بطاطس مقلية منزلية
Frites Maison
بطاطس طازجة مقطعة ومقلية للحصول على قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مملحة بشكل مثالي. تؤكل بالأصابع، مغموسة في صلصة.
€6
≈ $7.00
0
La Manufacture
La Manufacture
قائمة الخريف الجديدة في 9 أكتوبر. قائمة الخريف حتى 15 يناير.
للمشاركة
موتزاريلا مقلية
Beignets de mozzarella
صلصة كوكتيل أو باربيكيو
أصابع جبنة موتزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية وذائبة. مقرمشة عند اللقمة الأولى، مع قلب مطاطي. تقدم ساخنة كمقبلات شهية.
€9
≈ $10.00
0
كاليماري مقلي
Beignets de calamars
صلصة تارتار وليمون
حلقات كاليماري مغطاة بعجينة خفيفة ومقلية. قوام طري مع قشرة مقرمشة. تتناسب تمامًا مع قليل من عصير الليمون.
€9
≈ $10.00
0
قطع دجاج مقلية
Beignets de poulet
صلصة باربيكيو أو كوكتيل
قطع دجاج طرية مغطاة بالبقسماط ومقلية. لذيذة وذهبية. مثالية للمشاركة والغمس في صلصة.
€9
≈ $10.00
0
تيرين منزلي، لحم خنزير، مشمش، زعتر
Terrine Maison, cochon, abricot, sarriette
باتيه ريفي محضر في الموقع من لحم الخنزير، مع حلاوة المشمش والأعشاب. قوام غني ولحمي. يؤكل مدهونًا على خبز طازج.
€8
≈ $9.00
0
كروك موسيو ريفي مقطع
Croque-Monsieur rustique tranché
ساندويتش ساخن باللحم والجبنة، مشوي ومقطع إلى أجزاء للمشاركة. خبز مقرمش وجبنة ذائبة. كلاسيكي من مطاعم البيسترو الفرنسية بنسخة ممتعة.
€14
≈ $16.00
0
سلمون جرافلاكس
Saumon Gravlax
زبدة، ليمون، خبز محمص
شرائح رقيقة من السلمون النيء المتبل بالملح والسكر والشبت. قوام ذائب ونكهة رقيقة. يقدم بارداً على خبز محمص بالزبدة.
€14
≈ $16.00
0
سردين بزيت الزيتون
Sardines à l'huile d'olive
زبدة، ليمون، خبز محمص
سردين كامل محفوظ في زيت زيتون عالي الجودة. لحم متماسك ونكهة بحرية قوية. يؤكل ببساطة مع الخبز والزبدة.
€11
≈ $13.00
0
أجبان
Fromages
تشكيلة من الأجبان المعتقة المتنوعة. تقدم لوحة من النكهات تتراوح من الحلو إلى القوي. تؤكل مع الخبز والنبيذ.
€9~
≈ $10.00
لحوم باردة
Charcuteries
تشكيلة من اللحوم المجففة والمملحة مثل السجق، لحم الخنزير المقدد أو الباتيه. نكهات مالحة وغنية. مثالي لمرافقة كأس من النبيذ.
€9~
≈ $10.00
طبق لحوم باردة وأجبان مشكلة
Mixte Fromages & Charcuteries
أفضل ما في العالمين: مزيج من الأجبان المتنوعة واللحوم الباردة الفاخرة. مثالي لمقبلات كاملة ومتنوعة.
€11~
≈ $13.00
المقبلات
قائمة الخريف حتى 15 يناير
حساء اليوم
Velouté du jour
على السبورة ومعلن عنه من قبل الفريق
حساء كريمي وناعم محضر من خضروات الموسم. مريح ودافئ. اسأل عن مكونات اليوم من النادل.
€8
≈ $9.00
0
سردين بزيت الزيتون
Sardines à l'huile d'olive
زبدة، ليمون، خبز محمص
سردين عالي الجودة يقدم كاملاً في زيته. نكهة غنية وقوام متماسك. يقدم مع خبز محمص بالزبدة.
