menufans

La Table d'Aligre

애피타이저 | 스타터

녹색 샐러드
SALADE VERTE
(녹색 샐러드)
신선한 제철 녹색 샐러드, 간단한 비네그레트 드레싱과 함께 제공. 가볍고 아삭하며 식사 시작에 이상적입니다.
€6 ≈ ₩10,180
제철 수프
SOUPE DE SAISON
(제철 수프)
신선한 제철 채소로 만든 수프. 따뜻하고 편안하며, 계절에 따라 맛이 달라집니다.
€8 ≈ ₩13,574
아이올리 소라 접시
ASSIETTE DE BULOTS AÏOLI
(마늘 마요네즈 소라)
끓는 물에 삶은 바다 달팽이, 껍질에서 꺼내 먹습니다. 단단한 식감과 짭짤한 맛, 마늘 마요네즈 (아이올리)와 함께 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
아이올리 새우 접시
ASSIETTE DE CREVETTES AÏOLI
(새우와 마늘 마요네즈)
차가운 상태로 제공되는 새우, 홈메이드 아이올리 소스와 함께. 직접 껍질을 까서 드세요.
€15 ≈ ₩25,451
아이올리 소라 & 새우 접시
ASSIETTE DE BULOTS & CREVETTES AÏOLI
(소라 & 새우, 마늘 마요네즈)
소라와 새우 모듬. 해산물과 함께 제공되는 아이올리 소스.
€15 ≈ ₩25,451
홈메이드 훈제 연어
SAUMON FUMÉ MAISON
(홈메이드 훈제 연어)
매장에서 직접 훈제한 연어. 부드러운 식감과 섬세한 훈제 향의 얇은 슬라이스.
€15 ≈ ₩25,451
도미 카르파치오
CARPACCIO DE DAURADE
(도미 카르파치오)
얇게 썬 신선한 도미 마리네이드. 올리브 오일과 레몬으로 양념한 섬세하고 신선한 살.
€16 ≈ ₩27,148
가리비 카르파치오
CARPACCIO DE ST JACQUES
(가리비 카르파치오)
얇게 썬 신선한 가리비. 부드러운 맛과 비단 같은 질감.
€16 ≈ ₩27,148
참치 카르파치오
CARPACCIO DE THON
(참치 카르파치오)
얇게 썬 신선한 참치. 붉은 살은 맛있으며, 일반적으로 가벼운 마리네이드와 함께 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
새우 볶음
POÊLÉE DE CREVETTES
(마늘 마요네즈 새우)
팬에 볶은 새우, 종종 마늘과 파슬리와 함께 제공. 따뜻하게 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
오징어 볶음
POÊLÉE DE CALAMARS
(팬에 튀긴 오징어)
부드럽고 살짝 구워진 오징어 링 볶음. 부드러운 식감.
€18 ≈ ₩30,541
로마식 오징어 튀김
CALAMARS À LA ROMAINE
(튀김옷 입혀 튀긴 오징어)
튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 레몬과 함께 제공되는 경우가 많음.
€17 ≈ ₩28,845
플란차 맛조개
COUTEAUX À LA PLANCHA
(구운 맛조개)
길쭉한 조개 (맛조개)를 뜨거운 플란차에 구움. 마늘과 파슬리 (페르시야드)로 양념.
€15 ≈ ₩25,451
대구 튀김
ACCRAS DE MORUE
(염장 대구 튀김)
매콤한 대구 튀김. 바삭하고 부드러우며, 애피타이저나 전채 요리로 따뜻하게 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
빙어 튀김, 타르타르 소스
FRITURE D'ÉPERLANS, SAUCE TARTARE
(바삭하게 튀긴 빙어, 타르타르 소스)
작은 통 생선 튀김, 손으로 먹기 좋음. 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공.
€15 ≈ ₩25,451
플란차 홍합
MOULES À LA PLANCHA
(구운 홍합)
매우 뜨거운 플란차에서 구운 홍합. 익으면서 열리고 훈제 향과 짭짤한 맛을 유지합니다.
€14 ≈ ₩23,754
플란차 문어, 에스펠레트 고추
POULPE À LA PLANCHA, PIMENT D'ESPELETTE
(플란차 문어, 매콤한 고추)
플란차에 구운 문어 다리, 순한 에스펠레트 고추로 양념. 속은 부드럽고 겉은 바삭함.
€17 ≈ ₩28,845
옛날식 멸치 (오르티즈 하우스)
ANCHOIS À L'ANCIENNE (MAISON ORTIZ)
(오르티즈 하우스) (염장 멸치 (오르티즈 하우스))
고품질 멸치 필레, 오일에 보존. 강렬하고 짭짤한 맛, 녹는 듯한 질감.
€13 ≈ ₩22,058
가리비, 아보카도, 오렌지 샐러드
SALADE ST JACQUES, AVOCAT ET ORANGE
(가리비 샐러드, 아보카도, 오렌지)
가리비의 부드러움, 아보카도의 크리미함, 오렌지의 산뜻함이 어우러진 샐러드. 신선하고 균형 잡힌 맛.
€22 ≈ ₩37,328
조개 볶음
POÊLÉE DE COQUILLAGES
(해산물 모듬)
다양한 조개 볶음 모듬. 해산물 풍미가 풍부함.
€23 ≈ ₩39,025

