희운래

배추를 고추 등으로 절여 발효시킨 식품입니다. 매운맛과 신맛이 있으며, 아삭아삭한 식감이 특징입니다. 그대로 전채로 즐깁니다.

굴에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 진한 굴의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

오징어 다리(몸통 부분)에 밑간을 하여 튀긴 요리입니다. 고소하며 씹을수록 오징어의 감칠맛이 퍼집니다. 술안주로 제격입니다.

산마를 튀긴 심플한 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

작은 민물 새우를 통째로 튀긴 요리입니다. 껍질째 먹을 수 있으며, 바삭한 식감과 고소함이 특징입니다.

돼지족을 간장 베이스 소스로 푹 삶아낸 요리입니다. 콜라겐이 풍부하며, 부드러운 식감과 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

소고기와 오이를 소스로 무친 냉채입니다. 소고기의 감칠맛과 오이의 산뜻한 식감이 어우러져 전채로 인기가 좋습니다.

삶은 돼지 귀와 오이를 무친 요리입니다. 돼지 귀의 꼬들꼬들한 연골 식감이 특징인 안주입니다.

신선한 토마토를 슬라이스한 심플한 샐러드입니다. 산뜻하며 입가심으로 좋습니다.

수분을 제거한 두부를 가늘게 썰어 야채와 무친 중화풍 전채입니다. 단단한 식감이 있으며, 담백한 양념입니다.

소의 둘째 위(벌집양)를 삶아 매운 양념에 무친 요리입니다. 탄력 있는 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

닭고기에 밑간을 하고 튀김옷을 입혀 튀긴 일본의 대표 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭고기의 감칠맛이 넘칩니다.

닭고기와 캐슈너트를 야채와 함께 볶은 중화요리입니다. 견과류의 고소함과 닭고기의 부드러움이 절묘하게 어울립니다.

양고기를 꼬치에 꽂아 향신료(커민 등)로 양념하여 구운 요리입니다. 매콤한 향과 양고기의 감칠맛이 특징입니다.

간과 부추를 숙주 등 야채와 볶은 스태미나 요리(간부추볶음)입니다. 간장 베이스 양념으로 밥도둑입니다.

돼지고기와 배추를 된장 베이스의 달콤 짭짤한 소스로 볶은 사천 요리입니다. 진한 맛이 특징입니다.

튀긴 닭고기에 다진 파가 듬뿍 들어간 새콤달콤한 간장 소스를 얹은 요리입니다. 바삭한 튀김옷과 향긋한 소스의 궁합이 좋습니다.

가늘게 썬 돼지고기와 피망, 죽순을 볶은 중화요리(칭자오로스)입니다. 아삭아삭한 야채의 식감을 즐길 수 있습니다.

튀긴 돼지고기와 야채를 흑초 베이스 소스로 볶은 요리입니다. 일반 탕수육보다 진하고 부드러운 신맛이 특징입니다.

돼지 삼겹살을 달콤 짭짤한 소스로 푹 삶아 부드럽게 만든 요리입니다. 입에서 녹는 듯한 지방과 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

소고기와 느타리버섯을 볶은 요리입니다. 느타리버섯의 독특한 식감과 소고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.

튀긴 닭고기에 새콤달콤한 소스를 얹은 요리입니다. 밥과 잘 어울리는 양념입니다.

돼지 내장(곱창)과 감자를 볶은 요리입니다. 내장의 탄력과 감자의 포슬포슬함이 어우러집니다.

소고기와 야채를 굴소스에 양념하여 뜨거운 철판에 제공하는 요리입니다. 지글거리는 소리와 향이 식욕을 돋웁니다.

흰살 생선을 사천풍 마라(얼얼한 매운맛) 맛으로 조리하여 철판에 구운 요리입니다. 담백한 생선에 자극적인 매운맛이 잘 어울립니다.

바삭한 누룽지에 해산물이 듬뿍 들어간 뜨거운 소스를 얹은 요리입니다. 철판 위에서 소스를 붓는 순간의 소리와 고소함을 즐길 수 있습니다.

소갈비와 여러 가지 재료(오목)를 끓인 냄비 요리입니다. 고기의 감칠맛이 수프에 녹아든 따뜻한 요리입니다.

내장을 얼얼하고 매운 마라 수프에 끓인 철판 요리입니다. 진하고 자극적인 맛이 특징입니다.

가지, 감자, 피망을 함께 볶은 중국 동북 지방의 가정 요리(지삼선)입니다. 튀겨낸 야채의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

뜨겁게 달군 돌솥에 제공되는 마파두부입니다. 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있으며, 향신료의 향이 돋보입니다.

