menufans

L'Ardoise

점심 및 저녁. 전통 요리 및 오늘의 요리.

★ 4.3 (144) $저렴해요 📍 2 Rue Edmond Michelet, 94270 Le Kremlin-Bicêtre, France

세트 메뉴

완전 세트
Formule complète
오늘의 에피타이저 + 오늘의 메인 + 오늘의 디저트
매일 시장에 따라 바뀌는 세 가지 요리를 포함하는 완전한 메뉴입니다. 한 끼 식사로 셰프의 모든 요리를 맛볼 수 있습니다. 균형 잡힌 미식 경험에 이상적입니다.
€22.50 ≈ ₩38,177
오늘의 세트
Formule du jour
오늘의 에피타이저 + 오늘의 메인 또는 오늘의 메인 + 오늘의 디저트
오늘의 추천 메뉴 중에서 두 가지 요리를 선택할 수 있는 유연한 점심 또는 저녁 세트 메뉴입니다. 신선한 제철 재료로 준비됩니다. 가볍지만 만족스러운 식사에 완벽합니다.
€18.50 ≈ ₩31,390

우리의 에피타이저

계란 마요네즈
œuf Mayo
삶은 계란에 부드러운 홈메이드 마요네즈를 곁들인 프랑스 비스트로의 클래식입니다. 단단하면서도 크리미한 식감입니다. 식사 시작 시 차갑게 즐기며 종종 빵과 함께 제공됩니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
참치 릴렛
rillette de Thon
잘게 썬 참치에 지방 또는 크림치즈와 향신료를 섞어 만든 맛있는 스프레드입니다. 풍부하고 바르기 쉬운 질감입니다. 일반적으로 구운 빵이나 토스트와 함께 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180
염소 치즈 크리스피
croustillant de chèvre
브릭 페이스트리 또는 필로 페이스트리 시트에 싸서 황금색이 될 때까지 구운 염소 치즈입니다. 겉은 매우 바삭하고 속의 치즈는 따뜻하고 녹습니다. 질감과 풍미를 혼합한 맛있는 에피타이저입니다.
€6 ≈ ₩10,180
훈제 연어 플래터와 토스트
Assiette de Saumon Fumé avec Toast
차갑게 제공되는 얇게 썬 훈제 연어입니다. 생선은 비단 같은 질감과 섬세한 훈제 및 짠맛을 가지고 있습니다. 구운 빵과 버터 또는 레몬을 곁들입니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
부르고뉴 달팽이
Escargots de Bourgogne
마늘과 파슬리 버터로 속을 채운 땅 달팽이입니다. 살은 부드럽고 강한 허브와 마늘 풍미를 가지고 있습니다. 껍질에서 살을 추출하여 뜨겁게 즐깁니다.
€6~ ≈ ₩10,180
오늘의 에피타이저
Entrée du jour
셰프의 영감에 따라 매일 바뀌는 특별 에피타이저입니다. 제철 재료를 강조합니다. 서버에게 오늘의 추천 메뉴를 문의하세요.

클래식

꿀 오리 콩피
confit de canard au miel
볶은 감자/샐러드
오리 다리를 지방에 넣고 천천히 익힌 후 꿀로 글레이즈하여 달콤하고 짭짤한 맛을 더합니다. 고기는 뼈에서 분리될 정도로 매우 부드럽고 껍질은 바삭합니다. 감자와 샐러드를 곁들여 제공됩니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
샬롯 소스를 곁들인 소고기 스테이크
bavette d'aloyaud à l'echalotte
감자튀김/샐러드
풍부한 풍미와 육즙으로 유명한 길고 섬유질이 많은 소고기 조각. 향긋한 단맛을 더하는 카라멜화된 샬롯 소스와 함께 제공됩니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
베아네즈 등심 스테이크 (250g)
Entrecôte bearnaise (250)
감자튀김/샐러드
구운 지방이 많은 소고기(250g) 한 조각으로, 부드러운 베아네즈 소스를 곁들입니다. 고기는 부드럽고 맛있습니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들여 제공되는 푸짐한 요리입니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
준비된 소고기 타르타르
Tartare de boeuf preparé
감자튀김/샐러드
케이퍼, 양파, 소스로 양념한 신선한 다진 생 소고기. 부드럽고 신선한 식감입니다. 따뜻한 감자튀김과 함께 차갑게 제공되어 대비를 이룹니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
준비된 연어 타르타르
Tartare de Saumon préparé
감자튀김/샐러드
허브, 레몬, 향신료로 양념한 신선한 깍둑 썬 생 연어. 입안에서 신선하고 가벼운 맛입니다. 일반적으로 감자튀김과 샐러드를 곁들여 제공됩니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
딜 연어 스테이크
pavé de saumon à l'aneth
채소 볶음
딜 향이 나는 두꺼운 연어 필레입니다. 생선 살은 부드럽고 분홍색입니다. 제철 채소 볶음을 곁들입니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
오늘의 키슈
Quiche du jour
홈메이드 감자튀김/샐러드
매일 재료가 바뀌는 계란과 크림 베이스의 속을 채운 짭짤한 타르트입니다. 바삭한 페이스트리와 부드러운 내부 식감입니다. 샐러드와 감자튀김을 곁들여 따뜻하게 제공됩니다.
€11.50 ≈ ₩19,512

버거

모든 버거에는 홈메이드 감자튀김/샐러드가 제공됩니다.

