애피타이저
오늘의 수프
Velouté du Moment
이용 가능한 제철 재료에 따라 준비된 크리미한 수프. 부드럽고 편안한 질감입니다.
€12
≈ $14.00냄비 달팽이와 황금빛 크루통
Escargots en Pot et Croûton Doré
따뜻하게 제공되는 달팽이 요리, 바삭한 크루통과 함께 제공됩니다. 일반적으로 버터, 마늘, 파슬리로 준비되는 풍부한 맛입니다.
€21
≈ $24.00타르타르 소스를 곁들인 돼지 발 크로켓
Croquettes de Pieds de Cochon Sauce Tartare
돼지 발로 만든 튀긴 고기 볼. 속은 부드럽고 젤리 같으며 겉은 바삭합니다. 허브 마요네즈 소스와 함께 제공됩니다.
€22
≈ $25.00도미 세비체, 녹색 토마토 주스, 붉은 양파 피클
Ceviche de Daurade Royale Jus de Tomates Vertes, Pickles d'Oignons Rouges
녹색 토마토 주스에 절인 생선(도미) 회. 바삭하게 절인 양파와 함께 신선하게 제공됩니다. 가볍고 산뜻한 요리입니다.
€23
≈ $27.00메인 요리
하우스 카솔레
Cassoulet Maison
흰 강낭콩과 다양한 육류(주로 소시지, 돼지고기, 오리)를 푹 끓여 만든 전통적인 풍부한 스튜. 매우 푸짐하고 맛있는 요리입니다.
€41
≈ $48.00돼지 볼살 올리브 소스 콩피, 제철 채소
Joue de Cochon Braisé en Cocotte Jus aux Olives, Légumes de Saison
돼지 볼살을 콩피하여 부드럽게 익힌 요리. 올리브 소스와 제철 채소를 곁들여 제공됩니다. 고기는 입에서 녹습니다.
€34
≈ $39.00오늘의 생선
Poisson selon l'Arrivage
시장에 따라 선택된 오늘의 신선한 생선. 매일 준비 방법이 달라집니다.
€35
≈ $41.00푸아그라를 속으로 채운 메추라기, 구운 육즙
Caille Farcie au Foie Gras Jus de Rôti
풍부한 푸아그라로 속을 채운 통으로 구운 작은 새. 구운 육즙과 함께 제공됩니다. 섬세하고 고급스러운 맛의 조화.
€36
≈ $42.00숙성 치즈 모음
숙성 치즈 모음
Sélection de Fromages Affinés
잘 숙성된 프랑스 치즈 모음. 전통적으로 메인 코스 후 디저트 전에 제공됩니다.
디저트
솔티드 버터 크렘 캐러멜
Crème Caramel au Beurre salé
클래식 커스터드 푸딩에 솔티드 버터 캐러멜 소스를 곁들인 요리. 부드럽고 크리미한 질감에 특징적인 짭짤한 맛이 더해졌습니다.
€15
≈ $17.00바바 오 럼, 바닐라 휘핑크림
Baba au Rhum, Crème Mi-Montée à la Vanille
럼 시럽에 적신 이스트 케이크. 가벼운 바닐라 휘핑크림과 함께 제공됩니다. 부드럽고 알코올 향이 나는 디저트입니다.
€18
≈ $21.00백도 복숭아 시럽 조림, 복숭아 소르베
Pêche Blanche Pochée dans son Sirop, Sorbet Pêche
달콤한 시럽에 부드럽게 익힌 복숭아, 같은 과일로 만든 차가운 소르베와 함께 제공됩니다. 신선하고 과일 향이 나는 디저트입니다.
€15
≈ $17.00구운 파인애플, 코코넛 머랭, 바닐라 아이스크림
Ananas Rôti, Meringue Coco, Glace Vanille
천연 설탕을 캐러멜화하기 위해 구운 파인애플 슬라이스. 코코넛 머랭과 바닐라 아이스크림을 곁들입니다. 열대 풍미.
€17
≈ $20.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.6
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