La Buvette


코코넛 렌틸 수프, 토마토
Soupe de lentilles corail, tomates
코코넛 렌틸과 토마토로 만든 부드럽고 크리미한 수프. 편안하고 약간 풍미가 있습니다.
당근 접시, 헤이즐넛, 허브 소스
Assiette de carottes, noisette, sauce aux herbes
바삭한 식감을 위한 헤이즐넛과 신선한 허브 소스를 곁들인 당근을 강조한 채식 요리입니다.
가을 샐러드, 브로콜리, 양배추
Salade d'automne, brocolis, choux
신선한 제철 채소 샐러드로 브로콜리와 다양한 종류의 양배추로 구성됩니다.
토스트 부라타, 배 처트니
Burrata sur toast, chutney de poire
크리미한 이탈리아 신선 치즈 (녹는 속을 가진 모짜렐라)를 구운 빵 위에 달콤하고 짭짤한 배 처트니와 함께 제공합니다.
필레 미뇽, 옥수수 퓨레, 미니 콩피 채소
Filet mignon, purée de maïs, mini légumes confits
부드러운 옥수수 퓨레와 천천히 익힌 작은 채소를 곁들인 부드러운 고기 조각 (일반적으로 돼지고기).
까르보나라 파스타 - 구안치알레 페코리노 로마노
Pasta Carbonara - Guanciale Pecorino Romano
말린 돼지 볼살 (구안치알레), 양젖 치즈 (페코리노), 계란으로 로마식으로 준비한 파스타. 풍부하고 크리미합니다.
메밀 접시, 제철 채소
Assiette de Sarrasin, légumes de saison
메밀과 제철 채소로 구성된 요리. 건강하고 영양가 있는 옵션입니다.
샤롤레 버거, 콩테, 베이컨, 수제 감자튀김
Burger charolais, comté, poitrine, frites maison
콩테 치즈와 훈제 베이컨을 곁들인 샤롤레 품종 소고기 버거. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.
노란 대구, 셀러리 퓨레, 무, 허브 소스
Lieu jaune, purée de céleri, radis noir, sauce aux herbes
부드러운 흰살 생선에 셀러리 퓨레, 톡 쏘는 맛을 더하는 무, 허브 소스를 곁들입니다.
믹스 플래터
Planche Mixte
자연 건조 육가공품 - Maison Chavassieux - 필레 미뇽, 소시지 소고기, 콩테, 고르곤졸라
고품질 육가공품 (Maison Chavassieux) 및 치즈 (Comté, Gorgonzola) 모음. 아페리티프 또는 가벼운 식사로 나누기에 이상적입니다.
아두아즈 쉬즈 루이
Ardoise Chez lui
북동부 라비올리 (두부, 버섯), 채소 튀김, 모짜렐라 베이컨, 미니 수프, 감자튀김
다양한 채소 라비올리, 바삭한 튀김 채소, 치즈 베이컨, 수프가 포함된 다양한 접시입니다.
초콜릿 무스, 데친 배
Moelleux au chocolat, poires pochées
녹는 속을 가진 풍부한 초콜릿 케이크, 부드럽게 익힌 배와 함께 제공됩니다.
사과 타르틀렛, 루바브
Tartelette pomme, rhubarbe
달콤한 사과와 새콤한 루바브를 채운 작은 타르트, 바삭한 페이스트리와 함께 제공됩니다.
사과 계피 비스킷 컴포트
Compote pomme canelle biscuit
계피와 함께 천천히 익힌 사과, 바삭한 비스킷과 함께 제공됩니다.
밀푀유
Mille Feuille
크렘 파티시에와 얇은 퍼프 페이스트리 층을 번갈아 가며 만든 클래식 프랑스 페이스트리입니다.
카페 고르망
Café Gourmand
미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 에스프레소 커피.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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