Kawachiya

Name: Kawachiya
Address: Japan, 〒140-0004 Tokyo, Shinagawa City, Minamishinagawa, 6 Chome−18−19 パルケ大井町 2階, طوكيو
Price range: ¥150 - ¥800

يتم تقديم الساكي الياباني لدينا باردًا أو دافئًا. * الأسعار شاملة الضريبة.

★ 4.1 (66) $$Moderate 📍 Japan, 〒140-0004 Tokyo, Shinagawa City, Minamishinagawa, 6 Chome−18−19 パルケ大井町 2階

ساكي ياباني

أوكانداشي... ساكي بنسبة طحن 70% أو أقل، يتميز بالنكهة واللمعان. ريشو... ساكي بنسبة طحن 60% أو أقل، يتميز بنكهة ولمعان ممتازين، مصنوع بطريقة جينجو. دايجينجو... ساكي بنسبة طحن 50% أو أقل، يتميز بنكهة ولمعان ممتازين، مصنوع بطريقة جينجو.

فوموتوي بيشوكاراكوتشي

麓井美酒辛口

فوموتوي محافظة ياماغاتا +9 يتميز بملمس منعش، ونكهة خفيفة من الأرز. يوصى به لمحبي النكهات الجافة.

ساكي من محافظة ياماغاتا. يتميز بدرجة ساكي عالية تبلغ +9، ونكهة جافة منعشة للغاية. يمكن الاستمتاع به باردًا أو دافئًا.

¥660~ ≈ $4.00

تاكيجيمان تاكي ميزوري

瀧自慢滝水龍

تاكيجيمان محافظة ميي +7 يتميز بنكهة الأرز التي تنتشر ببطء في الفم ونهاية طعم منعشة وحادة. إنه فخور بنكهة الأرز التي تنتشر ببطء في الفم ونهاية طعم منعشة وحادة.

ساكي من محافظة ميي. يشعر بنكهة الأرز مع نهاية طعم منعشة. يتناسب جيدًا مع الطعام.

¥660~ ≈ $4.00

المشروبات

※ مشروبات غازية بدون ثلج +100 ين

بيرة كيرين إيتشيبان شيبوري طازجة

キリン一番搾り生ビール

بيرة لاجر يابانية شهيرة. تتميز بنكهة غنية من الشعير 100% وحلق منعش.

¥650 ≈ $4.00

بيرة طازجة في كوب

グラス生ビール

كمية صغيرة من البيرة الطازجة. مناسبة للكوب الأول أو لمن لا يشربون الكثير.

¥500 ≈ $3.00

هاي بول

ハイボール

WHITE HORSE

مشروب كحولي مصنوع من مزج الويسكي بالصودا. منعش ويتناسب جيدًا مع الأطعمة المقلية.

¥500 ≈ $3.00

ساور الليمون

レモンサワー

مشروب كحولي مصنوع من مزج الشوتشو مع عصير الليمون والصودا. يتميز بنكهة حامضة منعشة.

¥450 ≈ $3.00

ساور الجريب فروت

グレープフルーツサワー

مشروب كحولي مصنوع من مزج الشوتشو مع عصير الجريب فروت والصودا. يتميز برائحته الفاكهية ومرارته المعتدلة.

¥450 ≈ $3.00

ساور كالبيس

カルピスサワー

مشروب ساور مصنوع من مشروب الحليب الياباني "كالبيس". يتميز بنكهة حلوة وحامضة سهلة الشرب.

¥450 ≈ $3.00

تشو هاي

酎ハイ

مشروب بسيط مصنوع من مزج الشوتشو بالصودا. بدون حلاوة، ولا يؤثر على نكهة الطعام.

¥450 ≈ $3.00

ساور البرقوق

梅干しサワー

مشروب ساور مع إضافة برقوق مملح. عند سحق البرقوق أثناء الشرب، تنتشر النكهة الحامضة والمالحة.

¥500 ≈ $3.00

شاي أخضر هاي

ウーロンハイ

مشروب كحولي مصنوع من مزج الشوتشو مع شاي أولونغ. منعش ويتناسب جيدًا مع الأطعمة الدهنية.

