오늘의 애피타이저
Entrée du jour
셰프의 일일 영감에 따라 준비된 애피타이저입니다. 제철 신선한 재료로 식사를 시작하기에 이상적입니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
La Table d'Émeraude
La Table d'Émeraude
홈메이드 프랑스 요리 - 마스터 레스토랑 타이틀 푸른 테라스 - 에어컨이 있는 홀
오늘의 메뉴
코스 메뉴
오늘의 메인 요리
Plat du jour
제철 재료를 활용한 오늘의 메인 요리입니다. 홈메이드 전통 프랑스 요리입니다.
€10.90
≈ ₩18,494
0
오늘의 디저트
Dessert du jour
식사를 마무리하기 위한 매일 바뀌는 달콤한 디저트입니다. 페이스트리, 크림 또는 과일을 포함할 수 있습니다.
€7
≈ ₩11,877
0
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
Entrée + plat ou plat + dessert
두 가지 요리를 선택할 수 있는 점심 코스입니다. 합리적인 가격으로 균형 잡히고 푸짐한 식사를 즐길 수 있습니다.
€15.90
≈ ₩26,978
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애피타이저 + 메인 + 디저트
Entrée + plat + dessert
오늘의 세 가지 코스를 모두 포함하는 완전한 코스입니다. 점심 식사를 위한 완벽한 미식 경험입니다.
€21
≈ ₩35,631
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애피타이저
구운 치커리 벨루테와 완벽한 계란
Velouté d'endive braisé et œuf parfait
부드럽게 익힌 치커리로 만든 크리미하고 부드러운 수프에 흘러내리는 노른자 계란을 곁들여 제공됩니다. 부드럽고 맛있는 식감의 조화입니다.
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피키요스 새우 볶음
Crevettes sautées aux piquillos
작은 달콤한 고추(피키요스)와 함께 팬에 빠르게 익힌 새우입니다. 약간 달콤하고 바다 향이 나는 요리입니다.
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메인 요리
붉은 양배추 퓨레, 작은 채소 살사를 곁들인 락피쉬 필레
Filet de dorade sébaste, purée de choux rouge, salsa aux petits légumes
단단하고 흰 살 생선 필레에 다채로운 퓨레와 신선한 깍둑썰기 채소를 곁들인 소스를 제공합니다. 가볍고 세련된 요리입니다.
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글레이즈드 돼지갈비, 감자튀김
Travers de porc laqué, frites
달콤하고 짭짤한 광택 소스와 함께 오랫동안 익힌 돼지갈비에 바삭한 감자튀김을 곁들여 제공됩니다. 부드럽고 맛있습니다.
0
디저트
레몬 크렘 브륄레
Crème brulée citron
레몬 향이 나는 풍부하고 크리미한 디저트 크림에 바삭하게 캐러멜화된 설탕 층을 덮었습니다.
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치즈 듀오
Duo de fromage
숙성된 치즈 두 가지를 모아 제공합니다. 일반적으로 빵과 함께 제공되어 짭짤한 맛으로 식사를 마무리합니다.
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피스타치오 슈
Choux à la pistache
피스타치오 크림을 채우고 부드럽고 가벼운 둥근 페이스트리입니다. 달콤하고 부드러우며 향긋합니다.
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글라스 와인
샤토뇌프 뒤 파프 레드
Château neuf du Pape rouge
론 밸리의 명성 높은 레드 와인입니다. 강렬하고 풍부하며 매콤하여 붉은 육류와 완벽하게 어울립니다.
€9.50
≈ ₩16,119
0
샤블리
Chablis
샤르도네 품종으로 만든 부르고뉴의 드라이 화이트 와인입니다. 신선하고 미네랄 풍미가 있으며 우아하여 생선이나 해산물과 잘 어울립니다.
€5
≈ ₩8,484
0
샤토뇌프 뒤 파프 화이트
Château neuf du pape blanc
론 밸리의 희귀하고 복합적인 화이트 와인입니다. 흰 과일과 꽃 향이 나는 향긋하고 부드러운 와인입니다.
€9.50
≈ ₩16,119
0
칵테일
6유로
모히토
Mojito
럼, 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수를 베이스로 한 클래식 쿠바 칵테일입니다. 매우 상쾌합니다.
€6
≈ ₩10,180
0
무알콜 모히토
Virgin Mojito
유명 칵테일의 무알콜 버전입니다. 민트, 라임, 탄산수의 조합으로 상큼하고 산뜻한 음료입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
아페롤 스프리츠
Spritz apérol
이탈리아식 쌉싸름하고 탄산감 있는 칵테일입니다. 프로세코, 아페롤, 탄산수를 섞어 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.
€6
≈ ₩10,180
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겨울 메뉴
애피타이저
홈메이드 훈제 그라브락스 연어 카르파치오, 절인 레몬 퓨레, 양배추 소스, 청어알, 퉁퉁마디
Carpaccio de saumon gravelax fumé maison, purée de citron confit, coulis de cresson, œufs de hareng et salicornes
마리네이드 및 훈제 연어의 얇은 슬라이스를 차갑게 제공하며, 새콤한 시트러스 퓨레와 채소 향을 더했습니다. 부드러운 식감과 세련된 맛입니다.
