La pépinière

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토핑
어린이용
아페리티프

리카르, 파스티스 51

Ricard, Pastis 51

2cl

전형적인 프랑스 아니스 맛 리큐어. 강렬한 감초와 아니스 맛. 전통적으로 차가운 물과 얼음을 넣어 희석해서 마십니다.

7
$8.00

수즈 제로 토닉

Suze Zero Tonic

25cl

젠티안 아페리티프의 무알콜 버전으로 토닉과 섞었습니다. 부드러운 쓴맛과 식물 향이 납니다. 상쾌하고 탄산이 있는 음료입니다.

7
$8.00

키르 비앙

Kir Vin Blanc

12cl

화이트 와인과 카시스 크림으로 만든 클래식 칵테일. 과일 맛과 약간의 단맛. 전통적인 부르고뉴 아페리티프입니다.

7.50
$9.00

키르 로열

Kir Royal

샤를 하이직 12cl

화이트 와인 대신 샴페인으로 만든 키르의 우아한 변형. 카시스 크림의 단맛과 함께 탄산이 있고 축제 분위기이며 과일 향이 납니다.

18
$21.00

프로세코 한 잔

Coupe de Prosecco

드라이하고 과일 향이 나는 이탈리아 스파클링 와인. 사과, 배, 흰 꽃 향이 납니다. 가볍고 상쾌합니다.

9~

아메리카노 메종

Americano Maison

8cl

캄파리, 레드 버무스, 탄산수의 클래식 칵테일. 균형 잡힌 달콤쌉쌀한 맛. 오렌지 조각과 함께 얼음 위에 제공됩니다.

10
$12.00

릴레 블랑 또는 로제

Lillet Blanc ou Rosé

5cl

보르도 와인과 과일 리큐어를 베이스로 한 아페리티프. 감귤류와 꿀(화이트) 또는 붉은 과일(로제) 향이 납니다. 달콤하고 과일 향이 납니다.

7~

포트 와인 레드 또는 화이트

Porto Rouge ou Blanc

5cl

포르투갈 강화 와인. 레드 와인은 블랙베리 향이 풍부하고, 화이트 와인은 감귤류와 말린 과일 향이 더 상쾌합니다. 달콤하고 부드럽습니다.

8~

캄파리

Campari

5cl

선명한 붉은색 이탈리아 리큐어로 쓴맛으로 유명합니다. 허브, 향신료, 오렌지 껍질 향이 납니다. 종종 얼음 위에 놓고 마십니다.

8
$9.00

캄파리 소다

Campari Soda

15cl

캄파리와 탄산수의 간단하고 상쾌한 조합. 탄산이 캄파리의 강렬한 쓴맛을 완화합니다. 갈증 해소 음료입니다.

10
$12.00

버무스

Vermouth

5cl

허브와 향신료로 맛을 낸 와인. 드라이(Dry), 달콤하고 화이트(Bianco), 또는 달콤하고 레드(Rojo)일 수 있습니다. 향이 풍부하고 복합적입니다.

8~

수즈, 살레르

Suze, Salers

5cl

젠티안을 베이스로 한 프랑스 아페리티프. 쓴맛 특유의 맛과 흙 향, 식물 향이 납니다. 얼음 위에 그대로 마시거나 희석해서 마십니다.

7~

라 페 드 압생트

Absinthe La Fée

5cl

허브로 향을 낸 아니스 맛 술로, 역사적으로 '녹색 요정'이라는 별명을 가지고 있습니다. 강렬한 아니스와 허브 맛. 전통적으로 얼음물과 함께 제공됩니다.

8
$9.00

라 페피니에르 럼

Rhum Arrangé La Pépinière

집에서 만든 과일과 향신료를 넣어 숙성시킨 럼. 레시피에 따라 부드럽고 과일 향이 나며 향신료 맛이 납니다. 식후주 또는 맛있는 아페리티프로 좋습니다.

9
$10.00
맥주 및 사이다

1664 0 %

1664 0 %

33cl

무알콜 금발 맥주. 곡물 향과 약간의 쌉쌀함이 느껴집니다. 알코올의 영향 없이 갈증을 해소합니다.

7
$8.00

라 파리지엔느 블론드

La Parisienne Blonde

33cl

지역 수제 페일 에일 맥주. 황금색, 꽃 향과 과일 향이 납니다. 균형 잡히고 맛있습니다.

9
$10.00

티티 파리지앵 IPA

Titi Parisien IPA

33cl

파리 수제 인디아 페일 에일. 쓴맛이 강하고 홉 향이 강하며 종종 감귤류나 열대 과일 향이 납니다.

