menufans

킨스이

錦酔

이즈 본 와사비 사용 9월 10일(수) 일일 메뉴

일일 메뉴・회

명물 회 모둠
名物 お刺身盛り合わせ
한 점씩 모둠입니다. 1인분 1600엔부터
엄선된 신선한 해산물 모둠. 한 점씩 정성껏 담아내어 조금씩 다양한 종류를 즐길 수 있습니다. 이즈산 생 와사비를 사용했습니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
참다랑어
本まぐろ
기름기가 오른 최고급 참다랑어회. 진한 감칠맛과 입안에서 녹는 듯한 식감이 특징입니다.
¥2,480 ≈ ₩23,225
활주문 자연산 참돔
活〆天然鯛
신선한 자연산 참돔회. 단단한 살의 탄력과 고급스러운 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
골뱅이
つぶ貝
오독오독한 독특한 식감과 바다 향을 즐길 수 있는 골뱅이회.
¥2,280 ≈ ₩21,352
생 성게알
生うに
진하고 크리미한 단맛이 특징인 신선한 생 성게알. 입안에서 녹는 호화로운 맛입니다.
¥2,980 ≈ ₩27,908
전갱이
あじ
신선한 전갱이회. 푸른 생선 특유의 감칠맛과 기름의 균형이 좋은 요리입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
금눈돔
金目鯛
선명한 붉은 껍질이 아름다운 금눈돔회. 고급스러운 기름기와 단맛이 있습니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
흰 오징어
白いか
단맛이 강하고 끈적한 식감이 특징인 흰 오징어회.
¥1,580 ≈ ₩14,797
생 연어알
生いくら
톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있는 신선한 연어알. 안주로 그대로 즐기실 수 있습니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987

계절 요리

살 발라낸 털게
ほぐし済み 毛蟹
먹기만 해도 기름집니다!!
정성껏 살을 발라낸 털게. 껍질을 깔 필요 없이 진한 게살의 감칠맛과 게 내장의 풍미를 마음껏 맛볼 수 있습니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
바위굴
岩牡蠣
1개 큼직합니다
큼직한 바위굴. 진하고 크리미한 바다의 우유를 한입에 푸짐하게.
¥900 ≈ ₩8,428
햇볕에 구운 꽁치 소금구이
新サンマ塩焼
기름집니다!!
제철 햇볕에 구운 꽁치 소금구이. 기름기가 올라와 껍질은 바삭하고 살은 촉촉하게 구워냈습니다.
¥1,180 ≈ ₩11,051
생 연어알 군함말이
生いくら軍かん
새로 잡은 것!! 탱글탱글합니다
새로 잡은 생 연어알을 듬뿍 올린 군함말이. 톡톡 터지는 식감과 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
타카베 소금구이
たかべ塩焼
마지막으로 먹는!!
고급 생선 타카베 소금구이. 고급스러운 기름기와 흰살 생선의 감칠맛이 특징입니다.
¥1,580 ≈ ₩14,797
전갱이 청고추 다짐
あじ青唐辛子たたき
신선한 전갱이를 청고추와 함께 다진 요리. 청고추의 상큼한 매콤함이 전갱이의 감칠맛을 돋웁니다.
¥980 ≈ ₩9,178
가을 연어와 생 연어알 레카츠
秋鮭と生いくらのレカツ
수제 사워크림으로
가을 연어와 생 연어알을 사용한 레어 카츠레츠. 수제 사워크림이 포인트입니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
송이버섯과 금눈돔말이 튀김
松茸の金目鯛巻き天ぷら
가을의 맛
가을의 맛 송이버섯을 고급 생선 금눈돔으로 말아 튀긴 호화로운 튀김. 향과 식감의 조화를 즐길 수 있습니다.
¥1,780 ≈ ₩16,670
진한 게살 크림 고로케
濃厚カニクリームコロッケ
체에 거른 게 내장 소스로 1인 1개 사이즈
게살의 감칠맛이 응축된 진한 크림 고로케. 특제 게 내장 소스와 함께 즐겨보세요.
¥880 ≈ ₩8,241
새우와 고수 물만두
海老とパクチーの水餃子
에스닉 풍입니다
탱글탱글한 새우와 고수가 들어간 물만두. 에스닉한 향이 식욕을 돋웁니다.
¥880 ≈ ₩8,241
무화과 튀김
いちぢく天ぷら
소금으로 드세요
단맛이 나는 무화과를 바삭하게 튀긴 튀김. 심플하게 소금으로 먹으면 재료 본연의 단맛이 살아납니다.
¥880 ≈ ₩8,241
메히카리(눈볼대) 튀김
目光唐揚げ
4마리 해금!! 기름집니다
기름기가 오른 메히카리(눈볼대) 튀김. 뼈까지 부드러워 머리부터 통째로 먹을 수 있습니다.
¥1,580 ≈ ₩14,797