¥450 ≈ $3.00

شاي أخضر هاي

緑茶ハイ

مشروب كحولي مصنوع من مزج الشوتشو مع شاي أخضر. يتميز برائحة الشاي ومرارته، وهو سهل الشرب.

¥450 ≈ $3.00

شاي أولونغ

ウーロン茶

شاي أولونغ غير كحولي. شائع كمشروب مع الوجبات.

¥350 ≈ $2.00

شاي أخضر

緑茶

شاي أخضر بارد غير كحولي.

¥350 ≈ $2.00

مشروب الخوخ

※ إضافة صودا +50 ين

هوهو بتيدن هيزو أوميشو 14%

鳳凰美田秘蔵梅酒 14%

توتشيغي

مشروب خوخ معتق من محافظة توتشيغي. يتميز بخلاصة الخوخ الغنية وحلاوته الأنيقة. يوصى به مع الثلج أو الصودا.

¥700~ ≈ $4.00

نيوا نو أوجيسو توماري أوتورو 12%

庭のうぐいすとまりおうとろ 12%

فوكوكا

مشروب خوخ رغوي من محافظة فوكوكا. يتمتع بقوام كريمي غني بلب الفاكهة. يحظى بشعبية كمشروب حلوى.

¥850~ ≈ $5.00

دجاج جيويو ساشيمي

قائمة أطباق الساشيمي باستخدام دجاج جيويو الطازج.

ساشيمي كبد الدجاج

とりレバ刺

مسلوق قليلاً

كبد دجاج مسلوق قليلاً على طريقة الساشيمي. يتميز بقوام ذائب ونكهة غنية. عادة ما يؤكل مع زيت السمسم والملح.

¥720 ≈ $5.00

دجاج بالوسابي

とりわさ

صدور دجاج مسلوقة قليلاً

طبق من صدور الدجاج المسلوقة قليلاً والمتبلة بصلصة الوسابي وصلصة الصويا. منعش ومثالي كمقبلات مع المشروبات.

¥660 ≈ $4.00

شرائح دجاج نيئة مع البصل الأخضر متبلة بملح الكونبو

とり刺とネギの塩昆布和え

اخلط جيدًا

طبق من شرائح الدجاج النيئة والبصل الأخضر المتبلة بملح الكونبو. تعزز نكهة الكونبو والملوحة حلاوة الدجاج. يرجى الخلط جيدًا قبل الأكل.

¥600 ≈ $4.00

متبل بالبرقوق والبصل الأخضر

梅ネギ和え

شرائح دجاج نيئة مع البصل الأخضر

شرائح دجاج نيئة متبلة بمعجون البرقوق والبصل الأخضر. حموضة البرقوق منعشة، ويمكن تناولها طازجة.

¥600 ≈ $4.00

ساشيمي معدة خنزير

ガツ刺

معدة خنزير / مسلوقة

ساشيمي معدة خنزير مسلوقة (جاتسو). تتميز بقوام مطاطي فريد، وخالية من الرائحة، ولها نكهة خفيفة.

¥550 ≈ $4.00

معدة وخيار بصلصة بونزو منعشة

ガツときゅうりのポン酢でさっぱり

معدة خنزير (جاتسو) مع خيار متبل" بصلصة بونزو. يمكن الاستمتاع بالاختلاف في القوام والحموضة، وهو مثالي كاستراحة بين الوجبات.

¥600 ≈ $4.00

شيرو وخيار متبل بالكيمتشي

シロときゅうりキムチ和え

طبق حار من أمعاء الخنزير (شيرو) والخيار المتبل بالكيمتشي. نكهة تجعلك ترغب في المزيد من المشروبات.

¥600 ≈ $4.00

ساشيمي شيرو

シロ刺

ساشيمي من أمعاء الخنزير المسلوقة (شيرو). يمكن الاستمتاع بقوامه المطاطي الفريد.

¥550 ≈ $4.00

طبق سريع

حساء أحشاء البقر

牛もつ煮込み

طبق مطهو ببطء من أحشاء البقر (موتسو) مع الخضروات. يتشرب نكهة قاعدة المسو، وهو طري وغني.

¥500 ≈ $3.00

خردل مبشور وصلصة بونزو

からしオロシポン酢

مقبلات منعشة تتكون من فجل دايكون مبشور ممزوج بصلصة بونزو والخردل، تتميز بنكهتها اللاذعة قليلاً.

