Kouryu












Kouryu
중국 4,000년의 역사 속에서 갈고 닦은 깊은 맛을 제공하는 정통 중화요리점. 수제 레시피와 풍부한 메뉴를 갖추고 있습니다.
1 Chome-28-15 Kaminoge, Setagaya City
전통적인 전채 요리부터 전복, 상어지느러미, 새우 등 고급 식재료를 사용한 요리.
해파리 등 각종 냉채 모둠
什錦拼盤 (クラゲ入各種冷菜盛合せ)
해파리, 삶은 닭고기 등 여러 종류의 냉채를 모둠으로 제공합니다. 식사 시작에 좋으며 다양한 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.
세 가지 냉채 모둠
三色拼盤 (三種冷菜盛合せ)
인기 냉채 3종 모둠 전채. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
삶은 닭고기 냉채
白油切鶏 (蒸し鶏の冷菜)
부드럽게 찐 닭고기를 차갑게 제공합니다. 닭고기 본연의 감칠맛을 심플하게 맛볼 수 있는 요리입니다.
해파리 냉채
海蟄皮 (クラゲの冷菜)
쫄깃한 식감이 특징인 해파리 냉채. 산뜻한 맛으로 술안주로도 좋습니다.
피단
松花皮蛋 (ピータン)
오리의 알을 발효시킨 중국의 진미. 독특한 풍미와 크리미한 노른자의 맛이 특징입니다.
전복 냉채
冷鮑魚 (あわびの冷菜)
고급 식재료인 전복을 사용한 냉채. 전복 특유의 쫄깃함과 섬세한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
상어지느러미 통째로 졸인 요리
菜心魚翅 (フカヒレの姿煮込み)
상어지느러미를 통째로 천천히 졸인 호화로운 요리. 진한 수프가 어우러진 상어지느러미의 식감은 특별합니다.
상어지느러미와 게살 조림
蟹粉魚翅 (フカヒレ蟹肉入煮込み)
상어지느러미 조림에 게살과 게 내장(게 분)을 더한 고급 요리. 게살의 풍미가 수프에 녹아들어 진한 맛입니다.
닭고기 채와 상어지느러미 조림
鶏絲魚翅 (鶏入りフカヒレ煮込み)
가늘게 썬 닭고기와 상어지느러미를 졸인 요리. 닭고기의 감칠맛이 더해져 비교적 저렴하게 상어지느러미를 즐길 수 있습니다.
새우와 청경채를 얇게 썰어 소금으로 담백하게 볶은 요리. 재료의 색과 맛을 살린 고급스러운 볶음 요리입니다.
青菜明蝦片 (海老の薄切り塩味炒め)
얇게 썬 새우와 청경채를 소금으로 담백하게 볶은 요리. 재료의 색과 맛을 살린 고급스러운 볶음 요리입니다.
새우 칠리 소스 볶음 (껍질째)
乾焼明蝦 (海老の辛子チリソース煮<カラ付>)
껍질째 있는 새우를 매콤한 칠리 소스로 졸인 요리. 껍질째 있어 새우의 고소함과 감칠맛이 소스에 배어 있습니다.
작은 새우 칠리 소스 볶음
乾焼蝦仁 (小海老の辛子チリソース煮)
껍질 벗긴 새우를 사용한 클래식 에비칠리. 탱글탱글한 새우에 달콤 짭짤한 칠리 소스가 잘 어우러져 밥도둑입니다.
껍질째 있는 새우 튀김
油爆明蝦 (殻付海老のから揚げ)
껍질째 있는 새우를 고온에서 고소하게 튀긴 요리. 껍질째 바삭하게 먹을 수 있으며 새우의 풍미가 응축되어 있습니다.
껍질 벗긴 새우와 완두콩 볶음
青豆蝦仁 (むき海老とグリンピース炒め)
껍질 벗긴 새우와 완두콩을 소금으로 볶은 심플한 요리. 색감이 아름답고 부드러운 맛입니다.
껍질 벗긴 새우와 피망 볶음
青椒蝦仁 (むき海老とピーマン炒め)
껍질 벗긴 새우와 피망을 볶은 요리. 새우의 식감과 피망의 쓴맛이 잘 어울립니다.
새우와 야채 볶음
清炒蝦仁 (海老と野菜の炒め)
새우와 제철 야채를 소금 베이스로 볶은 요리. 담백하여 새우의 단맛이 돋보입니다.
