Kouryu












从传统开胃菜到鲍鱼、鱼翅、虾等高级食材的菜肴。
什锦拼盘(含海蜇的各种冷盘拼盘)
什錦拼盤 (クラゲ入各種冷菜盛合せ)
多种冷盘拼盘,包括海蜇和蒸鸡。是餐前开胃的理想选择,可以品尝到各种口感和风味。
三拼冷盘
三色拼盤 (三種冷菜盛合せ)
三种人气冷盘拼盘。推荐给想一次品尝多种口味的人。
白切鸡(蒸鸡冷盘)
白油切鶏 (蒸し鶏の冷菜)
蒸至湿润的鸡肉冷盘。可以简单品尝到鸡肉本身的鲜味。
海蜇皮(海蜇冷盘)
海蟄皮 (クラゲの冷菜)
海蜇冷盘。口感爽脆,味道清淡,适合搭配酒品。
松花皮蛋
松花皮蛋 (ピータン)
发酵鸭蛋的中国珍馐。具有独特的风味和奶油般的蛋黄。
冷鲍鱼
冷鮑魚 (あわびの冷菜)
高级食材鲍鱼制成的冷盘。可以品尝到鲍鱼特有的嚼劲和细腻的鲜味。
菜心鱼翅(整只鱼翅炖)
菜心魚翅 (フカヒレの姿煮込み)
整只鱼翅炖制。浓郁的汤汁包裹着鱼翅,口感绝佳。
鱼翅蟹肉烩
蟹粉魚翅 (フカヒレ蟹肉入煮込み)
鱼翅蟹肉烩。加入了蟹肉和蟹黄(蟹粉)的豪华料理。蟹的香味融入汤中,味道浓郁。
鸡丝鱼翅(鸡肉炖鱼翅)
鶏絲魚翅 (鶏入りフカヒレ煮込み)
细切鸡肉和鱼翅炖制而成。加入了鸡肉的鲜味,价格相对实惠,可以享受到鱼翅的美味。
青菜虾片(虾仁薄片盐味炒)
青菜明蝦片 (海老の薄切り塩味炒め)
薄切虾仁和青菜用盐味清淡炒制。保留了食材的原色和原味,味道高雅。
干烧明虾(带壳虾仁的辣椒酱)
乾焼明蝦 (海老の辛子チリソース煮<カラ付>)
带壳虾仁用微辣的辣椒酱炖制。带壳虾的香味和鲜味融入酱汁中。
干烧虾仁(小虾仁的辣椒酱)
乾焼蝦仁 (小海老の辛子チリソース煮)
虾仁辣椒酱。用鲜嫩的虾仁和甜辣的辣椒酱烹制。非常下饭。
油爆虾(炸带壳虾)
油爆明蝦 (殻付海老のから揚げ)
炸至酥脆的带壳虾仁。可以连壳一起吃,虾的香味浓缩其中。
青豆虾仁(去壳虾仁和青豆炒)
青豆蝦仁 (むき海老とグリンピース炒め)
去壳虾仁和青豆盐味炒制。色彩鲜艳,味道温和。
青椒虾仁(去壳虾仁和青椒炒)
青椒蝦仁 (むき海老とピーマン炒め)
去壳虾仁和青椒炒制。虾的口感和青椒的微苦非常搭配。
清炒虾仁(虾仁和蔬菜炒)
清炒蝦仁 (海老と野菜の炒め)
虾仁和时令蔬菜用盐味炒制。清淡的口味,突出了虾的甜味。
红八宝菜(五目烩菜)
紅八宝菜 (五目うまに)
肉、海鲜、蔬菜等多种食材用酱油基底勾芡炖煮的菜肴。配料丰富,营养均衡。
虾仁炒蛋
蝦仁炒蛋 (海老と玉子の炒め)
虾仁炒蛋。蓬松炒制的鸡蛋和鲜嫩的虾仁。味道温和,适合所有年龄段。
绿芦笋配蟹肉蛋清酱
碧玉銀湖 (グリーンアスパラとかにの玉子のソースかけ)
绿芦笋配蟹肉蛋清酱。色彩丰富,味道高雅。
干烧青蟹(蟹肉辣椒酱炒鸡蛋)
乾焼青蟹 (かにの唐辛子ソース玉子和え)
蟹肉辣椒酱炒鸡蛋。蟹的鲜味和辣味达到了绝妙的平衡。
蟹肉黄瓜海蜇沙拉
冷拼鮮蟹 (カニ肉とキュウリとクラゲのあえもの)
蟹肉黄瓜海蜇沙拉。口感清爽,可以品尝到不同的口感。
拉面、炒面、炒饭、点心等经典中华料理。
拉面
柳麺 (ラーメン)
经典酱油拉面。清淡的汤底和中华面条是绝配。
叉烧面
叉焼麺 (チャーシューメン)
叉烧拉面。配以大量自制叉烧。肉的鲜味融入汤中。
豆芽汤面(豆芽荞麦面)
豆芽湯麺 (モヤシソバ)
豆芽炒面。配以爽脆的豆芽炒菜。可以品尝到蔬菜的甜味和口感的健康拉面。
天津面(蟹玉荞麦面)
天津麺 (カニ玉ソバ)
蟹玉拉面。蓬松的蟹玉(煎蛋)配以汤底。鸡蛋的温和味道与汤底非常搭配。
素菜汤面(蔬菜荞麦面)
素菜湯麺 (野菜ソバ)
满满的蔬菜汤面。即使蔬菜摄入不足的人也会喜欢,这是一款配料丰富、令人满足的拉面。
鸡肉烩面
鶏片湯麺 (トリウマニソバ)
鸡肉烩面。浓稠的勾芡与面条完美结合。
肉丝汤面
肉絲湯麺 (肉細切ソバ)
肉丝炒面。肉的鲜味和炒蔬菜的香味令人食欲大开。
炸酱面
炸醤麺 (ジャージャーメン)
炸酱面。将甜辣的肉酱浇在煮好的面上。充分搅拌后食用,味道浓郁。
榨菜汤面
搾菜湯麺 (ザーサイタンメン)
榨菜炒猪肉拉面。榨菜的咸味和口感是点睛之笔。
高菜汤面
高菜湯麺 (タカナソバ)
高菜肉末拉面。高菜的风味融入汤中,口感清爽。
虾仁烩面
蝦仁湯麺 (エビウマニソバ)
海鲜拉面。配以鲜虾和时令蔬菜的盐味勾芡。特点是虾的鲜嫩口感和盐味勾芡。
广式面(五目荞麦面)
広東麺 (五目ソバ)
淋上肉、海鲜、蔬菜等五目勾芡的酱油拉面。食材的鲜味融入汤中,味道浓郁。
麻婆面(麻婆面)
麻婆麺 (マーボーメン)
麻婆豆腐拉面。微辣的麻婆豆腐和面条的组合是绝配,能温暖身体。
香菇荞麦面
冬菇湯麺 (シイタケソバ)
香菇拉面。配以炖煮入味的香菇。香菇的浓郁高汤和风味令人食欲大开。
三鲜汤面
三鮮湯麺 (サンセンソバ)
豪华海鲜拉面。包含三种精选海鲜(虾、鱿鱼、扇贝等)。可以充分享受海鲜的鲜味。
鲍鱼面(鲍鱼荞麦面)
鮑魚麺 (アワビソバ)
鲍鱼面。豪华的鲍鱼面,配以炖煮入味的鲍鱼片。可以品尝到高雅的汤底和鲍鱼的口感。
鱼翅丝面(鱼翅荞麦面)
魚翅絲麺 (フカヒレソバ)
鱼翅碎勾芡拉面。浓稠的汤汁包裹着面条,富含胶原蛋白。
什锦炒面
什景炒麺 (五目ヤキソバ)
淋上肉、蔬菜等五目勾芡的炒面。香脆的炒面和浓稠的勾芡非常搭配。
肉丝炒面(肉丝炒面)
肉絲炒麺 (肉細切ヤキソバ)
猪肉丝蔬菜勾芡炒面。可以充分感受到肉的鲜味。
虾仁炒面
蝦仁炒麺 (エビヤキソバ)
鲜虾勾芡炒面。以盐味为基础,配以鲜嫩的虾仁。推荐给海鲜爱好者。
香菇炒面
冬菇炒麺 (シイタケヤキソバ)
香菇勾芡炒面。香菇的香味令人食欲大开。
三鲜炒面
三鮮炒麺 (サンセンヤキソバ)
豪华海鲜勾芡炒面。使用了三种豪华海鲜,份量十足。
五目炒饭
五目炒飯 (チャーハン)