¥480 ≈ $3.00

جلد دجاج مع بصل أخضر وصلصة ملح

とり皮ネギ塩和え

جلد دجاج مسلوق ممزوج ببصل أخضر وصلصة ملح. يتناسب جيدًا مع حلاوة دهون جلد الدجاج والملوحة.

¥480 ≈ $3.00

مخلل الثوم والبرقوق

にんにく梅漬け

ثوم مخلل في خل البرقوق. رائحة الثوم مخففة بنكهة البرقوق، ويمكن الاستمتاع بقوامه المقرمش.

¥390 ≈ $2.00

طبق مزدوج

二点盛り

مخلل الثوم والبرقوق، ومخلل الفجل

مزيج من مخلل الثوم والبرقوق ومخلل الفجل. مجموعة من المخللات للاستمتاع بالنكهة الحامضة والقوام.

¥550 ≈ $4.00

مخلل الفجل

塩らっきょ

مخلل الفجل. يتميز بقوام مقرمش ونكهة ملحية منعشة.

¥390 ≈ $2.00

خيار بالبرقوق

梅きゅうり

طبق بسيط من الخيار مع معجون البرقوق. حموضة البرقوق تجعل الخيار منعشًا.

¥450 ≈ $3.00

خيار بالمايونيز

マヨネーズきゅうり

طبق خيار مع المايونيز. مزيج كلاسيكي.

¥420 ≈ $3.00

خيار مهروس مغطى بالكيمتشي

たたききゅうりのキムチがけ

خيار مهروس متبل بالكيمتشي الحار. مقبلات حارة.

¥420 ≈ $3.00

فلفل أخضر مقرمش

パリパリピーマン

مع صلصة الفلفل الحار

فلفل أخضر نيء مقرمش وبارد. يقدم مع صلصة الفلفل الحارة المرفقة.

¥390 ≈ $2.00

طماطم باردة

冷しトマト

شرائح طماطم مبردة. منعشة ومثالية لتنظيف الحنك.

¥450 ≈ $3.00

طماطم مغطاة بالكيمتشي

トマトのキムチがけ

طبق طماطم باردة مغطاة بالكيمتشي. يتناسب جيدًا مع حموضة الطماطم وحرارة الكيمتشي.

¥480 ≈ $3.00

توفو كامل

一丁冷奴

طبق توفو بارد يستخدم توفو كامل. يتم الاستمتاع به ببساطة مع التوابل وصلصة الصويا.

¥420 ≈ $3.00

طبق أرز بالدجاج المشوي

焼鳥丼

طبق أرز مغطى بدجاج مشوي عطري. الصلصة الحلوة والمالحة تتناسب جيدًا مع الأرز.

¥660 ≈ $4.00

أرز أونيغيري مشوي

焼きおにぎり

أرز أونيغيري مشوي بالفرشاة بصلصة الصويا. مقرمش من الخارج ورطب من الداخل.

¥300 ≈ $2.00

أرز أونيغيري بالمس

味噌おにぎり

أرز أونيغيري مشوي بالمس. رائحة المسو المشوي العطرية تفتح الشهية.

¥300 ≈ $2.00

دجاج مشوي على الفحم وأسياخ

باستخدام دجاج جيويو

دجاج و بصل أخضر

ねぎま

طبق كلاسيكي من أسياخ الدجاج والبصل الأخضر. يمكن الاستمتاع بنكهة الدجاج وحلاوة البصل الأخضر.

¥150 ≈ $1.00

فخذ

もも

أسياخ من لحم فخذ الدجاج. يحتوي على دهون معتدلة ونكهة طرية.

¥150 ≈ $1.00

قونصة

砂肝

أسياخ من قونصة الدجاج (معدة الدجاج). تتميز بقوامها الفريد والمقرمش.

¥160 ≈ $1.00

كبد أبيض

白レバ

مشوي نادر

كبد دجاج غني بالدهون. أقل رائحة من الكبد العادي، وكريمي مثل فوا جرا. مشوي بدرجة نادرة.

¥170 ≈ $1.00

رقبة

せせり

لحم الرقبة

لحم من منطقة الرقبة. نظرًا لأنه جزء يتحرك كثيرًا، فإن اللحم مشدود ويتميز بنكهة قوية.