굴 | 굴

길라르도 굴 N°4
HUÎTRES GILLARDEAU N°4
길라르도 하우스의 특별한 굴, 풍부한 살과 헤이즐넛 맛으로 유명. 얼음 위에 제공됩니다.
€19~ ≈ ₩32,238
브르타뉴 납작굴 N°3
HUÎTRES CREUSES BRETAGNE N°3
중간 크기의 브르타뉴 납작굴. 짭짤하고 신선함.
€18~ ≈ ₩30,541
파인 드 클레어 굴 N°3
HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°3
클레어 (점토 연못)에서 숙성시킨 굴. 더 섬세한 살과 균형 잡힌 맛.
€13~ ≈ ₩22,058

플란차 그릴 생선 | 그릴 생선

선택 가능한 가니쉬. (가니쉬 추가 5€)

대구 스테이크
PAVÉ DE CABILLAUD
(대구)
두툼한 대구 필레 구이. 겹겹이 쌓인 섬세한 흰 살.
€31 ≈ ₩52,599
자연산 쥐치 필레
FILET DE DORADE GRISE DE LIGNE
(도미 (자연산))
자연산 쥐치 필레. 섬세하고 맛있는 살, 바삭하게 구운 껍질.
€31 ≈ ₩52,599
오징어
CALAMARS
(오징어)
플란차에 구운 통 오징어 또는 오징어 조각.
€35 ≈ ₩59,386
자연산 농어 필레
FILET DE BAR DE LIGNE
(농어 (자연산))
고품질 야생 농어 필레. 단단한 흰 살과 섬세한 맛.
€39 ≈ ₩66,173
가자미 필레
FILET DE LIMANDE SOLE
(레몬 가자미)
매우 섬세하고 부드러운 살을 가진 납작한 생선. 부드럽게 구움.
€30 ≈ ₩50,902
황새치 스테이크
STEAK D'ESPADON
(황새치)
두툼한 황새치 스테이크 구이. 고기와 비슷한 단단한 살.
€23 ≈ ₩39,025
참치 스테이크
STEAK DE THON
(참치)
두툼한 참치 스테이크 구이, 종종 미디엄 레어로 제공 (속이 분홍색).
€28 ≈ ₩47,509
가리비 및/또는 아귀 꼬치
BROCHETTES ST JACQUES ET/OU LOTTE
(가리비 및/또는 아귀 꼬치)
가리비와 아귀 조각으로 만든 꼬치, 구이.
€33 ≈ ₩55,992
생선 또는 갑각류 플란차 모듬
PARILLADE DE POISSONS OU CRUSTACÉS
(모듬 생선 또는 갑각류 플래터)
플란차 그릴에 구운 다양한 생선과 갑각류 모듬. 여러 가지 맛을 즐기기에 이상적입니다.
€48 ≈ ₩81,443
터봇
TURBOT
(터봇) 통 생선 또는 뼈 발라낸 생선 (1인분)
고급 흰살 생선, 통째로 또는 뼈를 발라 제공. 단단한 흰 살과 뛰어난 맛.
€49 ≈ ₩83,140
달고기
SAINT PIERRE
(달고기) 통 생선 또는 뼈 발라낸 생선 (1인분)
섬세하고 맛있는 살을 가진 생선, 통째로 또는 뼈를 발라 제공.
€45 ≈ ₩76,353
가자미
SOLE
(가자미) 통 생선 또는 뼈 발라낸 생선 (1인분)
통으로 구운 가자미, 요리의 고전. 섬세하고 단단한 살, 뼈에서 쉽게 분리됨.
€59 ≈ ₩100,107
채식 접시
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE
(채식 요리)
셰프의 영감에 따라 구운 제철 채소 모듬.
€19 ≈ ₩32,238

메뉴 및 스페셜

어린이 메뉴
MENU ENFANT
(키즈 메뉴) 오늘의 생선 + 가니쉬 + 소르베/아이스크림 1스쿱 (12세까지)
생선, 가니쉬, 아이스크림 디저트로 구성된 어린이 메뉴.
€16 ≈ ₩27,148
정육점 특선
PIÈCE DU BOUCHER
(정육점 특선) 입고되는 대로. 오늘의 추천 메뉴 참조.
당일 입고되는 육류 선택. 자세한 내용은 오늘의 추천 메뉴 참조.
해산물 플래터
PLATEAU DE FRUIT DE MER
길라르도 굴 3개, 브르타뉴 납작굴 3개, 파인 드 클레어 굴 3개, 새우 6마리 아이올리, 소라, 랑구스틴 3마리
다양한 해산물 플래터: 여러 종류의 굴, 새우, 소라, 랑구스틴. 얼음 위에 제공됩니다.
€69 ≈ ₩117,075
점심 세트 메뉴
FORMULES MIDI
(오늘의 스페셜) 월요일부터 토요일까지 (일요일 및 공휴일 제외). 19€부터 애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트 애피타이저 + 메인 + 디저트
주중에 이용 가능한 점심 세트. 배고픔에 따라 두 가지 또는 세 가지 코스 선택 가능.
€23~ ≈ ₩39,025

와인 리스트 - 화이트 와인

루아르

사뮈르 « 엘레강스 », 도멘 기요테리
SAUMUR « ÉLÉGANCE », DOMAINE GUILLOTERIE
드라이한 루아르 화이트 와인, 신선하고 과일 향.
€6~ ≈ ₩10,180
앙주 « 레 베르제르 », 도멘 FL
ANJOU « LES BERGÈRES », DOMAINE FL
앙주 화이트 와인, 일반적으로 드라이하며 꽃 향이 나는 노트.
€6.50~ ≈ ₩11,029
상세르 베르나르 플뢰리에 에 필프
SANCERRE BERNARD FLEURIET ET FILFS
소비뇽 블랑 품종으로 만든, 유명하고 미네랄 풍미와 산뜻함이 뛰어난 화이트 상세르.
€11~ ≈ ₩18,664
사베니에르 « 라 프레민 », 도멘 FL
SAVENNIÈRES « LA FRÉMINE », DOMAINE FL
개성 있고 복합적이며 우아한 드라이 화이트 와인.
€38 ≈ ₩64,476
메네투-살롱, 도멘 필리프 질베르
MENETOU-SALON, DOMAINE PHILIPPE GILBERT
상세르와 유사한 화이트 와인, 신선하고 향긋함.
€11~ ≈ ₩18,664
푸이 퓌메 « 레옹 », 도멘 조나단 파비오
POUILLY FUMÉ « LÉON », DOMAINE JONATHAN PABIOT
클래식 푸이 퓌메, 부싯돌과 감귤류 노트.
€49 ≈ ₩83,140
코토-뒤-레용 1er 크뤼 드 쇼메, 도멘 FL
CÔTEAUX-DU-LAYON 1ER CRU DE CHAUME, DOMAINE FL
달콤하고 풍부한 마일드 또는 리큐르 와인.
€12~ ≈ ₩20,361

알자스

리슬링, 카브 드 리보빌레
RIESLING, CAVE DE RIBEAUVILLET
드라이한 알자스 리슬링, 향긋하고 산미가 뛰어남.
€6~ ≈ ₩10,180
피노 그리, 크리스토프 미트나흐트
PINOT GRIS, CHRISTOPHE MITTNACHT
알자스 피노 그리, 리슬링보다 더 둥글고 스파이시함.
€8.50~ ≈ ₩14,422