经典的五目炒饭,配有叉烧、鸡蛋、葱等。特点是猛火炒制的粒粒分明。
蟹肉炒饭
蟹炒飯 (カニチャーハン)
蟹肉炒饭。使用了大量的蟹肉,蟹的香味在口中弥漫。
虾仁炒饭
蝦仁炒飯 (エビチャーハン)
鲜虾炒饭。虾的甜味和咸味达到了绝妙的平衡。
高菜炒饭
高菜炒飯 (タカナチャーハン)
高菜炒饭。高菜的咸味和微辣是点睛之笔,口感清爽。
什锦烩饭
什景燴飯 (五目ウマニハン)
中华盖饭。淋上五目勾芡。配料丰富的勾芡和米饭是绝配。
虾仁烩饭
蝦仁燴飯 (エビウマニハン)
虾仁和蔬菜的盐味勾芡盖饭。虾的颜色也很鲜艳。
肉丝烩饭
肉絲燴飯 (肉ウマニハン)
肉丝烩饭。将细切猪肉的勾芡浇在米饭上。肉的鲜味充分渗透到米饭中。
鲍鱼烩饭
鮑魚燴飯 (アワビウマニハン)
鲍鱼盖饭。用浓稠的酱汁品尝鲍鱼。
麻婆烩饭
麻婆燴飯 (マーボーハン)
麻婆豆腐盖饭。辣味和鲜味非常下饭的人气菜单。
天津饭(蟹玉饭)
天津飯 (カニ玉ハン)
蟹玉饭。将蓬松的蟹玉放在米饭上,淋上糖醋酱汁。鸡蛋的蓬松感和酱汁的酸味是绝配。
饺子
餃子 (ギョーザ)
香煎锅贴。多汁的肉馅和蔬菜的甜味令人愉悦。
烧卖
焼売 (シュウマイ)
蒸烧卖。猪肉鲜味十足,口感软嫩多汁。
春卷
春巻 (ハルマキ)
用酥脆的皮包裹馅料炸制而成的春卷。是点心类小吃。
炸香肠(自制)
揚ずめ (自家製ソーセージ)
炸制自制中华香肠。香料味浓郁,非常适合搭配酒品。
叉烧
焼豚 (チャーシュー)
精心烤制的自制叉烧。切片供应,是开胃菜或配菜的理想选择。
蔬菜炒
野菜炒 (ヤサイイタメ)
蔬菜炒。用猛火将各种蔬菜炒至爽脆。简单却能带出蔬菜的甜味。
肉类蔬菜炒
肉野菜炒 (肉ヤサイイタメ)
猪肉和蔬菜炒制而成,份量十足。非常适合作为米饭的配菜。
韭菜炒
韮菜炒 (ニライタメ)
韭菜炒。韭菜、豆芽、猪肉(或肝脏)等炒制而成。韭菜的香味令人食欲大开。
本店推荐或特别菜单。
蒜苗拉面
ニンニク芽ソバ
蒜苗炒肉丝拉面。可以品尝到蒜苗的口感和香气。
红烧肉荞麦面
角煮ソバ
红烧肉拉面。配以炖煮入味的猪肉,份量十足。
馄饨面
ワンタンメン
馄饨面。配以滑嫩的馄饨,可以和汤一起享用。
馄饨
ワンタン
汤馄饨(无面)。适合轻食或作为汤品。
泡菜汤面
キムチタンメン
泡菜蔬菜汤面。泡菜的酸味和辣味为汤增添了深度。
扇贝荞麦面
貝柱ソバ
干贝荞麦面。用干贝高汤或配有干贝的荞麦面。特点是高雅的海鲜鲜味。
特选鱼翅荞麦面
特選フカヒレソバ
顶级鱼翅拉面,使用大量优质鱼翅。适合特殊场合享用。
鱼翅荞麦面
フカヒレソバ
标准鱼翅拉面。价格实惠,可以品尝到鱼翅的味道。
五目硬炒面
五目かた焼きソバ
炸面淋上五目勾芡。酥脆的面条在勾芡中变软,口感丰富。
红烧肉饭
角煮飯
红烧肉饭。将炖煮入味的猪肉和炖肉汁浇在米饭上。软糯的肉和甜辣的酱汁非常下饭。
鱼翅饭
フカヒレ飯
