옛날 토마토 버팔로 모짜렐라 Tomates d'antan Mozzarella di bufala 루꼴라 페스토, 프로방스 허브 크루통. 옛날 토마토 품종과 크리미한 버팔로 모짜렐라로 만든 샐러드. 페스토와 허브로 양념했습니다. 신선하고 가볍습니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
왕도미 타르타르 Tartare de daurade royale 패션프루트와 망고. 신선한 생선(도미) 조각을 열대 과일과 함께 절였습니다. 상큼한 단짠 조합. 부드럽고 녹는 식감. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
휘핑한 양젖 치즈 Brousse de brebis fouettée 구운 살구. 가볍고 공기 같은 질감의 신선한 양젖 치즈. 달콤한 맛을 위해 익힌 살구와 함께 제공됩니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
야생 농어 세비체 Ceviche de bar sauvage 페루 스타일. 라임 주스와 향신료에 절인 신선한 생선. 매우 신선하고 산뜻한 전채 요리입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
돼지고기 파테 인 크루트 Pâté de cochon en croûte 그리고 캐러멜화된 샬롯. 브리제 반죽에 구운 전통 돼지고기 샤퀴테리. 차갑게 제공되며, 단단하고 풍부한 식감입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
사프란 아란치니와 포라타 Arancine allo zafferano et porrata 시칠리아 특선 요리인 사프란 밥알을 튀긴 아란치니. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
오리 가슴살 (메뉴 1) Magret de canard (Menu 1) 허브 주스, 구운 피망 트리오, 수제 감자튀김. 진한 육수와 함께 제공되는 구운 오리 가슴살. 채소와 감자튀김을 곁들입니다. 풍부하고 부드러운 고기. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
오리 가슴살 (메뉴 2) Magret de canard (Menu 2) 구운 복숭아, 수제 감자튀김, 샐러드 믹스. 달콤하고 짭짤한 맛을 위해 따뜻한 복숭아와 함께 제공되는 오리 가슴살. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
콜린 필레 Filet de Colin 사프란 버터 소스, 신선한 녹색 채소 부케, 'RUMMO' 탈리아텔레. 결이 살아있는 흰살 생선에 크리미한 버터와 사프란 소스를 곁들였습니다. 섬세한 맛. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
야생 농어 필레 Filet de Bar Sauvage 화이트 버터, 구운 흰 아스파라거스, 아티초크 라자냐. 고급 생선 필레에 클래식한 화이트 버터 소스와 제철 채소를 곁들여 제공됩니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
리조또 Risotto 호박 크림, 플랜차 구이 문어, 어린 아티초크. 크리미한 이탈리안 라이스에 호박을 넣고 조리했습니다. 구운 문어와 함께 제공됩니다. 풍부하고 편안한 요리입니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
베지테리언 (메뉴 1) La Vege (Menu 1) 루꼴라 페스토를 곁들인 버팔로 모짜렐라, 프로방스 허브 크루통, 라타투이, 타임으로 구운 감자, 신선한 녹색 채소 부케, 샐러드 믹스. 익힌 채소와 생 채소, 이탈리아 치즈로 구성된 큰 채식 접시입니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
베지테리언 (메뉴 2) La Vege (Menu 2) 오늘의 수프, 사프란 아란치니와 포라타, 구운 주키니, 체다 맥앤치즈 그라탕, 샐러드 믹스. 수프, 탄수화물, 구운 채소를 포함한 완전한 채식 접시입니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
자바 (메뉴 1) La Java (Menu 1) 패션프루트와 망고를 곁들인 도미 세비체, 과카몰리, 옛날 토마토, 올리브, 파르메산 치즈 플레이크, 샐러드 믹스. 생선 타르타르, 아보카도, 치즈를 곁들인 시그니처 샐러드. 신선하고 완전합니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
자바 (메뉴 2) La Java (Menu 2) 페루식 농어 세비체, 휘핑한 양젖 치즈와 구운 살구, 사프란 아란치니와 포라타, 샬롯 샐러드, 오늘의 수프. 절인 생선, 치즈, 튀긴 밥을 결합한 시그니처 시식 접시입니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
소고기 함프 Hampe de boeuf 샬롯, 체다 펜네 그라탕, 샐러드 믹스. 풍미가 풍부한 긴 섬유질의 소고기 조각. 치즈 파스타와 함께 미디엄 레어로 제공됩니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
송아지 고기 솔팀보카 Saltimboca de veau 아스파라거스 크림, 브로콜리 그라탕, 완두콩과 버섯 볶음. 프로슈토와 세이지로 조리한 송아지 고기 에스칼로프. 부드럽고 향긋합니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
소고기 타르타르 Tartare de boeuf 에스펠레트 고추, 신선한 염소 치즈, 석류, 잣, 어린 채소, 수제 감자튀김, 샐러드 믹스. 염소 치즈와 과일 및 바삭한 식감을 더한 소고기 타르타르의 독창적인 버전입니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
프랑스산 등심 스테이크 (400g) Entrecote Française (400g) 후추 소스, 수제 감자튀김, 샐러드 믹스. 프랑스산 소고기 등심 스테이크에 매콤한 후추 소스를 곁들였습니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
버거 (세트 제외) Burger (Hors Formule) 수제 감자튀김. 브리오슈 번에 다진 소고기를 넣은 샌드위치. 감자튀김과 함께 따뜻하게 제공됩니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
솔티드 캐러멜 초콜릿 무스 Mousse chocolat au caramel demi sel 솔티드 버터 캐러멜로 풍미를 더한 가벼운 다크 초콜릿 무스. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
붉은 과일 쿨리를 곁들인 화이트 치즈 Fromage blanc au coulis de fruits rouges 달콤한 과일 소스를 곁들인 크리미한 신선한 치즈. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
헤이즐넛 프랄린 아이스크림, 캐러멜 크림, 마블 Glace praliné noisette, crème caramel et marbré 헤이즐넛과 캐러멜 맛이 풍부한 아이스크림. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
꿀에 구운 사과 페이스트리와 바닐라 피칸 아이스크림 Feuilleté pommes au miel et glace vanille pécan 따뜻한 사과 페이스트리에 아이스크림을 곁들입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
전채 - 메인 / 메인 - 디저트 세트 Formule Entrée - Plat / Plat - Dessert 두 가지 요리(전채와 메인 또는 메인과 디저트)가 포함된 점심 세트입니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
전채 - 메인 - 디저트 세트 Formule Entrée - Plat - Dessert 전채, 메인 요리, 디저트가 포함된 완전한 점심 세트입니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +