쿠시요시 와이와이

주인장 추천 야키토리 5종 세트입니다. 망설여질 때 추천하는 메뉴입니다.

닭 허벅지살. 육즙이 풍부하고 풍미가 깊습니다.

닭 껍질 부위. 지방의 감칠맛과 구웠을 때의 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

닭 위장 일부. 지방이 적고 오독오독한 독특한 식감이 있습니다.

닭 심장. 탱글탱글한 탄력과 진한 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

닭 간. 부드럽고 진한 맛과 풍미가 있습니다.

닭 연골 부위. 오독오독한 식감이 특징이며, 소금 맛이 잘 어울립니다.

닭고기와 파를 번갈아 꼬치에 꽂은 대표적인 야키토리입니다. 파의 단맛이 닭고기의 감칠맛을 돋웁니다.

닭 꼬리뼈 주변 살. 지방이 매우 많고, 육즙이 풍부하며 녹는 듯한 식감입니다.

지방이 적고 담백한 닭 가슴살 안쪽 살입니다. 매실이나 와사비 등 양념으로 상큼하게 즐깁니다.

닭 다진 고기를 경단 모양으로 만든 것입니다. 부드러운 식감으로 소스와의 궁합이 좋습니다.

닭 날개 끝부분입니다. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 콜라겐도 풍부합니다.

돼지 혀. 독특한 식감과 감칠맛이 있으며, 소금구이로 먹는 것이 일반적입니다.

돼지 관자놀이 및 볼 부위 살. 적당한 지방이 있어 씹을수록 감칠맛이 납니다.

작은 청고추의 일종입니다. 매운맛은 적고, 구우면 향이 좋아집니다.

파, 숯불 구이. 겉은 바삭하고 속은 달콤하고 부드럽습니다.

향긋한 표고버섯 구이. 버섯의 감칠맛이 응축되어 있습니다.

두툼하게 썬 튀긴 두부를 구운 것입니다. 향긋한 껍질과 속의 부드러운 두부를 즐길 수 있습니다.

아스파라거스를 돼지고기나 베이컨으로 말아 구운 것입니다. 아스파라거스의 식감과 고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.

방울토마토를 얇게 썬 고기로 말아 구운 것입니다. 뜨거운 토마토가 입안에서 터지며 신맛과 단맛이 퍼집니다.

고기에 차조기 잎을 말아 구운 것입니다. 차조기의 상큼한 향이 고기의 느끼함을 중화시킵니다.

오이, 무 등 생채소를 스틱 모양으로 썬 것. 딥 소스를 찍어 먹습니다.

소금 소스 등으로 양념한 생 양배추입니다. 술안주로 계속 먹게 되는 메뉴입니다.

신선한 채소 위에 두부를 올린 건강한 샐러드입니다.

채 썬 무와 바삭한 멸치(작은 생선)를 섞은 샐러드입니다. 상큼한 일본식 드레싱으로 즐깁니다.

푸짐한 셰어용 샐러드입니다. 그룹으로 나누어 먹기 좋습니다.

계절 채소 초절임 등 절임 모듬입니다. 상큼하여 입가심에 좋습니다.

생 양배추에 특제 된장을 찍어 먹는 간단한 안주입니다.

신선한 닭 가슴살을 데쳐서 와사비 간장에 무친 요리입니다. 톡 쏘는 매운맛이 특징입니다.

소 힘줄을 간장이나 된장 베이스 육수로 오랫동안 부드럽게 졸인 요리입니다. 맛이 잘 배어 있습니다.

명란젓(창자젓)과 크림치즈를 섞은 안주입니다.

닭 가슴살과 아보카도를 무즙과 감귤류 폰즈로 상큼하게 마무리한 요리입니다.

참치 회와 아보카도를 섞어 타르타르 소스 풍으로 양념한 진한 요리입니다.

신선한 가리비를 얇게 썰어 올리브 오일이나 드레싱을 뿌린 서양식 회 요리입니다.

여러 종류의 치즈 모듬입니다. 와인과 잘 어울립니다.

식초로 절인 고등어의 껍질을 직화로 구운 것입니다. 기름이 녹아 나와 향긋함을 즐길 수 있습니다.

신선한 붉은 닭의 겉면을 살짝 그을리고 속은 레어로 썰어낸 것입니다. 폰즈나 양념과 함께 먹습니다.

두툼하게 썬 소 힘줄을 숯불에 향긋하게 구운 요리. 식감과 육즙의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

바삭한 얇은 도우 위에 재료를 올려 구운 피자입니다. 바삭한 식감이 특징입니다.

브랜드 닭 '미오도리(Mio-dori)'의 허벅지살 등을 통째로 숯불에 구웠습니다. 껍질은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

오리고기를 숯불에 구운 스테이크입니다. 오리 특유의 진한 지방의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

다진 고기와 양파를 섞어 튀김옷을 입혀 튀긴 일본식 서양 요리입니다. 육즙이 풍부한 것이 특징입니다.

치즈에 튀김옷을 입혀 튀긴 것입니다. 녹아내리는 뜨거운 치즈를 즐길 수 있습니다.

새우를 넣은 튀김 만두입니다. 껍질의 바삭함과 새우의 탱글탱글함이 일품입니다.

