녹색 샐러드 SALADE VERTE (녹색 샐러드) 신선한 제철 녹색 샐러드, 간단한 비네그레트 드레싱과 함께 제공. 가볍고 아삭하며 식사 시작에 이상적입니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
아이올리 소라 접시 ASSIETTE DE BULOTS AÏOLI (마늘 마요네즈 소라) 끓는 물에 삶은 바다 달팽이, 껍질에서 꺼내 먹습니다. 단단한 식감과 짭짤한 맛, 마늘 마요네즈 (아이올리)와 함께 제공됩니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
아이올리 새우 접시 ASSIETTE DE CREVETTES AÏOLI (새우와 마늘 마요네즈) 차가운 상태로 제공되는 새우, 홈메이드 아이올리 소스와 함께. 직접 껍질을 까서 드세요. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
아이올리 소라 & 새우 접시 ASSIETTE DE BULOTS & CREVETTES AÏOLI (소라 & 새우, 마늘 마요네즈) 소라와 새우 모듬. 해산물과 함께 제공되는 아이올리 소스. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
홈메이드 훈제 연어 SAUMON FUMÉ MAISON (홈메이드 훈제 연어) 매장에서 직접 훈제한 연어. 부드러운 식감과 섬세한 훈제 향의 얇은 슬라이스. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
도미 카르파치오 CARPACCIO DE DAURADE (도미 카르파치오) 얇게 썬 신선한 도미 마리네이드. 올리브 오일과 레몬으로 양념한 섬세하고 신선한 살. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
참치 카르파치오 CARPACCIO DE THON (참치 카르파치오) 얇게 썬 신선한 참치. 붉은 살은 맛있으며, 일반적으로 가벼운 마리네이드와 함께 제공됩니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
로마식 오징어 튀김 CALAMARS À LA ROMAINE (튀김옷 입혀 튀긴 오징어) 튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 레몬과 함께 제공되는 경우가 많음. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
플란차 맛조개 COUTEAUX À LA PLANCHA (구운 맛조개) 길쭉한 조개 (맛조개)를 뜨거운 플란차에 구움. 마늘과 파슬리 (페르시야드)로 양념. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
대구 튀김 ACCRAS DE MORUE (염장 대구 튀김) 매콤한 대구 튀김. 바삭하고 부드러우며, 애피타이저나 전채 요리로 따뜻하게 제공됩니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
빙어 튀김, 타르타르 소스 FRITURE D'ÉPERLANS, SAUCE TARTARE (바삭하게 튀긴 빙어, 타르타르 소스) 작은 통 생선 튀김, 손으로 먹기 좋음. 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
플란차 홍합 MOULES À LA PLANCHA (구운 홍합) 매우 뜨거운 플란차에서 구운 홍합. 익으면서 열리고 훈제 향과 짭짤한 맛을 유지합니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
플란차 문어, 에스펠레트 고추 POULPE À LA PLANCHA, PIMENT D'ESPELETTE (플란차 문어, 매콤한 고추) 플란차에 구운 문어 다리, 순한 에스펠레트 고추로 양념. 속은 부드럽고 겉은 바삭함. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
