Kitanoajikikotojizake Hokkaido Otemachiten




Kitanoajikikotojizake Hokkaido Otemachiten
「키타노 코보」는 홋카이도산 식재료를 적극적으로 사용하며 식재료의 맛과 품질의 우수성을 전하는 가게로서 운영하고 있습니다.
Japan, 〒100-0004 Tokyo, Chiyoda City, Ōtemachi, 1 Chome−8−1 Kddi Otemachi Bldg., B1F
구운 붉은 연어 짚불 훈제와 유자 간 무침
炙り紅鮭 スモークの柚子おろし
붉은 연어와 유자의 향이 술안주로 제격
살짝 구운 훈제 붉은 연어에 산뜻한 유자 간 무침을 곁들인 요리입니다. 향긋함과 유자의 상큼한 풍미가 특징입니다. 일본술 등과 함께 전채 요리로 즐겨보세요.
크리미 치즈 매실주 무침
クリィーミィチーズの梅酒和え物
매실 장아찌의 맛과 크림치즈가 부드럽게 어우러집니다
매실주 또는 매실 장아찌를 크림치즈와 섞은 요리입니다. 크리미하고 진한 치즈의 맛에 매실의 단맛과 신맛, 짠맛이 더해져 풍미가 풍부합니다. 술안주로도 제격입니다.
시레토코 닭고기 포셰 허니 머스터드 소스
知床鶏のポッシェ ハニーマスタードソース
살짝 데워 졸인 부드러운 시레토코 닭고기
홋카이도산 시레토코 닭고기를 저온에서 천천히 익힌 포셰에 달콤 짭짤한 허니 머스터드 소스를 곁들인 요리입니다. 닭고기는 매우 부드럽고 육즙이 풍부하며 허니 머스터드 소스가 풍미를 더합니다. 전채 요리나 가벼운 식사로 추천합니다.
안키모 폰즈
あん肝ポン酢
술을 마신 후 마무리로 제격인 요리
진하고 크리미한 안키모(아귀 간)를 산뜻한 폰즈 소스로 즐기는 요리입니다. 안키모의 깊은 맛과 폰즈 소스의 산미가 절묘하게 조화를 이루며 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감이 특징입니다. 일본술과 궁합이 뛰어나 고급 별미로 사랑받고 있습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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3.3
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일반적이에요
Japan, 〒100-0004 Tokyo, Chiyoda City, Ōtemachi, 1 Chome−8−1 Kddi Otemachi Bldg., B1F
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