Kouryu

Una selección de varios platos fríos como medusa y pollo al vapor. Ideal para empezar la comida, disfrutando de diversas texturas y sabores.

Una selección de 3 aperitivos fríos populares. Recomendado para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones.

Pollo tierno al vapor servido frío. Un plato que permite disfrutar del umami natural del pollo de forma sencilla.

Un plato frío de medusa con una textura crujiente. Sazonado de forma refrescante, marida bien como aperitivo.

Un manjar chino elaborado con huevos de pato fermentados. Destaca por su sabor único y su cremosa yema.

Un plato frío de abulón, un ingrediente de lujo. Disfrute de la textura única y el delicado sabor del abulón.

Un plato lujoso de aleta de tiburón entera cocida a fuego lento. La textura de la aleta de tiburón recubierta de sopa concentrada es excepcional.

Un plato lujoso de estofado de aleta de tiburón con carne de cangrejo y huevas de cangrejo (kani miso). El sabor del cangrejo se disuelve en la sopa, dando un sabor rico.

Un plato de aleta de tiburón estofada con tiras de pollo. El sabor del pollo se añade, permitiendo disfrutar de la aleta de tiburón a un precio relativamente asequible.

Gambas finamente cortadas y verduras salteadas ligeramente con sal. Un salteado refinado que realza el color y el sabor de los ingredientes.

Un plato de gambas enteras cocidas en salsa de chile picante. El sabor de las gambas, único al cocinarlas con cáscara, se infunde en la salsa.

Un clásico Ebi Chili con gambas peladas. Las gambas crujientes se combinan bien con la salsa dulce y picante, realzando el sabor del arroz.

Un plato de gambas enteras fritas a alta temperatura hasta quedar crujientes. Se pueden comer crujientes con cáscara, y el sabor de las gambas está concentrado.

Un plato sencillo de gambas peladas y guisantes salteados con sal. El color es hermoso y el sabor suave.

Un plato de gambas peladas y pimientos salteados. La textura de las gambas y el amargor de los pimientos combinan bien.

Salteado de gambas y verduras de temporada con base de sal. Ligero y realza la dulzura de las gambas.

Un plato de carne, mariscos y verduras en salsa gomoku estofada. Un plato abundante y nutricionalmente equilibrado.

Un plato de huevos salteados esponjosos y gambas crujientes. Sabor salado suave, apto para todas las edades.

Un hermoso plato de espárragos verdes cubiertos con salsa de clara de huevo con carne de cangrejo. Rico en color y con un sabor refinado.

Un plato de cangrejo salteado en salsa picante y suavizado con huevo. El equilibrio entre el umami del cangrejo y el picante es exquisito.

Una ensalada fría de carne de cangrejo, pepino y medusa. Sabor refrescante y disfrute de diferentes texturas.

Un ramen de soja simple y clásico. La combinación de caldo ligero y fideos chinos es excelente.

Un ramen con abundante cerdo asado casero. El umami de la carne se disuelve en el caldo.

Ramen con salteado de brotes de soja crujientes. Una taza saludable que permite disfrutar de la dulzura y textura de las verduras.

Ramen con tortilla de cangrejo esponjosa. El suave sabor del huevo combina bien con el caldo.

Tomen con abundantes verduras. Es un ramen sustancioso y satisfactorio, ideal para quienes necesitan más verduras.

Ramen con pollo estofado. La salsa espesa se adhiere bien a los fideos.

Ramen con tiras de cerdo salteadas. El umami de la carne y el aroma de las verduras salteadas estimulan el apetito.

Un plato de fideos sin caldo con salsa de carne dulce y salada sobre fideos hervidos. Disfrute del sabor rico mezclándolo bien.

Ramen con cerdo salteado y zha cai (encurtido chino). La salinidad y la textura del zha cai son un acento.

Ramen con takana encurtido y carne picada salteados. El sabor del takana se difunde en el caldo, haciéndolo refrescante.

Ramen con estofado salado de gambas y verduras. Destaca por la textura crujiente de las gambas y la salsa salada.

Ramen con salsa gomoku de carne, mariscos y verduras sobre base de soja. Un sabor rico con el umami de los ingredientes disuelto en el caldo.

Un plato de ramen con Tofu Mapo. La combinación de Tofu Mapo picante y fideos es exquisita y calienta el cuerpo.

Un ramen con abundante estofado de shiitake seco. Una taza que permite disfrutar del caldo concentrado y el aroma de los shiitake.

Un lujoso ramen con 3 tipos de mariscos seleccionados (gambas, calamares, vieiras, etc.). Disfrute plenamente del umami de los mariscos.

Un ramen de lujo con abulón en rodajas finas estofado. Un plato de fideos de alta gama que permite disfrutar del refinado caldo y la textura del abulón.

Ramen con estofado de aleta de tiburón desmenuzada. La sopa espesa se adhiere a los fideos, rica en colágeno.

Yakimeshi con salsa gomoku de carne, mariscos y verduras. La combinación de fideos crujientes y salsa espesa es excelente.

Yakimeshi con salsa de tiras de cerdo y verduras. Un plato que permite sentir plenamente el umami de la carne.

Yakimeshi salado con gambas crujientes y salsa. Recomendado para los amantes de los mariscos.

Yakimeshi con salsa de shiitake. El aroma de los shiitake estimula el apetito.

Un yakimeshi con salsa de mariscos variados de lujo. Un plato satisfactorio con ingredientes suntuosos.