¥190 ≈ $1.00

جلد

かわ

أسياخ جلد دجاج مشوية. السطح مقرمش، والداخل طري، ويمكن الاستمتاع بنكهة الدهن.

¥160 ≈ $1.00

قلب

はつ

قلب

أسياخ قلب الدجاج. تتميز بقوام مطاطي فريد، وهي جزء قليل الرائحة وسهل الأكل.

¥160 ≈ $1.00

عصعص

ぼん尻

عصعص

لحم من منطقة ذيل الدجاج. غني جدًا بالدهون، وله طراوة ذائبة.

¥170 ≈ $1.00

كرات لحم الدجاج

つくね

كرات لحم دجاج مفروم مشوية. تتميز بقوام طري وتناسب ممتاز مع الصلصة.

¥170 ≈ $1.00

كرات لحم الدجاج بصلصة الملح

つくね塩だれ

كرات لحم الدجاج بصلصة الملح الخاصة بنا. نكهة منعشة مختلفة عن الصلصة العادية.

¥200 ≈ $1.00

أجنحة دجاج

手羽先

أجنحة دجاج مشوية. الجلد مقرمش وعطري، واللحم حول العظام مركز النكهة.

¥190 ≈ $1.00

غضروف الركبة

ひざ軟骨

غضروف مفصل ركبة الدجاج. يتميز بقوام مقرمش وصلب، وهو مناسب كأسياخ للمقبلات.

¥160 ≈ $1.00

صدور دجاج مطهوة قليلاً مع الوسابي

むねタタキわさび

صدور دجاج مشوية قليلاً مع الوسابي. طرية من الداخل، ونكهة منعشة.

¥210 ≈ $1.00

صدور دجاج مطهوة قليلاً مع البرقوق والأعشاب

むねタタキ梅しそ

صدور دجاج مشوية مع معجون البرقوق والأعشاب. حموضة البرقوق ورائحة الأعشاب منعشة.

¥170 ≈ $1.00

صدور دجاج مطهوة قليلاً مع الفجل المبشور وصلصة بونزو

むねタタキおろしポン酢

أسياخ من صدور الدجاج المشوية مع الفجل المبشور وصلصة بونزو. يمكن تناولها طازجة ومنعشة.

¥170 ≈ $1.00

خد

かしら

لحم من منطقة صدغ الخنزير. قليل الدهن، عضلي، وله قوام قوي.

¥170 ≈ $1.00

خد مع فجل مبشور وصلصة بونزو

かしらおろしポン酢

أسياخ خد الخنزير مغطاة بفجل دايكون مبشور وصلصة بونزو. يمكن الاستمتاع بنكهة اللحم المنعشة.

¥200 ≈ $1.00

لحم بطن الخنزير

豚バラ

لحم بطن الخنزير، يتكون من طبقات من اللحم الأحمر والدهون. يصبح الدهن حلواً عند الشوي، مما يعطي نكهة غنية.

¥170 ≈ $1.00

لحم بطن الخنزير مع فجل مبشور وصلصة بونزو

豚バラおろしポン酢

طبق منعش من أسياخ لحم بطن الخنزير الدهني مع فجل دايكون مبشور وصلصة بونزو.

¥200 ≈ $1.00

لسان

タン

لحم لسان الخنزير. قليل الدهن، ويتميز بقوام مطاطي فريد.

¥170 ≈ $1.00

شيرو (أمعاء خنزير)

シロ

أسياخ من أمعاء الخنزير. تتميز بقوامها المرن والمطاطي، ونكهتها الغنية التي تزداد مع المضغ.

¥160 ≈ $1.00

فلفل أخضر مشوي

ピーマン焼き

طبق واحد

طبق فلفل أخضر مشوي على الفحم. تقلل الشوي من المرارة وتبرز الحلاوة.

¥450 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.1

٦٦ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 Japan, 〒140-0004 Tokyo, Shinagawa City, Minamishinagawa, 6 Chome−18−19 パルケ大井町 2階

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم شوراسكو وبيرة أليغريا غوتاندا

★ 4.5 · $$

SAISON bakery&coffee

★ 4.6

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو