노토 회 덮밥 정식
能登お刺身御膳
노토산 신선한 회를 메인으로 한 정식입니다. 밥, 된장국, 샐러드, 츠케모노, 소반이 포함됩니다. 신선한 해산물의 풍미를 충분히 즐길 수 있습니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
카나에
카나에
Kanae
점심 정식
영업시간=11시 반~15시(14시 라스트 오더) 샐러드·밥·된장국·츠케모노·소반 포함 정식을 주문하시는 고객님께: ·좌석 이용 시간은 기본 1시간입니다. ·계산은 좌석별로 일괄 처리됩니다. ·잔돈 교환은 하지 않습니다. ·각종 전자화폐로 결제 가능합니다. ·급하신 고객님은 말씀해주세요.
전갱이 튀김 정식
アジフライ御膳
갓 튀겨낸 전갱이 튀김이 메인인 정식입니다. 밥, 된장국, 샐러드, 츠케모노, 소반이 포함됩니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉한 전갱이의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
노토 해산물 덮밥 정식
能登海鮮丼御膳
노토산 신선한 해산물을 호화롭게 담은 해산물 덮밥 정식입니다. 밥, 된장국, 샐러드, 츠케모노, 소반이 포함됩니다. 색감이 풍부한 바다의 맛을 밥과 함께 즐겨보세요.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
노토 멧돼지 카레 정식
能登猪カレー御膳
노토산 멧돼지 고기를 사용한 특제 카레가 메인인 정식입니다. 밥, 된장국, 샐러드, 츠케모노, 소반이 포함됩니다. 멧돼지 고기의 깊은 감칠맛과 향신료의 향이 식욕을 돋웁니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
생선 뼈와 무 조림 정식
あら炊き大根御膳
생선 뼈와 무를 푹 졸인, 부드러운 맛의 정식입니다. 밥, 된장국, 샐러드, 츠케모노, 소반이 포함됩니다. 생선의 감칠맛이 무에 스며든, 편안한 요리입니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
복어 튀김 정식
ふぐの唐揚げ御膳
복어 튀김이 메인인 정식입니다. 밥, 된장국, 샐러드, 츠케모노, 소반이 포함됩니다. 복어의 담백하고 고급스러운 감칠맛을 바삭하게 튀긴 식감으로 즐길 수 있습니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
덴푸라 정식
天ぷら御膳
계절 채소와 해산물을 튀긴 덴푸라가 메인인 정식입니다. 밥, 된장국, 샐러드, 츠케모노, 소반이 포함됩니다. 갓 튀겨낸 바삭한 식감과 재료 본연의 맛을 즐겨보세요.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
노토 구이 정식
能登焼き魚御膳
재고 상황에 따라 가격이 변동됩니다.
노토에서 잡은 신선한 생선을 정성껏 구운 정식입니다. 밥, 된장국, 샐러드, 츠케모노, 소반이 포함됩니다. 촉촉한 살과 고소한 껍질이 식욕을 돋웁니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
정식용 추가 소반
추가 회
追加刺身
정식에 추가할 수 있는 회 소반입니다. 신선한 해산물을 추가하여 더욱 고급스럽게 식사를 즐기실 수 있습니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
노토 가마솥 튀김
能登釜コロッケ
노토산 식재료를 사용한 가마솥 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 크리미한 식감으로 풍미가 풍부한 맛이 특징입니다. 밥반찬으로도 최적입니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
훈제 연어 감자 샐러드
スモークサーモンのポテトサラダ
훈제 연어가 포인트인 감자 샐러드입니다. 부드러운 감자에 연어의 짭짤함과 향이 더해져 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
따뜻한 차
지각 현미차
知覚 玄米茶
고소한 현미와 녹차를 블렌딩한 따뜻한 차입니다. 현미의 고소함과 녹차의 산뜻한 맛이 특징이며 식사와 함께 즐기기 좋습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
다시마차
昆布茶
다시마의 감칠맛이 응축된 따뜻한 차입니다. 짠맛과 부드러운 목넘김이 특징이며, 몸을 따뜻하게 하면서 휴식을 취할 수 있습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
멧돼지 전골
노토토지 하쿠이 미치구리단
멧돼지 전골
ぼたん鍋
신선한 멧돼지 고기를 특제 된장 육수에 졸인 전골 요리입니다. 멧돼지 고기는 모란꽃처럼 담겨져 보기에도 화려합니다. 진한 감칠맛과 채소의 단맛이 어우러진 따뜻한 요리로, 추운 계절에 특히 추천합니다.
