La Terrasse St Jacques

카라멜화된 양파와 비프 육수로 만든 전통 프랑스 수프. 구운 빵과 녹은 치즈의 넉넉한 층으로 덮여 제공됩니다.

땅 달팽이, 버터 마늘과 파슬리(마르텔 버터)로 속을 채워 껍질째 제공됩니다. 프랑스 요리의 고전으로 따뜻하게 즐기세요.

차가운 삶은 계란에 크리미한 마요네 소스를 곁들이고 신선한 샐러드를 곁들입니다. 간단하고 인기 있는 비스트로 애피타이저입니다.

소금, 설탕, 딜로 절인 생 연어 슬라이스. 입안에서 녹는 듯한 식감과 섬세한 향이 특징입니다.

구운 빵 조각 위에 따뜻하게 제공되는 염소 치즈, 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다. 따뜻한 치즈와 바삭한 샐러드의 대비가 특징입니다.

오베르뉴 지역 샤퀴테리 모음 (소시지, 생 햄, 테린). 아페리티프로 나누기 좋습니다.

오븐에서 녹을 때까지 구운 카망베르 치즈 반쪽, 마늘과 파슬리로 양념했습니다. 따뜻하게 제공되며 치즈 애호가를 위한 풍부하고 편안한 요리입니다.

두 가지 요리(애피타이저+메인 또는 메인+디저트)를 제공하는 경제적인 점심 메뉴입니다. 선택은 메뉴에서 별표(*)로 표시된 항목으로 제한됩니다.

해산물(연어, 새우)과 감귤류로 구성된 신선한 대형 샐러드. 크리미한 칵테일 소스로 양념했습니다.

바삭한 빵가루 닭고기, 이탈리아 경성 치즈, 크리미한 마늘 및 멸치 소스를 곁들인 시저 샐러드 변형.

구운 채소, 신선한 모짜렐라, 생 햄, 바질 소스(페스토)를 곁들인 지중해 풍미의 샐러드.

전형적인 니스 샐러드, 여기서는 구운 참치 스테이크(통조림 참치 대신), 그린빈, 삶은 계란, 햇볕에 잘 익은 채소를 곁들입니다.

따뜻한 염소 치즈 토스트, 신선한 사과, 호두, 치커리를 곁들인 달콤하고 짭짤한 샐러드.

바질 소스(페스토)를 곁들인 긴 파스타, 체리 토마토, 바삭한 잣, 이탈리아 치즈.

크림, 베이컨, 계란 노른자를 자주 사용하는 크림 소스를 곁들인 긴 파스타. 프랑스에서는 까르보나라가 종종 크림, 베이컨, 계란 노른자로 준비됩니다.

육즙 소스와 함께 제공되는 시그니처 파스타, 짭짤한 생 햄, 달콤한 절인 토마토, 치즈.

생 쇠고기를 다져 양념한 것입니다. 완전히 생으로 제공되거나 '알레-르투르'(양면을 살짝 익혔지만 속은 생)로 제공될 수 있습니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

클래식 비프 타르타르의 변형으로, 페스토, 건조 토마토, 경성 치즈와 같은 이탈리아 재료를 추가했습니다.

햄과 치즈를 곁들인 따뜻한 샌드위치, 구워서 녹은 치즈(종종 에멘탈 또는 그뤼에르)를 얹었습니다.

크로크 무슈와 비슷하지만 계란 프라이를 얹은 것입니다.

크로크 무슈의 변형으로, 햄 대신 연어를 사용했습니다.

바삭한 감자튀김 한 접시.

생 햄, 토마토, 녹은 모짜렐라를 곁들인 큰 토스트 조각.

염소 치즈와 에멘탈 치즈를 곁들인 달콤하고 짭짤한 토스트, 꿀을 뿌리고 호두를 곁들입니다.

레몬 크림과 허브를 베이스로 한 연어(훈제 또는 신선)를 곁들인 토스트.

햄, 치즈, 크림을 곁들인 크로크 무슈 스타일의 간단하고 편안한 토스트.

감자튀김 한 접시.

플레인 오믈렛 또는 다진 신선한 허브로 향을 낸 오믈렛.