Arroz frito Gomoku clásico con cerdo asado, huevo, cebolleta, gambas, pepino, etc. Destaca por su textura suelta tras ser salteado a fuego alto.

Un lujoso arroz frito con abundante carne de cangrejo. El sabor del cangrejo llena la boca.

Arroz frito con gambas crujientes. El equilibrio entre la dulzura de las gambas y el sabor salado es exquisito.

Arroz frito con col encurtida (takana). La salinidad y el ligero picante del takana son un acento, lo que lo hace refrescante.

Chop Suey Don con salsa gomoku sobre arroz. La combinación de ingredientes abundantes y arroz es excelente.

Plato con gambas y verduras en salsa salada sobre arroz. El color de las gambas es vibrante.

Un plato de tiras de cerdo en salsa sobre arroz. El umami de la carne se impregna bien en el arroz.

Un plato de lujo con abulón en salsa sobre arroz. Disfrute del abulón en una salsa espesa y sedosa.

Donburi Mapo con tofu Mapo sobre arroz. Un plato popular donde el picante y el umami realzan el sabor del arroz.

Un plato de tortilla de cangrejo sobre arroz con salsa agridulce. La esponjosidad del huevo y la acidez de la salsa son exquisitas.

Gyoza horneada crujiente. Disfrute del jugo de carne jugoso y la dulzura de las verduras.

Shumai de cerdo estofado jugoso. Textura suave y jugosa.

Rollitos de primavera fritos con relleno envuelto en una masa crujiente. Un dim sum para disfrutar como aperitivo.

Salchicha casera china frita. El aroma de las especias es fuerte y marida bien con las bebidas.

Cerdo asado casero cocinado a fuego lento. Se sirve en rodajas y es ideal como aperitivo o guarnición.

Un plato de varias verduras salteadas a fuego alto hasta quedar crujientes. Sencillo pero realza la dulzura de las verduras.

Un plato abundante de cerdo salteado con verduras. Perfecto como guarnición para el arroz.

Un plato energético de cebollino, brotes de soja y cerdo (o hígado) salteados. El aroma del cebollino estimula el apetito.

Ramen con brotes de ajo y tiras de cerdo salteadas. Disfrute de la textura y el aroma de los brotes de ajo.

Un ramen abundante con cerdo estofado tierno como cobertura. Una taza sustanciosa.

Ramen con wontons de textura suave. Disfrute de los wontons junto con el caldo.

Wontons en caldo (sin fideos). Ideal como comida ligera o como sustituto de la sopa.

Ramen picante con kimchi y verduras hervidas. La acidez y el picante del kimchi añaden profundidad al caldo.

Un ramen con caldo de vieiras secas o con ingredientes de vieiras. Destaca por el refinado umami de los mariscos.

El mejor ramen de aleta de tiburón, elaborado con abundante aleta de tiburón de alta calidad. Recomendado para comidas especiales.

Ramen de aleta de tiburón estándar. Disfrute del sabor de la aleta de tiburón a un precio asequible.

Yakimeshi con salsa gomoku sobre fideos fritos. Disfrute del cambio de textura cuando los fideos crujientes se ablandan con la salsa.

Un plato de arroz con cerdo estofado tierno y su jugo. La carne tierna y la salsa dulce y salada realzan el sabor del arroz.

Donburi de aleta de tiburón con salsa sobre arroz. Disfrute de la textura de la aleta de tiburón junto con el arroz.

Un donburi de aleta de tiburón de lujo elaborado con aleta de tiburón de alta calidad. Un plato especial de sabor rico.

Una sopa espesa con aleta de tiburón. Ideal como acompañamiento.

Una sopa de aleta de tiburón elaborada con abundante aleta de tiburón de alta calidad. Disfrute de la profunda riqueza y la textura lujosa.

Un plato de fideos de arroz (bifun) salteados con verduras y carne. Sazonado ligeramente, permite disfrutar de una textura diferente a la de los fideos.

Arroz frito con ciruelas encurtidas y ciruelas crujientes. La acidez de la ciruela es refrescante y lo hace ligero.

Set de comida de Chop Suey cocido en salsa de soja con varios ingredientes. Un plato abundante y nutricionalmente equilibrado.

Set de comida con cerdo salteado y col en salsa de miso dulce y salada. Un plato que realza el sabor del arroz.

Set de comida de cerdo frito y verduras en salsa agridulce.

Set de comida de Tofu Mapo con carne picada y tofu cocidos en chile y pimienta de Sichuan. Destaca por su picante.

Set de comida de cerdo en tiras y pimientos salteados (Chinjiao Rousu). Disfrute de la textura crujiente.

Set de comida de gambas pequeñas crujientes en salsa de chile.

Un set de comida de fideos de arroz y carne picada salteados con sabor a chile (similar al Mapo Harusame). Ligeramente picante y marida bien con el arroz.

Set de comida de Moo Shu Rou, salteado de oreja de madera, huevo y cerdo. Disfrute de un sabor suave y la textura de la oreja de madera.

Un clásico Chuka Soba (ramen frío) con abundantes ingredientes. Se sirve con una salsa de soja refrescante.

Ramen frío con verduras de temporada fritas. Disfrute del umami y la riqueza de las verduras. Requiere tiempo de preparación.

Ramen frío picante con kimchi. La combinación con verduras hervidas ofrece un sabor saludable y estimulante.

Un ramen frío refrescante con salsa de ciruela Kishu. La acidez de la ciruela y el aroma del alga nori son perfectos para el verano.

Un ramen frío de lujo con mariscos como gambas y vieiras. Un plato suntuoso y satisfactorio.