€11
≈ $13.00
0
سلمون جرافلاكس
Saumon Gravlax
زبدة، ليمون، خبز محمص
سلمون متبل حسب التقليد الاسكندنافي مع الشبت والتوابل. لحم طري وعطري. يقدم باردًا في شرائح رقيقة.
€14
≈ $16.00
0
كراث بصل بالخل والخردل
Poireaux vinaigrette moutarde
سيقان كراث مطهوة على البخار تقدم باردة مع صلصة خل معززة بالخردل. كلاسيكي من البيسترو الفرنسي، بسيط ومنعش.
€7
≈ $8.00
0
بيض بالمايونيز تقليدي
Œufs mayonnaise traditionnels
بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي. مقبل كلاسيكي وشهي من المطبخ الفرنسي.
€7
≈ $8.00
0
تيرين منزلي، لحم خنزير، مشمش، زعتر
Terrine Maison, cochon, abricot, sarriette
شريحة من تيرين ريفي مصنوع يدويًا. مزيج لذيذ من لحم الخنزير مع لمسة حلوة من المشمش وعشبي من الزعتر.
€8
≈ $9.00
0
السلطات
قائمة الخريف حتى 15 يناير
بوكي بول نباتي
Poké Bowl végétarien
أرز، أفوكادو، طماطم، خيار، مانجو...
وعاء ملون وصحي يعتمد على الأرز المتبل بالخل مع الخضروات الطازجة والفواكه. منعش ومقرمش. وجبة متوازنة بدون لحم أو سمك.
€18
≈ $21.00
0
بوكي بول سلمون
Poké Bowl saumon
أرز، سلمون، أفوكادو، طماطم، خيار...
وعاء مستوحى من هاواي مع مكعبات سلمون نيء وأرز وخضروات طازجة. نكهات منعشة وخفيفة. اخلط المكونات لتقدير القوام المختلف.
€21
≈ $24.00
0
سلطة باريسية
Salade Parisienne
خس مشكل، لحم خنزير مطبوخ، إيمنتال، فطر...
سلطة كبيرة مركبة مع لحم خنزير مطبوخ، جبنة إيمنتال وخضروات. مشبعة وكلاسيكية. مثالية لوجبة غداء خفيفة ومشبعة.
€19
≈ $22.00
0
سلطة سيزر
Salade César
سلطة، قطع دجاج مقلية، بيض مسلوق...
سلطة شهيرة مع دجاج مغطى بالبقسماط، خس روماني، بارميزان وصلصة كريمية. مقرمشة وشهية.
€20
≈ $23.00
0
الأطباق الرئيسية
قائمة الخريف حتى 15 يناير
جنوكي المصنع
Les Gnocchis de la Manufacture
فطر بري مطهو، بيض مثالي
كرات صغيرة من عجينة البطاطس تقدم مع فطر بري مقلي وبيض مسلوق نصف سلق. طبق مريح بنكهات الغابة.
€20
≈ $23.00
0
فيش آند تشيبس الخاص بنا، صلصة التارتار
Notre Fish & Chips, sauce tartare
فيليه سمك القد مقلي مع بطاطس مقلية
سمك أبيض مغطى بعجينة مقرمشة، يقدم مع بطاطس مقلية. مستوحى من الكلاسيكيات البريطانية. يؤكل مع صلصة التارتار المقدمة.
€22
≈ $25.00
0
فيليه سمك القاروص مشوي على الشواية
Filet de bar à la plancha
زبدة بنية بالبندق، خضروات مقلية
فيليه سمك مشوي على صاج ساخن، يقدم مع صلصة زبدة غنية وخضروات. لحم رقيق وجلد مقرمش.
€22
≈ $25.00
0
ريزوتو معكرونة مع جبنة كومتي
Risotto de coquillettes au comté
لحم خنزير مطبوخ وزيت كمأة
معكرونة مطهوة على طريقة الريزوتو الكريمي مع جبنة كومتي، مع لحم خنزير ورائحة الكمأة. طبق حنيني تم تجديده بطريقة فاخرة.
