La Manufacture

겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 위해 튀긴 신선한 감자. 적당히 소금 간이 되어 있습니다. 손으로 소스에 찍어 먹으면 좋습니다.

가벼운 반죽을 입혀 황금빛으로 튀긴 모짜렐라 치즈 스틱. 첫 입은 바삭하고 속은 녹아내립니다. 군침 도는 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.

가벼운 반죽을 입혀 튀긴 오징어링. 부드러운 식감과 바삭한 튀김옷. 레몬즙을 살짝 뿌려 먹으면 완벽합니다.

부드러운 닭고기 조각을 튀겨냈습니다. 맛이 좋고 황금빛입니다. 나누어 먹고 소스에 찍어 먹기에 이상적입니다.

돼지고기를 베이스로 현장에서 직접 만든 소박한 컨트리 테린으로, 살구의 달콤함과 타임의 향긋함을 더했습니다. 풍부하고 육즙이 풍부한 식감. 신선한 빵에 발라 먹으면 좋습니다.

햄과 치즈를 곁들인 따뜻한 샌드위치로, 구워서 조각내어 나눌 수 있습니다. 바삭한 빵과 녹은 치즈. 프랑스 브라세리의 클래식을 친근한 버전으로 즐길 수 있습니다.

소금, 설탕, 딜로 절인 얇게 썬 생연어. 입안에서 녹는 듯한 식감과 섬세한 맛. 버터 바른 토스트 위에 차갑게 제공됩니다.

고품질 올리브 오일에 보존된 통 정어리. 단단한 살과 강한 바다 향. 빵과 버터와 함께 간단히 먹으면 좋습니다.

다양한 숙성 치즈 셀렉션. 부드러운 맛부터 강한 맛까지 다양한 풍미를 제공합니다. 빵과 와인과 함께 즐기세요.

소시지, 생햄, 테린 등 다양한 건조 육류 및 염장육 모음. 짭짤하고 풍부한 맛. 와인과 함께 즐기기에 이상적입니다.

다양한 치즈와 고급 샤퀴테리의 조합. 완벽하고 다양한 애피타이저에 이상적입니다.

제철 채소로 만든 부드럽고 크리미한 수프. 따뜻하고 편안합니다. 오늘의 수프 구성을 서버에게 문의하세요.

품질 좋은 정어리를 기름에 통째로 담아 제공합니다. 풍부한 맛과 단단한 질감. 버터 바른 토스트와 함께 제공됩니다.

딜과 향신료로 절인 북유럽 전통 연어. 부드러운 살과 향긋한 향. 얇게 썬 조각으로 차갑게 제공됩니다.

차가운 상태로 제공되는 찐 리크 흰 부분에 머스터드 비네그레트 소스를 곁들입니다. 프랑스 비스트로의 클래식으로, 간단하고 신선합니다.

크리미한 홈메이드 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 프랑스 요리의 상징적이고 풍미 가득한 애피타이저입니다.

전통적인 컨트리 테린 조각. 돼지고기와 살구의 달콤함, 타임의 허브 향이 조화롭게 어우러집니다.

신선한 채소와 과일을 곁들인 새콤달콤한 밥을 베이스로 한 화려하고 건강한 볼. 신선하고 바삭합니다. 고기나 생선 없이 균형 잡힌 식사입니다.

생연어, 밥, 신선한 채소를 곁들인 하와이안 스타일 볼. 신선하고 가벼운 맛. 다양한 식감을 즐기기 위해 재료를 섞어 드세요.

익힌 햄, 에멘탈 치즈, 채소를 곁들인 푸짐한 샐러드. 푸짐하고 클래식합니다. 가볍지만 포만감 있는 점심 식사에 이상적입니다.

튀긴 닭고기, 로메인 상추, 파마산 치즈, 크리미한 소스를 곁들인 유명한 샐러드. 바삭하고 풍미가 좋습니다.

감자 반죽으로 만든 작은 공을 야생 버섯 볶음과 수란과 함께 제공합니다. 숲의 풍미가 느껴지는 편안한 요리입니다.

바삭한 튀김옷을 입혀 튀긴 흰살 생선과 감자튀김. 영국 클래식에서 영감을 받았습니다. 제공된 타르타르 소스와 함께 즐기세요.

뜨거운 플랜차에 구운 생선 필레를 풍부한 버터 소스와 채소를 곁들여 제공합니다. 섬세한 살과 바삭한 껍질.

