프랑스산 생햄과 브리오슈 仏産生ハムとブリオッシュ 프랑스산 짭짤한 생햄과 버터 풍미가 풍부한 브리오슈 빵의 조합. 생햄의 지방의 단맛과 빵의 부드러움이 조화를 이루는 전채 요리. 손으로 집거나 칼로 잘라 함께 즐기세요. ✓
치바 봄 양배추와 햇감자 수프 千葉春キャベツと新じゃが芋のスープ 제철 부드러운 봄 양배추와 햇감자를 사용한 포타주 수프. 채소 본연의 단맛과 크리미하고 부드러운 식감이 특징입니다. 따뜻한 수프로 스푼으로 드세요. ✓
아카시 이이다코와 이탈리아산 완두콩 明石イイダコと伊産グリーンピース 효고현 아카시산의 작은 문어(이이다코)와 이탈리아산 완두콩 요리. 문어의 탄력 있는 식감과 완두콩의 단맛, 해산물의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 와인 안주로도 좋습니다. ✓
이탈리아산 돼지감자 프리코 伊産トピナンブールのフリコ 이탈리아산 돼지감자와 치즈를 사용한, 이탈리아 북동부 프리울리 지방의 구이 요리. 겉은 바삭하고 속은 포근한 식감으로, 치즈의 풍미와 돼지감자의 독특한 풍미가 퍼집니다. ✓
오타 붕장어 프리토 케카 소스 大田穴子のフリット ケッカソース 통통한 붕장어를 튀김옷에 입혀 튀긴 서양식 튀김. 신선한 토마토와 허브를 사용한 차가운 케카 소스로 산뜻하게 맛봅니다. 바삭한 튀김옷과 속살의 부드러움이 특징입니다. ✓
가라쓰 전복 오징어와 유채꽃 냉제 카펠리니 唐津アオリイカと菜の花の冷製カッペリーニ 아주 얇은 파스타(카펠리니)를 사용한 차가운 파스타 요리. 단맛이 강한 전복 오징어와 약간 쓴맛이 나는 유채꽃을 곁들여 봄다운 맛. 산뜻하고 목넘김이 좋습니다. ✓
치바 햇양파 아마트리치아나 탈리아텔레 千葉新玉ねぎのアマトリチャーナ タリアテッレ 넓적한 파스타(탈리아텔레)에 토마토, 판체타(염장 돼지고기), 햇양파를 섞은 소스를 곁들인 요리. 햇양파의 단맛과 돼지고기의 감칠맛이 토마토 소스에 녹아 있습니다. ✓
프랑스산 어린 양고기 로스트 仏産仔羊のロースト 프랑스산 어린 양고기를 오븐에 푹 구운 메인 디쉬. 촉촉하고 부드러운 살코기로 특유의 풍부한 향이 있습니다. 나이프와 포크로 잘라 드세요. ✓
추천 차 3종 (프리 플로우) おすすめお茶3種(フリーフロー) 주인 추천의 3가지 차를 마음껏 즐길 수 있는 플랜. 식사에 맞춰 따뜻한 차나 차가운 차를 즐길 수 있습니다. ¥2,750 ≈ ₩25,754 ✓
다이코 브루어리 필스너 大子ブルワリー ピルスナー 깔끔함, 시원함 이바라키현 다이코마치의 지역 맥주. 필스너 스타일로, 황금색 외관과 깔끔한 목넘김, 시원한 쓴맛이 특징입니다. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
GARGERY 바이스 GARGERY ヴァイツェン 과일 향, 상쾌함 음식점 한정 프리미엄 맥주. 밀을 사용한 백맥주로, 바나나 같은 과일 향과 쓴맛이 적은 상쾌한 맛입니다. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
GARGERY 페일 에일 GARGERY ペールエール 풍미, 쓴맛 음식점 한정 프리미엄 맥주. 홉의 화려한 향과 진한 쓴맛, 몰트의 풍미를 즐길 수 있는 에일 맥주. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
글라스 와인 グラスワイン 거품·흰색·붉은색 각종 추천 와인을 요리에 맞춰 소믈리에가 고른 글라스 와인. 스파클링, 화이트, 레드 중에서 선택할 수 있습니다. 가격은 1500엔부터입니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
병 와인 ボトルワイン 이탈리아, 부르고뉴 와인을 중심으로 준비되어 있습니다. 취향 등을 상담해 주세요. ※와인 리스트도 있습니다 병으로 제공되는 와인. 이탈리아 및 프랑스 부르고뉴 지방의 것을 중심으로 갖추고 있습니다. 가격은 9900엔부터입니다. ¥9,900 ≈ ₩92,713 − 0 +
카펠리니 흰 오징어와 제노베제 カッペリーニ 白イカとジェノヴェーゼ 아주 얇은 파스타 '카펠리니'를 사용. 부드러운 흰 오징어와 바질 페스토(제노베제)의 향긋한 소스를 곁들인 요리. ✓
탈리오리니 여름 트러플 タリオリーニ サマートリュフ 얇은 넓적 파스타 '탈리오리니'. 여름 트러플을 듬뿍 얹어 풍부한 향을 즐기는 파스타. 추가 요금이 발생합니다. ¥1,000~ ≈ ₩9,365 담기0