La Java

옛날 토마토 품종과 크리미한 버팔로 모짜렐라로 만든 샐러드. 페스토와 허브로 양념했습니다. 신선하고 가볍습니다.

신선한 생선(도미) 조각을 열대 과일과 함께 절였습니다. 상큼한 단짠 조합. 부드럽고 녹는 식감.

가볍고 공기 같은 질감의 신선한 양젖 치즈. 달콤한 맛을 위해 익힌 살구와 함께 제공됩니다.

라임 주스와 향신료에 절인 신선한 생선. 매우 신선하고 산뜻한 전채 요리입니다.

부드럽고 크리미한 옥수수 수프. 부드럽고 약간 달콤한 맛입니다.

브리제 반죽에 구운 전통 돼지고기 샤퀴테리. 차갑게 제공되며, 단단하고 풍부한 식감입니다.

시칠리아 특선 요리인 사프란 밥알을 튀긴 아란치니. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

진한 육수와 함께 제공되는 구운 오리 가슴살. 채소와 감자튀김을 곁들입니다. 풍부하고 부드러운 고기.

달콤하고 짭짤한 맛을 위해 따뜻한 복숭아와 함께 제공되는 오리 가슴살.

결이 살아있는 흰살 생선에 크리미한 버터와 사프란 소스를 곁들였습니다. 섬세한 맛.

고급 생선 필레에 클래식한 화이트 버터 소스와 제철 채소를 곁들여 제공됩니다.

크리미한 이탈리안 라이스에 호박을 넣고 조리했습니다. 구운 문어와 함께 제공됩니다. 풍부하고 편안한 요리입니다.

익힌 채소와 생 채소, 이탈리아 치즈로 구성된 큰 채식 접시입니다.

수프, 탄수화물, 구운 채소를 포함한 완전한 채식 접시입니다.

생선 타르타르, 아보카도, 치즈를 곁들인 시그니처 샐러드. 신선하고 완전합니다.

절인 생선, 치즈, 튀긴 밥을 결합한 시그니처 시식 접시입니다.

풍미가 풍부한 긴 섬유질의 소고기 조각. 치즈 파스타와 함께 미디엄 레어로 제공됩니다.

프로슈토와 세이지로 조리한 송아지 고기 에스칼로프. 부드럽고 향긋합니다.

다진 생 소고기를 양념했습니다. 감자튀김과 함께 신선하게 제공됩니다.

염소 치즈와 과일 및 바삭한 식감을 더한 소고기 타르타르의 독창적인 버전입니다.

구운 고급 소고기(400g). 마블링이 좋고 육즙이 풍부합니다.

프랑스산 소고기 등심 스테이크에 매콤한 후추 소스를 곁들였습니다.

브리오슈 번에 다진 소고기를 넣은 샌드위치. 감자튀김과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

풍성한 토핑의 고급 소고기 버거.

닭고기 필레 버거, 붉은 고기 대안.

채식 버거, 채소 패티 포함.

솔티드 버터 캐러멜로 풍미를 더한 가벼운 다크 초콜릿 무스.

커피와 마스카르포네 치즈를 곁들인 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다.

신선하게 썬 과일 믹스, 가볍고 비타민이 풍부합니다.

달콤한 과일 소스를 곁들인 크리미한 신선한 치즈.

헤이즐넛과 캐러멜 맛이 풍부한 아이스크림.

프로방스 허브 향을 더한 구운 과일 타르트.

바닐라 젤리 디저트 크림에 타르트 체리 쿨리를 곁들여 제공됩니다.

배 무스를 채운 레이디핑거 쿠키로 둘러싸인 몰드 케이크.

클래식한 공기 같고 초콜릿 맛의 디저트.

크리미한 반죽에 구운 배, 따뜻하게 제공됩니다.

바나나와 초콜릿을 부서진 쇼트브레드 반죽으로 덮어 오븐에 구웠습니다.

따뜻한 사과 페이스트리에 아이스크림을 곁들입니다.

숙성된 세 가지 치즈 셀렉션.

부드러운 껍질을 가진 연성 치즈로, 크리미하고 약간 짭짤합니다.

오베르뉴 지역의 부드러운 푸른 치즈.

헤이즐넛과 버섯 맛이 나는 부드러운 치즈의 '치즈의 왕'.

강한 맛의 마시프 센트럴 지역 압착 치즈.

셀렉션에서 세 가지 치즈를 모아 제공합니다.

주요 요리(육류 또는 채식)와 감자튀김, 채소를 곁들인 어린이 맞춤 메뉴입니다.

두 가지 요리(전채와 메인 또는 메인과 디저트)가 포함된 점심 세트입니다.

전채, 메인 요리, 디저트가 포함된 완전한 점심 세트입니다.

주요 요리와 디저트가 포함된 특별 메뉴입니다.