Le 41 Pasteur

净价。周二至周五午餐套餐。

★ 4.4 (280)

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午餐套餐 前菜 主菜 甜点 大厨推荐 杯装葡萄酒

午餐套餐

周二至周五午餐

前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

经典的午餐套餐，可从当日菜单中选择两道菜。适合均衡美味的一餐。

€33 ≈ ¥271

+

前菜 + 主菜 + 甜点

Entrée + Plat + Dessert

完整的午餐套餐，让您尽享午餐的全部美食体验。包含一道前菜、一道主菜和一道甜点。

€38 ≈ ¥312

+

前菜

前菜 14欧元

香草金枪鱼塔塔

Tartare de thon aux aromates

切成小块并用新鲜香草和香料调味的生金枪鱼。新鲜清淡。

€14 ≈ ¥115

+

花椰菜奶油，炒蘑菇

Royal de choux-fleur, poêlée de champignons

顺滑浓郁的花椰菜料理，搭配炒蘑菇。口感柔滑，带有秋季风味。

€14 ≈ ¥115

+

农家南瓜奶油浓汤

Crème de potimarron paysanne

浓郁而令人舒适的南瓜奶油浓汤。通常热食，口感顺滑。

€14 ≈ ¥115

+

鸭肝，热带水果酱

Foie gras de canard, chutney de fruits exotiques

+9欧元

浓郁黄油味的鸭肝，搭配甜咸交织的热带水果酱以平衡其浓郁口感。一道精致奢华的菜肴。

€23 ≈ ¥189

+

蒜蓉欧芹刀贝

Couteaux en persillade

烤刀贝，配以蒜蓉和欧芹。带有海鲜风味，蒜蓉增添风味。

€14 ≈ ¥115

+

主菜

主菜 24欧元

西冷牛排（欧盟），马德拉酱，小土豆

Faux-filet (UE), sauce madère, pommes rattes

烤嫩牛肉，搭配浓郁的马德拉葡萄酒酱和紧实的小土豆。经典美味。

€24 ≈ ¥197

+

鸭胸肉（法国），香料酱，烤无花果，罗马生菜

Suprême de canard (Fr), sauce aux épices, figues rôties, sucrine

烹制的鸭胸肉，搭配芳香酱汁和甜无花果。典型的法式甜咸风味。

€24 ≈ ¥197

+

烤猪肋排，迷迭香汁，炒蔬菜

Carré de porcelet rôti, jus romarin, poêlée de légumes

烤猪肉嫩而多汁，带有迷迭香香气。搭配炒蔬菜。

€24 ≈ ¥197

+

奶油烩饭，时令蔬菜

Risotto crémeux, légumes de saison

意大利烩饭，用新鲜时令蔬菜烹制。浓郁而令人满意的素食菜肴。

€24 ≈ ¥197

+

塞特式黑线鳕鱼排

Dos de lieu noir à la sétoise

塞特式烹制的紧实白鱼柳（通常搭配番茄、大蒜和葡萄酒）。地中海风味。

€24 ≈ ¥197

+

鳕鱼排，香草味胡萝卜泥

Dos de cabillaud, mousseline de céleri rave à la vanille

酥嫩的白鱼排，搭配细腻的香草味胡萝卜泥。微妙而优雅的组合。

€24 ≈ ¥197

+

额外配菜

Supplément garniture

额外的蔬菜或淀粉类配菜，搭配您的主菜。

€5 ≈ ¥41

+

甜点

甜点 10欧元

巧克力蛋糕，海盐焦糖

Gâteau chocolat, caramel à la fleur de sel

浓郁的巧克力蛋糕，搭配带有少许海盐的焦糖酱。美味浓郁。

€10 ≈ ¥82

+

朗姆巴巴蛋糕，鲜奶油

Baba au rhum, chantilly

湿润的朗姆酒蛋糕，配以鲜奶油。一款非常芳香的传统甜点。

€10 ≈ ¥82

+

黄柠檬甜点

Douceur citron jaune

清爽酸甜的柠檬甜点。餐后清爽解腻。

€10 ≈ ¥82

+

无花果烘焙布丁

Clafoutis aux figues

乡村风格的布丁状蛋糕，搭配整颗无花果烘烤。香甜多汁。

€10 ≈ ¥82

+

奶酪拼盘

Assortiment de fromages

精选陈年奶酪，通常搭配面包。适合餐后喜欢咸味的人士。

€10 ≈ ¥82

+

大厨推荐

香煎扇贝，百香果汁香草芹菜泥

Noix de St Jacques snackées, jus passion mousseline de céleri parfumé à la vanille

香煎扇贝，配以酸甜百香果酱和芹菜泥。一道精致且风味独特的菜肴。

€32 ≈ ¥263

+

小牛肉肾，土豆泥配胡椒酱

Rognon de veau, fondant de P.D.T sauce poivrade

小牛肉内脏（肾脏）配以辛辣的胡椒酱，搭配融化的土豆。味道浓郁，口感独特。

€32 ≈ ¥263

+

鹿肉排配大厨特调酱，梨/栗子

Dos de cerf sauce grand-veneur, poire/marron

野味（鹿肉）配浓郁的胡椒味棕酱（大厨特调），搭配梨和栗子。传统的狩猎菜肴。

€38 ≈ ¥312

+

烤野鸽配培根卷心菜

Palombe rôtie et sa compotée de choux aux lardons

烤野鸽，搭配用培根丁慢炖的卷心菜。一款带有浓郁野味的乡村菜肴。

€32 ≈ ¥263

+

杯装葡萄酒

15厘升

红葡萄酒 白葡萄酒 桃红葡萄酒 甜酒

红葡萄酒

波尔多 "Jean Degaves" 2023

Bordeaux "Jean Degaves" 2023

波尔多红葡萄酒。通常结构饱满，带有红色和黑色水果的风味。

€8 ≈ ¥66

+

图兰 gamay "Paul Buisse" 2022

Touraine Gamay "Paul Buisse" 2022

卢瓦尔河谷红葡萄酒，佳美（Gamay）品种。通常轻盈、果味浓郁，单宁含量低。

€8 ≈ ¥66

+

白葡萄酒

卢瓦尔河谷 "霞多丽" Gilbert Chon 2021

Val de Loire "Chardonnay" Gilbert Chon 2021

卢瓦尔河干白葡萄酒，霞多丽品种。可能带有花香和清爽的口感。

€8 ≈ ¥66

+

Oc地区 "维欧尼" Jean Dellac 2021

Pays d'Oc "Viognier" Jean Dellac 2021

法国南部白葡萄酒。维欧尼（Viognier）香气浓郁，带有杏子和桃子的香气。

€8 ≈ ¥66

+

桃红葡萄酒

Oc地区 "灰白" 2023

Pays d'Oc "Gris blanc" 2023

法国南部非常浅色的桃红葡萄酒。清爽、轻盈，非常适合作为开胃酒。

€8 ≈ ¥66

+

甜酒

10厘升

苏玳 "金收成" 2022

Sauternes "récolte d'Or" 2022

波尔多甜白葡萄酒。带有蜂蜜和蜜饯水果的浓郁风味，常与鹅肝或甜点搭配。

€9.50 ≈ ¥78

+

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商店信息

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4.4

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