닭고기와 버섯을 끓인 돌솥 요리입니다. 닭 육수와 버섯의 감칠맛이 응축된 부드러운 맛입니다.

부드러운 두부(도우화)와 소고기를 매운 수프에 끓인 사천 요리의 일종입니다. 부드러운 두부와 매콤한 맛이 특징입니다.

말린 두부를 마라(고추와 산초) 맛으로 볶아 졸인 요리입니다. 쫄깃한 두부에 매운맛이 잘 배어 있습니다.

신맛과 매운맛이 특징인 수프 국수입니다. 걸쭉한 수프가 면에 잘 배어들어 몸이 따뜻해집니다.

참깨의 풍미와 고추의 매운맛이 어우러진 진한 수프 국수입니다. 사천풍의 자극적인 맛을 즐길 수 있습니다.

고기, 해산물, 야채 등 많은 재료가 올라간 라면입니다. 간장 베이스 또는 소금 베이스 수프로, 재료의 감칠맛이 우러나옵니다.

야채가 듬뿍 들어간 얼얼하고 매운 마라 수프 국수입니다.

가게에서 직접 만든 완탕이 들어간 수프 국수입니다. 부드러운 완탕 피와 육즙 가득한 고기 소가 특징입니다.

닭고기와 파를 토핑한 담백한 소금맛 라면입니다. 심플하지만 닭의 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

토마토의 신맛과 부드러운 계란이 특징인 면 요리입니다. 산뜻하고 부드러운 맛입니다.

차슈(구운 돼지고기)를 듬뿍 올린 라면입니다. 고기의 감칠맛을 충분히 맛볼 수 있습니다.

라면 위에 마파두부를 얹은 요리입니다. 수프와 마파두부의 매운맛이 면에 잘 배어듭니다.

쌀국수(비빔면)와 야채를 볶은 광동식 요리입니다. 담백한 양념으로 건강에도 좋습니다.

튀긴 바삭한 면에 해산물이 듬뿍 들어간 소스를 얹은 요리입니다. 면의 식감 변화를 즐길 수 있습니다.

고기나 야채 등의 재료와 함께 볶은 중화풍 야키소바입니다. 간장이나 굴소스 등의 고소한 풍미가 특징입니다.

밥 위에 부드럽게 삶은 삼겹살 조림을 얹은 덮밥입니다. 소스가 밥에 스며들어 식욕을 돋웁니다.

매콤하게 양념한 오징어 볶음을 얹은 덮밥입니다. 매운맛이 밥과 잘 어울립니다.

소고기를 사용한 볶음밥입니다. 소고기의 진한 맛과 감칠맛이 밥알 하나하나에 배어 있습니다.

마늘을 넣어 향긋하게 볶은 볶음밥입니다. 강렬한 풍미가 스태미나 만점입니다.

새우나 오징어 등 해산물이 들어간 중화 죽입니다. 해산물의 육수가 우러나와 부드러운 맛입니다.

피단(오래 숙성시킨 오리알)이 들어간 중화 죽입니다. 피단의 진한 맛과 짠맛이 죽의 담백한 맛을 돋보이게 합니다.

신맛과 매운맛이 어우러진 중화 수프입니다. 두부나 계란 등이 들어 있어 식욕을 자극합니다.

야채가 듬뿍 들어간 담백한 소금맛 수프입니다. 식사 중에 입가심으로 좋습니다.

맥아 100%의 고급 생맥주입니다. 잡미 없이 맑은 맛이 특징입니다.

적당한 쓴맛과 깊은 맛이 있는 전통적인 라거 맥주입니다. 병으로 제공됩니다.

중국을 대표하는 맥주입니다. 산뜻하고 쓴맛이 적어 중화요리와 잘 어울립니다.

무알콜 맥주 맛 음료입니다. 이치방 맥즙을 사용하여 맥주와 비슷한 맛을 즐길 수 있습니다.

소흥주를 탄산수로 희석한 칵테일입니다. 소흥주의 고소함이 탄산으로 상쾌해져 마시기 편합니다.

중국을 대표하는 발효주입니다. 찹쌀을 원료로 하여 독특한 고소함과 깊은 맛이 있습니다. 상온, 온더락, 데운 술 등으로 즐깁니다.

한국을 대표하는 소주입니다. 깔끔한 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

소주를 탄산수와 과일 주스 등으로 희석한 상큼한 술입니다.

소주를 녹차로 희석한 술입니다. 산뜻하며 식사와 잘 어울립니다.

소주를 우롱차로 희석한 술입니다. 입안을 깔끔하게 해줍니다.