¥1,980~
≈ ₩18,543
허벅지살 구이
もも肉の炙り焼き
멧돼지 뒷다리살을 고소하게 구워낸 요리입니다. 숯불에 구워 육즙을 가두고 고소함을 더했습니다. 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 있으며 술과도 궁합이 뛰어납니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
마늘 기름 구이
にんにく油焼き
멧돼지 고기를 마늘 오일에 구운 요리입니다. 마늘의 고소한 풍미가 멧돼지 고기의 깊은 맛을 돋보이게 합니다. 고소한 향과 함께 밥과 술 모두에 잘 어울리는 요리입니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
일품
고기 된장 두부
肉味噌豆腐
두부 위에 특제 고기 된장을 올린 요리입니다. 고기 된장의 달콤짭짤한 맛이 담백한 두부와 잘 어울려 밥반찬이나 술안주로 제격입니다. 고소한 고기 된장과 부드러운 두부의 조화를 즐겨보세요.
¥550
≈ ₩5,151
0
고로케
コロッケ
1개
바삭한 튀김옷 속에 크리미한 내용물이 들어있는 튀김입니다. 감자나 다진 고기, 채소 등을 섞어 튀긴, 누구나 좋아하는 맛의 요리입니다. 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
삼겹살 조림
バラ肉角煮
돼지 삼겹살을 달콤짭짤한 소스로 푹 졸인 요리입니다. 입안에서 녹아내릴 듯 부드럽게 조리된 고기는 입안에서 사르르 녹습니다. 밥과 궁합이 뛰어나며 술안주로도 최적입니다.
¥770
≈ ₩7,211
0
복어 튀김
ふぐの唐揚げ
고급스러운 맛의 복어를 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하게 튀겨지고 속은 촉촉한 복어 살의 감칠맛이 퍼집니다. 레몬을 짜서 산뜻하게 드세요.
¥880
≈ ₩8,241
0
새우와 치즈의 유바 춘권
海老とチーズの湯葉春巻き
새우와 치즈를 유바(두부피)로 감싸 튀겨낸 춘권입니다. 유바의 부드러운 식감과 새우의 탱글탱글한 식감, 녹아내리는 치즈의 조합이 절묘합니다. 고소하게 튀겨낸 풍미를 즐겨보세요.
¥880
≈ ₩8,241
0
오이 통째로 절임
きゅうりの一本漬け
신선한 오이를 통째로 절인 츠케모노입니다. 아삭한 식감과 산뜻한 소금 맛이 특징이며, 곁들임으로 제격입니다. 계절에 상관없이 즐길 수 있는 요리입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
오이 매실 무침
胡瓜の梅肉たたき
오이를 두드려 매실 소스와 버무린 무침입니다. 오이의 아삭한 식감과 매실 소스의 새콤함이 상쾌한 맛을 만들어냅니다. 식욕이 없을 때도 산뜻하게 먹을 수 있는 요리입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
가지 통째로 절임
なすの一本漬け
신선한 가지를 통째로 절인 츠케모노입니다. 가지의 부드러운 식감과 육수가 잘 우러난 부드러운 맛이 특징입니다. 밥반찬이나 술안주로도 추천합니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
절임 모듬
漬物盛り合わせ
몇 종류의 제철 채소를 절인 츠케모노 모듬입니다. 각 채소의 다른 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다. 곁들임이나 술안주로 최적이며 색감도 풍부합니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
치즈 노토 간장 절임
チーズの能登醤油漬け
치즈를 노토 특산 간장에 절인, 동양과 서양이 융합된 요리입니다. 치즈의 진한 풍미와 간장의 조화가 절묘하며 독특한 감칠맛을 만들어냅니다. 와인이나 일본술과 잘 어울립니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
훈제 치즈
スモークチーズ
훈제 향이 풍부한 치즈입니다. 입에 넣으면 치즈의 진한 맛과 함께 스모키한 향이 퍼집니다. 술안주로 최적이며 조금씩 맛보는 것을 추천합니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
와지마 해초 식초 절임
輪島のモズク酢
와지마산 신선한 해초를 삼배식초로 버무린 요리입니다. 탱글탱글한 해초의 식감과 산뜻한 식초 맛이 특징입니다. 입안을 산뜻하게 하고 싶을 때나 건강을 생각하는 분께 추천합니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
해삼 샐러드
キンコのサラダ
노토 지방의 특산물인 해삼을 사용한 샐러드입니다. 신선한 해삼과 색색의 채소를 특제 드레싱으로 버무렸습니다. 해산물의 감칠맛과 채소의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
색색의 채소 바냐카우다
彩り野菜のバーニャカウダ