치즈버거
cheeseburger
체다 치즈로
부드러운 빵에 녹인 체다 치즈와 다진 쇠고기 패티로 만든 클래식 버거. 맛있고 든든합니다. 홈메이드 감자튀김과 샐러드를 곁들여 제공됩니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
블루 버거
blue burger
또는 블루 오베르뉴
강한 풍미의 오베르뉴 블루 치즈를 곁들인 버거입니다. 개성 있는 치즈 애호가에게 이상적입니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
베이컨 버거
bacon burger
체다 치즈, 계란 프라이, 파리 햄
체다 치즈, 계란 프라이, 파리 햄을 곁들인 풍부한 버거입니다. 다양한 질감과 짭짤한 맛을 제공합니다. 반찬과 함께 제공됩니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
사보야드 버거
Savoyard burger
레블로숑, 계란 프라이, 파리 햄
녹은 레블로숑 치즈, 계란, 파리 햄을 곁들인 알프스 풍미의 버거입니다. 매우 맛있고 크리미합니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들여 제공됩니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
비건 버거
Vegiburger
콩 스테이크, 체다 치즈, 계란 프라이
콩 스테이크, 체다 치즈, 계란 프라이로 만든 채식 옵션입니다. 육류는 없지만 단백질이 풍부한 대안입니다. 홈메이드 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.
€13.50 ≈ ₩22,906

우리의 샐러드

따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade de chèvre chaud
샐러드, 토마토, 계란, 염소 치즈 토스트, PS
치즈를 구운 토스트를 곁들인 복합 샐러드입니다. 신선한 생 채소와 녹은 치즈의 따뜻함을 혼합합니다. 브라스리의 클래식입니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
파리지앵 샐러드
Salade parisienne
샐러드, 토마토, 계란, 파리 햄, 버섯, 간 에멘탈 치즈
파리 햄, 에멘탈 치즈, 버섯, 계란을 섞은 푸짐한 샐러드입니다. 파리 샌드위치의 재료를 신선한 샐러드 버전으로 재현합니다. 간단하고 효과적입니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
오션 샐러드
Salade Ocean
샐러드, 토마토, 계란, 맛살, 연어, 새우
연어, 새우, 맛살을 곁들인 해산물 풍미의 샐러드입니다. 신선하고 가벼워 해산물 애호가에게 이상적입니다. 차갑게 제공됩니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
런던 샐러드
Salade London
샐러드, 토마토, 계란, 참치, 닭고기, 새우, 버섯
참치, 닭고기, 새우를 섞은 푸짐한 샐러드입니다. 다양한 재료를 포함한 완전한 단백질 식사입니다. 대식가에게 적합합니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
풀리아
Puglia
샐러드, 토마토, 계란, 가지, 주키니, 페스토 파스타, 모짜렐라
구운 채소, 모짜렐라 치즈, 페스토 파스타를 곁들인 이탈리아풍 샐러드. 햇살 가득한 지중해의 풍미를 선사합니다. 완전하고 채식적인 식사입니다.
€14.50 ≈ ₩24,603

우리의 디저트

크렘 카라멜
crème caramel
구운 계란 플랜으로 액체 캐러멜을 곁들입니다. 부드럽고 신선하며 녹는 듯한 질감입니다. 달콤하고 부드러운 전통 디저트입니다.
€5 ≈ ₩8,484
초콜릿 무스
mousse au chocolat
초콜릿과 머랭으로 만든 풍부한 맛의 공기 같은 디저트입니다. 가볍고 거품 같은 질감입니다. 초콜릿 애호가를 위한 필수품입니다.
€5 ≈ ₩8,484
카페 구르망
Café Gourmand
미니 디저트(쁘띠 푸르)와 함께 제공되는 에스프레소 커피입니다. 여러 가지 단 것을 작은 부분으로 맛볼 수 있습니다. 다양한 달콤한 맛으로 식사를 마무리하기에 이상적입니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
티 구르망
Thé Gourmand
미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 카페 구르망의 차 버전입니다. 커피보다 가볍지만 똑같이 맛있는 옵션입니다. 따뜻한 차와 함께하기에 완벽합니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
타르트 타탱, 휘핑 크림, 아이스크림
Tarte tatin crème fouetté, glace
카라멜화된 사과 타르트를 거꾸로 구워 따뜻하게 제공합니다. 사과는 녹고 달콤합니다. 휘핑 크림과 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 따뜻함과 차가움의 대비를 이룹니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
메이플 시럽 프렌치 토스트
pain perdu au Sirop d'érable
버터에 구운 우유-계란 혼합물에 담근 브리오슈 빵 조각입니다. 따뜻하게 제공되며 메이플 시럽을 뿌립니다. 든든하고 부드러운 디저트입니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
과일 소스를 곁들인 화이트 치즈
Fromage blanc au coulis de Fruits
과일 소스(소스)와 함께 제공되는 부드럽고 가벼운 신선한 치즈입니다. 신선하고 달지 않은 디저트입니다. 푸짐한 식사 후에 이상적입니다.
€5 ≈ ₩8,484
크렘 브륄레
creme brulée
바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 부드러운 바닐라 크림입니다. 부드러운 크림에 도달하려면 캐러멜 껍질을 깨야 합니다. 매우 인기 있는 질감의 놀이입니다.
€5.50 ≈ ₩9,332

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매장 정보

★
4.3
Google Maps 평점 144개
$
$ 저렴해요
📍 2 Rue Edmond Michelet, 94270 Le Kremlin-Bicêtre, France
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