빵에 싸서 튀긴 팔라펠 미트볼, 신선한 야채, 타히니 소스(참깨)를 곁들인 샌드위치. 채식이며 푸짐합니다.

양념하고 구운 닭고기 샌드위치, 마늘 소스와 피클과 함께 제공됩니다.

양념하고 구운 소고기 샌드위치, 참깨 소스, 토마토, 양파, 파슬리 제공.

레몬과 마늘로 양념한 닭가슴살 꼬치 구이, 마늘 크림과 함께 샌드위치로 제공됩니다.

레몬으로 특별 양념한 닭가슴살 샌드위치로 신선하고 새콤한 맛을 선사합니다.

레몬이나 석류 멜라스로 양념한 매콤한 작은 소시지 볶음 샌드위치.

매콤한 건조 소고기 소시지(수주크) 샌드위치, 마늘과 강한 향신료 포함.

다진 고기와 파슬리로 만든 매콤한 미트볼 꼬치 구이, 후무스와 샐러드와 함께 샌드위치로 제공됩니다.

양념하고 꼬치에 구운 부드러운 양고기 조각, 피타 빵에 제공됩니다.

매콤한 건조 소고기 슬라이스로 채워진 샌드위치, 종종 강한 맛을 균형 잡기 위해 야채와 함께 제공됩니다.

구운 할루미 치즈와 토마토, 오이, 민트를 곁들인 채식 샌드위치.

후무스를 듬뿍 바르고 신선한 야채를 곁들인 간단하고 영양가 있는 샌드위치.

걸쭉한 흰 치즈(라브네), 올리브 오일, 민트, 올리브, 야채를 곁들인 신선한 샌드위치.

클래식 샌드위치 중 하나를 선택하고 감자튀김, 음료, 디저트(바클라바)와 함께 제공되는 종합 식사 메뉴입니다.