9
$10.00

사시 사이다

Cidre Sassy

33cl

현대적인 노르망디 수제 사이다. 신선한 사과 맛, 산미와 과일 향의 균형. 자연스럽고 탄산이 있습니다.

8
$9.00
미네랄 워터

산 펠레그리노, 비텔

San Pellegrino, Vittel

1리터 - 매장에서만

미네랄 워터 대용량 병. 산 펠레그리노는 미세한 탄산(이탈리아), 비텔은 플랫 워터(프랑스)입니다. 테이블에 필수적입니다.

9~

아바틸 플랫 또는 페티앙

Abatilles Plate ou Pétillante

75cl - 매장에서만

아르카숑 분지의 천연 미네랄 워터. 탄산 없는(플랫) 또는 탄산수(페티앙) 버전으로 제공됩니다. 보르도 스타일의 우아한 병입니다.

9~

산 펠레그리노, 비텔

San Pellegrino, Vittel

50cl - 매장에서만

미네랄 워터 중간 크기 병. 이탈리아 탄산수 또는 프랑스 플랫 워터 중에서 선택할 수 있습니다. 1인용으로 이상적인 크기입니다.

7~

페리에, 아바틸 플랫 또는 페티앙

Perrier, Abatilles Plate ou Pétillante

33cl

작은 물병. 페리에는 탄산이 매우 강한 탄산수입니다. 아바틸은 플랫 또는 탄산수 옵션을 제공하는 지역 대안입니다.

7~

비텔

Vittel

25cl

플랫 미네랄 워터 작은 병. 빠르게 갈증을 해소하기에 이상적입니다.

6
$7.00
상쾌한 음료

즉석에서 짜낸 신선한 과일

Fruits Frais Pressés Minute

최대한 신선한 비타민과 천연 향이 풍부한 즉석에서 짜낸 과일 주스. 시원하게 제공됩니다.

9~

수제 레모네이드

Citronnade Maison

유기농 짜낸 레몬, 레모네이드, 신선한 민트

현장에서 준비한 시원한 음료. 유기농 레몬과 레모네이드의 산뜻한 조합에 민트가 더해졌습니다. 갈증을 해소하고 활력을 줍니다.

12
$14.00

수제 아이스티

Thé Glacé Maison

우려내어 식힌 차, 수제 준비. 시판 제품보다 덜 달콤합니다. 여름에 시원하게 마시기 좋습니다.

12
$14.00
스프리츠 바

아페롤 스프리츠

Aperol Spritz

아페롤, 페리에, 프로세코

선명한 오렌지색의 상징적인 베네치아 칵테일. 아페롤(쓴맛), 프로세코(스파클링 와인), 탄산수의 조합입니다. 달콤쌉쌀하고 탄산이 있습니다.

18
$21.00

사르티 스프리츠

Sarti Spritz

사르티 로זה는 이탈리아의 세련된 아페리티프로, 잘 익은 베리 향과 과일 향이 나며 딸기와 라즈베리 향이 약간 느껴집니다.

사르티 로זה를 사용한 스프리츠의 과일 버전. 부드러운 붉은 과일(딸기, 라즈베리) 맛. 상쾌하고 화려합니다.

18
$21.00

생 제르맹 스프리츠

Saint-Germain Spritz

피오렌테 엘더플라워 리큐르, 페리에, 프로세코

엘더플라워 리큐어를 베이스로 한 꽃 향과 우아한 스프리츠. 부드럽고 열대 과일 향, 꽃 향이 납니다. 향이 매우 좋고 가볍습니다.

18
$21.00

리몬체 스프리츠

Limonce Spritz

리몬체 아페리티보, 페리에, 프로세코

이탈리아 레몬 맛 스프리츠. 산뜻하고 시원하며 활기찹니다. 아말피 해안의 태양을 떠올리게 합니다.

18
$21.00

샹보르 스프리츠

Chambord Spritz

샹보르 라즈베리 리큐르, 라즈베리 퓌레, 라임, 페리에, 프로세코

로열 라즈베리 리큐어를 베이스로 한 풍부한 붉은 과일 칵테일. 과일 퓌레가 질감을 더합니다. 맛있고 탄산이 있습니다.

18
$21.00

릴레 스프리츠 로제

Lillet Spritz Rosé

릴레 로제, 슈웹스 토닉, 프로세코

로제 보르도 아페리티프와 토닉을 베이스로 한 스프리츠. 과일 향이 나고 토닉에서 오는 약간의 쓴맛이 있습니다. 매우 상쾌합니다.