€21
≈ $24.00
0
تارتار سلمون أو لحم بقري
Tartare de saumon ou de boeuf
سلطة وبطاطس مقلية
تحضير لحم أو سمك نيء مقطع بالسكين ومتبل. طازج وذو قوام. يقدم باردًا مع بطاطس مقلية ساخنة.
€22~
≈ $25.00
كروك موسيو ريفي أو مدام
Croque-Monsieur rustique ou Madame
سلطة
ساندويتش باللحم والجبنة، يعلوه بيض مقلي (نسخة مدام). مقرمش وذائب.
€19~
≈ $22.00
لحم بقري بورغينيون
Bœuf Bourguignon
جزر، لحم مقدد، فطر، هريس
يخنة لحم بقري تقليدية مطهوة ببطء في النبيذ الأحمر مع الخضروات. لحم طري جدًا وصلصة غنية. تقدم مع هريس.
€21
≈ $24.00
0
ضلوع لحم ضأن
Côtelettes d'agneau
صلصة بيضاء بالثوم، خضروات مقلية
أضلاع لحم ضأن صغيرة مشوية، تقدم مع صلصة كريمة بالثوم. لحم وردي ولذيذ. يؤكل بالسكين والشوكة، أو بالأصابع لمحبي الطعام.
€24
≈ $28.00
0
ضلع لحم بقري أنجوس
Onglet de bœuf Angus
صلصة شيميشوري، سلطة وبطاطس مقلية
قطعة لحم بقري فاخرة، معروفة بنكهتها القوية وقوامها الليفي. مشوية ومعززة بصلصة أعشاب طازجة.
€23
≈ $27.00
0
برجر المصنع لحم بقري أو دجاج
Burger de la Manufacture bœuf ou poulet
بصل مكرمل، طماطم، شيدر، سلطة...
برجر شهي مع خبز بريوش، إضافات طازجة وجبنة ذائبة. اختر بين شريحة لحم مفروم عصيرة أو دجاج. يقدم مع بطاطس مقلية.
€21~
≈ $24.00
طبق اليوم
Plat du jour
على السبورة ومعلن عنه من قبل الفريق
اقتراح يومي من الشيف حسب السوق. اسأل عن طبق اليوم.
0
الأجبان
3 أجبان حسب الاختيار
3 fromages au choix
سان نكتير، كانتال، كومتيه والأزرق من أوفرن...
طبق تذوق يسمح باختيار ثلاث قطع من تشكيلة الأجبان الفرنسية. مثالي لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة.
€9
≈ $10.00
0
الحلويات
قائمة الخريف حتى 15 يناير
تيراميسو بالأماريتو الخاص بنا
Notre Tiramisu à l'amaretto
حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكحول اللوز، وكريمة الماسكاربوني. حلو، كريمي وعطري.
€9
≈ $10.00
0
بابا بالروم، صلصة استوائية، كريمة مخفوقة
Baba au Rhum, coulis exotique, chantilly
اقتراح: لتذوقها مع 2cl من الروم...
كعكة إسفنجية منقوعة في شراب الروم، تقدم مع صلصة فواكه وكريمة مخفوقة. حلوى للكبار، حلوة وكحولية.
€9
≈ $10.00
0
كعكة شوكولاتة إسفنجية، صلصة كراميل مملحة
Moelleux chocolat, coulis caramel au beurre salé
اقتراح: لتذوقها مع 2cl من الويسكي...
كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل، مغطاة بصلصة كراميل مملحة. غنية بالكاكاو وشهية جدًا.
€10
≈ $12.00
0
تارت تاتان دافئ، كريمة مخفوقة
Tarte tatin tiède, chantilly
تارت التفاح المقلوب حيث يتم كراميل الفاكهة بالزبدة والسكر. تقدم دافئة مع كريمة مخفوقة. ذائبة وحلوة.
€10
≈ $12.00
0
كريم بروليه بالفانيليا
Crème brûlée à la vanille
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين في القوام بين الساخن/المقرمش والبارد/الكريمي.
€9
≈ $10.00
0
أفوجاتو
Affogato
قهوة إسبريسو فلوريو مع آيس كريم فانيليا
حلوى بسيطة تتكون من مغرفة آيس كريم فانيليا "غارقة" في قهوة إسبريسو ساخنة. مزيج لذيذ ساخن وبارد.
