후모토이 비슈 카라구치
麓井 美酒辛口
후모토이
야마가타현 +9
깔끔한 목넘김과 은은하게 쌀의 감칠맛을 느끼게 하는 술입니다. 드라이한 맛을 좋아하는 분께 추천합니다.
야마가타현의 일본술입니다. 일본술 도수 +9로 매우 깔끔한 드라이한 맛이 특징입니다. 차갑게 마셔도 데워 마셔도 즐길 수 있습니다.
¥660~
≈ ₩6,181
Kawachiya
Kawachiya
저희 가게의 일본술은 차가운 술 또는 데운 술 둘 중 하나로 제공됩니다. ※표시 가격은 세금 포함입니다.
★ 4.1
(66)
$$일반적이에요
📍 Japan, 〒140-0004 Tokyo, Shinagawa City, Minamishinagawa, 6 Chome−18−19 パルケ大井町 2階
일본술
데운 술… 정미율 70% 이하로 향과 광택이 있는 술. 차가운 술… 정미율 60% 이하로 향과 광택이 특히 좋고 긴조 방식으로 만든 술. 대긴조… 정미율 50% 이하로 향과 광택이 특히 좋고 긴조 방식으로 만든 술.
타키지몬 타키미즈류
瀧自慢 滝水龍
타키지몬
미에현 +7
입안에 은은하게 퍼지는 쌀의 감칠맛과 깔끔하게 떨어지는 뒷맛이 자랑입니다.
미에현의 일본술입니다. 쌀의 감칠맛을 느끼게 하면서도 뒷맛은 깔끔합니다. 음식과의 궁합이 좋은 술입니다.
¥660~
≈ ₩6,181
음료
※소프트 드링크 얼음 없음 +100엔
기린 이치방 시보리 생맥주
キリン一番搾り 生ビール
일본의 대표적인 라거 맥주입니다. 맥아 100%의 풍부한 맛과 깔끔한 목넘김이 특징입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
생맥주 잔
グラス生ビール
소량의 생맥주입니다. 첫 잔이나 많이 마시지 않는 분에게 적합합니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
하이볼
ハイボール
WHITE HORSE
위스키를 소다수로 희석한 음료입니다. 상쾌하며 튀김 등 요리와 잘 어울립니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
레몬 사워
レモンサワー
소주를 레몬즙과 탄산수로 희석한 술입니다. 신맛이 강하고 산뜻한 맛입니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
자몽 사워
グレープフルーツサワー
소주를 자몽 주스와 탄산수로 희석한 술입니다. 과일 향과 적당한 쓴맛이 있습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
칼피스 사워
カルピスサワー
일본의 유산균 음료 '칼피스'를 사용한 사워입니다. 달콤새콤하여 마시기 쉬운 맛입니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
츄하이
酎ハイ
소주를 탄산수로 희석한 심플한 음료입니다. 단맛이 없어 음식 맛을 해치지 않습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
매실 장아찌 사워
梅干しサワー
사워에 소금에 절인 매실 장아찌를 넣은 것입니다. 매실 장아찌를 으깨면서 마시면 신맛과 짠맛이 퍼집니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
우롱 하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 음료입니다. 산뜻하며 기름진 요리와 잘 어울립니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 음료입니다. 차의 향과 떫은맛이 있으며, 마시기 쉽습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
우롱차
ウーロン茶
논알콜 우롱차입니다. 식사 중 음료로 일반적입니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
녹차
緑茶
논알콜 차가운 녹차입니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
매실주
※탄산수 추가 +50엔
호오비덴 히조우 우메슈 14%
鳳凰美田 秘蔵梅酒 14%
토치기
토치기현의 숙성된 매실주입니다. 진한 매실 엑기스와 고급스러운 단맛이 특징입니다. 온더락이나 탄산수 희석을 추천합니다.
¥700~
≈ ₩6,555
니와노 우구이스 토마리 오토로 12%
庭のうぐいす とまり おうとろ 12%
후쿠오카
후쿠오카현의 탁한 매실주입니다. 과육이 풍부한 걸쭉한 식감을 즐길 수 있습니다. 디저트 술로도 인기가 있습니다.
¥850~
≈ ₩7,960
지양계 구이 닭꼬치 회
신선한 지양계로 만든 회 메뉴입니다.
닭 간 회
とりレバ刺
살짝 데쳤습니다
닭 간을 데쳐 회처럼 만든 것입니다. 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 있습니다. 참기름과 소금으로 먹는 것이 일반적입니다.