옛날식 멸치 (오르티즈 하우스) ANCHOIS À L'ANCIENNE (MAISON ORTIZ) (오르티즈 하우스) (염장 멸치 (오르티즈 하우스)) 고품질 멸치 필레, 오일에 보존. 강렬하고 짭짤한 맛, 녹는 듯한 질감. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
가리비, 아보카도, 오렌지 샐러드 SALADE ST JACQUES, AVOCAT ET ORANGE (가리비 샐러드, 아보카도, 오렌지) 가리비의 부드러움, 아보카도의 크리미함, 오렌지의 산뜻함이 어우러진 샐러드. 신선하고 균형 잡힌 맛. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
길라르도 굴 N°4 HUÎTRES GILLARDEAU N°4 길라르도 하우스의 특별한 굴, 풍부한 살과 헤이즐넛 맛으로 유명. 얼음 위에 제공됩니다. €19~ ≈ ₩32,238 담기0
파인 드 클레어 굴 N°3 HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°3 클레어 (점토 연못)에서 숙성시킨 굴. 더 섬세한 살과 균형 잡힌 맛. €13~ ≈ ₩22,058 담기0
자연산 쥐치 필레 FILET DE DORADE GRISE DE LIGNE (도미 (자연산)) 자연산 쥐치 필레. 섬세하고 맛있는 살, 바삭하게 구운 껍질. €31 ≈ ₩52,599 − 0 +
가리비 및/또는 아귀 꼬치 BROCHETTES ST JACQUES ET/OU LOTTE (가리비 및/또는 아귀 꼬치) 가리비와 아귀 조각으로 만든 꼬치, 구이. €33 ≈ ₩55,992 − 0 +
생선 또는 갑각류 플란차 모듬 PARILLADE DE POISSONS OU CRUSTACÉS (모듬 생선 또는 갑각류 플래터) 플란차 그릴에 구운 다양한 생선과 갑각류 모듬. 여러 가지 맛을 즐기기에 이상적입니다. €48 ≈ ₩81,443 − 0 +
달고기 SAINT PIERRE (달고기) 통 생선 또는 뼈 발라낸 생선 (1인분) 섬세하고 맛있는 살을 가진 생선, 통째로 또는 뼈를 발라 제공. €45 ≈ ₩76,353 − 0 +
가자미 SOLE (가자미) 통 생선 또는 뼈 발라낸 생선 (1인분) 통으로 구운 가자미, 요리의 고전. 섬세하고 단단한 살, 뼈에서 쉽게 분리됨. €59 ≈ ₩100,107 − 0 +
어린이 메뉴 MENU ENFANT (키즈 메뉴) 오늘의 생선 + 가니쉬 + 소르베/아이스크림 1스쿱 (12세까지) 생선, 가니쉬, 아이스크림 디저트로 구성된 어린이 메뉴. €16 ≈ ₩27,148 ✓
해산물 플래터 PLATEAU DE FRUIT DE MER 길라르도 굴 3개, 브르타뉴 납작굴 3개, 파인 드 클레어 굴 3개, 새우 6마리 아이올리, 소라, 랑구스틴 3마리 다양한 해산물 플래터: 여러 종류의 굴, 새우, 소라, 랑구스틴. 얼음 위에 제공됩니다. €69 ≈ ₩117,075 − 0 +
점심 세트 메뉴 FORMULES MIDI (오늘의 스페셜) 월요일부터 토요일까지 (일요일 및 공휴일 제외). 19€부터 애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트 애피타이저 + 메인 + 디저트 주중에 이용 가능한 점심 세트. 배고픔에 따라 두 가지 또는 세 가지 코스 선택 가능. €23~ ≈ ₩39,025 담기0
사뮈르 « 엘레강스 », 도멘 기요테리 SAUMUR « ÉLÉGANCE », DOMAINE GUILLOTERIE 드라이한 루아르 화이트 와인, 신선하고 과일 향. €6~ ≈ ₩10,180 담기0
앙주 « 레 베르제르 », 도멘 FL ANJOU « LES BERGÈRES », DOMAINE FL 앙주 화이트 와인, 일반적으로 드라이하며 꽃 향이 나는 노트. €6.50~ ≈ ₩11,029 담기0
상세르 베르나르 플뢰리에 에 필프 SANCERRE BERNARD FLEURIET ET FILFS 소비뇽 블랑 품종으로 만든, 유명하고 미네랄 풍미와 산뜻함이 뛰어난 화이트 상세르. €11~ ≈ ₩18,664 담기0
사베니에르 « 라 프레민 », 도멘 FL SAVENNIÈRES « LA FRÉMINE », DOMAINE FL 개성 있고 복합적이며 우아한 드라이 화이트 와인. €38 ≈ ₩64,476 − 0 +
메네투-살롱, 도멘 필리프 질베르 MENETOU-SALON, DOMAINE PHILIPPE GILBERT 상세르와 유사한 화이트 와인, 신선하고 향긋함. €11~ ≈ ₩18,664 담기0
푸이 퓌메 « 레옹 », 도멘 조나단 파비오 POUILLY FUMÉ « LÉON », DOMAINE JONATHAN PABIOT 클래식 푸이 퓌메, 부싯돌과 감귤류 노트. €49 ≈ ₩83,140 − 0 +
코토-뒤-레용 1er 크뤼 드 쇼메, 도멘 FL CÔTEAUX-DU-LAYON 1ER CRU DE CHAUME, DOMAINE FL 달콤하고 풍부한 마일드 또는 리큐르 와인. €12~ ≈ ₩20,361 담기0
피노 그리, 크리스토프 미트나흐트 PINOT GRIS, CHRISTOPHE MITTNACHT 알자스 피노 그리, 리슬링보다 더 둥글고 스파이시함. €8.50~ ≈ ₩14,422 담기0
샤르도네 « 에모션 미네랄레 », 도멘 라 샤블리엔 CHARDONNAY « ÉMOTION MINÉRALE », DOMAINE LA CHABLISIENNE 부르고뉴 샤르도네, 미네랄 풍미와 균형감. €7~ ≈ ₩11,877 담기0
샤블리 « 라 세렌 », 도멘 라 샤블리엔 CHABLIS « LA SEREINE », DOMAINE LA CHABLISIENNE 클래식 샤블리, 산뜻하고 매우 드라이하며 감귤류 노트. €11~ ≈ ₩18,664 담기0
오트-코트-드-뉘, 도멘 마누엘 올리비에 HAUTES-CÔTES-DE-NUITS, DOMAINE MANUEL OLIVIER 샤르도네 품종으로 만든 우아한 부르고뉴 화이트 와인. €56 ≈ ₩95,017 − 0 +
푸이 퓌세 "클로스 마리", 도멘 드 라 수프랑디즈 POUILLY FUISSÉ "CLOS MARIE", DOMAINE DE LA SOUFRANDISE 마코네 지역 화이트 와인, 풍부하고 부드러움. €14~ ≈ ₩23,754 담기0
생-로맹 « 수 드 벨 », 도멘 H. & 질 뷔송 SAINT-ROMAIN « SOUS LA VELLE », DOMAINE H. & GILLES BUISSON 본 지역 와인, 미네랄 풍미와 뛰어난 신선함. €88 ≈ ₩149,313 − 0 +
퓔리니-몽라셰, 도멘 조제프 파스칼 PULIGNY-MONTRACHET, DOMAINE JOSEPH PASCAL 부르고뉴의 위대한 화이트 와인 중 하나, 뛰어난 섬세함과 복합성. €101 ≈ ₩171,370 − 0 +
IGP 가르 « 1753 비오니에 », 도멘 캄푸게 IGP GARD « 1753 VIOGNIER », DOMAINE CAMPUGET 비오니에 품종으로 만든 향긋한 화이트 와인 (복숭아, 살구). €6.50~ ≈ ₩11,029 담기0
생 조제프 « 알티튜드 300 », 도멘 데 잠포르 SAINT JOSEPH « ALTITUDE 300 », DOMAINE DES AMPHORES 화이트 생 조제프, 우아하며 흰 과일 향. €14~ ≈ ₩23,754 담기0
샤토뇌프-뒤-파프, 도멘 로제 페랭 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, DOMAINE ROGER PERRIN 남부 론의 훌륭한 화이트 와인, 풍부하고 복합적임. €69 ≈ ₩117,075 − 0 +