홍팔보채 (오목 조림)
紅八宝菜 (五目うまに)
고기, 해산물, 야채 등 많은 재료를 간장 베이스 소스로 졸인 요리. 푸짐하고 영양 균형도 좋은 요리입니다.
새우와 계란 볶음
蝦仁炒蛋 (海老と玉子の炒め)
부드럽게 볶은 계란과 탱글탱글한 새우를 함께 볶은 요리. 부드러운 소금 맛으로 아이부터 어른까지 즐길 수 있는 맛입니다.
그린 아스파라거스와 게살 계란 소스 볶음
碧玉銀湖 (グリーンアスパラとかにの玉子のソースかけ)
그린 아스파라거스에 게살을 넣은 흰자 소스를 곁들인 아름다운 요리. 색감이 풍부하고 고급스러운 맛입니다.
게살과 계란을 곁들인 매콤한 게 요리
乾焼青蟹 (かにの唐辛子ソース玉子和え)
게를 매콤한 소스로 볶아 계란으로 부드럽게 마무리한 요리. 게살의 감칠맛과 매콤함의 균형이 절묘합니다.
게살, 오이, 해파리 볶음
冷拼鮮蟹 (カニ肉とキュウリとクラゲのあえもの)
게살, 오이, 해파리를 섞은 냉채. 산뜻한 맛으로 식감의 차이도 즐길 수 있습니다.
라멘, 볶음 국수, 볶음밥, 딤섬 등 중화 요리 클래식 메뉴.
라면 (라면)
柳麺 (ラーメン)
심플하고 옛날식 간장 라멘. 담백한 수프와 중화면의 궁합이 좋습니다.
차슈 라멘 (차슈 라멘)
叉焼麺 (チャーシューメン)
수제 차슈를 듬뿍 올린 라멘. 고기의 감칠맛이 수프에 녹아 있습니다.
숙주나물 라멘 (숙주나물 라멘)
豆芽湯麺 (モヤシソバ)
아삭아삭한 숙주나물 볶음을 올린 라멘. 야채의 단맛과 식감을 즐길 수 있는 건강한 한 그릇입니다.
텐신멘 (게살 계란 라멘)
天津麺 (カニ玉ソバ)
폭신하게 볶은 계란과 탱글탱글한 새우를 올린 라멘. 계란의 부드러운 맛이 수프와 잘 어울립니다.
야채 라멘 (야채 라멘)
素菜湯麺 (野菜ソバ)
풍부한 야채가 들어간 탄멘. 야채가 부족한 분들도 만족할 만한 푸짐하고 든든한 라멘입니다.
닭고기 조림 라멘
鶏片湯麺 (トリウマニソバ)
닭고기 조림을 올린 라멘. 걸쭉한 소스가 면에 잘 달라붙습니다.
돼지고기 채 라멘 (돼지고기 채 라멘)
肉絲湯麺 (肉細切ソバ)
돼지고기 채 볶음을 올린 라멘. 고기의 감칠맛과 볶은 야채의 향긋함이 식욕을 돋웁니다.
작장면 (작장면)
炸醤麺 (ジャージャーメン)
달콤 짭짤한 다진 돼지고기 소스를 삶은 면에 올린 비빔면. 잘 비벼 먹으면 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
짜사이 라멘 (짜사이 라멘)
搾菜湯麺 (ザーサイタンメン)
짜사이(중국 절임)와 돼지고기 등을 볶아 올린 라멘. 짜사이에 짭짤함과 식감이 포인트입니다.
짜사이 라멘 (짜사이 라멘)
高菜湯麺 (タカナソバ)
짜사이와 다진 돼지고기 등을 볶아 올린 라멘. 짜사이에 풍미가 수프에 퍼져 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
새우 조림 라멘
蝦仁湯麺 (エビウマニソバ)
새우와 야채를 걸쭉하게 끓여 올린 라멘. 새우의 탱글탱글한 식감과 소금 베이스의 걸쭉한 소스가 특징입니다.
광둥식 라멘 (오목 소바)
広東麺 (五目ソバ)
고기, 해산물, 야채 등 오목하게 끓인 소스를 얹은 간장 라멘. 재료의 감칠맛이 수프에 녹아든 풍부한 맛입니다.
마파 라멘 (마파 라멘)
麻婆麺 (マーボーメン)
마파두부를 라멘 위에 올린 요리. 매콤한 마파두부와 면의 조합이 절묘하며 몸이 따뜻해집니다.
