오마카세 회 모듬 おまかせ刺盛 1인분 1500 / 2인분 2800 / 3종 모듬 1800 그날 들여온 신선한 해산물을 모듬으로 낸 요리. 제철 생선의 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 일본술과 궁합이 좋습니다. ¥1,500~ ≈ ₩14,047 담기0
해물 전골 海鮮鍋 1인분 해산물 육수가 진한 국물에 끓여내는 전골 요리. 해산물의 감칠맛이 채소에도 배어들어 몸을 따뜻하게 해줍니다. 추운 계절에 추천합니다. ¥1,600 ≈ ₩14,984 − 0 +
탕두부 湯豆腐 1인분 두부를 다시마 육수에 데워 폰즈 소스나 고명을 곁들여 먹는 심플한 요리. 두부의 부드러운 단맛과 매끄러운 식감이 특징입니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
전골식 돼지고기 두부 조림 鍋仕立て肉豆腐 소고기와 두부를 달콤 짭짤한 와리시타(간장 베이스 소스)로 졸인 전골 요리. 맛이 배어든 두부와 고기의 궁합이 좋으며, 밥이나 술이 술술 넘어갑니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
에도마에 붕장어 구이 江戸前煮穴子炙り 부드럽게 익힌 붕장어를 살짝 구워 향을 더한 요리. 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감과 달콤 짭짤한 소스가 절묘합니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
참치 매운 무 무침 まぐろ辛み大根和え 신선한 참치를 매콤한 맛의 무와 버무린 요리. 무의 매콤한 맛이 참치의 기름기를 산뜻하게 해주어 상쾌한 맛입니다. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
두툼한 돼지고기 등심 생강구이 厚切り豚ロース生姜焼 두툼하게 썬 돼지고기 등심을 특제 생강 소스로 구워낸 요리. 푸짐하며 생강 향이 식욕을 돋웁니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
동해 누카즈케 日本海 ぬか漬 채소를 누카즈케(겨 겨장아치)에 절인 일본 전통 절임. 발효에 의한 신맛과 감칠맛이 있으며, 산뜻한 입가심이 됩니다. ¥450 ≈ ₩4,214 − 0 +
신선한 전갱이 튀김 真あじフライ 신선한 전갱이에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 튀김. 살은 부드럽고, 소스나 타르타르 소스로 먹는 것이 일반적입니다. ¥1,600~ ≈ ₩14,984 담기0
가리비・전갱이 튀김 모듬 かき・あじフライ盛 가리비 튀김과 전갱이 튀김을 모두 즐길 수 있는 모듬. 바다의 맛을 튀김으로 한 번에 맛보고 싶은 분에게 추천합니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
생선 정소 폰즈 (차가운) 白子ポン酢(冷) 신선한 생선 정소를 데쳐 차갑게 식힌 후 폰즈 소스로 먹는 요리. 진하고 크리미한 생선 정소의 맛을 산뜻하게 즐길 수 있습니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
생선 정소 계란 조림 白子玉子とじ 생선 정소를 계란으로 부드럽게 감싼 요리. 육수의 부드러운 맛이 생선 정소와 계란의 단맛을 돋보이게 합니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
붉은 해삼 폰즈 赤なまこポン酢 오독오독한 독특한 식감이 특징인 붉은 해삼을 폰즈 소스로 먹는 요리. 바다 향과 산뜻한 맛이 술안주로 잘 어울립니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
자연산 참돔 머리 조림 天然真鯛かぶと煮 자연산 참돔 머리를 달콤 짭짤하게 조린 요리. 뼈 주변의 살과 눈 주변의 콜라겐질이 특히 맛있다고 합니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
두툼한 돼지고기 등심 생강 스테이크 厚切り豚ロース生姜ステーキ 두툼하게 썬 돼지고기 등심을 스테이크처럼 구워 생강 소스로 마무리한 요리. 든든하게 먹을 수 있습니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +