La Table JM

바삭한 로메인 상추와 상큼한 시트러스 비네그레트를 곁들인 튀긴 새우. 바삭한 식감과 신선한 맛.

샤프란 향 크림과 표고버섯을 곁들인 라메킨에 구운 계란. 풍부하고 크리미한 요리로 따뜻하게 즐기세요.

크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 필라타 치즈에 블랙 트러플 향을 더했습니다. 달콤한 토마토와 숙성 발사믹 식초를 곁들여 제공됩니다.

고품질 훈제 연어 필레, 노르망디 생크림과 따뜻한 작은 두꺼운 팬케이크(블리니)를 곁들여 제공됩니다. 훈제 풍미와 녹는 듯한 식감.

코르시카 올리브를 곁들인 가벼운 채소 육수에 준비한 아티초크 심. 남부의 풍미를 담은 채식 요리.

태국 풍미와 신선한 채소를 가미한 육수로 부드럽게 익힌 농어 필레. 가볍고 향긋합니다.

부드럽게 익힌 문어에 파프리카로 양념하고 꿀에 절인 샬롯과 라테 감자를 곁들였습니다. 부드럽고 약간 매콤한 맛.

뜨거운 팬에 구운 큰 새우, 진한 갑각류 육수, 신선한 리코타 치즈, 살짝 익힌 시금치를 곁들여 제공됩니다.

병아리콩으로 만든 튀긴 볼, 병아리콩 퓨레(후무스), 찐 채소, 레몬 시금치 소스를 곁들여 제공됩니다. 푸짐한 채식 요리.

풍미를 보존하기 위해 코코트에서 천천히 익힌 제철 채소 모둠. 어린 샐러드 싹을 곁들여 제공됩니다.

말린 염장 숭어알(푸타르가)을 갈아 넣고 라임 제스트를 곁들인 길고 납작한 파스타. 바다의 풍미와 강렬한 맛.

블랙 트러플과 표고버섯을 넣고 천천히 익힌 크리미한 리조또. 풍부하고 흙내음 나는 향긋한 요리.

겉은 익고 속은 흐르는 초콜릿 케이크, 솔티드 캐러멜 하트. 배 아이스크림을 곁들여 제공됩니다.

라즈베리 젤리 크림 디저트가 아몬드 비스킷 위에 놓여 있습니다. 유자, 파인애플, 카다멈을 더해 이국적인 느낌을 줍니다.

그랑 마르니에 오렌지 리큐르 향의 가벼운 질감의 아이스크림 디저트. 솔티드 버터 캐러멜을 곁들입니다.

럼 시럽에 적신 전통 브리오슈 케이크, 풍부한 마스카포네 휘핑 크림을 곁들입니다.

어린이 메뉴: 메인 요리(프라이드 치킨 또는 스테이크), 곁들임, 선택 디저트 포함.