鱼翅盖饭。与米饭一起品尝鱼翅的口感。
特选鱼翅饭
特選フカヒレ飯
特级鱼翅盖饭。使用大量优质鱼翅,味道浓郁的特别菜肴。
鱼翅汤
フカヒレスープ
鱼翅汤。浓稠的鱼翅汤,是餐点配菜的理想选择。
特选鱼翅汤
特選フカヒレスープ
特级鱼翅汤。使用大量优质鱼翅,可以品尝到浓郁的汤汁和奢华的口感。
炒米粉
焼ビーフン
炒米粉。米粉、蔬菜、肉等炒制而成。味道清淡,口感与面条不同。
梅子炒饭
梅チャーハン
梅子炒饭。梅子的酸味清爽,口感清淡。
平日限定午餐套餐。包含米饭、汤和3个锅贴。米饭和汤可续加两次。为减少食物浪费,请提前告知是否需要少米饭。
八宝菜,五目烩菜
八宝菜 五目うま煮
五目烩菜套餐。用酱油基底炖煮的多种蔬菜。
回锅肉,猪肉卷心菜炒
回鍋肉 豚肉とキャベツ炒め
猪肉和卷心菜用甜辣味噌酱炒制的回锅肉套餐。味道下饭。
咕咾肉,糖醋里脊
咕咾肉 スブタ
炸猪肉和蔬菜用糖醋酱汁炒制的糖醋里脊套餐。
麻婆豆腐
麻婆豆腐 マーボドーフ
麻婆豆腐套餐。用辣椒和花椒炖制的肉末豆腐。特点是微辣。
青椒肉丝,猪肉青椒炒
青椒肉絲 豚肉とピーマン炒め
青椒肉丝套餐。细切猪肉和青椒炒制而成。口感爽脆。
干烧虾仁 小虾仁的辣椒酱
乾焼蝦仁 小エビのチリソース煮
鲜虾仁辣椒酱套餐。用鲜嫩的虾仁和甜辣的辣椒酱烹制。
肉末粉丝,辣椒炒粉丝和肉末
肉末紛絲 春雨と挽肉の唐辛子炒め
麻婆春雨套餐。春雨和肉末用辣椒风味炒制。微辣,非常下饭。
木须肉,木耳炒鸡蛋
木樨肉 キクラゲと玉子炒め
木须肉套餐。木耳、鸡蛋、猪肉等炒制而成。味道温和,木耳口感丰富。
季节限定冷面。
五目冷面
五目冷麺
叉烧、鸡肉、锦织鸡蛋、虾、黄瓜、番茄等,用酱油基底的酱汁烹制。
配料丰富的经典冷面。用清爽的酱油酱汁享用。
蔬菜冷面
野菜冷麺
炸至金黄的夏季蔬菜,份量十足。(需要时间)
炸时令蔬菜冷面。可以品尝到蔬菜的鲜味和浓郁感。烹饪需要时间。
泡菜冷面
キムチ冷麺
泡菜和煮蔬菜的搭配。
泡菜辣味冷面。搭配煮蔬菜,健康又刺激。
梅子冷面
梅冷麺
纪州梅肉酱汁配细切蔬菜和海苔。
梅子冷面。用纪州梅子酱汁清爽地享用。梅子的酸味和海苔的风味非常适合夏天。
海鲜冷面
シーフード冷麺
丰富的海鲜和煮蔬菜。
海鲜冷面。豪华的海鲜冷面,配有虾、扇贝等。
中国酒、啤酒、苏打水、软饮料、甜点等。
绍兴酒 陈年10年
紹興酒 陳年10年
陈年10年的绍兴酒。口感醇厚,风味浓郁,与中华料理是绝配。
绍兴酒 15年(600毫升)
紹興酒 15年 (600ml)
陈年15年的绍兴酒。可以品尝到更醇厚的香气和复杂的风味。
杏露酒
杏露酒 シンルチュウ
杏子酒。果味浓郁,易于饮用。
山楂酒
山査酒 サンザシチュウ
山楂酒。酸甜可口,适合作为餐前酒或甜点酒。
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