한 입 크기의 문어를 양념하여 튀긴 요리입니다. 씹을수록 문어의 감칠맛이 퍼집니다.

미오도리(Mio-dori)를 사용한 일본식 프라이드 치킨입니다. 간장이나 마늘로 밑간이 되어 있습니다.

참마와 표고버섯을 튀김옷 없이 그대로 기름에 튀긴 요리입니다. 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

탈피 직후 껍질이 부드러운 게를 튀긴 요리입니다. 껍질째 통째로 먹을 수 있습니다.

감자튀김입니다. 술안주의 기본입니다.

향신료를 넣어 매콤하게 양념한 감자튀김입니다.

알을 품은 빙어 구이. 머리부터 통째로 먹을 수 있습니다.

까망베르 치즈를 통째로 오븐에 구운 요리입니다. 속이 녹아내립니다.

기름진 꽁치 구이. 살이 두툼하고 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.

감자, 명란(명란젓), 타르타르 소스, 치즈를 함께 구운 그라탕 스타일의 요리입니다.

갓 지은 흰 밥입니다.

밥을 삼각형으로 쥔 일본 소울 푸드입니다. 재료를 선택할 수 있습니다.

향긋하게 구운 주먹밥에 육수를 부어 먹는 요리입니다. 술 마신 후 마무리에 인기가 좋습니다.

닭 육수로 밥을 끓여 계란으로 익힌 부드러운 맛의 죽 요리입니다.

야키소바 위에 매콤한 마파두부를 얹은 푸짐한 면 요리입니다.

오징어 내장과 살을 소금에 절여 발효시킨 진미입니다. 일본술과 잘 어울립니다.

무를 훈제한 후 절인 아키타현의 전통적인 절임입니다. 훈제 향이 특징입니다.

잘게 썬 토마토를 얇게 썬 것입니다. 소금이나 마요네즈와 함께 먹습니다.

오이를 으깨 양념이 잘 배도록 하고, 참기름이나 마늘 등으로 양념한 것입니다.

삶은 콩(풋콩)입니다. 일본 이자카야에서 가장 인기 있는 안주입니다.

셀러리를 짧게 절인 것입니다. 아삭한 식감과 상큼한 향을 즐길 수 있습니다.

흑국을 사용한 고구마 소주. 걸쭉한 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

부드러운 맛의 고구마 소주. 입안에서 부드럽게 퍼지며 마시기 좋습니다.

흑당을 원료로 한 소주. 은은한 단맛과 풍미가 있습니다.

음향 숙성된 흑당 소주. 가볍고 과일 향이 특징입니다.

과일 향과 깔끔한 맛의 보리 소주입니다.

고구마의 단맛과 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있는 고구마 소주입니다.

야쿠시마산 고구마 소주. 독특한 풍미와 시원한 목넘김이 인기입니다.

과일 향이 풍부하고 세련된 맛의 고구마 소주입니다.

옛날 가마솥 방식으로 만든 고구마 소주. 풍미와 향이 강합니다.

담백하고 깔끔한 맛 속에 고구마의 달콤한 향이 퍼지는 소주입니다.

고구마 소주에 소량의 쌀 소주를 블렌딩하여 가볍고 마시기 쉬운 소주입니다.

이모 본래의 강한 향과 진한 맛이 특징인 애호가들을 위한 소주입니다.

차조기 잎을 사용한 소주. 상큼한 차조기 향을 즐길 수 있습니다.

향긋한 보리 향이 매우 강하고, '보리 초콜릿'과 같은 풍미로 표현되는 개성 있는 보리 소주입니다.

고급스럽고 향긋한 보리 향과 가벼운 목넘김의 보리 소주입니다.

쌀과 누룩만으로 만든 일본술입니다. 쌀 본연의 감칠맛과 풍미를 즐길 수 있습니다.

정미율을 높여 저온에서 발효시킨 일본술 등입니다. 화려한 향과 깔끔한 맛이 특징입니다.

오카야마현의 지역술입니다.

일본의 대표적인 생맥주 중 하나입니다. 균형 잡힌 맛과 시원한 목넘김이 특징입니다.

병에 담긴 맥주입니다. 잔에 따라 마십니다.

알코올이 포함되지 않은 맥주 맛 음료입니다.

소주를 탄산수와 과즙 등으로 섞은 칵테일입니다. 상큼하고 마시기 쉽습니다.

신선한 과일을 즉석에서 짜서 만드는 고급 사와입니다. 과일 맛이 풍부합니다.

소주를 차로 희석한 음료입니다. 달지 않고 식사와 잘 어울립니다.

위스키 소다 워터. 깔끔한 맛입니다.

위스키를 진저에일로 희석한 것입니다.

위스키를 콜라로 희석한 것입니다.

카시스 리큐르를 사용한 달콤하고 신맛 나는 칵테일입니다.

진을 베이스로 한 상큼한 향의 칵테일입니다.

보드카를 베이스로 한 칵테일입니다. 깔끔한 맛입니다.

복숭아 리큐르를 사용한 달콤한 칵테일입니다.

매실을 알코올과 설탕에 절인 과실주입니다. 달콤하고 향긋한 술입니다.

알코올이 포함되지 않은 음료입니다.