바로 나옵니다

세 가지 버섯의 스다치 무침
三種のきのこのすだち浸し
세 가지 버섯을 스다치 향을 더한 육수에 담근 상큼한 안주.
¥680 ≈ ₩6,368
작은 전갱이와 무화과 남방 샐러드
豆アジといちぢくの南蛮サラダ
튀긴 작은 전갱이와 무화과를 섞은 샐러드풍 남방 절임. 새콤달콤한 맛의 균형이 절묘합니다.
¥880 ≈ ₩8,241
꽁치와 표고버섯 포테이토 샐러드
サンマと舞茸のポテサラ
가을의 맛 꽁치와 표고버섯을 섞어 만든 포테이토 샐러드. 술과 잘 어울리는 어른의 맛입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
네기토로(다진 참치)와 돼지고기 된장, 이부리가코(훈제 무 절임)
ネギトロ肉味噌いぶりがっこ
네기토로(다진 참치)와 돼지고기 된장을 이부리가코(훈제 무 절임)에 맞춘 요리. 훈제 향과 식감을 즐길 수 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
매실수
梅水晶
상어 연골을 매실 양념으로 버무린 별미. 오독오독한 식감과 매실의 새콤함이 특징입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
생선 남방 절임
魚の南蛮漬け
튀긴 생선을 단초에 담근 남방 절임. 상큼하고 뼈까지 먹을 수 있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
소면 모즈쿠 초무침
ソーメンもずく酢
오독오독한 식감
굵은 모즈쿠를 사용한 초무침. 단단한 식감이 특징입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
물가지 회
水ナス刺
수분을 듬뿍 머금은 신선한 물가지 회. 생물 특유의 단맛과 신선함을 맛볼 수 있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
골뱅이와 오이 초무침
つぶ貝ときゅうりの酢の物
골뱅이와 오이를 상큼한 초무침으로. 식감의 차이를 즐길 수 있습니다.
¥980 ≈ ₩9,178
흰 소라 조림
白バイ貝旨煮
흰색 소라를 달콤 짭짤한 육수에 푹 졸인 요리. 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다.
¥980 ≈ ₩9,178
수제 오일 정어리
自家製 オイルサーディン
수제 오일 정어리. 정어리의 감칠맛이 오일에 녹아들어 술을 부르는 맛입니다.
¥780 ≈ ₩7,305
산우엉 꼬치
山ごぼうのつまみ
산우엉 장아찌. 아삭아삭한 식감과 독특한 풍미가 중독성이 있습니다.
¥780 ≈ ₩7,305

