La Terrasse St Jacques
La Terrasse St Jacques
开胃菜
开胃菜
焗洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
焗洋葱汤
法式传统洋葱汤，以牛肉汤和焦糖洋葱为基础。上面覆盖烤面包和一层厚厚的融化奶酪焗。
€8.60
≈ HK$78勃艮第蜗牛
Escargot de Bourgogne
勃艮第蜗牛
蜗牛装在壳里，填满大蒜欧芹黄油（主厨黄油）。法式经典菜肴，热食。
€8~
蛋黄酱鸡蛋沙拉
Oeufs mayonnaise sur lit de salade
* 鸡蛋配蛋黄酱，沙拉
冷水煮鸡蛋淋上浓郁的蛋黄酱，配以绿沙拉。简单受欢迎的法式小酒馆开胃菜。
€7.30
≈ HK$66烟熏三文鱼拼盘
Assiette de saumon gravelax
烟熏三文鱼拼盘
用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼片。口感入口即化，味道细腻芬芳。
€14.30
≈ HK$129山羊奶酪吐司沙拉
Toast de chèvre sur lit de salade
* 山羊奶酪和吐司，沙拉
热山羊奶酪吐司配新鲜沙拉。热奶酪的融化口感与脆沙拉的对比是典型的。
€8.70
≈ HK$78奥弗涅冷切拼盘
Planche de charcuterie d'Auvergne
* 熟食拼盘
奥弗涅地区精选冷切肉（香肠、生火腿、肉酱）。非常适合作为开胃菜分享。
€8.50
≈ HK$77烤半份卡门贝尔奶酪配香芹蒜蓉
1/2 Camembert rôti en persillade
烤半份卡门贝尔奶酪配香芹蒜蓉，苹果酱
烤箱烤制的半份卡门贝尔奶酪，融化后，用大蒜和欧芹调味。热食，是奶酪爱好者的丰盛舒适菜肴。
€12
≈ HK$108午餐套餐
11点/下午3点 开胃菜+主菜 或 主菜+甜点 不含饮品
午餐套餐
Formule Midi
午餐套餐包含一份开胃菜和一份主菜，或一份主菜和一份甜点，来自标有星号(*)的精选菜肴。
经济实惠的午餐套餐，包含两道菜（开胃菜+主菜或主菜+甜点）。选择仅限于菜单上标有星号的项目。
€19.40
≈ HK$175沙拉
沙拉
海洋沙拉
Salade Océane
沙拉，番茄，西柚和橙子瓣，腌三文鱼，水煮蛋，牛油果虾和鸡尾酒酱
清爽大沙拉，包含海鲜（三文鱼、虾）和柑橘类水果。配以奶油鸡尾酒酱。
€16.30
≈ HK$147脆皮凯撒沙拉
Salade Crispy César
罗马生菜，番茄，脆皮鸡肉，意大利奶酪片，蒜味面包丁，水煮蛋，凯撒酱
凯撒沙拉的变种，配以香脆裹粉鸡肉、硬质意大利奶酪和奶油蒜香凤尾鱼酱。
€16.30
≈ HK$147意大利沙拉
Salade Italienne
沙拉，烤番茄，马苏里拉奶酪，西葫芦，烤茄子，生火腿和香蒜酱
地中海风味沙拉，配烤蔬菜、新鲜马苏里拉奶酪、生火腿和罗勒酱（香蒜酱）。
€16.30
≈ HK$147尼斯沙拉
Salade Niçoise
沙拉，青豆，橄榄，洋葱，烤彩椒，香煎金枪鱼排，水煮蛋
典型的尼斯沙拉，配香煎金枪鱼排（而非罐头金枪鱼）、青豆、水煮蛋和地中海蔬菜。
€16.70
≈ HK$151塞甘沙拉
Salade Seguin
沙拉，苹果，核桃，菊苣，番茄，脆饼和山羊奶酪吐司
甜咸沙拉，以热山羊奶酪吐司为特色，配以新鲜苹果、核桃和菊苣。
€16.30
≈ HK$147意面
意面
香蒜酱意面
Penne au Pesto
* 圣女果，烤松子，意大利奶酪片
长意面配罗勒酱（香蒜酱），配以圣女果、脆松子和意大利奶酪。
€13.90
≈ HK$125奶油培根意面
Linguine à la Carbonara
Linguine意面配奶油培根酱
长意面配浓郁酱汁。在法国，奶油培根意面通常用奶油、培根和蛋黄制作。
€14.20
≈ HK$128露台意面
Penne de la Terrasse
肉汁，腌制番茄，红葱头，乡村火腿，意大利奶酪片
招牌意面，配以浓郁的肉汁酱，搭配咸味生火腿、甜味腌制番茄和奶酪。
€14.80
≈ HK$133鞑靼牛排
鞑靼牛排。我们所有的鞑靼牛排都配有薯条和沙拉。
牛肉鞑靼
Tartare de Boeuf
生食或双面煎
生牛肉碎，调味后。可完全生食或“双面煎”（两面快速煎，但内部仍生）。配薯条和沙拉。
