什锦生鱼片拼盘
おまかせ刺盛
一人份 1500 / 两人份 2800 / 三点拼盘 1800
摆放当天采购的新鲜海鲜的拼盘。可以品尝到时令鱼的口感和鲜味。与日本酒的搭配绝佳。
¥1,500~
≈ ¥68
くらや
くらや
白板菜单
今日推荐
海鲜锅
海鮮鍋
一人份
用海鲜高汤炖煮的锅料理。海鲜的鲜味渗透到蔬菜中，能暖身。推荐在寒冷季节食用。
¥1,600
≈ ¥72
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汤豆腐
湯豆腐
一人份
将豆腐用昆布高汤温热，搭配醋橘酱油和调味料食用的简单料理。特点是豆腐的温和甜味和滑嫩的口感。
¥800
≈ ¥36
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锅煮肉豆腐
鍋仕立て肉豆腐
将牛肉和豆腐用甜咸的调味汁炖煮的锅料理。入味的豆腐和肉的搭配很棒，非常下饭下酒。
¥750
≈ ¥34
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江户前煮星鳗炙烤
江戸前煮穴子炙り
将炖煮软烂的星鳗轻轻炙烤以增加香味的料理。入口即化的口感和甜咸酱汁是绝配。
¥1,500
≈ ¥68
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金枪鱼辛辣萝卜拌
まぐろ辛み大根和え
将新鲜金枪鱼与辛辣萝卜混合拌制的料理。萝卜的辛辣味使金枪鱼的脂肪变得清爽，味道清新。
¥850
≈ ¥38
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鰤鱼鱼颈烤
かんぱちかま焼
将鰤鱼鱼鳃附近的部位（鱼颈）盐烤而成。特点是肥美多汁。
¥800
≈ ¥36
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银鳕鱼照烧
銀だら照焼
将肥美的银鳕鱼用甜咸酱汁烤制而成的料理。鱼肉鲜嫩多汁，味道浓郁。
¥1,000
≈ ¥45
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厚切猪肉腰部姜味烧
厚切り豚ロース生姜焼
厚切猪肉腰部肉用特制姜味酱汁烤制而成。分量十足，姜的香气令人食欲大开。
¥1,200
≈ ¥54
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NITRO
ニトロ
纳豆秋葵山药泥
将纳豆、秋葵、山药泥混合拌制的粘稠食材。营养价值高，是健康的下酒菜。
¥550
≈ ¥25
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圆沙丁鱼干
うるめ丸干し
将圆沙丁鱼整条晒干，浓缩其鲜味。越嚼越有味道，非常适合搭配日本酒。
¥450
≈ ¥20
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日本海 糠渍
日本海 ぬか漬
将蔬菜腌制在米糠酱中的日本传统腌菜。具有发酵带来的酸味和鲜味，是清爽的餐间小菜。
¥450
≈ ¥20
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山药丝
山いも千切り
将山药切成细丝，用酱油和芥末食用的简单料理。可以品尝到爽脆的口感和粘稠感。
¥450
≈ ¥20
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韭菜凉拌
にらおひたし
将煮熟的韭菜浸泡在高汤酱油中的凉拌菜。韭菜的风味与高汤的鲜味和谐地融合，是一道清爽的小菜。
¥400
≈ ¥18
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真鲭鱼炸
真あじフライ
将新鲜的真鲭鱼裹上面糊炸至酥脆的炸鱼。鱼肉鲜嫩多汁，通常搭配酱汁或塔塔酱食用。
¥1,600~
≈ ¥72
三陆 炸牡蛎
三陸 かきフライ
使用三陆产牡蛎制作的炸牡蛎。浓郁奶香的牡蛎鲜味被锁在酥脆的面糊中。
¥1,000
≈ ¥45
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炸牡蛎・炸鲭鱼拼盘
かき・あじフライ盛
可以同时品尝炸牡蛎和炸鲭鱼的拼盘。推荐给想一次品尝海鲜炸物的人。
¥1,000
≈ ¥45
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什锦炸物拼盘
おまかせフライ盛
将当天推荐的炸物拼盘。可以少量品尝多种炸物。
¥1,500
≈ ¥68
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白子醋橘（冷）
白子ポン酢(冷)
将新鲜白子焯水后冷藏，用醋橘酱油食用的料理。可以清爽地品尝到浓郁奶香的白子味道。
¥800
≈ ¥36
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白子水煮（温）
白子ゆで(温)
温热状态下供应的水煮白子。入口即化的口感和浓郁的鲜味在口中扩散。
¥1,000
≈ ¥45
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白子鸡蛋卷
白子玉子とじ
将白子与鸡蛋一起煮制成嫩滑的料理。高汤的温和味道衬托出白子和鸡蛋的甜味。
¥1,000
≈ ¥45
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白子天妇罗
白子天ぷら
将白子炸制而成的料理。可以品尝到外酥内软的口感对比。
¥1,000
≈ ¥45
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牡蛎海苔炸
かき磯辺揚
将牡蛎用海苔包裹后炸制而成的海苔卷炸。海苔的香味和牡蛎的鲜味非常搭配。
¥1,000
≈ ¥45
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赤海参醋橘
赤なまこポン酢
将口感爽脆的赤海参用醋橘酱油食用的料理。海的香味和清爽的味道非常适合搭配酒。
¥600
≈ ¥27
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天然真鲷鱼头炖
天然真鯛かぶと煮
将天然真鲷鱼头用甜咸酱汁炖煮的料理。骨头周围的肉和眼球周围的胶质被认为特别美味。
¥1,200
≈ ¥54
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番茄天妇罗
とまと天ぷら
将番茄炸制而成的独特料理。加热后番茄的甜味增加，味道多汁。
¥600
≈ ¥27
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初鲣鱼生鱼片
初かつお刺
春季捕捞的初鲣鱼生鱼片。特点是脂肪少，味道清爽的红肉，搭配调味料一起食用非常美味。
¥900
≈ ¥41
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菜单
经典菜单
生鱼片三点拼盘
お刺身三点盛
将当天推荐的3种生鱼片拼盘。最适合想少量品尝多种鱼的人。