신선하고 색색의 노토산 채소를 듬뿍 사용한 바냐카우다입니다. 특제 따뜻한 앤초비 소스에 찍어 드세요. 채소 본연의 단맛과 바냐카우다 소스의 풍미가 절묘하게 조화를 이룹니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
신선한 생선과 채소 치즈 샐러드
鮮魚と野菜の海鮮チーズサラダ
신선한 해산물과 색색의 채소, 그리고 치즈를 조합한 샐러드입니다. 다양한 식감과 풍미를 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 요리입니다. 드레싱이 재료의 맛을 돋웁니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
훈제 연어 감자 샐러드
スモークサーモンのポテトサラダ
훈제 연어가 포인트인 감자 샐러드입니다. 부드러운 감자에 훈제 연어의 풍부한 향과 짠맛이 더해져 깊이 있는 맛을 만들어냅니다. 술안주로도 최적입니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
새우 된장
海老みそ
새우의 진한 감칠맛이 응축된 된장입니다. 밥에 얹어 먹거나 술안주로 그대로 먹는 등 다양하게 즐길 수 있습니다. 새우의 향과 풍미가 입안 가득 퍼집니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
게 내장
カニみそ
게의 내장에서 만든 진한 별미입니다. 게의 감칠맛이 응축되어 있으며 끈적한 식감이 특징입니다. 일본술과 궁합이 뛰어나며 애주가들이 좋아하는 요리입니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
골뱅이 창자젓
つぶ貝のチャンジャ
골뱅이를 매콤하게 양념한 한국식 별미입니다. 오독오독한 골뱅이의 식감과 매콤한 양념이 식욕을 돋웁니다. 밥이나 술안주로 최적입니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
해삼 초회
なまこ酢
신선한 해삼을 얇게 썰어 산뜻한 초회로 만든 요리입니다. 오독오독한 독특한 식감이 특징이며, 식초의 새콤함과 해삼의 바다 향이 입안 가득 퍼집니다. 일본술 안주로도 제격입니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
생선 뼈와 무 조림
あら炊き大根
판매 종료
생선 뼈와 무를 달콤짭짤한 소스로 푹 졸인 요리입니다. 생선의 감칠맛이 무에 스며들어 부드러운 맛으로 완성되었습니다. 밥반찬으로도 최적입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
꼴뚜기 절임
ホタルイカ沖漬
신선한 꼴뚜기를 특제 소스에 절인 요리입니다. 꼴뚜기의 진한 감칠맛과 내장의 풍미가 특징입니다. 일본술과 궁합이 뛰어나며 도야마만 해산물을 충분히 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
오징어 먹물 절임
イカの黒作り
오징어 살과 오징어 먹물을 섞어 발효시킨 도야마현의 향토 요리입니다. 진한 오징어 감칠맛과 풍미가 특징이며 독특한 풍미가 식욕을 돋웁니다. 일본술이나 따뜻한 밥과 잘 어울립니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
소금 볶은 은행
塩炒り銀杏
고소하게 소금 볶은 은행입니다. 포슬포슬한 식감과 은행 특유의 쌉싸름한 풍미가 특징입니다. 술안주로 제격이며 가을의 맛으로 사랑받고 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
물가지 회
水茄子の刺身
생으로 먹을 수 있는 물가지를 얇게 썬 회입니다. 신선한 식감과 은은한 단맛이 특징이며, 일반적인 가지와는 다른 맛입니다. 산뜻하게 폰즈 소스로 즐겨보세요.
¥600
≈ ₩5,619
0
물가지 덴푸라
水茄子の天ぷら
신선한 물가지을 바삭한 튀김옷으로 튀긴 덴푸라입니다. 물가지 특유의 단맛과 즙이 갓 튀겨져 뜨거울 때 더욱 살아납니다. 소금으로 간단하게 맛보는 것을 추천합니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
껍질째 어린 옥수수 덴푸라
皮付ヤングコーンの天ぷら
껍질째 어린 옥수수를 통째로 튀긴 덴푸라입니다. 아삭한 식감과 어린 옥수수 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다. 껍질째 먹을 수 있어 고소함도 특별합니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
구운 잠두
焼き空豆
고소하게 구운 잠두입니다. 포슬포슬한 식감과 콩의 부드러운 단맛이 특징입니다. 간단하게 소금으로 간을 하여 술안주로 최적입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
노토지마 직송 신선 생선 소금구이
能登島直送 鮮魚の塩焼
오늘의 생선 종류, 가격은 직원에게 문의해주세요!!
노토지마에서 직송된 신선한 생선을 정성껏 소금구이한 요리입니다. 생선 본연의 감칠맛이 응축되어 있으며, 껍질은 고소하고 살은 촉촉합니다. 제철 생선의 맛을 심플하게 즐겨보세요.
0
새우 지느러미
エビヒレ
새우 지느러미를 말린 것입니다. 고소하게 구워 술과 함께 즐기면 독특한 풍미와 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 일본술, 특히 따뜻한 술과 궁합이 좋다고 합니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
아카모쿠(해조류) 계란말이
アカモクの出汁巻玉子
영양 풍부한 아카모쿠(해조류)를 계란말이에 섞어 만든 요리입니다. 폭신하게 구워낸 계란 속에서 아카모쿠의 바다 향과 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 건강에도 좋다고 알려진 부드러운 맛입니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
아소 천연 아이스크림
阿蘇天然アイス
아소의 풍부한 자연 속에서 만들어진 천연 소재 아이스크림입니다. 진한 우유 맛과 부드러운 녹는 맛이 특징입니다. 식후 디저트로 완벽한, 부드러운 단맛의 아이스크림입니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
육류 요리
뼈 있는 신신(엉덩이살) 찹
骨付きシンシンチョップ
뼈 있는 신신(소의 희귀 부위)을 정성껏 구운 요리입니다. 뼈 주변의 고기는 특히 감칠맛이 응축되어 있어 쥬시하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 고기를 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 고급 요리입니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
립아이
リブロース
소고기 립아이를 정성껏 조리한 요리입니다. 마블링의 균형이 좋고 육질은 부드러우며 풍부한 감칠맛과 기름의 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 심플하게 구워 고기 본연의 맛을 즐겨보세요.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
부드러운 안심살 히레카츠
柔らかヒレ肉のヒレカツ
소금 또는 오로시 와사비
매우 부드러운 안심살을 바삭한 튀김옷으로 튀긴 카츠입니다. 두툼하지만 담백한 맛으로 느끼함 없이 먹기 좋습니다. 소금이나 무즙과 와사비로 산뜻하게 드세요.
¥1,450
≈ ₩13,579
0
타카 농원에서
카가후토 가지 미림 절임
加賀太胡瓜 いちしおみりん干し
타카 농원의 카가후토 가지를 미림에 절인 요리입니다. 후토 가지의 독특한 식감과 미림의 단맛, 소금의 감칠맛이 절묘하게 조합되어 있습니다. 술안주나 밥반찬으로도 최적입니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
단 농원 교토 카모가모
카모 토마토 차갑게
賀茂トマト 冷やしトマト
교토 카모가모산 카모 토마토를 차갑게 제공하는 요리입니다. 단맛이 강하고 산미와의 균형이 잡힌 토마토는 산뜻한 맛입니다. 여름철에 특히 맛있는, 재료 본연의 맛을 살린 요리입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
토마토 호일 구이
トマトのホイル焼き
신선한 토마토를 호일에 싸서 구운 요리입니다. 토마토의 단맛과 감칠맛이 응축되어 뜨겁고 쥬시한 맛을 즐길 수 있습니다. 심플하지만 재료 본연의 맛이 살아있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
카모 가지 튀김
賀茂なす 揚げ出汁
교토 카모가모산 카모 가지를 튀겨낸 요리입니다. 겉은 고소하고 속은 녹아내릴 듯한 카모 가지의 식감이 특징입니다. 따뜻한 육수에 찍어 부드러운 맛을 즐겨보세요.
¥650
≈ ₩6,087
0
카모 가지 호일 구이
賀茂ナスのホイル焼き
교토 카모가모산 카모 가지를 호일에 싸서 구운 요리입니다. 카모 가지의 단맛과 즙이 호일 안에서 응축되어 뜨겁게 제공됩니다. 심플하지만 재료 본연의 맛을 살렸습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
카모 오이 통째로 절임
賀茂胡瓜 一本漬け
교토 카모가모산 카모 오이를 통째로 절인 츠케모노입니다. 아삭한 식감과 오이 본연의 상쾌한 풍미가 특징입니다. 곁들임으로 최적이며, 식사를 산뜻하게 마무리합니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
카모 오이 고기 다짐
賀茂胡瓜 肉たたき
교토 카모가모산 카모 오이를 두드려 고기(아마도 닭 가슴살 등)와 버무린 요리입니다. 오이의 아삭함과 고기의 감칠맛이 어우러져 산뜻하면서도 풍미가 있는 맛입니다. 밥반찬이나 술안주로도 추천합니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
밥솥밥
이시카와현 벤벤구치산 코시히카리 사용 테도리가와에서 흘러내리는 물로 길러낸 쌀은 신선하고 균질합니다. 쌀의 단맛을 맛볼 수 있습니다. 밥솥밥은 주문 후 30분에서 40분 정도 소요됩니다. 마지막 누룽지는 서둘러 부탁드립니다.