€16.30~
意大利风味牛肉鞑靼
Tartare de Boeuf à l'Italienne
意大利奶酪片，干番茄，香蒜酱
经典牛肉鞑靼的变种，加入了香蒜酱、干番茄和硬质奶酪等意大利食材。
€17
≈ HK$153烤三明治
烤三明治。配沙拉
火腿奶酪烤三明治
Croque-Monsieur
火腿奶酪烤三明治
热火腿奶酪三明治，烤制并覆盖焗奶酪（通常是埃门塔尔或格鲁耶尔奶酪）。
€9.80
≈ HK$88火腿奶酪鸡蛋烤三明治
Croque-Madame
火腿奶酪烤三明治配煎蛋
火腿奶酪烤三明治的变种，上面放一个煎鸡蛋。
€10.80
≈ HK$97烟熏三文鱼烤三明治
Croque-Saumon
烟熏三文鱼烤三明治
火腿被三文鱼取代的烤三明治变种。
€11.80
≈ HK$106炸薯条拼盘
Assiette de frites
炸薯条拼盘
一份香脆的炸薯条。
€5.50
≈ HK$50烤面包
烤三明治
意大利烤面包
Tartine Italienne
乡村火腿，番茄，马苏里拉奶酪
一大片烤面包，配生火腿、番茄和融化马苏里拉奶酪。
€7.50
≈ HK$68塞甘烤面包
Tartine Seguin
山羊奶酪，埃门塔尔奶酪，蜂蜜，核桃
甜咸烤面包，配山羊奶酪和埃门塔尔奶酪，淋上蜂蜜并撒上核桃。
€7.50
≈ HK$68海洋烤面包
Tartine Océane
三文鱼，鲜奶油，柠檬，细香葱
烤面包配三文鱼（烟熏或新鲜），配以柠檬鲜奶油和香草。
€8
≈ HK$72开胃小吃烤面包
Tartine Croque Apéro
火腿，奶酪，鲜奶油
简单的烤三明治，像火腿奶酪烤三明治一样，配有火腿、奶酪和奶油。
€6.90
≈ HK$62炸薯条拼盘
Assiette de frites
炸薯条拼盘
一份炸薯条。
€5.50
≈ HK$50鸡蛋和煎蛋卷
鸡蛋和煎蛋卷
原味或香草
Nature ou fines herbes
原味或香草煎蛋卷
原味煎蛋卷或香草煎蛋卷
€8.40
≈ HK$76混合
Mixte
火腿和奶酪 火腿奶酪煎蛋卷
经典煎蛋卷，配以火腿丁和融化的奶酪。
€9.40
≈ HK$85火腿或奶酪
Jambon ou Fromage
火腿或奶酪煎蛋卷
火腿或奶酪煎蛋卷
€8.90~
原味煎蛋
Oeufs sur le plat Nature
煎鸡蛋
煎鸡蛋，蛋白熟透，蛋黄仍呈流淌状。
€7.50
≈ HK$68火腿煎蛋
Oeufs sur le plat Jambon
煎鸡蛋配火腿
煎鸡蛋配煎火腿片。
€8.50
≈ HK$77炸薯条拼盘
Assiette de frites
炸薯条拼盘
一份炸薯条。
€5.50
≈ HK$50主菜
主菜。我们所有的汉堡都配有卷心菜沙拉和炸薯条（注意：此描述似乎属于汉堡，但位于页面顶部，根据上下文推测可能是一般性的，但文本写的是“汉堡”。然而，这里也列出了普通主菜）。
安格斯牛排（约300克）
Entrecôte (+/- 300 grs)
荷兰酱，炸薯条
一块多汁的雪花牛肉（约300克），烤制而成，配以浓郁的荷兰酱和薯条。
€22.80
≈ HK$206西冷牛排
Pavé de coeur de Rumsteck
胡椒酱，多菲内焗土豆
精瘦嫩牛肉，配以辛辣的胡椒酱和奶油土豆焗。
€18.80
≈ HK$169安德鲁耶香肠
Andouillette de Troyes
* 芥末籽，自制煎苹果
传统香肠，由猪内脏制成，气味和味道非常浓烈。配芥末酱。适合内脏爱好者。
€15.80
≈ HK$142香草烤农家鸡
Poulet Fermier rôti aux herbes
* 薯条
优质烤鸡配香草，配薯条。
€15.80
≈ HK$142刀切香肠配肉汁及其Aligot
Saucisse au Couteau brassée au jus et son aligot
*
手工香肠，口感粗糙，配以Aligot（土豆泥混合新鲜的、拉丝的、奶酪味的Tome奶酪）。
€15.80
≈ HK$1427小时香草羊肉腿
Souris d'Agneau de 7 heures au thym
土豆泥
羊肉块经过7小时慢炖，变得极其鲜嫩。配百里香和土豆泥。
€17.30
≈ HK$156自制香草烤鸭腿配肉汁
Confit de Canard Maison et son Jus