표고버섯 라멘 (표고버섯 라멘)
冬菇湯麺 (シイタケソバ)
말린 표고버섯 조림을 듬뿍 올린 라멘. 표고버섯의 진한 육수와 풍미를 즐길 수 있는 한 그릇입니다.
해산물 3종 라멘 (해산물 3종 라멘)
三鮮湯麺 (サンセンソバ)
3가지 엄선된 해산물(새우, 오징어, 가리비 등)이 들어간 호화로운 라멘. 해산물의 감칠맛을 충분히 맛볼 수 있습니다.
전복 라멘 (전복 라멘)
鮑魚麺 (アワビソバ)
얇게 썬 전복 조림을 호화롭게 올린 라멘. 고급스러운 수프와 전복의 식감을 즐길 수 있는 고급 면 요리입니다.
상어지느러미 국수 (상어지느러미 라멘)
魚翅絲麺 (フカヒレソバ)
부순 상어지느러미 조림을 올린 라멘. 걸쭉한 수프가 면에 달라붙고 콜라겐이 풍부합니다.
오목 볶음 국수 (오목 볶음 국수)
什景炒麺 (五目ヤキソバ)
고기, 야채 등 오목하게 끓인 소스를 얹은 볶음 국수. 고소하게 구운 면과 걸쭉한 소스가 잘 어울립니다.
돼지고기 채 볶음 국수 (돼지고기 채 볶음 국수)
肉絲炒麺 (肉細切ヤキソバ)
돼지고기 채와 야채를 걸쭉하게 끓여 올린 볶음 국수. 고기의 감칠맛이 제대로 느껴지는 요리입니다.
새우 볶음 국수 (새우 볶음 국수)
蝦仁炒麺 (エビヤキソバ)
탱글탱글한 새우가 들어간 소금 베이스의 걸쭉한 볶음 국수. 해산물을 좋아하시는 분께 추천합니다.
표고버섯 볶음 국수 (표고버섯 볶음 국수)
冬菇炒麺 (シイタケヤキソバ)
표고버섯의 감칠맛이 응축된 걸쭉한 볶음 국수. 표고버섯의 향이 식욕을 돋웁니다.
해산물 3종 볶음 국수 (해산물 3종 볶음 국수)
三鮮炒麺 (サンセンヤキソバ)
3가지 해산물을 호화롭게 사용한 걸쭉한 볶음 국수. 호화로운 재료로 만족스러운 한 접시입니다.
오목 볶음밥 (볶음밥)
五目炒飯 (チャーハン)
차슈, 계란, 파 등이 들어간 클래식 오목 볶음밥. 강한 불로 볶아 고슬고슬한 식감이 특징입니다.
게살 볶음밥 (게살 볶음밥)
蟹炒飯 (カニチャーハン)
게살을 듬뿍 사용한 고급 볶음밥. 게살의 풍미가 입안 가득 퍼집니다.
새우 볶음밥 (새우 볶음밥)
蝦仁炒飯 (エビチャーハン)
탱글탱글한 새우가 들어간 볶음밥. 새우의 단맛과 짭짤한 맛의 절묘한 균형입니다.
짜사이 볶음밥 (짜사이 볶음밥)
高菜炒飯 (タカナチャーハン)
짜사이를 넣고 볶은 볶음밥. 짜사이에 짭짤함과 매콤함이 포인트가 되어 산뜻하게 먹을 수 있습니다.
오목 조림 덮밥
什景燴飯 (五目ウマニハン)
오목하게 끓인 소스를 밥 위에 올린 중화 덮밥. 푸짐한 소스와 밥의 궁합이 좋습니다.
새우 조림 덮밥
蝦仁燴飯 (エビウマニハン)
새우와 야채를 소금 베이스로 걸쭉하게 끓여 밥 위에 올린 요리. 새우의 색감도 선명합니다.
돼지고기 채 조림 덮밥
肉絲燴飯 (肉ウマニハン)
돼지고기 채를 걸쭉하게 끓여 밥 위에 올린 요리. 고기의 감칠맛이 밥에 잘 스며듭니다.
전복 조림 덮밥
鮑魚燴飯 (アワビウマニハン)
전복을 걸쭉하게 끓여 밥 위에 올린 고급 요리. 걸쭉한 소스로 전복의 맛을 즐길 수 있습니다.
마파두부 덮밥
麻婆燴飯 (マーボーハン)
마파두부를 밥 위에 올린 마파두부 덮밥. 매콤함과 감칠맛이 밥도둑인 인기 메뉴입니다.