미카부토 밥솥밥
御兜の土鍋炊きご飯
특제 육수로 지은 밥솥밥입니다. 신선한 계절 식재료와 밥의 궁합이 뛰어납니다. 밥솥으로 짓기 때문에 밥의 단맛과 향이 더욱 살아납니다. 마지막에는 누룽지도 즐길 수 있습니다.
¥1,680~
≈ ₩15,733
흰새우 밥솥밥
白海老の土鍋炊きご飯
도야마만 보석이라 불리는 흰새우를 호화롭게 사용한 밥솥밥입니다. 흰새우의 섬세한 단맛과 고소함이 밥 전체에 퍼져 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 한 입 먹으면 멈출 수 없는 맛입니다.
¥1,600~
≈ ₩14,984
굴 밥솥밥
牡蠣の土鍋炊きご飯
탱글탱글한 큰 굴을 듬뿍 사용한 밥솥밥입니다. 굴의 진한 감칠맛과 바다 향이 밥에 스며들어 깊은 맛을 자아냅니다. 제철 굴을 충분히 즐길 수 있는 호화로운 요리입니다.
¥1,600~
≈ ₩14,984
노도구로 밥솥밥
のどぐろ土鍋炊きご飯
고급 생선인 노도구로를 통째로 사용한 호화로운 밥솥밥입니다. 노도구로의 기름진 살과 밥이 어우러져 입안에서 녹아내리는 듯한 감칠맛이 퍼집니다. 특별한 날에 완벽한 요리입니다.
¥2,200~
≈ ₩20,603
일품 요리
절임
漬物
계절 채소를 정성껏 절인 츠케모노입니다. 밥반찬이나 곁들임으로 최적이며, 산뜻한 맛이 특징입니다. 계절마다 다른 츠케모노 종류를 즐길 수 있습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
매실차
梅茶漬け
따뜻한 밥에 산뜻한 매실 장아찌와 육수를 부어 먹는 오차즈케입니다. 매실의 신맛이 식욕을 돋우고, 술술 넘어갑니다. 식사 마무리로도 추천합니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
게 된장 차
カニ味噌茶漬け
진한 게 내장을 호화롭게 사용한 오차즈케입니다. 게 내장의 깊은 풍미와 바다 향이 육수와 밥에 녹아들어 행복한 맛을 만들어냅니다. 일본술 마무리로도 제격입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
해산물 절임 덮밥
海鮮づけ丼
신선한 해산물을 특제 소스에 절여 밥 위에 올린 덮밥입니다. 해산물의 감칠맛이 응축되어 있으며 밥과 궁합이 뛰어납니다. 다양한 종류의 해산물 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
흰 밥
白ご飯
이시카와현산 맛있는 쌀을 지은, 폭신한 흰 밥입니다. 반찬의 맛을 돋우는, 심플하면서도 풍미가 풍부한 맛입니다. 어떤 요리에도 잘 어울리는 기본 메뉴입니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
매실 주먹밥
梅おにぎり
폭신하게 쥔 밥 속에 산뜻한 매실 장아찌가 들어있는 주먹밥입니다. 매실의 신맛과 짠맛이 밥의 단맛을 돋우고, 간편하게 먹을 수 있는 인기 간식입니다. 도시락이나 간식으로도 좋습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
생선 뼈 육수 된장국
あら汁
생선 뼈(뼈와 머리 등)에서 우려낸 육수를 사용한 된장국입니다. 생선의 감칠맛이 듬뿍 녹아 나와 진하고 깊은 맛이 특징입니다. 몸을 따뜻하게 하고 편안함을 주는 요리입니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
해초 된장국
あおさの味噌汁
해초의 풍부한 향이 가득한 미역 된장국입니다. 해초의 풍미와 다시마 육수가 잘 우러난 된장국의 조합이 절묘합니다. 식사와 함께 산뜻하게 즐기실 수 있습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
가나자와 시장 노도구로
노도구로 포함 6종 회 모듬
のどぐろ入り6種のお刺身盛り合わせ
인원수대로 주문하시는 것을 권장합니다.
고급 생선인 노도구로를 포함한 신선한 제철 해산물 6종을 모듬으로 낸 호화로운 회 모듬입니다. 각 생선의 다른 감칠맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 일본술과 궁합도 뛰어납니다.
¥1,850
≈ ₩17,325
0
노도구로 회 (1마리 모양내기)
のどぐろのお刺身 (1尾姿造り)
고급 생선인 노도구로를 통째로 모양내어 썬 회입니다. 기름진 노도구로의 살은 입안에서 녹는 듯한 식감이며 고급스러운 단맛이 특징입니다. 보기에도 화려하며 특별한 날에 최적입니다.