多菲内焗土豆
鸭腿在自身脂肪中慢炖，皮脆肉嫩。配土豆焗。
€17.30
≈ HK$156脆皮鸡肉配肉汁
Croustillant de Poulet au jus de viande
* 土豆泥
裹粉炸鸡块，配以浓郁的肉汁和土豆泥。
€16.80
≈ HK$151鱼类
鱼类
香煎鲈鱼排
Filet de Bar à la plancha
柠檬橄榄油，土豆泥
香煎白鱼（鲈鱼），用橄榄油柠檬汁简单调味，以保留鱼的细腻风味。
€17.80
≈ HK$160烤红金枪鱼排
Steak de Thon Rouge Rôti
蔬菜烩，萨沃拉奶油
红金枪鱼像牛排一样烤制，配以炒蔬菜和温和芥末酱（Savora）。
€18.90
≈ HK$170当日鲜鱼
Pêche du jour
根据到货情况
当日鲜鱼，种类根据市场而定。请询问服务员了解详情。
€17.80
≈ HK$160当日鲜鱼鞑靼
Tartare de Poisson du jour
* 根据到货情况
切丁并调味的生鱼。
€15.80
≈ HK$142更换配料
Changement de garniture
更换配料
更改主菜配菜的附加费。
€3~
汉堡
我们所有的汉堡都配有卷心菜沙拉和炸薯条
经典芝士汉堡
Cheeseburger Classique
融化奶酪，番茄，红洋葱
经典汉堡配牛肉饼、融化奶酪、新鲜蔬菜和薯条。
€15.60
≈ HK$141培根芝士汉堡
Bacon Cheeseburger
培根，融化奶酪，番茄，红洋葱
牛肉汉堡配烤培根片和融化奶酪。
€16.80
≈ HK$151素食汉堡
Burger Végétarien
土豆饼，烤蔬菜，自制酱汁
素食选择，用土豆饼代替牛排，配烤蔬菜。
€16.20
≈ HK$146当日汉堡，请查看周计划
周一 加州汉堡
Lun. Burger Californien
鸡肉、烤蔬菜、香菜、沙拉
周一汉堡：鸡肉和烤蔬菜，配以清新的香菜。
€16.50
≈ HK$149周二 拉斯维加斯汉堡
Mar. Burger Las Vegas
碎牛肉，土豆饼，沙拉，番茄
周二汉堡：牛肉饼和香脆土豆饼（薯饼）。
€16.50
≈ HK$149周三 意大利汉堡
Mer. Burger Italien
碎牛肉、马苏里拉奶酪、香蒜酱、番茄
周三汉堡：意大利风味，配马苏里拉奶酪和罗勒香蒜酱。
€16.50
≈ HK$149周四 诺曼底汉堡
Jeu. Burger Normand
碎牛肉，卡门贝尔奶酪，煎苹果，烧烤酱
周四汉堡：诺曼底风味，配卡门贝尔奶酪和煎苹果。
€16.50
≈ HK$149周五 北欧汉堡
Ven. Burger Nordique
三文鱼，鳄梨酱
周五汉堡：三文鱼和牛油果（鳄梨酱）。
€16.50
≈ HK$149周六 多菲内汉堡
Sam. Burger du Dauphiné
碎牛肉，Saint-Marcellin奶酪，烤培根
周六汉堡：浓郁可口，配以奶油般的Saint-Marcellin奶酪和培根。
€16.50
≈ HK$149周日 费城汉堡
Dim. Burger Philadelphia
碎牛肉，罗马生菜，洋葱
周日汉堡：经典配方，配罗马生菜和洋葱。
€16.50
≈ HK$149奶酪
奶酪
Saint-Marcellin, Cantal, Camembert, Saint-Nectaire, Emmental, 奶酪拼盘
Saint-Marcellin, Cantal, Camembert, Saint-Nectaire, Emmental, Planche de Fromages
单份奶酪 6.5
精选多种法国奶酪（软质，压制）。搭配面包享用。
€6.50~
露台甜点
甜点
当日新鲜甜点可选
Desserts frais du jour à choisir
当日甜点可选
当日精选甜点。请查看展示盘。
€7.50
≈ HK$68儿童套餐
11.0€ （12岁以下儿童）
儿童套餐
Menu Enfant
火腿奶酪烤三明治或碎牛肉，薯条或火腿，薯条 Nutella可丽饼或2个冰淇淋球或白奶酪 一杯可口可乐或25cl橙汁
儿童套餐包括主菜、甜点和饮品。
€11~
可丽饼
法式可丽饼
糖可丽饼
Crêpe au sucre
糖可丽饼
法式薄饼，撒上糖。
€4.70
≈ HK$42果酱或蜂蜜可丽饼