콩드리유, 도멘 크리스토프 피숑 페르 & 피스 CONDRIEU, DOMAINE CHRISTOPHE PICHON PÈRE & FILS 매우 향긋하고 부드러운 비오니에 100%의 명성 높은 화이트 와인. €87 ≈ ₩147,616 − 0 +
미네르부아 AOC « 에스페랑디유 », 도멘 카이욜 고트랑 MINERVOIS AOC « ESPERANDIEU », DOMAINE CAILHOL GAUTRAN 랑그독 화이트 와인, 드라이하고 과일 향이 남. €6.50~ ≈ ₩11,029 담기0
생-니콜라-드-부르게이유, 도멘 레 팽 SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL, DOMAINE LES PINS 가볍고 과일 향이 나는 루아르 레드 와인 (카베르네 프랑). €6.50~ ≈ ₩11,029 담기0
부르고뉴 피노 누아, 도멘 가르니에 페르 & 피스 BOURGOGNE PINOT NOIR, DOMAINE GARNIER PÈRE & FILS 클래식 부르고뉴 피노 누아, 붉은 과일 향과 가벼움. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
산텐네이 « 크루아 소린 », 도멘 앙리 & 질 뷔송 SANTENAY « CROIX SORINE », DOMAINE HENRI & GILLES BUISSON 산텐네이 레드, 풍부하고 진한 와인. €79 ≈ ₩134,042 − 0 +
브루이, 도멘 가르니에 페르 & 피스 BROUILLY, DOMAINE GARNIER PÈRE & FILS 보졸레 크뤼, 풍부하고 과일 향이 나는 레드 와인 (가메). €6.50~ ≈ ₩11,029 담기0
생-아무르 « 빌라 비올레트 1685 », 도멘 니콜라 슈보 SAINT-AMOUR « VILLA VIOLETTE 1685 », DOMAINE NICOLAS CHEVEAU 낭만적인 보졸레 크뤼, 부드럽고 향긋한 와인. €11~ ≈ ₩18,664 담기0
IGP 콜린 로다니엔 « 시라 파파 », 스테판 몽테 IGP COLLINES RHODANIENNES « SYRAH PAPA », STÉPHANE MONTEZ 100% 시라, 스파이시하고 풍부한 레드 와인. €7~ ≈ ₩11,877 담기0
생 조제프 « 레 메상주 », 도멘 데 잠포르 SAINT JOSEPH « LES MÉSANGES », DOMAINE DES AMPHORES 섬세하고 세련된 레드 생 조제프. €55 ≈ ₩93,320 − 0 +
"레 다롱" 바이 제프 세렐 2022 "LES DARONS" BY JEFF CERREL 2022 랑그독 레드 와인, 인기 있고 둥글며 과일 향이 남. €6~ ≈ ₩10,180 담기0
페이 도크 그르나슈 로제 « 르 베르상 », 비뉴블 퐁칼리유 PAYS D'OC GRENACHE ROSÉ « LE VERSANT », VIGNOBLES FONCALIEU 가볍고 신선한 로제 와인, 여름에 이상적입니다. €5.50~ ≈ ₩9,332 담기0
IGP 지중해 « 퐁통 N°7 » 마에트 비녜롱 생 트로페 IGP MÉDITERRANÉE « PONTON N°7 » MAÎTRES VIGNERONS ST TROPEZ 지중해 로제 와인, 옅은 색과 과일 향. €4.50~ ≈ ₩7,635 담기0
샴페인 로얄 리저브 "논 도제 "필리포나" CHAMPAGNE ROYALE RÉSERVE "NON DOSÉ "PHILIPPONNAT" 드라이하고 순수한 샴페인, 추가 설탕 없음 (논 도제). €16~ ≈ ₩27,148 담기0
샴페인 로얄 리저브 로제 필리포나 CHAMPAGNE ROYALE RÉSERVE ROSÉ PHILIPPONNAT 우아한 로제 샴페인, 붉은 과일 향. €18~ ≈ ₩30,541 담기0
샴페인 로얄 리저브 블랑 드 블랑 "필리포나" CHAMPAGNE ROYALE RÉSERVE BLANC DE BLANC "PHILIPPONNAT" 100% 샤르도네 샴페인, 섬세하고 꽃 향이 남. €140 ≈ ₩237,543 − 0 +