¥7,000
≈ ₩65,555
0
노도구로 소금구이 1마리
のどぐろの塩焼き 1尾
고급 생선인 노도구로를 정성껏 소금구이한 요리입니다. 껍질은 바삭하고 살은 촉촉하고 육즙이 풍부하게 구워졌습니다. 노도구로 본연의 기름진 단맛과 감칠맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
¥7,000
≈ ₩65,555
0
노도구로 밥솥밥 1합
のどぐろの土鍋ごはん 1合
약 2인분
흰쌀밥부터 짓기 때문에 시간이 걸립니다.
고급 생선인 노도구로를 호화롭게 사용한 밥솥밥입니다. 노도구로의 기름진 살과 밥이 어우러져 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 밥이 되는 데 시간이 걸리지만 기다릴 가치가 있는 요리입니다.
¥2,600
≈ ₩24,349
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노토 별미
노토 소반 별미
能登小鉢の珍味
노토만의 특별한 식재료를 사용한 소반 요리입니다. 계절이나 재료 수급 상황에 따라 내용은 다르지만, 현지 맛을 즐길 수 있는 요리입니다. 술안주로도 최적이며 노토의 식문화를 느낄 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
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노토 가마솥밥 솥 아나미즈마치산
노토 굴과 미역
能登牡蠣とわかめ
아나미즈마치산 신선한 노토 굴과 미역을 사용한 가마메시 솥입니다. 굴의 진한 감칠맛과 미역의 바다 향이 밥에 스며들어 깊은 맛을 자아냅니다. 폰즈 소스로 산뜻하게, 또는 노토 간장으로 고소하게 즐겨보세요.
¥1,800~
≈ ₩16,857
일품
흰새우 튀김
白海老のかき揚げ
도야마만 보석이라 불리는 흰새우를 호화롭게 사용한 튀김입니다. 바삭한 튀김옷 속에 흰새우의 탱글탱글한 식감과 고급스러운 단맛이 응축되어 있습니다. 갓 튀겨낸 뜨거운 것을 소금으로 간단하게 즐겨보세요.
¥1,580
≈ ₩14,797
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일본술
좋아하는 일본술을 찾아보세요
핫카이산 특별 준마이
八海山 特別純米
니가타현: 핫카이산 주조
'담백하고 드라이한' 깔끔하게 맑은 맛은 핫카이산을 대표하는 술입니다. 산뜻함 속에 쌀의 감칠맛이 퍼집니다. 요리를 가리지 않는 만능 술입니다.
니가타현의 핫카이산 주조가 만든, 담백하고 드라이한 특별 준마이슈입니다. 깔끔한 입맛 속에 쌀의 풍부한 감칠맛이 느껴집니다. 어떤 요리에도 잘 어울리는 균형 잡힌 맛이 특징입니다.
¥650~
≈ ₩6,087
시라타키 야마모토 시라타키도카라
白瀑 山本 白瀑ど辛
아키타현: 야마모토 합명회사
도수 +15의 초 드라이함. 입에 머금었을 때의 은은한 단맛과 마셨을 때의 깔끔함이 양립. 감칠맛은 확실히 느끼게 해줍니다. 이 술이 가진 강한 개성은 음식을 자극합니다. 해산물이나 튀김과 궁합이 좋습니다.
아키타현의 야마모토 합명회사가 양조한, 일본술도 +15의 초 드라이한 준마이슈입니다. 입에 넣으면 은은한 단맛을 느끼면서도 깔끔한 드라이함이 특징입니다. 해산물이나 튀김과 궁합이 좋으며 식중주로 최적입니다.
¥500~
≈ ₩4,682
카가토비 키칸 준마이 카라구치
門櫻 特別純米 生酒
후쿠시마현: 다이와가와 주조장
'No.1'이라고 자랑하는 후쿠시마현산 쌀 '유메노카'를 사용. 쌀의 감칠맛과 단맛이 녹아들어 산미와의 균형도 잡힌 술입니다. 신선한 나마자케로 차갑게 마시는 것을 추천합니다.
후쿠시마현의 다이와가와 주조장이 만든 신선한 맛의 특별 준마이 나마자케입니다. 쌀의 감칠맛과 단맛이 산미와 조화를 이루며 균형 잡힌 풍미가 특징입니다. 차갑게 마시면 그 상쾌함이 두드러집니다.
¥650~
≈ ₩6,087
키쿠히메 료후
菊姫 涼風
이시카와현: 키쿠히메 합자회사
은은한 긴죠향, 투명하고 쥬시한 감칠맛이 느껴집니다. 깔끔한 뒷맛의 준마이슈로, 음식과의 궁합이 좋습니다. 엄선된 맛은 어떤 요리에도 잘 어울립니다.
