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L'Ebauchoir

L'Ébauchoir

작은 메뉴 2020년 2월 20일 저희 채소는 주로 지속 가능한 농업으로 재배하는 지역 농부(77)로부터 공급받습니다. 서버가 알레르기 유발 물질에 대해 답변해 드릴 것입니다. • 코스는 화요일부터 금요일까지 점심에만 제공됩니다. 빵을 제외한 모든 요리는 수제입니다. • 모든 육류는 프랑스 지역에서 공급받습니다. 순수 가격 • 봉사료 포함 • 12 €부터 카드 결제 가능 • *글루텐 함유

메뉴

작은 메뉴
PETIT MENU
에피타이저 / 메인 또는 메인 / 디저트 • 15 € 에피타이저 / 메인 / 디저트 • 17.50 €
제철 재료로 준비한 스타터, 메인 코스, 디저트 중에서 선택할 수 있는 전통적인 프랑스 비스트로 요리 모음입니다.
€15~ ≈ ₩25,451
정식 메뉴
GRAND MENU
에피타이저 / 메인 또는 메인 / 디저트 • 26 € 에피타이저 / 메인 / 디저트 • 29 €
굴, 오리 가슴살, 고급 디저트 등 프리미엄 옵션을 포함한 고급 요리를 제공하는 정교한 세트 메뉴입니다.
€26~ ≈ ₩44,115

물 • 과일 주스 • 탄산음료

샤텔롱
CHATELDON
75cl
프랑스의 고급 천연 탄산 미네랄 워터. 섬세한 기포와 세련된 맛으로 유명합니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
바두아
BADOIT
프랑스의 생-갈미에 수원지에서 나는 천연 탄산 미네랄 워터. 상쾌하고 청량합니다.
€4~ ≈ ₩6,787
에비앙
EVIAN
프랑스 알프스 산맥의 탄산 없는 미네랄 워터. 부드럽고 중성적인 맛입니다.
€4~ ≈ ₩6,787
페리에
PERRIER
33cl
독특한 큰 기포가 있는 탄산 미네랄 워터. 상쾌하고 탄산이 강합니다.
€3.80 ≈ ₩6,448
콜라
COLA
라 루아르 • 33cl
루아르 지역(La Loère)의 수제 콜라. 달콤하고 캐러멜 맛이 나는 탄산 청량음료입니다.
€5 ≈ ₩8,484
과일 주스와 넥타
JUS ET NECTARS DE FRUITS
Boissonnerie de Paris • 25cl
Boissonnerie de Paris의 과일 주스 및 넥타. 품질 좋은 과일로 만듭니다.
€6 ≈ ₩10,180

아페리티프

샴페인
CHAMPAGNE
브뤼 나튀르 • 도멘 R. 르루아 • 12cl
샴페인 지역의 스파클링 와인. 브뤼 나튀르(Brut Nature)는 설탕이 첨가되지 않아 매우 드라이하고 상쾌한 풍미를 냅니다.
€12 ≈ ₩20,361
키르 카시스
KIR CASSIS
도멘 사테네 • 12cl
블랙커런트 리큐어인 크렘 드 카시스를 넣고 화이트 와인을 채운 전통적인 프랑스 칵테일입니다.
€6 ≈ ₩10,180
키르 로열
KIR ROYAL
도멘 사테네 • 12cl
크렘 드 카시스와 샴페인을 넣은 키르 칵테일의 변형입니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
돌랭 베르무트
VERMOUTH DOLIN
레드, 화이트 • 4cl
식물성 재료로 향을 낸 강화 와인. '루즈'는 달콤하고 허브 향이 나며, '블랑'은 일반적으로 드라이하거나 세미 드라이합니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
살레르 치즈
SALERS
4cl
용담 뿌리로 만든 프랑스 아페리티프. 독특한 쓴맛과 흙내음이 나는 풍미가 있습니다.
€5 ≈ ₩8,484
캄파리
CAMPARI
4cl
허브와 과일을 우려내어 만든 인기 있는 이탈리아 알코올 리큐어. 짙은 붉은색과 쓴맛으로 유명합니다.
€5 ≈ ₩8,484
카사니스 또는 파스티스
CASANIS ou PASTIS
2cl
아니스 향이 나는 증류주 및 아페리티프. 일반적으로 물에 희석하여 제공되며, 액체가 우윳빛 노란색으로 변합니다.
€5 ≈ ₩8,484
포트 와인 레드 2013
PORTO ROUGE 2013
LBV - 퀸타 두 인판타도 • 6cl
레이트 보틀드 빈티지(LBV) 포트. 붉은 베리류와 초콜릿 풍미가 나는 달콤하고 풍부한 강화 와인입니다.
€7 ≈ ₩11,877
마우리 그레나트
MAURY GRENAT
도멘 라 프티트 베뉴즈 • 6cl
프랑스 루시용 지역에서 그르나슈 포도로 만든 달콤한 강화 와인. 풍부하고 과일 향이 납니다.
€7 ≈ ₩11,877

