La Table d'Émeraude




오늘의 애피타이저
Entrée du jour
셰프의 일일 영감에 따라 준비된 애피타이저입니다. 제철 신선한 재료로 식사를 시작하기에 이상적입니다.
오늘의 메인 요리
Plat du jour
제철 재료를 활용한 오늘의 메인 요리입니다. 홈메이드 전통 프랑스 요리입니다.
오늘의 디저트
Dessert du jour
식사를 마무리하기 위한 매일 바뀌는 달콤한 디저트입니다. 페이스트리, 크림 또는 과일을 포함할 수 있습니다.
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
Entrée + plat ou plat + dessert
두 가지 요리를 선택할 수 있는 점심 코스입니다. 합리적인 가격으로 균형 잡히고 푸짐한 식사를 즐길 수 있습니다.
애피타이저 + 메인 + 디저트
Entrée + plat + dessert
오늘의 세 가지 코스를 모두 포함하는 완전한 코스입니다. 점심 식사를 위한 완벽한 미식 경험입니다.
샤토뇌프 뒤 파프 레드
Château neuf du Pape rouge
론 밸리의 명성 높은 레드 와인입니다. 강렬하고 풍부하며 매콤하여 붉은 육류와 완벽하게 어울립니다.
샤블리
Chablis
샤르도네 품종으로 만든 부르고뉴의 드라이 화이트 와인입니다. 신선하고 미네랄 풍미가 있으며 우아하여 생선이나 해산물과 잘 어울립니다.
샤토뇌프 뒤 파프 화이트
Château neuf du pape blanc
론 밸리의 희귀하고 복합적인 화이트 와인입니다. 흰 과일과 꽃 향이 나는 향긋하고 부드러운 와인입니다.
6유로
모히토
Mojito
럼, 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수를 베이스로 한 클래식 쿠바 칵테일입니다. 매우 상쾌합니다.
무알콜 모히토
Virgin Mojito
유명 칵테일의 무알콜 버전입니다. 민트, 라임, 탄산수의 조합으로 상큼하고 산뜻한 음료입니다.
아페롤 스프리츠
Spritz apérol
이탈리아식 쌉싸름하고 탄산감 있는 칵테일입니다. 프로세코, 아페롤, 탄산수를 섞어 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.
홈메이드 훈제 그라브락스 연어 카르파치오, 절인 레몬 퓨레, 양배추 소스, 청어알, 퉁퉁마디
Carpaccio de saumon gravelax fumé maison, purée de citron confit, coulis de cresson, œufs de hareng et salicornes
마리네이드 및 훈제 연어의 얇은 슬라이스를 차갑게 제공하며, 새콤한 시트러스 퓨레와 채소 향을 더했습니다. 부드러운 식감과 세련된 맛입니다.
유기농 반숙 계란, 두유 폼, 홈메이드 김치
Œuf mollet bio croustillant de la ferme des pins Sylvestres, espuma de soja et kimchi maison
흘러내리는 노른자를 가진 튀긴 계란에 가벼운 두유 무스와 매콤한 발효 양배추를 곁들여 제공됩니다. 바삭하고 부드러운 식감의 조화입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.6
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