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Kaiseki Marukawa

제철 식재료를 사용한 코스 요리, 종류가 다양한 일본술과 와인을 즐길 수 있는 가게입니다. ※디너는 서비스료 10%를 받습니다. ※런치에는 오리지널 흑임자차와 함께 즐기실 수 있습니다.

코스

9월 디너 코스
九月 ディナーコース
총 10가지 선술, 일품요리, 완자, 회, 구이, 조림, 식사, 디저트 내용: 남생이 편육, 가을 가지 나물 무침, 도빈무시, 넙치 국화 샐러드, 전갱이 숯불구이, 문어 참깨 무침, 표고버섯, 호박·유바·가리비·곤약 조림, 표고버섯 솥밥 (미소시루·절임), 포도 양갱.
제철 식재료를 호화롭게 사용한 총 10가지 디너 코스입니다. 선술부터 디저트까지, 계절의 변화를 느낄 수 있는 섬세한 일식을 맛볼 수 있습니다.
¥5,500 ≈ ₩51,507
런치 코스
ランチコース
총 8가지 선술, 완자, 회, 구이, 조림, 식사, 디저트 내용: 가을 가지 나물 무침, 도빈무시, 넙치 국화 샐러드, 전갱이 포일 구이, 호박·유바·가리비·곤약 조림, 표고버섯 솥밥 (미소시루·절임), 포도 양갱.
점심 한정 코스 요리입니다. 총 8가지로 구성되어 있으며, 제철 미각을 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다.
¥4,500 ≈ ₩42,142

와인

켄조 에스테이트 린도
ケンゾーエステート 紫鈴 rindo
하프 레드
캘리포니아 나파 밸리에서 만들어지는 프리미엄 레드 와인입니다. 깊이 있는 색감과 풍부한 향이 특징이며, 균형 잡힌 맛입니다.
¥10,800 ≈ ₩101,142
켄조 에스테이트 유이
ケンゾーエステート 結 yui
하프 로제
아름다운 색감의 로제 와인입니다. 과일 맛이 풍부하고 상쾌한 목넘김이 특징이며, 식사와의 궁합도 발군입니다.
¥6,800 ≈ ₩63,682
피노 누아
ピノノワール
하프 레드
레드 와인의 대표적인 품종 중 하나입니다. 섬세하고 우아한 맛과 붉은 과일 향을 즐길 수 있습니다.
¥2,900 ≈ ₩27,158
샤블리
シャブリ
병 화이트
프랑스 부르고뉴 지방의 드라이 화이트 와인입니다. 깔끔한 산미와 미네랄감이 특징이며, 해산물 요리와 잘 어울립니다.
¥5,800 ≈ ₩54,317
샤르도네
シャルドネ
병 화이트
전 세계적으로 사랑받는 화이트 와인 품종입니다. 산지와 제조법에 따라 맛은 다르지만, 일반적으로 풍부하고 과일 맛이 나는 맛입니다.
¥3,600 ≈ ₩33,714
소비뇽 블랑
ソーヴィニヨン・ブラン
글라스 화이트
상큼한 산미와 허브 같은 향이 특징인 화이트 와인입니다. 신선한 맛으로 전채 요리 등과 잘 어울립니다.
¥650 ≈ ₩6,087

스파클링

오페라
オペラ
쿼터 OPERA
간편하게 즐길 수 있는 쿼터 사이즈 스파클링 와인입니다. 건배주로 추천합니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
앙주에르 브뤼
アンジュエール・ブリュット
하프 ANGEAILE BRUT
깔끔한 드라이 스파클링 와인입니다. 과일 맛과 산미의 균형이 좋고, 질리지 않는 맛입니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
라 페르므 드 타르데 브뤼
ラ・フェルム・ド・タルデ・ブリュット
병 LA FERME DE TARDAIS
프랑스산 스파클링 와인입니다. 고운 거품과 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥3,200 ≈ ₩29,968

맥주

삿포로 아카보시
サッポロ赤星
중병
일본 최고 오래된 맥주 브랜드인 삿포로 라거 맥주입니다. 열처리 특유의 깊이 있는 맛이 특징입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
에비스
ヱビス
소병
맥아 100% 프리미엄 맥주입니다. 풍부한 풍미와 아름다운 거품, 풍만한 향을 즐길 수 있습니다.
¥520 ≈ ₩4,870

위스키

카쿠 하이볼
角ハイボール
산토리 카쿠빈을 소다수로 희석한 클래식 하이볼입니다. 드라이한 뒷맛으로 식사와 잘 어울립니다.
¥550 ≈ ₩5,151
달마 하이볼
だるまハイボール
산토리 올드 (통칭 달마)를 사용한 하이볼입니다. 부드럽고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
¥660 ≈ ₩6,181
이치로 몰트
イチローズモルト
세계적인 평가를 받는 일본 크래프트 위스키입니다. 섬세하고 복잡한 향과 맛이 특징입니다.
¥780 ≈ ₩7,305
하쿠슈, 야마자키, 히비키
白州・山崎・響
산토리의 프리미엄 위스키입니다. 각 브랜드가 가진 개성 넘치는 향과 깊은 맛을 원하는 방식으로 즐길 수 있습니다.
¥1,200~ ≈ ₩11,238

