Le 41 Pasteur

오늘의 메뉴에서 두 가지 요리를 선택할 수 있는 클래식한 점심 특선입니다. 균형 잡히고 맛있는 식사에 이상적입니다.

점심 식사의 모든 요리를 즐길 수 있는 풀 코스입니다. 에피타이저, 메인 요리, 디저트를 포함합니다.

신선한 허브와 향신료로 양념한 깍둑썰기한 참치 타르타르. 신선하고 가벼운 맛입니다.

부드러운 질감의 콜리플라워 요리로, 볶은 버섯을 곁들입니다. 부드러운 질감과 가을 풍미.

풍부하고 편안한 호박 크림 수프. 부드러운 질감으로 따뜻하게 제공됩니다.

풍부하고 버터 같은 오리 푸아그라에 달콤하고 짭짤한 열대 과일 처트니를 곁들여 풍미의 균형을 맞춥니다. 섬세하고 고급스러운 요리입니다.

마늘과 파슬리를 곁들여 구운 길쭉한 조개류(칼국수). 마늘로 풍미를 더한 해산물 풍미.

부드러운 쇠고기 스테이크를 구워 진한 마데이라 와인 소스와 작은 감자를 곁들입니다. 클래식하고 맛있는 요리입니다.

익힌 오리 가슴살에 향긋한 소스와 달콤한 무화과를 곁들입니다. 전형적인 프랑스 요리의 달콤하고 짭짤한 조합입니다.

오븐에 구운 어린 돼지고기 조각, 부드럽고 육즙이 풍부하며 로즈마리 향이 납니다. 볶은 야채를 곁들입니다.

이탈리아 쌀을 천천히 익혀 크리미하게 만들고 제철 야채를 곁들입니다. 풍부하고 만족스러운 채식 요리입니다.

세트 스타일로 준비된 단단한 흰살 생선 필레(주로 토마토, 마늘, 와인 포함). 지중해 풍미.

바닐라 향으로 섬세하게 향을 낸 셀러리악 퓨레를 곁들인 흰살 생선 필레. 섬세하고 우아한 조합입니다.

요리에 곁들일 야채 또는 전분류 추가 제공.

진한 초콜릿 케이크에 약간의 소금을 더한 캐러멜 소스를 곁들입니다. 풍부하고 강렬한 맛입니다.

럼 시럽에 적신 부드러운 작은 케이크 위에 휘핑 크림을 올렸습니다. 향긋한 전통 디저트입니다.

레몬을 베이스로 한 신선하고 새콤한 디저트. 식사 후 가볍고 상쾌합니다.

무화과를 통째로 넣어 구운 푸딩 같은 질감의 소박한 케이크. 부드럽고 과일 향이 납니다.

숙성된 치즈 모듬, 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다. 식사 후 짭짤한 것을 좋아하는 분들에게 이상적입니다.

팬에 구운 가리비 관자, 패션프루트의 새콤한 소스와 셀러리 퓨레를 곁들입니다. 흥미로운 대비를 이루는 세련된 요리입니다.

송아지 내장(신장)을 매콤한 후추 소스와 함께 익히고, 부드러운 감자를 곁들입니다. 강한 풍미와 독특한 질감.

사냥 고기(사슴)를 진하고 후추 향이 나는 브라운 소스(그랑-베뇌르)와 함께 제공하며, 배와 밤을 곁들입니다. 전통적인 사냥 요리입니다.

구운 야생 비둘기 요리, 베이컨 조각과 함께 부드럽게 익힌 양배추를 곁들입니다. 진한 사냥 고기 풍미의 소박한 요리입니다.