크리미한 콩테 치즈로 조리한 코키예트 파스타를 리조또 스타일로 만들고 햄과 트러플 향을 더했습니다. 향수를 불러일으키는 요리를 고급스럽게 재해석했습니다.

칼로 썰어 양념한 생고기 또는 생선 요리. 신선하고 질감이 있습니다. 따뜻한 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다.

햄과 치즈를 곁들인 그라탱 샌드위치. 마담 버전은 계란 프라이를 얹습니다. 바삭하고 녹아내립니다.

전통적인 소고기 스튜를 레드 와인과 채소와 함께 오랫동안 끓였습니다. 매우 부드러운 고기와 풍부한 소스. 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

구운 어린 양갈비 스테이크를 크리미한 마늘 소스와 함께 제공합니다. 분홍빛의 맛있는 고기. 나이프와 포크로 먹거나, 먹는 것을 좋아하는 사람들은 손으로 먹어도 좋습니다.

강렬한 풍미와 섬유질의 질감으로 유명한 고급 소고기 부위. 구워서 신선한 허브 소스로 맛을 냈습니다.

브리오슈 번, 신선한 토핑, 녹은 치즈를 곁들인 풍미 가득한 버거. 육즙이 풍부한 패티 또는 닭고기 선택 가능. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

시장의 신선한 재료를 사용한 셰프의 일일 추천 요리. 오늘의 요리를 문의하세요.

프랑스 치즈 셀렉션에서 세 가지 조각을 선택할 수 있는 테이스팅 플레이트. 식사를 짭짤하게 마무리하기에 이상적입니다.

커피와 아마레토에 적신 비스킷 층과 마스카포네 크림으로 구성된 클래식 이탈리아 디저트. 달콤하고 크리미하며 향긋합니다.

럼 시럽에 적신 부드러운 케이크, 과일 소스와 휘핑크림을 곁들입니다. 달콤하고 알코올이 함유된 성인용 디저트입니다.

진한 초콜릿 케이크에 흘러내리는 속을 솔티드 캐러멜 소스로 덮었습니다. 코코아 맛이 진하고 매우 풍미가 좋습니다.

과일이 캐러멜화된 뒤집힌 사과 타르트. 따뜻하게 제공되며 휘핑크림을 곁들입니다. 부드럽고 달콤합니다.

바삭한 캐러멜 설탕 코팅을 얹은 바닐라 크림 디저트. 따뜻함/바삭함과 차가움/부드러움의 식감 대비.

따뜻한 에스프레소 커피에 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 '담근' 간단한 디저트. 맛있는 따뜻함과 차가움의 조화.

셰프가 제안하는 오늘의 달콤한 창작물.

커피와 함께 제공되는 미니어처 버전의 디저트 셀렉션. 모든 것을 조금씩 맛보기에 완벽합니다.

커피 대신 샴페인 한 잔과 함께 제공되는 럭셔리한 버전의 '카페 구르망'. 작은 디저트와 함께 제공됩니다.

다양한 맛의 클래식 아이스크림. 상쾌하고 달콤합니다.

유제품이 없는 과일과 물 베이스의 소르베. 강렬한 과일 맛, 매우 갈증 해소에 좋습니다.

커피 또는 초콜릿 아이스크림에 소스와 풍부한 휘핑크림을 얹은 큰 아이스크림 디저트.

컵에 담아 토핑(초콜릿, 캐러멜 또는 과일)과 바삭한 조각을 곁들인 부드러운 아이스크림.

우유와 아이스크림을 섞어 만든 부드러운 차가운 음료. 빨대와 함께 차갑게 제공됩니다.

오레오 쿠키를 갈아 넣어 만든 밀크셰이크의 풍미 가득한 버전으로, 코코아 맛과 바삭한 조각을 더했습니다.

설탕만 뿌린 따뜻하고 얇은 크레페. 시대를 초월한 클래식입니다.

달콤한 휘핑크림을 넉넉하게 곁들인 크레페.

선택한 과일 잼으로 채워진 크레페. 달콤하고 과일 향이 납니다.

향긋한 액체 꿀을 뿌린 크레페.

부드러운 캐러멜 소스로 채워진 크레페에 약간의 소금을 더했습니다. 매우 인기 있는 브르타뉴 특선 요리입니다.

헤이즐넛 스프레드 또는 홈메이드 초콜릿 소스로 채워진 풍미 가득한 크레페.

음료와 곁들임 요리가 포함된 어린이용 종합 식사 메뉴.