Crêpe à la confiture ou au miel
果酱或蜂蜜可丽饼
甜可丽饼配果酱或蜂蜜。
€5.30~
Nutella可丽饼
Crêpe au Nutella
Nutella可丽饼
Nutella可丽饼
€5.80
≈ HK$52君度橙酒可丽饼
Crêpe au Grand-Marnier
君度橙酒可丽饼
淋上君度橙酒的可丽饼，通常会火焰烹制。
€8
≈ HK$72加奶油或冰淇淋球
Supplément Chantilly ou boule de glace
额外加打发奶油或冰淇淋球
可在可丽饼中添加打发奶油或一勺冰淇淋。
€1.30
≈ HK$12冰淇淋
冰淇淋。口味自选：咖啡、巧克力、香草、开心果、焦糖海盐、黑醋栗、柠檬、青柠、草莓、覆盆子、百香果、青苹果
球状冰淇淋
Glaces à la boule
口味自选，组合您的冰淇淋杯
球状冰淇淋和雪芭。经典和水果口味选择多样。
€3.90~
我们的冰淇淋杯
冰淇淋杯。9.0€
白色女士
Dame Blanche
2个香草球，巧克力酱，打发奶油
经典的咖啡冰淇淋杯，配香草冰淇淋、热巧克力酱和鲜奶油。
€9
≈ HK$81巧克力列日
Chocolat Liégeois
2个香草球，1个巧克力球，巧克力酱，打发奶油
浓郁的巧克力冰淇淋甜点，配巧克力和香草冰淇淋、巧克力酱和鲜奶油。
€9
≈ HK$81咖啡列日
Café Liégeois
2个咖啡球，1个香草球，咖啡，打发奶油
咖啡冰淇淋杯，淋上浓缩咖啡。
€9
≈ HK$81红色水果
Fruits Rouges
1个草莓球，1个覆盆子球，1个黑醋栗球，红色水果酱，打发奶油
果味酸爽冰淇淋杯，配有三种红色水果雪芭和酱汁。
€9
≈ HK$81露台冰淇淋杯
La Coupe de la Terrasse
1个香草球，2个黑醋栗球，黑醋栗酱，打发奶油
招牌冰淇淋杯，配香草冰淇淋、黑醋栗雪芭和黑醋栗利口酒。
€9
≈ HK$81上校
Colonel
2个青柠球，伏特加
青柠雪芭配伏特加。一款助消化、清爽的甜点。
€9
≈ HK$81酒单
白葡萄酒
Petit Chablis AOP Seigneurie de la Magdeleine
Petit Chablis AOP Seigneurie de la Magdeleine
勃艮第干白葡萄酒，芳香，带有典型的火石香气，非常适合搭配海鲜。
€8.10~
Sancerre AOC Domaine Les Chaumes
Sancerre AOC Domaine Les Chaumes
卢瓦尔河谷白葡萄酒，以其柑橘香和清新感而闻名。
€5.80~
Pouilly Fumé AOP Les Chaumes
Pouilly Fumé AOP Les Chaumes
干白葡萄酒，芳香，带有典型的火石香气。
€7.80~
Elixir Côtes de Gascogne IGP
Elixir Côtes de Gascogne IGP
法国西南部白葡萄酒，通常清爽果味浓郁。
€5.20~
Pays d'Oc IGP Chardonnay EcoTerra BIO
Pays d'Oc IGP Chardonnay EcoTerra BIO
霞多丽有机白葡萄酒，圆润果味浓郁。
€5.20~
Méditerranée IGP Le Titi BIO
Méditerranée IGP Le Titi BIO
来自地中海地区的轻盈宜人的白葡萄酒，来自有机农业。
€4.70~
香槟
Mumm Cordon Rouge
Mumm Cordon Rouge
标志性布鲁特香槟，清新平衡。
€11.50~
Mumm Rosé
Mumm Rosé
带有红色水果香气的桃红香槟，清爽优雅。
€85
≈ HK$766Ruinart Brut
Ruinart Brut
高品质香槟，细腻芳香。
€85
≈ HK$766Ruinart Blanc de Blancs
Ruinart Blanc de Blancs
100%霞多丽香槟，以其纯净和优雅而闻名。
€110
≈ HK$992商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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