€7
≈ $8.00
0
حلوى اليوم
Dessert du jour
على السبورة ومعلن عنه من قبل الفريق
الابتكار الحلو للحظة الذي يقدمه الشيف.
0
قهوة ذواقة
Café Gourmand
قهوة إسبريسو فلوريو مع 3 حلويات صغيرة
قهوة مصحوبة بتشكيلة من النسخ المصغرة من حلويات القائمة. مثالية لتذوق القليل من كل شيء.
€14~
≈ $16.00
شمبانيا ذواقة
Champagne Gourmand
كأس شمبانيا ديفو جراند ريزيرف...
نسخة فاخرة من القهوة الذواقة، تستبدل القهوة بكأس شمبانيا، مصحوبة بحلويات صغيرة.
€22
≈ $25.00
0
الآيس كريم والسوربيه
الآيس كريم
Les Glaces
فانيليا، فراولة، شوكولاتة، قهوة، كراميل
آيس كريم كلاسيكي بنكهات متنوعة. منعش وحلو.
€6~
≈ $7.00
سوربيه
Les Sorbets
ليمون، توت، خوخ
آيس كريم مائي وفاكهي، بدون منتجات ألبان. نكهة فاكهة قوية، منعشة جدًا.
€6~
≈ $7.00
قهوة أو شوكولاتة ليجوا
Café ou Chocolat Liégeois
حلوى آيس كريم كبيرة تتكون من آيس كريم قهوة أو شوكولاتة، مغطاة بالصلصة ويعلوها طبقة سخية من الكريمة المخفوقة.
€10~
≈ $12.00
صنداي المصنع
Sunday de la Manufacture
آيس كريم ناعم يقدم في كوب مع طبقة علوية (شوكولاتة، كراميل أو فواكه) وغالبًا ما تكون مع قطع مقرمشة.
€10
≈ $12.00
0
ميلك شيك
ميلك شيك
Milkshake
فانيليا / فراولة / شوكولاتة
مشروب كريمي مثلج يعتمد على الحليب والآيس كريم المخلوط. يقدم باردًا مع ماصة.
€10
≈ $12.00
0
ميلك شيك أوريو
Milkshake Oréo
نسخة ذواقة من الميلك شيك مع بسكويت أوريو مخلوط، مما يوفر نكهة الكاكاو وقطع مقرمشة.
€12
≈ $14.00
0
الكريب
سكر
Sucre
كريب رقيق وساخن مرشوش ببساطة بالسكر. كلاسيكي خالد.
€7
≈ $8.00
0
كريمة مخفوقة
Chantilly
كريب يقدم مع كمية سخية من الكريمة المخفوقة المحلاة.
€8
≈ $9.00
0
مربى مشمش أو فراولة
Confiture abricot ou fraise
كريب مغطى بمربى الفاكهة حسب الاختيار. حلو وفاكهي.
€8
≈ $9.00
0
عسل الزهور
Miel de Fleurs
كريب مغطى بالعسل السائل المعطر.
€8
≈ $9.00
0
كراميل زبدة مملحة
Caramel Beurre salé
كريب مغطى بصلصة كراميل كريمية مع لمسة ملح. تخصص بريتاني محبوب جدًا.
€8
≈ $9.00
0
نوتيلا أو صلصة شوكولاتة
Nutella ou Sauce chocolat
كريب شهي مع كريمة البندق القابلة للدهن أو صلصة شوكولاتة منزلية.
€9
≈ $10.00
0
قائمة طعام الأطفال
حتى 10 سنوات
قائمة طعام الأطفال
Menu Enfant
شراب (جرينادين، فراولة، ليمون، خوخ، نعناع)
شريحة لحم مفروم أو قطع دجاج مقلية
بطاطس مقلية، هريس أو خضروات مقلية
قائمة وجبات كاملة مناسبة للأطفال تشمل مشروبًا وطبقًا رئيسيًا مع طبق جانبي.
€13~
≈ $15.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.0
٦٧٦ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