기타

참치 육회
まぐろユッケ
참치를 특제 소스로 버무린 육회. 계란 노른자를 비벼 진한 맛을 즐겨보세요.
¥1,780 ≈ ₩16,670
흰새우 튀김
白海老天ぷら
도야마만(富山湾)의 보석이라 불리는 흰새우 튀김. 바삭한 식감과 고급스러운 단맛이 특징입니다.
¥1,180 ≈ ₩11,051
옥수수 튀김
とうもろこしのかきあげ
단맛이 풍부한 옥수수를 사용한 튀김. 바삭한 튀김옷과 옥수수의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,180 ≈ ₩11,051
마나가츠오 서경구이
まながつお西京焼
고급 생선 마나가츠오를 서경 된장에 재워 구운 요리. 된장 풍미와 기름진 살이 잘 어울립니다.
¥1,680 ≈ ₩15,733
무 튀김
大根の唐揚げ
육수가 배어든 무를 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 흘러넘칩니다.
¥680 ≈ ₩6,368
생 성게알 튀김
生うにのせ天ぷら
튀김 위에 신선한 생 성게알을 호화롭게 올린 요리. 바삭한 튀김과 진한 성게알의 조화.
¥2,480 ≈ ₩23,225
기름진 고등어 소금구이
とろさば塩焼
기름기가 오른 최고급 고등어 소금구이. 육즙이 풍부하고 감칠맛이 가득합니다.
¥980 ≈ ₩9,178
카스베(가오리) 튀김
カスベ唐揚げ
콜라겐
가오리 지느러미(카스베) 튀김. 연골까지 먹을 수 있고 콜라겐이 풍부합니다.
¥980 ≈ ₩9,178
아귀 튀김
あんこう唐揚げ
일본식 타르타르 소스
담백하고 탱글탱글한 아귀 살을 튀겨냈습니다. 일본식 타르타르 소스와 함께 즐겨보세요.
¥880 ≈ ₩8,241
작은 전갱이 튀김
豆アジ唐揚げ
작은 전갱이를 통째로 튀겨냈습니다. 안주로 제격인 요리입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
뼈 센베이
骨センベイ
생선 뼈를 바삭하게 튀긴 스낵 같은 안주. 칼슘이 풍부합니다.
¥580 ≈ ₩5,432
구운 가오리 지느러미
エイヒレ炙り
살짝 구운 가오리 지느러미. 고소한 향과 달콤 짭짤한 맛이 일본술과 잘 어울립니다.
¥680 ≈ ₩6,368
수제 오징어 민치
手作りイカメンチ
오징어를 듬뿍 사용한 수제 민치까스. 오징어의 감칠맛과 식감을 즐길 수 있습니다.
¥880 ≈ ₩8,241

마무리 요리

구운 주먹밥
焼きおにぎり
버터 간장으로 구운 주먹밥에 날달걀
고소한 간장 향이 식욕을 돋우는 구운 주먹밥. 심플하지만 식사 마무리로 제격입니다.
¥390 ≈ ₩3,652
구운 성게알 주먹밥
焼うにぎり
명물
구운 주먹밥에 진한 성게알을 토핑한 고급 요리. 성게알의 단맛과 고소한 주먹밥이 절묘하게 어우러집니다.
¥980 ≈ ₩9,178
연어알 올린 구운 주먹밥
いくらのせ焼おにぎり
풍성한 연어알을 토핑한 구운 주먹밥. 보기에도 화려한 요리입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
금눈돔과 산초의 솥밥
金目鯛と実山椒の土鍋ご飯
2홉
금눈돔과 산초를 함께 지은 솥밥. 금눈돔의 감칠맛과 산초의 상큼한 향이 퍼집니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
오차즈케
お茶漬け
부드러운 육수 맛의 오차즈케. 원하는 재료를 선택하세요.
¥680~ ≈ ₩6,368
가마타마 우동
釜玉うどん
삶은 우동에 날달걀을 비벼 먹는 가마타마 우동. 진하고 부드러운 맛입니다.
¥980~ ≈ ₩9,178
청각 된장국
青のり味噌汁
바다 향이 풍부한 청각 된장국. 식사를 마무리하는 따뜻한 한 그릇입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
수제 아이스크림
自家製 アイスクリーム
가게에서 직접 만든 아이스크림. 식후 디저트로 즐겨보세요.
¥580 ≈ ₩5,432

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.8
Google Maps 평점 26개
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