햄과 녹은 치즈를 곁들인 클래식 오믈렛.

햄 또는 치즈를 곁들인 오믈렛.

팬에 구운 계란 프라이, 흰자는 익고 노른자는 아직 흐르는 상태입니다.

구운 햄 슬라이스와 함께 제공되는 계란 프라이.

감자튀김 한 접시.

육질이 좋고 육즙이 풍부한 쇠고기 (약 300g), 구워서 풍부한 베아네즈 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다.

지방이 적고 부드러운 쇠고기 조각, 후추 소스와 크림 감자 그라탕과 함께 제공됩니다.

돼지 내장으로 만든 전통 소시지, 매우 강한 냄새와 맛. 머스터드 소스와 함께 제공됩니다. 내장 애호가를 위한 요리입니다.

허브를 곁들여 구운 고급 닭고기, 감자튀김과 함께 제공됩니다.

거친 식감의 수제 소시지, 알리곳(으깬 감자와 신선한 토메 치즈를 섞어 늘어나는 치즈)과 함께 제공됩니다.

7시간 동안 천천히 익혀 매우 부드러워진 양고기 조각. 타임 향을 곁들여 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

오리 다리살을 자체 지방에 천천히 익혀 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 감자 그라탕과 함께 제공됩니다.

빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 조각, 맛있는 육즙과 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

뜨거운 플랜차에서 구운 흰살 생선 (농어), 생선의 섬세한 맛을 보존하기 위해 레몬 올리브 오일로 간단히 양념했습니다.

스테이크처럼 구운 참치, 볶은 채소 혼합물과 부드러운 머스터드 소스(사보라)와 함께 제공됩니다.

오늘의 신선한 생선, 종류는 시장에 따라 다릅니다. 자세한 내용은 서버에게 문의하세요.

작게 썰어 양념한 신선한 생선.

메인 요리에 포함된 기본 토핑을 변경하기 위한 추가 요금.

쇠고기 스테이크, 녹은 치즈, 신선한 채소, 감자튀김을 곁들인 클래식 버거.

구운 베이컨 조각과 녹은 치즈를 곁들인 쇠고기 버거.

고기 없는 대안으로, 스테이크 대신 감자 팬케이크를 사용하고 구운 채소를 곁들입니다.

다양한 프랑스 치즈 셀렉션 (연성 치즈, 압착 치즈). 빵과 함께 즐기세요.

오늘의 디저트 셀렉션. 쇼케이스를 보여달라고 하세요.

메인 요리, 디저트, 음료를 포함하는 어린이용 종합 메뉴.

설탕을 뿌린 얇은 클래식 프랑스 크레페.

과일 잼이나 꿀을 곁들인 달콤한 크레페.

초콜릿-헤이즐넛 스프레드를 곁들인 크레페.

오렌지 리큐르 그랑 마르니에를 곁들인 크레페, 종종 플람베합니다.

크레페에 휘핑 크림이나 아이스크림 한 스쿱을 추가할 수 있는 옵션입니다.

볼 아이스크림 및 소르베. 클래식 및 과일 맛의 다양한 선택.

바닐라 아이스크림, 따뜻한 초콜릿 소스, 휘핑 크림을 곁들인 클래식 아이스크림 컵.

초콜릿 아이스크림, 바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스, 휘핑 크림을 곁들인 진한 초콜릿 아이스크림 디저트.

커피 맛의 아이스크림 컵, 진한 커피 한 잔을 곁들입니다.

붉은 과일 소르베 트리오와 소스를 곁들인 과일 향의 산뜻한 컵.

바닐라 아이스크림, 블랙커런트 소르베, 블랙커런트 리큐어를 곁들인 시그니처 컵.

보드카를 곁들인 라임 소르베. 소화 및 상쾌한 디저트입니다.

상징적인 브뤼 샴페인, 신선하고 균형 잡힌 맛.

붉은 과일 향이 나는 로제 샴페인, 생기 있고 우아합니다.

고품질 샴페인, 섬세하고 향긋합니다.

100% 샤르도네 샴페인, 순수함과 우아함으로 유명합니다.