18
$21.00

이탈리쿠스 스프리츠

Italicus Spritz

베르가못 리큐르, 라임, 페리에, 프로세코

베르가못(감귤류)을 이용한 세련된 스프리츠. 강렬한 감귤류와 꽃 향이 납니다. 라임의 산미가 더해져 시원합니다.

18
$21.00

캄파리 스프리츠

Campari Spritz

캄파리, 페리에, 프로세코

클래식 스프리츠의 더 쓴맛과 강렬한 버전. 깊은 붉은색. 강렬하고 허브 향을 좋아하는 분들을 위해.

18
$21.00
함께 나누는 칵테일

모히토 인 러브

Mojito in Love

바카디 카르타 블랑카 럼, 민트, 라임, 흑설탕, 레드 베리 쿨리, 레모네이드

레드 베리로 재해석한 대형 모히토. 럼, 신선한 민트, 레몬을 섞고 레드 베리로 부드럽게 만들었습니다. 함께 나누기 좋습니다.

40~

펩시 콜린스

Le Collins de la Peps

봄베이 사파이어 진, 레몬 주스, 화이트 피치 슈웹스, 엘더플라워 시럽

진 베이스의 거대 칵테일. 꽃 향(엘더플라워)과 과일 향(백도)이 납니다. 시원하고 우아하며 큰 용기에 담아 제공됩니다.

40~

폰 스타 사르티 비치

Porn Star Sarti Beach

에리스토프 보드카, 패션 주스, 사르티 라즈베리 리큐르, 레몬 주스, 샴페인

폰 스타 마티니의 축제 버전. 보드카, 패션프루트, 라즈베리 리큐르를 샴페인으로 희석했습니다. 이국적이고 탄산이 있습니다.

40~

클래식 칵테일

Cocktails Classiques

디플로마티코 만투아노 물, 에스프레소 마티니, 피냐 콜라다, 모히토, 엘 히마도르 마가리타, 애플 잭 다니엘스 그래니 소어. 저희 클래식 칵테일도 문의해 주세요!

필수적인 세계 칵테일 셀렉션. 상쾌한 모히토부터 활력을 주는 에스프레소 마티니까지. 전통적인 레시피에 따라 준비됩니다.

18~
샴페인

아벨레 1757 브뤼

Abelé 1757 Brut

하우스의 역사적인 브뤼 샴페인. 미세한 기포, 흰 과일과 브리오슈 향. 우아하고 균형 잡혀 있습니다.

16~

모엣 샹동

Moët & Chandon

세계에서 가장 유명한 샴페인. 과일 향(사과, 배), 매력적인 팔레트, 우아한 숙성. 확실한 선택입니다.

21~

루이 로데레

Louis Roederer

대형 하우스 샴페인, 풍부하고 구조감이 있습니다. 복합적인 과일과 구운 빵 향이 납니다. 길고 신선한 피니시.

21~

Ruinart 'R'

«R» de Ruinart

Ruinart 하우스의 시그니처 샴페인. 샤르도네 품종이 신선함과 섬세함을 더합니다. 흰 과일 향이 납니다.

21~

랄리에 R021

Lallier R021

랄리에 하우스의 멀티 빈티지 브뤼 샴페인. 신선한 특징, 순수한 향, 낮은 당도.

90
$104.00

Ruinart 블랑 드 블랑

Ruinart Blanc de Blancs

100% 샤르도네로 만든 샴페인. 옅은 황금색, 강렬한 감귤류와 꽃 향이 납니다. 매우 세련되고 가볍습니다.

160
$185.00

크리스탈 로데레

Cristal Roederer

최고의 크뤼에서 생산된 상징적인 프레스티지 퀴베로, 복합성과 우아함이 뛰어납니다. 특별한 날을 위한 특별한 샴페인입니다.

600
$695.00

뵈브 클리코

Veuve Clicquot

피노 누아 품종이 지배적인 구조감으로 유명한 옐로우 카드 브뤼 샴페인. 강렬하고 와인 같으며 과일 향이 납니다.

155
$180.00

돔 페리뇽

Dom Pérignon

전설적인 빈티지 샴페인. 깊고 복합적이며 완벽하게 균형 잡혀 있습니다. 구운 향, 향신료 향, 과일 향을 제공합니다.

310
$359.00

아르망 드 브리냑

Armand de Brignac

황금색 병에 담긴 고급 퀴베 'Ace of Spades'. 풍부하고 크리미하며 과일 향이 나는 샴페인. 명성의 상징입니다.