¥720
≈ ₩6,743
0
닭 와사비 무침
とりわさ
닭 가슴살 데침
살짝 데친 닭 가슴살을 와사비 간장에 무친 요리입니다. 산뜻하며 술안주로 제격입니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
닭회와 파의 소금 다시마 무침
とり刺とネギの塩昆布和え
잘 섞어서
닭회와 파를 소금 다시마로 무친 요리입니다. 다시마의 감칠맛과 짠맛이 닭고기의 단맛을 돋보이게 합니다. 잘 섞어서 드십시오.
¥600
≈ ₩5,619
0
매실 파 무침
梅ネギ和え
닭꼬치와 파
닭회를 매실 소스와 파로 무친 것입니다. 매실의 신맛이 상쾌하고 산뜻하게 먹을 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
가츠 회
ガツ刺
돼지 위 / 삶은 것
삶은 돼지 위(가츠) 회입니다. 오독오독한 식감이 특징이며, 냄새가 없고 담백한 맛입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
가츠와 오이를 폰즈로 산뜻하게
ガツときゅうりのポン酢でさっぱり
돼지 위(가츠)와 오이를 폰즈 소스로 무친 요리입니다. 식감의 차이와 신맛을 즐길 수 있으며, 중간에 먹기 좋습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
흰살과 오이 김치 무침
シロときゅうりキムチ和え
돼지 대장(흰살)과 오이를 김치로 무친 매콤한 요리입니다. 술이 넘어가는 맛입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
흰살 회
シロ刺
삶은 돼지 대장(흰살) 회입니다. 독특한 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
간단한 요리
소 내장 조림
牛もつ煮込み
소 내장(모츠)을 채소와 함께 푹 끓인 요리입니다. 된장 베이스의 맛이 배어 있으며, 부드럽고 진한 맛입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
겨자 무 갈은 것 폰즈
からしオロシポン酢
무를 갈아 겨자와 폰즈 소스를 곁들인, 톡 쏘는 매콤함이 특징인 산뜻한 안주입니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
닭껍질 파 소금 무침
とり皮ネギ塩和え
삶은 닭껍질을 파와 소금 소스로 무친 요리입니다. 닭껍질의 지방의 단맛과 짠맛이 잘 어울립니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
마늘 매실 장아찌
にんにく梅漬け
마늘을 매실 식초에 담근 것입니다. 매실 향으로 마늘 냄새가 억제되어 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
두 점 세트
二点盛り
마늘 매실 장아찌 · 염장 락교
마늘 매실 장아찌와 염장 락교 모둠입니다. 신맛과 식감을 즐길 수 있는 장아찌 세트입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
염장 락교
塩らっきょ
소금에 절인 락교입니다. 아삭한 식감과 산뜻한 짠맛이 특징입니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
매실 오이
梅きゅうり
오이에 매실 소스를 곁들인 심플한 요리입니다. 매실의 신맛이 오이를 산뜻하게 먹게 해줍니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
마요네즈 오이
マヨネーズきゅうり
오이에 마요네즈를 곁들인 요리입니다. 전형적인 조합입니다.
¥420
≈ ₩3,933
0
으깬 오이 김치 무침
たたききゅうりのキムチがけ
으깨어 양념이 잘 배도록 한 오이에 김치를 곁들인 매콤한 안주입니다.
¥420
≈ ₩3,933
0
바삭한 피망
パリパリピーマン
매콤한 된장 포함
차갑게 하여 바삭한 식감을 낸 생 피망입니다. 곁들여 나오는 매콤한 된장을 찍어 먹습니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
차가운 토마토
冷しトマト
잘 차갑게 한 슬라이스 토마토입니다. 산뜻하며 입가심으로 제격입니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
토마토 김치 무침
トマトのキムチがけ
차가운 토마토에 김치를 올린 요리입니다. 토마토의 신맛과 김치의 매운맛이 잘 어울립니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
두부 한 모 냉두부
一丁冷奴
두부 한 모를 그대로 사용한 차가운 두부입니다. 고명과 간장으로 심플하게 즐깁니다.
¥420
≈ ₩3,933
0
닭꼬치 덮밥
焼鳥丼
밥 위에 고소하게 구운 닭꼬치를 올린 덮밥입니다. 달콤 짭짤한 소스가 밥과 잘 어울립니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
구운 주먹밥
焼きおにぎり
간장을 발라 숯불에 구운 주먹밥입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
된장 주먹밥
味噌おにぎり
된장을 발라 구운 주먹밥입니다. 구워진 된장의 고소한 향이 식욕을 돋웁니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
숯불구이 닭꼬치 · 꼬치구이
지양계 사용
닭고기와 파 꼬치
ねぎま
닭고기와 파를 번갈아 꽂아 구운, 닭꼬치의 대표 메뉴입니다. 닭고기의 감칠맛과 파의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥150
≈ ₩1,405
0
넓적다리
もも
닭 넓적다리살을 사용한 꼬치구이입니다. 적당한 지방이 있어 육즙이 풍부한 맛입니다.