¥1,200
≈ ¥54
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自家制炸肉饼
自家製めんちかつ
店内手工制作的炸肉饼。肉末和洋葱的鲜味十足，炸得酥脆多汁。
¥1,000
≈ ¥45
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葱猪肉串炸
ねぎ豚串かつ
将猪肉和葱交替串在签子上炸制而成的串炸。葱的甜味和猪肉的脂肪非常搭配。
¥900
≈ ¥41
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肉豆腐
炖煮肉和豆腐的经典居酒屋料理。入味的豆腐是主菜。
¥800
≈ ¥36
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炸鸡胗
砂肝から揚
将口感爽脆的鸡胗炸制而成。是搭配啤酒的绝佳下酒菜。
¥800
≈ ¥36
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炸嫩鸡
若鳥から揚
将鸡肉腌制在酱汁中后炸制而成，多汁的日式炸鸡。是日本居酒屋的经典菜品。
¥800
≈ ¥36
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锅煮韭菜鸡蛋卷
鍋仕立てにら玉とじ
将韭菜和鸡蛋用高汤煮制后收汁的锅料理。味道温和，能暖身。
¥750
≈ ¥34
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韭菜炒鸡蛋
にら玉いため
将韭菜和鸡蛋炒制而成的简单料理。多为中式调味，适合搭配米饭和酒。
¥750
≈ ¥34
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炸豆腐
揚げ出し豆腐
将裹上土豆淀粉炸制的豆腐浇上高汤的料理。可以品尝到外酥内软的口感。
¥600
≈ ¥27
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蛤蜊酒蒸
あさり酒むし
用日本酒蒸制蛤蜊的料理。蛤蜊的鲜味融入汤汁中，也非常美味。
¥900
≈ ¥41
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猪颈肉姜味烧
とんとろ生姜焼
使用猪颈肉（Tontoro）制作的姜味烧。特点是脂肪的甜味和独特的口感。
¥1,200
≈ ¥54
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厚切猪肉腰部姜味牛排
厚切り豚ロース生姜ステーキ
厚切猪肉腰部肉像牛排一样烤制，用姜味酱汁完成。分量十足。
¥1,000
≈ ¥45
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鸡肉蒜蓉煎
チキンガーリックソテー
将鸡肉用蒜蓉煎制而成的料理。香浓的蒜香味刺激食欲。
¥1,000
≈ ¥45
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烤嫩鸡腿肉
若鳥もも焼
将鸡腿肉简单烤制而成的料理。皮脆肉多汁。
¥800
≈ ¥36
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什锦沙拉
おまかせサラダ
使用当天推荐的蔬菜和食材制作的沙拉。内容根据日期或厨师的心情而定。
¥850
≈ ¥38
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姜味沙拉
しょうがサラダ
大量使用切丝姜的沙拉。姜的辛辣味是点睛之笔，可以清爽地食用。
¥650
≈ ¥29
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番茄
とまと
将冷藏的番茄切片。搭配盐或蛋黄酱食用的简单料理。
¥450
≈ ¥20
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味噌黄瓜
もろきゅう
黄瓜配味噌酱。黄瓜的清爽和味噌的咸味是绝配的经典下酒菜。
¥450
≈ ¥20
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冷豆腐
冷やっこ
将葱、鲣鱼干、姜等调味料放在冷豆腐上，淋上酱油食用的料理。
¥400
≈ ¥18
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纳豆
納豆
发酵的大豆。具有独特香气和粘稠感的日本传统食品。混合调味料和酱油食用。
¥450
≈ ¥20
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金枪鱼拌纳豆
まぐろ納豆
将金枪鱼生鱼片与纳豆混合拌制的料理。金枪鱼的鲜味和纳豆的风味融合在一起，是受欢迎的下酒菜。
¥550
≈ ¥25
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鱿鱼盐辛
いか塩辛
将鱿鱼的肉和内脏一起盐渍发酵而成的珍味。味道浓郁，咸味十足，非常适合搭配日本酒。
¥450
≈ ¥20
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自家制糠渍
自家製ぬか漬
店内腌制的自家制糠渍。可以品尝到黄瓜、萝卜等蔬菜的风味和发酵的酸味。
¥450
≈ ¥20
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海鲜盖浇饭
海鮮丼
在米饭上摆放数种新鲜生鱼片制成的盖浇饭。可以一次品尝多种海鲜的奢侈料理。
¥1,800
≈ ¥81
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金枪鱼山药泥盖浇饭
まぐろ山かけ丼
在米饭上放上金枪鱼生鱼片和磨碎的山药（山药泥）的盖浇饭。淋上酱油食用。
¥1,200
≈ ¥54
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茶泡饭
お茶漬
在米饭上浇上茶或高汤，放上食材食用的料理。是受欢迎的餐后收尾。
¥550~
≈ ¥25
烤饭团
焼おにぎり
涂上酱油香烤而成的饭团。酥脆的表面和软糯的米饭非常美味。
¥250
≈ ¥11
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米饭
御飯
刚煮好的白米饭。
¥200
≈ ¥9
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味噌汤
みそ汁
日本餐桌上不可或缺的味噌汤。食材可能因日期而异。
¥200
≈ ¥9
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蛤蜊汤
あさり汁
含有蛤蜊的味噌汤或清汤。蛤蜊的鲜味浓郁，非常美味。
¥550
≈ ¥25
0
菜单到此结束
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