일본술

모리시마
森島
준마이주 이바라키현 모리시마 주조
이바라키현 모리시마 주조가 빚는 준마이주입니다. 쌀의 감칠맛과 산미의 균형이 좋고, 신선한 맛입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
탄자와마
丹澤山
준마이주 카나가와현 카와니시야 주조 저알코올
카나가와현의 명주입니다. 저알코올로 마시기 편하며, 식사와 어울리는 부드러운 맛이 특징입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
하나바타케
花巴
준마이 긴죠 나라현 미요시 양조장
나라현의 미요시 양조장에서 만드는 준마이 긴죠주입니다. 독특한 산미와 감칠맛이 특징이며, 개성 넘치는 맛을 즐길 수 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
로쿠이
麓井
준마이 긴죠 야마가타현 로쿠이 주조 후모토이
야마가타현의 로쿠이 주조의 일본술입니다. 깨끗하고 투명한 맛과 부드러운 향이 특징입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
혼마루 쥬욘다이
本丸 十四代
야마가타현 타카기 주조 60ml
구하기 어려운 일본술로 알려진 쥬욘다이의 본죠조주입니다. 과일 향과 고급스러운 단맛이 특징인 프리미엄 한 잔입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
히로키
飛露喜
특별 본죠조 후쿠시마현 히로키 주조 60ml
후쿠시마현을 대표하는 명주입니다. 제대로 된 감칠맛과 깔끔함을 겸비한, 균형 잡힌 맛입니다.
¥950 ≈ ₩8,897
아마네코
亜麻猫
신세이 아키타현 신세이 주조 60ml
아키타현의 신세이 주조가 빚은 백국균 사용 일본술입니다. 화이트 와인 같은 상큼한 산미가 특징인 혁신적인 맛입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
덴슈
田酒
특별 준마이 아오모리현 니시다 주조 60ml
아오모리현 니시다 주조가 만드는 특별 준마이주입니다. 쌀의 감칠맛이 제대로 느껴지는, 풍만하고 힘찬 맛입니다.
¥780 ≈ ₩7,305
닷사이
獺祭
준마이 다이긴죠 45 야마구치현 아사히 주조
야마구치현 아사히 주조가 세계에 자랑하는 준마이 다이긴죠입니다. 화려한 향과 깨끗하고 꿀 같은 단맛이 특징입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
이소지
磯自慢
별선 본죠조 시즈오카현 이소지 만주조
시즈오카현의 명주입니다. 세련된 투명한 맛과 상쾌한 여운을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
쿠로류
黒龍
준마이 긴죠 후쿠이현 쿠로류 주조
후쿠이현 쿠로류 주조가 빚는 준마이 긴죠주입니다. 고급스러운 향과 부드러운 목넘김, 묵직한 감칠맛이 특징입니다.
¥720 ≈ ₩6,743
테도리가와
手取川
다이긴죠 특별 양조 이시카와현 요시다 주조
이시카와현 요시다 주조의 다이긴죠주입니다. 화려한 향과 섬세한 맛, 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.
¥750 ≈ ₩7,024

소주·매실주

아카키리시마
赤霧島
고구마
무라사키마사리라는 자색 고구마를 사용한 고구마 소주입니다. 기품 있는 향과 맑은 단맛이 특징입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
모구라
もぐら
고구마
황금천간을 사용한 고구마 소주입니다. 고구마 본연의 소박하고 힘찬 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥590 ≈ ₩5,525
마오
魔王
고구마
프리미엄 소주로 유명한 고구마 소주입니다. 과일 향과 부드러운 향이 있으며, 마시기 편한 것이 특징입니다.
¥850 ≈ ₩7,960
무라오
村尾
고구마
항아리 숙성으로 만들어지는 희귀한 고구마 소주입니다. 구수한 향과 깊은 풍미, 긴 여운을 즐길 수 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
엔마
閻魔
보리
통 숙성된 보리 소주입니다. 위스키 같은 옅은 호박색과 통에서 유래한 바닐라 같은 향이 특징입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
긴자의 스즈메
銀座のすずめ
보리
도시적이고 세련된 맛의 보리 소주입니다. 깔끔한 목넘김과 보리의 구수한 향을 즐길 수 있습니다.
¥590 ≈ ₩5,525
수제 매실주
自家製梅酒
매장에서 직접 만든 매실주입니다. 매실의 풍부한 풍미와 적당한 단맛을 즐길 수 있는 부드러운 맛의 술입니다.
¥550 ≈ ₩5,151

소프트 드링크

논알콜 맥주
ノンアルコールビール
알코올을 함유하지 않은 맥주 맛 음료입니다. 술을 못 마시는 분도 맥주 분위기를 즐길 수 있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
수제 매실 주스
自家製梅ジュース
수제 매실 시럽을 사용한 주스입니다. 매실의 상큼한 산미와 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
우롱차
ウーロン茶
구수하고 깔끔한 맛의 중국차입니다. 식사의 기름기를 씻어내고 입안을 상쾌하게 해줍니다.
¥480 ≈ ₩4,495
흑임자차
黒豆茶
검은콩을 구워 만든 차입니다. 구수한 향과 은은한 단맛이 있으며, 카페인이 없어 몸에 좋은 음료입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
페리에
ペリエ
프랑스산 천연 탄산수입니다. 고운 거품과 깔끔한 목넘김이 특징입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
논알콜 스파클링
ノンアルスパークリング
알코올을 함유하지 않은 스파클링 와인 맛 음료입니다. 화려한 기분을 느끼고 싶은 분께 추천합니다.
¥880 ≈ ₩8,241

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매장 정보

4.8
Google Maps 평점 49개
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