¥150
≈ ₩1,405
0
모래주머니
砂肝
닭의 위 일부인 모래주머니(사고) 꼬치구이입니다. 오독오독한 독특한 식감이 있습니다.
¥160
≈ ₩1,498
0
흰 간
白レバ
레어 구이
지방을 많이 함유한 닭 간입니다. 일반 간보다 냄새가 적고 푸아그라처럼 크리미합니다. 레어 상태로 구워집니다.
¥170
≈ ₩1,592
0
목살
せせり
목살
닭 목 주변의 살입니다. 잘 움직이는 부위라 살이 단단하며, 감칠맛이 강한 것이 특징입니다.
¥190
≈ ₩1,779
0
껍질
かわ
닭껍질을 구운 꼬치입니다. 표면은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하여 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥160
≈ ₩1,498
0
염통
はつ
심장
닭 심장 꼬치구이입니다. 탱글탱글한 탄력 있는 식감이 특징이며, 냄새가 적어 먹기 쉬운 부위입니다.
¥160
≈ ₩1,498
0
꼬리뼈
ぼん尻
꼬리
닭 꼬리뼈 주변의 살입니다. 지방이 매우 많아 녹는 듯한 육즙이 있습니다.
¥170
≈ ₩1,592
0
츠쿠네
つくね
닭 다진 고기를 경단 모양으로 만들어 구운 것입니다. 촉촉한 식감과 소스의 궁합이 좋습니다.
¥170
≈ ₩1,592
0
츠쿠네 소금 소스
つくね塩だれ
츠쿠네를 특제 소금 소스로 마무리한 요리입니다. 소스와는 다른 산뜻한 맛입니다.
¥200
≈ ₩1,873
0
닭 날개
手羽先
닭 날개 부위를 구운 것입니다. 껍질은 바삭하고 고소하며, 뼈 주변의 살은 감칠맛이 응축되어 있습니다.
¥190
≈ ₩1,779
0
무릎 연골
ひざ軟骨
닭 무릎 관절 부위의 연골입니다. 오독오독한 단단한 식감이 특징인 안주용 꼬치입니다.
¥160
≈ ₩1,498
0
닭가슴살 타타키 와사비
むねタタキわさび
표면을 구운 닭가슴살에 와사비를 곁들인 것입니다. 속은 레어이며, 산뜻한 맛입니다.
¥210
≈ ₩1,967
0
닭가슴살 타타키 매실 시소
むねタタキ梅しそ
구운 닭가슴살을 매실 소스와 시소로 맛을 낸 꼬치입니다. 매실의 신맛과 시소의 향이 상쾌합니다.
¥170
≈ ₩1,592
0
닭가슴살 타타키 무 갈은 것 폰즈
むねタタキおろしポン酢
구운 닭가슴살에 무 갈은 것과 폰즈 소스를 곁들인 꼬치입니다. 신선하고 산뜻하게 먹을 수 있습니다.
¥170
≈ ₩1,592
0
머리
かしら
돼지 관자놀이 부위의 살입니다. 지방이 적고 근육질이며 단단한 식감이 있습니다.
¥170
≈ ₩1,592
0
머리살 무 갈은 것 폰즈
かしらおろしポン酢
돼지 머리 꼬치에 무 갈은 것과 폰즈 소스를 곁들인 것입니다. 고기의 감칠맛을 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥200
≈ ₩1,873
0
돼지 삼겹살
豚バラ
돼지 복부의 살로, 살코기와 지방이 층을 이루고 있습니다. 구우면 지방이 달콤해져 진한 맛을 냅니다.
¥170
≈ ₩1,592
0
돼지 삼겹살 무 갈은 것 폰즈
豚バラおろしポン酢
지방이 많은 돼지 삼겹살 꼬치를 무 갈은 것과 폰즈 소스로 산뜻하게 마무리한 요리입니다.
¥200
≈ ₩1,873
0
혀
タン
돼지 혀 부위입니다. 지방이 적고 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥170
≈ ₩1,592
0
흰살
シロ
돼지 대장의 꼬치구이입니다. 탄력 있는 쫄깃한 식감과 씹을수록 나오는 감칠맛이 특징입니다.
¥160
≈ ₩1,498
0
피망 구이
ピーマン焼き
한 접시
숯불에 구운 피망 한 접시 요리입니다. 구우면 쓴맛이 줄어들고 단맛이 살아납니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.1
Google Maps 평점 66개
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구글 맵에서 보기 ↗
$$
일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