맥주

금발 맥주 "페를"
BIÈRE BLONDE “Perle”
생맥주 • Brasserie Perle (알자스) • 25cl
알자스 지역의 금발 에일 맥주. 균형 잡힌 맥아와 홉의 풍미를 가진 가볍고 상쾌하며 청량한 맥주입니다.
€5 ≈ ₩8,484
밀 맥주 "본 투 비 위트"
BIÈRE BLANCHE “Born to be wheat”
병 • Brasserie La P’tite Maiz’ • 33cl
밀 맥주(화이트 비어). 일반적으로 시트러스와 향신료 향이 나는 흐린 맥주입니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
페일 에일 맥주 "이카우나"
BIÈRE PALE ALE “Icauna”
병 • Brasserie Popihn • 33cl
일반적으로 과일 또는 꽃 향과 적당한 쓴맛을 가진 홉 중심의 페일 에일 스타일 맥주입니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
IPA 맥주 "돈 워리 비 IPA"
BIÈRE IPA “Don’t worry be IPA”
병 • Brasserie La P’tite Maiz’ • 33cl
인디아 페일 에일(IPA). 시트러스 또는 소나무 향이 나는 경우가 많으며, 강한 홉의 쓴맛과 향긋한 프로필로 알려진 맥주 스타일입니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
호박색 맥주 "포르트 도레"
BIÈRE AMBREE “Porte Dorée”
병 • Brasserie du Grand Paris • 33cl
호박색 에일. 캐러멜 또는 구운 듯한 풍미와 함께 더 짙은 색상과 맥아 풍미 프로필이 특징입니다.
€7.50 ≈ ₩12,726

칵테일

프랑체스코
FRANCECCO
캄파리, 페트낫, 탄산수 • 12cl
쓴맛의 캄파리와 페트낫(내추럴 스파클링 와인), 탄산수를 섞은 칵테일. 상쾌한 스프리츠 스타일 음료입니다.
€9 ≈ ₩15,271
진 토닉
GIN TONIC
베르클루 증류소 진과 아치볼드 • 12cl
진과 토닉 워터로 만든 클래식 하이볼 칵테일. 얼음 위에 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
폴 앙비
FOLLE ENVIE
포도즙, 레몬 껍질, 카다멈, 아치볼드 • 12cl
포도즙, 레몬 껍질, 카다멈을 아치볼드 토닉과 섞은 칵테일. 과일 향과 향신료 향이 나는 음료입니다.
€9 ≈ ₩15,271
네그로니
NEGRONI
캄파리, 돌랭 루즈, 베르클루 증류소 진 • 12cl
진, 베르무트 로쏘, 캄파리를 각각 한 부분씩 넣고 오렌지 껍질로 장식한 인기 있는 이탈리아 칵테일입니다.
€9 ≈ ₩15,271

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매장 정보

4.7
Google Maps 평점 1,866개
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$$ 일반적이에요
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