부르고뉴

샤르도네 « 에모션 미네랄레 », 도멘 라 샤블리엔
CHARDONNAY « ÉMOTION MINÉRALE », DOMAINE LA CHABLISIENNE
부르고뉴 샤르도네, 미네랄 풍미와 균형감.
€7~ ≈ ₩11,877
샤블리 « 라 세렌 », 도멘 라 샤블리엔
CHABLIS « LA SEREINE », DOMAINE LA CHABLISIENNE
클래식 샤블리, 산뜻하고 매우 드라이하며 감귤류 노트.
€11~ ≈ ₩18,664
오트-코트-드-뉘, 도멘 마누엘 올리비에
HAUTES-CÔTES-DE-NUITS, DOMAINE MANUEL OLIVIER
샤르도네 품종으로 만든 우아한 부르고뉴 화이트 와인.
€56 ≈ ₩95,017
푸이 퓌세 "클로스 마리", 도멘 드 라 수프랑디즈
POUILLY FUISSÉ "CLOS MARIE", DOMAINE DE LA SOUFRANDISE
마코네 지역 화이트 와인, 풍부하고 부드러움.
€14~ ≈ ₩23,754
마르사네, 샤토 드 마르사네
MARSANNAY, CHÂTEAU DE MARSANNAY
마르사네 화이트 와인, 희귀하고 섬세함.
€75 ≈ ₩127,255
생-로맹 « 수 드 벨 », 도멘 H. & 질 뷔송
SAINT-ROMAIN « SOUS LA VELLE », DOMAINE H. & GILLES BUISSON
본 지역 와인, 미네랄 풍미와 뛰어난 신선함.
€88 ≈ ₩149,313
뫼르소, 도멘 조제프 파스칼
MEURSAULT, DOMAINE JOSEPH PASCAL
버터와 헤이즐넛 향으로 유명한 뫼르소.
€98 ≈ ₩166,280
퓔리니-몽라셰, 도멘 조제프 파스칼
PULIGNY-MONTRACHET, DOMAINE JOSEPH PASCAL
부르고뉴의 위대한 화이트 와인 중 하나, 뛰어난 섬세함과 복합성.
€101 ≈ ₩171,370

론 계곡

IGP 가르 « 1753 비오니에 », 도멘 캄푸게
IGP GARD « 1753 VIOGNIER », DOMAINE CAMPUGET
비오니에 품종으로 만든 향긋한 화이트 와인 (복숭아, 살구).
€6.50~ ≈ ₩11,029
크로즈-에르미타주 "도멘 벨"
CROZES-HERMITAGES "DOMAINE BELLE"
북부 론 계곡 화이트 와인, 꽃 향과 균형감.
€11~ ≈ ₩18,664
생 조제프 « 알티튜드 300 », 도멘 데 잠포르
SAINT JOSEPH « ALTITUDE 300 », DOMAINE DES AMPHORES
화이트 생 조제프, 우아하며 흰 과일 향.
€14~ ≈ ₩23,754
샤토뇌프-뒤-파프, 도멘 로제 페랭
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, DOMAINE ROGER PERRIN
남부 론의 훌륭한 화이트 와인, 풍부하고 복합적임.
€69 ≈ ₩117,075
콩드리유, 도멘 크리스토프 피숑 페르 & 피스
CONDRIEU, DOMAINE CHRISTOPHE PICHON PÈRE & FILS
매우 향긋하고 부드러운 비오니에 100%의 명성 높은 화이트 와인.
€87 ≈ ₩147,616

랑그독 루시용

미네르부아 AOC « 에스페랑디유 », 도멘 카이욜 고트랑
MINERVOIS AOC « ESPERANDIEU », DOMAINE CAILHOL GAUTRAN
랑그독 화이트 와인, 드라이하고 과일 향이 남.
€6.50~ ≈ ₩11,029
픽 풀
PIC POUL
픽풀 드 피네, 산뜻하고 레몬 향이 나는 화이트 와인, 굴과 잘 어울립니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332

와인 리스트 - 레드 와인

루아르

생-니콜라-드-부르게이유, 도멘 레 팽
SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL, DOMAINE LES PINS
가볍고 과일 향이 나는 루아르 레드 와인 (카베르네 프랑).
€6.50~ ≈ ₩11,029
메네투-살롱, 도멘 필리프 질베르
MENETOU-SALON, DOMAINE PHILIPPE GILBERT
루아르 피노 누아, 섬세하고 우아함.
€11~ ≈ ₩18,664

부르고뉴

부르고뉴 피노 누아, 도멘 가르니에 페르 & 피스
BOURGOGNE PINOT NOIR, DOMAINE GARNIER PÈRE & FILS
클래식 부르고뉴 피노 누아, 붉은 과일 향과 가벼움.
€8~ ≈ ₩13,574
마르사네, 샤토 드 마르사네
MARSANNAY, CHÂTEAU DE MARSANNAY
뉘 지역 레드 와인, 구조감 있고 과일 향이 풍부함.
€75 ≈ ₩127,255
산텐네이 « 크루아 소린 », 도멘 앙리 & 질 뷔송
SANTENAY « CROIX SORINE », DOMAINE HENRI & GILLES BUISSON
산텐네이 레드, 풍부하고 진한 와인.
€79 ≈ ₩134,042

보졸레

브루이, 도멘 가르니에 페르 & 피스
BROUILLY, DOMAINE GARNIER PÈRE & FILS
보졸레 크뤼, 풍부하고 과일 향이 나는 레드 와인 (가메).
€6.50~ ≈ ₩11,029
생-아무르 « 빌라 비올레트 1685 », 도멘 니콜라 슈보
SAINT-AMOUR « VILLA VIOLETTE 1685 », DOMAINE NICOLAS CHEVEAU
낭만적인 보졸레 크뤼, 부드럽고 향긋한 와인.
€11~ ≈ ₩18,664

론 계곡

IGP 콜린 로다니엔 « 시라 파파 », 스테판 몽테
IGP COLLINES RHODANIENNES « SYRAH PAPA », STÉPHANE MONTEZ
100% 시라, 스파이시하고 풍부한 레드 와인.
€7~ ≈ ₩11,877
크로즈-에르미타주 "도멘 벨"
CROZES-HERMITAGES "DOMAINE BELLE"
북부 론 레드 와인, 블랙베리 향과 후추 향.
€11~ ≈ ₩18,664
생 조제프 « 레 메상주 », 도멘 데 잠포르
SAINT JOSEPH « LES MÉSANGES », DOMAINE DES AMPHORES
섬세하고 세련된 레드 생 조제프.
€55 ≈ ₩93,320

랑그독 루시용

픽 생 루
PIC SAINT LOUP
랑그독 레드 와인, 향긋하고 지중해 허브 향.
€7~ ≈ ₩11,877
"레 다롱" 바이 제프 세렐 2022
"LES DARONS" BY JEFF CERREL 2022
랑그독 레드 와인, 인기 있고 둥글며 과일 향이 남.
€6~ ≈ ₩10,180

로제 와인

페이 도크 그르나슈 로제 « 르 베르상 », 비뉴블 퐁칼리유
PAYS D'OC GRENACHE ROSÉ « LE VERSANT », VIGNOBLES FONCALIEU
가볍고 신선한 로제 와인, 여름에 이상적입니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
IGP 지중해 « 퐁통 N°7 » 마에트 비녜롱 생 트로페
IGP MÉDITERRANÉE « PONTON N°7 » MAÎTRES VIGNERONS ST TROPEZ
지중해 로제 와인, 옅은 색과 과일 향.
€4.50~ ≈ ₩7,635

샴페인

샴페인 로얄 리저브 "논 도제 "필리포나"
CHAMPAGNE ROYALE RÉSERVE "NON DOSÉ "PHILIPPONNAT"
드라이하고 순수한 샴페인, 추가 설탕 없음 (논 도제).
€16~ ≈ ₩27,148
샴페인 로얄 리저브 로제 필리포나
CHAMPAGNE ROYALE RÉSERVE ROSÉ PHILIPPONNAT
우아한 로제 샴페인, 붉은 과일 향.
€18~ ≈ ₩30,541
샴페인 로얄 리저브 블랑 드 블랑 "필리포나"
CHAMPAGNE ROYALE RÉSERVE BLANC DE BLANC "PHILIPPONNAT"
100% 샤르도네 샴페인, 섬세하고 꽃 향이 남.
€140 ≈ ₩237,543

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 672개
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