텐신반 (게살 계란 덮밥)
天津飯 (カニ玉ハン)
게살 계란을 밥 위에 올리고 달콤한 식초 소스를 얹은 요리. 계란의 부드러움과 소스의 신맛이 절묘합니다.
만두 (교자)
餃子 (ギョーザ)
고소하게 구운 군만두. 육즙과 야채의 단맛을 즐길 수 있습니다.
샤오마이 (슈마이)
焼売 (シュウマイ)
돼지고기 조림의 맛이 듬뿍 담긴 찐 슈마이. 부드럽고 육즙이 풍부한 식감입니다.
춘권 (춘권)
春巻 (ハルマキ)
바삭한 피에 재료를 싸서 튀긴 춘권. 간식처럼 즐길 수 있는 딤섬입니다.
튀긴 수제 소시지
揚ずめ (自家製ソーセージ)
중화풍 수제 소시지를 튀긴 것. 향신료 향이 강하고 술과 잘 어울립니다.
차슈 (차슈)
焼豚 (チャーシュー)
정성껏 구운 수제 차슈. 얇게 썰어 제공되며, 전채 요리나 반찬으로 좋습니다.
야채 볶음 (야채 볶음)
野菜炒 (ヤサイイタメ)
다양한 야채를 강한 불로 아삭하게 볶은 요리. 심플하지만 야채의 단맛이 살아 있습니다.
고기 야채 볶음 (고기 야채 볶음)
肉野菜炒 (肉ヤサイイタメ)
돼지고기와 야채를 볶아낸 푸짐한 요리. 밥반찬으로 좋습니다.
부추 볶음
韮菜炒 (ニライタメ)
부추, 숙주나물, 돼지고기(또는 간) 등을 볶은 스태미나 요리. 부추의 향이 식욕을 돋웁니다.
가게 추천 또는 특별 메뉴.
마늘쫑 라멘
ニンニク芽ソバ
마늘쫑과 돼지고기 채 볶음을 올린 라멘. 마늘쫑의 식감과 향을 즐길 수 있습니다.
돼지고기 조림 라멘
角煮ソバ
부드럽게 졸인 돼지고기 조림을 토핑한 라멘. 푸짐한 한 그릇입니다.
완탕면
ワンタンメン
탱글탱글한 식감의 완탕이 들어간 라멘. 수프와 함께 완탕을 즐길 수 있습니다.
완탕
ワンタン
수프에 담긴 완탕 (면 없음). 가볍게 식사하거나 수프 대용으로 좋습니다.
김치 탄멘
キムチタンメン
김치와 야채가 들어간 매콤한 탄멘. 김치의 신맛과 매운맛이 수프에 깊이를 더합니다.
가리비 관자 라멘
貝柱ソバ
건조 가리비 관자 육수가 우러난 라멘 또는 가리비 관자 재료가 들어간 라멘. 고급스러운 해산물의 감칠맛이 특징입니다.
특선 상어지느러미 라멘
特選フカヒレソバ
고품질 상어지느러미를 듬뿍 사용한 최고급 상어지느러미 라멘. 특별한 식사에 추천합니다.
상어지느러미 라멘
フカヒレソバ
클래식 상어지느러미 라멘. 합리적인 가격으로 상어지느러미의 맛을 즐길 수 있습니다.
오목하게 튀긴 볶음 국수
五目かた焼きソバ
튀긴 면에 오목하게 끓인 소스를 얹은 요리. 바삭한 면이 소스로 부드러워지는 식감의 변화를 즐길 수 있습니다.
돼지고기 조림 덮밥
角煮飯
부드럽게 졸인 돼지고기 조림과 조림 국물을 밥 위에 올린 덮밥. 부드러운 고기와 달콤 짭짤한 소스로 밥도둑입니다.
상어지느러미 덮밥
フカヒレ飯
상어지느러미를 걸쭉하게 끓여 밥 위에 올린 상어지느러미 덮밥. 밥과 함께 상어지느러미의 식감을 즐길 수 있습니다.
특선 상어지느러미 덮밥
特選フカヒレ飯
더 고급스러운 상어지느러미를 호화롭게 사용한 상어지느러미 덮밥. 진한 맛의 특별한 요리입니다.
상어지느러미 수프
フカヒレスープ
상어지느러미를 넣은 걸쭉한 수프. 식사 사이드 메뉴로 좋습니다.
특선 상어지느러미 수프
特選フカヒレスープ
고급 상어지느러미를 풍부하게 사용한 수프. 깊은 풍미와 고급스러운 식감을 즐길 수 있습니다.