700
$811.00
플래터

세귄 하우스의 샤퀴테리

Charcuterie de la « Maison Seguin »

프로슈토 스페크, 비프 파스트라미, 그린 페퍼 컨트리 테린, 베아른 소시송, 초리소 벨로타

선별된 고급 샤퀴테리 모음. 다양한 프랑스 및 스페인 특선 요리가 포함됩니다. 빵과 함께 나누기 좋습니다.

29
$34.00

숙성 치즈 '타카 & 베르모'

Fromages Affinés « Taka & Vermo »

스위스 그뤼에르, 샤르트뢰즈 톰, 브리야-사바랭, 고르곤졸라, 로카마두르, 잼

고품질 숙성 치즈 셀렉션. 부드럽고 크리미한 맛부터 강하고 푸른 곰팡이가 있는 맛까지 다양한 맛을 제공합니다. 잼과 함께 제공됩니다.

29
$34.00

믹스 플래터

Planche Mixte

둘 다 조금씩

두 세계의 최고: 샤퀴테리와 치즈의 조합. 즐겁게 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.

29
$34.00

타워 플래터

Planche Tower

치킨 가라아게, 반쪽 트러플 크로크*, 바삭한 새우, 크리스피 모짜렐라, 콘도그, 야채 교자

따뜻한 스낵의 대형 타워. 튀긴 핑거 푸드(치킨, 치즈, 새우)와 특선 요리의 조합. 푸짐하고 다양합니다.

39
$45.00
함께 나누는 작은 접시

치킨 가라아게

Poulet Karaage

돈까스 소스, 된장 마요네즈

일본식 프라이드 치킨. 양념한 닭고기를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 맛있는 소스와 함께 제공됩니다.

16
$19.00

바삭한 부라티나

Burratina Crispy

헤이즐넛 페스토

작은 부라타(크리미한 이탈리아 생치즈)를 빵가루 입혀 튀긴 것입니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다. 향긋한 페스토와 함께 제공됩니다.

16
$19.00

트러플* 크로크 미니*

Fingers Croque-Truffe*

신선한 트러플* 조각

트러플을 곁들인 크로크 미니 토스트. 구운 빵, 녹은 치즈, 햄, 그리고 트러플의 고급스러운 향.

16
$19.00

콘도그

Corn Dog

닭고기 소시지, 모짜렐라, 빵가루, 일본식 바베큐 소스

막대에 꽂아 튀긴 소시지로, 길거리 음식 스타일입니다. 여기서는 녹은 치즈와 바삭한 일본식 빵가루를 사용했습니다.

16
$19.00

트러플* 감자튀김

Frites à la Truffe*

갈아낸 페코리노

트러플 향이 나는 감자튀김. 더 맛있게 하기 위해 갈아낸 페코리노(이탈리아 양젖 치즈)를 뿌렸습니다.

14
$16.00

교자

Gyozas

새우와 야채, 간장 비네그레트 소스

새우와 야채로 속을 채운 튀긴 일본식 만두. 얇은 피, 바삭한 바닥, 부드러운 윗면. 소스에 찍어 드세요.

12~
함께 나누는 접시

부드러운 1.2kg 등심 스테이크

Côte de Boeuf Fondante 1,2kg

2인분, 15분 대기. 후추 소스와 선택한 토핑 두 가지

뼈에 붙은 매우 부드럽고 지방이 많은 최고급 소고기 스테이크, 구워서 제공됩니다. 두 명이 먹기 좋은 양이며 후추 소스와 함께 제공됩니다.

85~
토핑

선택 토핑

Garniture au choix

수제 감자튀김, 샐러드, 제철 야채, 흰 쌀밥, 감자 퓌레, 구운 주키니와 차치키, 야채 티안, 소금꽃 에다마메

추가 개인 토핑. 전분(감자튀김, 밥, 퓌레)과 야채(샐러드, 주키니, 티안, 에다마메) 중에서 다양하게 선택할 수 있습니다.

7~

트러플* 감자튀김과 갈아낸 페코리노

Frites à la Truffe* et Pecorino Rapé

고급 토핑. 트러플 향이 나는 수제 감자튀김에 갈아낸 이탈리아 치즈를 곁들였습니다. 풍부하고 맛있습니다.

14
$16.00
어린이용

닭가슴살 또는 다진 소고기 + 수제 감자튀김

Blanc de Poulet ou Steak Haché + Frites Maison

10세까지 어린이

어린이용 메뉴로 간단한 고기(치킨 또는 다진 소고기)와 수제 감자튀김이 제공됩니다. 적절한 양입니다.

14~
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

비건 옵션

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