Kitanoajikikotojizake Hokkaido Otemachiten

“北之工坊”是一家积极使用北海道产食材， 传递食材美味与品质的餐厅。

★ 3.3 (258) $$Moderate 📍 Japan, 〒100-0004 Tokyo, Chiyoda City, Ōtemachi, 1 Chome−8−1 Kddi Otemachi Bldg., B1F

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限定小碟

炙烤红鲑鱼 柚子烟熏萝卜泥

炙り紅鮭 スモークの柚子おろし

红鲑鱼和柚子的香气 非常适合下酒

将轻微炙烤过的烟熏红鲑鱼，搭配清爽的柚子萝卜泥。特点是香气浓郁和柚子的清新风味。请搭配日本酒等饮品，作为前菜享用。

¥380 ≈ ¥17

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奶油芝士梅子酱

クリィーミィチーズの梅酒和え物

梅子的风味 与奶油芝士 浓郁融合

将梅酒或梅子与奶油芝士混合的料理。奶油般浓郁的芝士风味，加上梅子的甘甜与盐味，口感丰富。非常适合作为下酒菜。

¥380 ≈ ¥17

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知床鸡慢煮配蜂蜜芥末酱

知床鶏のポッシェ ハニーマスタードソース

慢炖 炖煮 软嫩的知床鸡

将北海道产知床鸡低温慢煮至熟透，淋上甜咸的蜂蜜芥末酱。鸡肉非常软嫩多汁，蜂蜜芥末酱更能衬托出其风味。推荐作为前菜或小吃。

¥380 ≈ ¥17

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鮟鱇鱼肝柚子醋

あん肝ポン酢

非常适合 作为酒的收尾 的一道菜

浓郁顺滑的鮟鱇鱼肝，搭配清爽的柚子醋享用的料理。鮟鱇鱼肝的醇厚与柚子醋的酸度完美融合，口感如在口中融化般顺滑。与日本酒搭配绝佳，是备受喜爱的珍贵美味。

¥380 ≈ ¥17

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3.3

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📍 Japan, 〒100-0004 Tokyo, Chiyoda City, Ōtemachi, 1 Chome−8−1 Kddi Otemachi Bldg., B1F

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