구운 쌀국수
焼ビーフン
쌀국수(비빔면)와 야채, 고기 등을 볶은 요리. 담백한 맛으로 면과는 다른 식감을 즐길 수 있습니다.
매실 볶음밥
梅チャーハン
매실 장아찌와 바삭한 매실을 섞어 볶은 볶음밥. 매실의 신맛이 상큼하여 산뜻하게 먹을 수 있습니다.
평일 한정 런치 세트입니다. 밥, 수프, 군만두 3개 포함. 밥, 수프는 2회까지 리필 가능. 음식물 쓰레기 감축을 위해 밥 양을 적게 원하시면 미리 말씀해 주세요.
팔보채 (오목 조림)
八宝菜 五目うま煮
다양한 재료를 간장 베이스로 졸인 팔보채 정식.
회과육 (돼지고기와 양배추 볶음)
回鍋肉 豚肉とキャベツ炒め
돼지고기와 양배추를 달콤 짭짤한 된장 소스로 볶은 호이코로 정식. 밥도둑 맛입니다.
탕수육 (탕수육)
咕咾肉 スブタ
튀긴 돼지고기와 야채를 달콤한 식초 소스로 버무린 탕수육 정식.
마파두부 마파두부
麻婆豆腐 マーボドーフ
다진 돼지고기와 두부를 고추와 산초로 졸인 마파두부 정식. 매콤한 맛이 특징입니다.
칭자오로스 (돼지고기와 피망 볶음)
青椒肉絲 豚肉とピーマン炒め
가늘게 썬 돼지고기와 피망을 볶은 칭자오로스 정식. 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
작은 새우 칠리 소스 볶음
乾焼蝦仁 小エビのチリソース煮
탱글탱글한 작은 새우를 칠리 소스로 졸인 에비칠리 정식.
다진 돼지고기와 당면을 고추로 볶은 요리
肉末紛絲 春雨と挽肉の唐辛子炒め
채 썬 돼지고기와 당면을 고추 맛으로 볶은 요리(마파 당면풍) 정식. 매콤하여 밥과 잘 어울립니다.
목서육 (목이버섯과 계란 볶음)
木樨肉 キクラゲと玉子炒め
목이버섯, 계란, 돼지고기 등을 볶은 무수육 정식. 부드러운 맛과 목이버섯의 식감을 즐길 수 있습니다.
계절 한정 등 차가운 면 요리.
오목 냉면
五目冷麺
차슈, 닭고기, 계란 지단, 새우, 오이, 토마토 등을 간장 베이스 소스로 볶았습니다.
푸짐한 재료가 들어간 클래식 냉면. 산뜻한 간장 소스로 즐깁니다.
야채 냉면
野菜冷麺
튀기지 않고 튀긴 여름 야채를 듬뿍 담았습니다. (시간 소요)
튀긴 제철 야채를 올린 냉면. 야채의 감칠맛과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 조리 시간이 걸립니다.
김치 냉면
キムチ冷麺
김치와 삶은 야채의 조화가 좋습니다.
김치를 토핑한 매콤한 냉면. 삶은 야채와 함께 먹으면 건강하면서도 자극적인 맛입니다.
매실 냉면
梅冷麺
기슈 매실을 사용한 매실 소스와 채 썬 야채, 김 가루를 듬뿍 올렸습니다.
기슈 매실 소스로 산뜻하게 먹는 냉면. 매실의 신맛과 김의 풍미가 여름에 잘 어울립니다.
해산물 냉면
シーフード冷麺
풍부한 해산물과 삶은 야채가 맛있습니다.
새우, 가리비 등 해산물을 호화롭게 올린 냉면. 호화롭고 만족스러운 한 접시입니다.
중국 술, 맥주, 사워, 소프트 드링크, 디저트 등.
소흥주 숙성 10년
紹興酒 陳年10年
10년 숙성시킨 소흥주. 부드럽고 깊은 풍미가 있으며, 중화요리와 궁합이 좋습니다.
소흥주 15년 (600ml)
紹興酒 15年 (600ml)
15년 숙성 프리미엄 소흥주. 더욱 풍부한 향과 복잡한 맛을 즐길 수 있습니다.
행인주 신루추
杏露酒 シンルチュウ
살구(안즈)를 담근 달콤한 술. 과일 향이 나고 마시기 좋습니다.
산사자주 (산사자주)
山査酒 サンザシチュウ
산사자(산사자) 열매로 만든 술. 달콤하고 신맛이 있어 식전주나 디저트주로도 좋습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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3.5
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