€11.10
≈ ₩18,834
0
유기농 반숙 계란, 두유 폼, 홈메이드 김치
Œuf mollet bio croustillant de la ferme des pins Sylvestres, espuma de soja et kimchi maison
흘러내리는 노른자를 가진 튀긴 계란에 가벼운 두유 무스와 매콤한 발효 양배추를 곁들여 제공됩니다. 바삭하고 부드러운 식감의 조화입니다.
€9.90
≈ ₩16,798
0
메인 요리
송이버섯을 곁들인 프랑스 송아지 플랭크, 양배추 페르시야드, 훈제 감자 으깬 것
Onglet de veau français aux cèpes, persillade de cresson, écrasé de pommes de terre fumé
부드럽고 육즙이 풍부한 송아지 고기 조각에 야생 버섯과 훈제 감자 으깬 것을 곁들여 제공됩니다. 풍부하고 맛있습니다.
€17.50
≈ ₩29,693
0
12시간 익힌 양 어깨살, 캄포트 후추와 마다가스카르 바닐라 소스, 노리 해초를 곁들인 살시피 댐
Épaule d'agneau de 12h, sauce poivre de Kampot et vanille de Madagascar, damier de salsifis aux algues nori
매우 부드러워질 때까지 오랫동안 익힌 양고기에 이국적인 향신료 소스를 뿌려 제공됩니다. 달콤한 뿌리 채소인 살시피와 함께 제공됩니다.
€16.80
≈ ₩28,505
0
피쉬 앤 칩스, 타르타르 소스
Fish and chips, sauce tartare
바삭한 튀김옷을 입힌 생선 필레에 감자튀김과 허브, 케이퍼 마요네즈 소스를 곁들여 제공됩니다. 든든한 클래식 메뉴입니다.
€15.10
≈ ₩25,621
0
비프 타르타르 (생 또는 팬에 구운 것)
Tartare de boeuf (cru ou poêlé)
선호에 따라 생으로 또는 살짝 구워 제공되는 양념된 다진 쇠고기입니다. 신선하고 맛있습니다.
€13.90
≈ ₩23,585
0
더 버거
더블 치즈 스매시 버거, 홈메이드 케첩, 숙성 훈제 체다 치즈, 붉은 양파 피클, 할라피뇨 고추
Burger double cheese façon smash, ketchup maison, vieux cheddar fumé, pickles d'oignons rouges et piments jalapeno
두 개의 패티를 팬에 눌러 구운(스매시) 푸짐한 버거에 녹은 치즈와 풍미 있는 홈메이드 소스를 곁들였습니다. 풍부하고 기름지며 맛있습니다.
€16.90
≈ ₩28,675
0
파스타
마카로니 에 페페, 트러플 파르메산 치즈 그라탕
Macaroni e pepe, siphon de parmesan truffé gratiné
크리미한 치즈 소스, 후추, 트러플을 곁들인 짧은 파스타입니다. 풍부하고 향긋한 그라탕 파스타 요리입니다.
€16.90
≈ ₩28,675
0
마카로니 알레 봉골레와 파슬리 문어
Macaroni alle vongole et polpo persillés
조개와 문어를 곁들인 파스타, 마늘과 파슬리로 맛을 냈습니다. 강한 바다 향이 나는 요리입니다.
€15.10
≈ ₩25,621
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따뜻한 대형 샐러드
캄파뉴르 (볶은 감자, 훈제 오리 가슴살, 베이컨, 근위, 모르비에 크림)
La campagnarde ( pommes de terre sautées, magret fumé, lardons, gésier, crème de morbier
훈제 고기, 감자, 녹인 치즈를 곁들인 푸짐하고 따뜻한 샐러드입니다. 소박하고 든든합니다.
€14.90
≈ ₩25,281
0
타이 (재스민 밥, 간장 마리네이드 연어 큐브, 김치, 마리네이드 반숙 계란)
La Thaï ( base de riz au jasmin, cube de saumon mariné au soja, kimchi et œuf mollet mariné
밥, 마리네이드 생연어, 발효 채소를 곁들인 아시아풍 샐러드입니다. 신선하고 매콤하며 향긋합니다.
€13.90
≈ ₩23,585
0
채식 (향신료를 곁들인 채소 쿠스쿠스)
La végétarienne ( couscous de légumes aux épices)
부드러운 향신료로 조리한 다양한 채소를 곁들인 세몰리나 베이스의 채식 요리입니다. 건강하고 향긋합니다.
€12.90
≈ ₩21,888
0
디저트
숙성 치즈
Fromages affinés
적절하게 숙성된 품질 좋은 치즈 모음입니다. 빵과 함께 제공되며, 달콤한 디저트 전이나 대신 즐기기에 완벽합니다.
€7
≈ ₩11,877
0
망고 티라미수
Tiramisu à la mangue
마스카포네 크림, 비스킷, 신선한 망고 층으로 이루어진 클래식 이탈리아 디저트의 과일 변형입니다. 달콤하고 이국적입니다.
€8.10
≈ ₩13,744
0
홈메이드 프로피테롤
Profiteroles Maison
아이스크림이나 크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 슈 페이스트리입니다. 푸짐하고 클래식한 디저트입니다.
€7.90
≈ ₩13,404
0
카페 구르망 또는 테 구르망
Café gourmand ou thé gourmand
커피 또는 차와 함께 여러 가지 작은 미니어처 디저트 셀렉션을 제공합니다. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
€8.50
≈ ₩14,422
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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4.6
Google Maps 평점 87개
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