이시카와현의 키쿠히메 합자회사가 양조한, 은은한 향과 투명한 감칠맛이 특징인 준마이슈입니다. 입안에서 부드럽게 퍼지며 뒷맛은 깔끔합니다. 음식과 궁합이 좋아 다양한 요리와 함께 즐길 수 있습니다.
¥650~
≈ ₩6,087
텐구마이 아카긴죠
天狗舞 赤吟醸
이시카와현: 쿠루마타 슈조
숙성된 긴죠향, 복잡하고 깊은 맛을 느낄 수 있는 긴죠슈. 산미와 풍미의 균형이 좋고, 음식과의 궁합이 좋습니다. 특히 숙성육이나 진한 요리와 함께하고 싶습니다.
이시카와현의 쿠루마타 슈조가 양조한, 숙성된 긴죠향과 깊은 맛이 특징인 긴죠슈입니다. 산미와 풍미의 균형이 좋고, 진한 요리나 숙성육과 특히 궁합이 좋습니다. 천천히 맛보고 싶은 술입니다.
¥850~
≈ ₩7,960
호우오비덴 블랙 페닉스 준마이긴죠
鳳凰美田 ブラックフェニックス 純米吟醸
도치기현: 코바야시 주조
섬세한 긴죠향과 투명한 감칠맛, 그리고 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 화려한 향은 잔에서 퍼지고, 입에 넣으면 고급스러운 단맛이 느껴집니다. 식전주나 가벼운 요리와 함께하고 싶습니다.
도치기현의 코바야시 주조가 양조한, 화려한 향과 투명한 감칠맛이 특징인 준마이긴죠슈입니다. 입에 넣으면 고급스러운 단맛이 퍼지고, 뒷맛은 깔끔하게 마무리됩니다. 식전주나 섬세한 요리와 잘 어울립니다.
¥850~
≈ ₩7,960
카츠코마 혼시코미
勝駒 本仕込
도야마현: 세이토 주조장
현지에서 사랑받는 언제나 마시고 싶은 스탠다드한 술입니다. 쌀의 감칠맛과 깔끔함의 균형이 좋고, 질리지 않는 부드러운 맛이 특징입니다. 어떤 요리에도 잘 어울립니다.
도야마현의 세이토 주조장이 양조한, 현지에서 사랑받는 스탠다드 혼시코미슈입니다. 쌀의 감칠맛과 깔끔함의 균형이 좋고, 질리지 않는 부드러운 맛이 특징입니다. 매일의 식탁에도 어울리는 술입니다.
¥550~
≈ ₩5,151
키큐센 산쿄준
喜久泉 山居醇
아오모리현: 아오모리 주조
입에 머금었을 때의 은은한 향과 투명한 감칠맛이 특징. 경쾌하고 깔끔한 뒷맛. 해산물과 궁합이 좋습니다. 차갑게 마시는 것을 추천합니다.
아오모리현의 아오모리 주조가 양조한, 은은한 향과 투명한 감칠맛이 특징인 일본술입니다. 경쾌한 입맛으로 뒷맛은 깔끔합니다. 특히 해산물과 궁합이 좋으며 차갑게 마시는 것을 추천합니다.
¥750~
≈ ₩7,024
카츠코마 준마이긴죠
勝駒 純米吟醸
도야마현: 세이토 주조장
'환상의 술'이라 불릴 정도로 구하기 어렵습니다. 쌀의 감칠맛을 최대한 끌어낸, 풍부한 향과 깊고 은은한 맛. 특별한 날이나 선물용으로 좋습니다.
도야마현의 세이토 주조장이 양조한, 풍부한 향과 깊고 은은한 맛이 특징인 준마이긴죠슈입니다. 쌀의 감칠맛을 최대한 끌어낸, 고급스러운 단맛과 풍미를 즐길 수 있습니다. 특별한 날에 어울리는 술입니다.
¥750~
≈ ₩7,024
노토호마레 준마이긴죠
能登誉 純米吟醸
이시카와현: 시카노 슈조
노토의 풍토가 만들어낸 쌀과 물로 양조한 준마이긴죠. 은은한 향과 부드러운 감칠맛이 특징. 질리지 않는 식중주로 최적.
이시카와현의 시카노 슈조가 양조한, 노토의 쌀과 물로 만든 준마이긴죠슈입니다. 은은한 향과 부드러운 쌀의 감칠맛이 특징이며, 질리지 않는 균형 잡힌 맛입니다. 식중주로 어떤 요리에도 잘 어울립니다.
오쿠노토 시라기쿠 준마이긴죠
奥能登の白菊 純米吟醸
이시카와현: 시라후지 주조점
오쿠노토의 풍토와 양조장의 기술이 키운 준마이긴죠. 화려하고 깊은 향과 풍만한 쌀의 감칠맛, 그리고 깨끗한 산미의 균형. 노토의 해산물 요리와 특히 궁합이 좋습니다.
이시카와현의 시라후지 슈조가 양조한, 오쿠노토의 풍토와 장인의 기술이 돋보이는 준마이긴죠슈입니다. 화려하고 깊은 향과 쌀의 풍부한 감칠맛, 그리고 깨끗한 산미의 균형이 특징입니다. 노토의 신선한 해산물 요리와 특히 궁합이 좋습니다.
¥800~
≈ ₩7,492
카가노츠키 긴죠 준마이긴죠
加賀ノ月 吟醸 純米吟醸
이시카와현: 마루시마 슈조
은은한 긴죠향과 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지는 준마이긴죠. 균형이 좋고 질리지 않는 맛입니다. 다양한 요리와 함께 즐길 수 있습니다.
이시카와현의 마루시마 슈조가 양조한, 은은한 긴죠향과 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지는 준마이긴죠슈입니다. 균형 잡힌 맛으로 질리지 않는 것이 특징입니다. 다양한 요리와 함께 즐길 수 있습니다.
¥700~
≈ ₩6,555
노토모노가타리 특별 준마이
能登物語 特別純米
이시카와현: 소우겐 슈조
노토의 쌀과 물로 양조한, 노토의 풍토를 표현한 특별 준마이슈. 쌀의 감칠맛과 풍미가 느껴지며 힘찬 맛입니다. 차갑게 마셔도 데워 마셔도 맛있으며 폭넓게 즐길 수 있습니다.
이시카와현의 소우겐 슈조가 양조한, 노토의 쌀과 물로 만든 특별 준마이슈입니다. 쌀의 감칠맛과 풍미가 느껴지는 힘찬 맛이 특징입니다. 차갑게 마셔도 데워 마셔도 맛있으며 노토의 해산물과 잘 어울립니다.
¥750~
≈ ₩7,024
나가오마이 특별 준마이
長生舞 特別純米
이시카와현: 쿠제 슈조점
쌀의 감칠맛을 최대한 끌어낸 풍부한 맛의 특별 준마이슈. 은은한 향과 깊은 풍미가 특징. 차갑게 마시는 것을 추천합니다.
이시카와현의 쿠제 슈조점이 양조한, 쌀의 감칠맛을 최대한 끌어낸 풍부한 맛의 특별 준마이슈입니다. 은은한 향과 깊은 풍미가 특징이며, 차갑게 마시면 더욱 맛있습니다. 식사와 함께 천천히 즐기고 싶은 술입니다.
¥750~
≈ ₩7,024
카가토비 키칸 준마이 카라구치
加賀鳶 極寒純米辛口
이시카와현: 후쿠미츠야
깔끔한 드라이함 속에서도 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지는 준마이 카라구치슈. 음식과의 궁합이 뛰어나며, 특히 해산물 요리와 잘 어울립니다. 차갑게 마시는 것을 추천합니다.
이시카와현의 후쿠미츠야가 양조한, 깔끔한 드라이함 속에서도 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지는 준마이 카라구치슈입니다. 음식과의 궁합이 뛰어나며, 특히 해산물 요리와 잘 어울립니다. 차갑게 마시면 상쾌한 뒷맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
¥600~
≈ ₩5,619
하쿠산 키쿠히메 준마이긴죠
白山菊姫 純米吟醸
이시카와현: 키쿠히메 합자회사
풍부한 향과 쌀의 감칠맛이 응축된 준마이긴죠. 풍미와 깔끔함의 균형이 좋고, 질리지 않는 맛입니다. 다양한 요리와 함께 즐길 수 있습니다.
이시카와현의 키쿠히메 합자회사가 양조한, 풍부한 향과 쌀의 감칠맛이 응축된 준마이긴죠슈입니다. 풍미와 깔끔함의 균형이 좋고, 질리지 않는 고급스러운 맛이 특징입니다. 다양한 요리와 함께 즐길 수 있습니다.
¥650~
≈ ₩6,087
테도리가와 준마이긴죠
手取川 純米吟醸
이시카와현: 요시다 슈조점
신선한 향과 쌀의 감칠맛이 퍼지는 준마이긴죠. 과일 향은 여성에게도 인기가 있습니다. 차갑게 마시는 것을 추천합니다.
이시카와현의 요시다 슈조가 양조한, 신선한 향과 쌀의 감칠맛이 퍼지는 준마이긴죠슈입니다. 과일 향은 여성에게도 인기가 있으며, 차갑게 마시면 더욱 맛있습니다. 식중주로도 추천합니다.
¥750~
≈ ₩7,024
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