La Source


2024년이 건강, 행복, 성공을 가져다주고 잊을 수 없는 순간들로 가득하기를 바랍니다. La Source 팀 전체가 새해 복 많이 받으세요. 2024년 1월 8일 La SOURCE 메뉴
점심 세트 메뉴 이용 가능.
듀오 세트
Formule duo
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
두 가지 요리로 구성된 점심 세트: 애피타이저와 메인 요리 또는 메인 요리와 디저트. 오늘의 옵션 중에서 선택하세요.
애피타이저, 메인 요리, 디저트
Entrée plat et dessert
풀 코스 메뉴
애피타이저, 메인 요리, 디저트를 포함한 완전한 식사. 점심을 즐기는 전통적이고 푸짐한 방법입니다.
단품 가격: 7,50 €
샤퀴테리 모음
Assortiment de charcuteries
소시송, 생 햄, 파테 등 건조 또는 조리된 돼지고기 모음. 차갑게 제공되며 종종 빵과 피클과 함께 제공됩니다. 짭짤하고 맛있습니다.
청어 필레
Filets de hareng
기름과 식초에 절인 생선 필레, 양파와 당근과 함께 제공됩니다. 새콤한 맛과 부드러운 질감의 클래식 비스트로 애피타이저입니다.
에그 마요네즈
Œufs mayonnaise
차가운 삶은 달걀에 풍부한 마요네즈 소스를 곁들입니다. 프랑스에서 간단하고 크리미하며 매우 인기 있습니다.
샐러드 구성...
Salades composées...
드레싱을 곁들인 신선하고 조리된 채소 혼합. 신선하고 가볍습니다.
단품 가격: 13,50 €. 이용 가능한 가니쉬: 감자튀김 - 그린 샐러드 - 파스타.
블루 치즈 소스 비프 플랭크 스테이크
Bavette d'aloyau sauce au bleu
풍부한 풍미와 섬유질 질감으로 유명한 구운 소고기 조각. 블루 치즈 크림 소스를 곁들입니다. 더 부드럽게 즐기려면 레어로 드세요.
부르고뉴 스타일 소고기 스튜와 퓌레
Mijoté de boeuf à la bourguignonne purée
붉은 와인 소스와 베이컨, 양파와 함께 오랫동안 끓인 소고기 스튜. 고기는 매우 부드럽습니다. 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.
타르티플레트와 샐러드
Tartiflette et sa salade
감자, 베이컨, 양파, 크림으로 만든 풍부한 사보이 그라탕, 녹은 레블로숑 치즈로 덮여 있습니다. 균형을 위해 그린 샐러드와 함께 따뜻하게 제공됩니다.
블랙 푸딩과 퓌레
Boudin noir purée
돼지 피와 향신료로 만든 전통 소시지, 팬에 튀긴 것. 녹는 듯한 질감과 풍부한 맛. 전통적으로 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.
채소를 곁들인 양고기 볶음
Sauté d'agneau aux légumes
다양한 채소와 함께 푹 끓인 양고기 조각. 고기는 부드럽고 조리 국물의 풍미가 배어 있습니다.
단품 가격: 7,50 €
붉은 과일 쿨리를 곁들인 판나코타
Panna cotta coulis aux fruits rouges
이탈리아산 젤리 크림 디저트, 부드럽고 단단한 질감. 붉은 과일이 들어간 달콤한 소스와 함께 차갑게 제공됩니다.
솔티드 버터 캐러멜 크렘 브륄레
Crème brûlée caramel au beurre salé
부드러운 크림을 오븐에서 구워 솔티드 버터 캐러멜 향을 더하고 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮었습니다.
바닐라 라이스 푸딩
Riz au lait à la vanille
달콤하고 바닐라 향이 나는 우유에 천천히 익힌 둥근 쌀. 편안한 어린 시절의 디저트, 크리미한 질감.
배 타르트
Tarte aux poires
부드러운 배 조각으로 채워진 타르트 반죽, 종종 아몬드 크림 베이스 위에 놓입니다. 달콤하고 과일 향이 납니다.
바나나 타탱
Tatin de bananes
타르트 타탱의 이국적인 변형. 캐러멜 처리된 바나나가 페이스트리 아래에서 익혀진 후 제공됩니다. 따뜻하고 달콤합니다.
치즈
Fromages
숙성된 치즈 접시. 일반적으로 식사 끝에 빵과 함께 즐깁니다.
오렌지 소스 오리 가슴살 스테이크
Magret de canard sauce à l'orange
팬에 구운 거위 오리 가슴살, 바삭한 껍질과 함께 로제 색으로 제공됩니다. 오렌지 맛의 달콤하고 신맛 나는 소스(오렌지 오리)와 함께 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 미식 요리입니다.