장어 정식
うなぎ定食
애피타이저, 회, 조림, 장어덮밥, 아이스크림
장어덮밥을 메인으로 회와 조림 등이 곁들여진 호화로운 정식입니다. 전통적인 장어구이 맛과 계절 일식을 한 번에 즐길 수 있습니다.
¥7,150
≈ ₩66,959
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Kagurazaka Shimakin
Kagurazaka Shimakin
장어 전문점 시마킨에 오신 것을 환영합니다. 장어는 취향에 따라 튀김으로 변경 가능합니다. 가격은 모두 소비세 포함입니다.
장어·가이세키
장어구이 가이세키
蒲焼会席
전채, 국, 회, 장어구이, 마무리 국, 후식
장어구이를 포함한 정통 가이세키 코스입니다. 전채부터 후식까지 장인의 솜씨가 돋보이는 일본 요리를 순서대로 즐길 수 있습니다.
¥9,680
≈ ₩90,653
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장어덮밥
うな重
장어구이, 백구이 등 취향에 따라 만들어 드립니다. 포장 판매도 합니다.
향긋하게 구운 장어를 특제 소스로 마무리하여 밥 위에 올린 덮밥입니다. 부드러운 살과 달콤 짭짤한 소스가 일품입니다. 크기와 부위에 따라 가격이 다릅니다.
¥4,180~
≈ ₩39,146
마쿠노우치·반찬 세트
마쿠노우치
幕の内
계절 식재료를 화려하게 담은 도시락 스타일의 반찬 세트입니다.
俵 모양의 밥과 반찬을 아름답게 담은 마쿠노우치 도시락입니다. 회, 구이, 조림 등 다양한 일식 반찬을 조금씩 즐길 수 있습니다.
¥4,400~
≈ ₩41,206
카라츠
唐津
호화로운 일식 반찬 세트입니다. 제철 식재료를 사용한 요리를 아름답게 담았습니다.
¥8,250
≈ ₩77,261
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시노
志野
최상급 재료를 풍부하게 사용한 고급 반찬 세트입니다. 특별한 날 식사에 적합합니다.
¥10,450
≈ ₩97,864
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이마리
伊万里
예약 필수
예약 한정 최고급 반찬 세트입니다. 요리장의 모든 기술을 담은 최고의 일본 요리를 맛볼 수 있습니다.
¥13,750
≈ ₩128,768
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장어 정식
うなぎ御膳
가이세키 요리를 겹합하고, 시마킨의 장어까지 즐길 수 있는 호화로운 대접입니다.
장어덮밥에 가이세키 요리 여러 가지를 겹합한 호화로운 세트입니다. 장어와 일식을 모두 고급스럽게 맛볼 수 있습니다.
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일품 요리
오늘의 추천
참깨 두부
胡麻豆腐
참깨 풍미가 진한 두부입니다. 쫄깃한 식감과 참깨의 고소함을 즐길 수 있습니다. 와사비 간장이나 소스로 즐깁니다.
¥660
≈ ₩6,181
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능성어 누타
はたのぬた
능성어(흰살 생선)를 식초 된장으로 무친 요리. 산뜻한 신맛과 된장의 깊은 맛이 생선의 감칠맛을 돋웁니다.
¥770
≈ ₩7,211
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장어 간 조림
きも煮
장어 간을 달콤 짭짤하게 조린 별미입니다. 쌉싸름한 맛과 진한 감칠맛이 일본술과 잘 어울립니다.
¥660
≈ ₩6,181
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꼴뚜기
ほたるいか
봄 제철인 꼴뚜기입니다. 탱글탱글한 식감과 독특한 감칠맛이 특징입니다.
¥660
≈ ₩6,181
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안주
오징어 젓갈
いか しおから
오징어 내장과 함께 소금에 절여 발효시킨 별미입니다. 짜고 진한 맛으로 술이 술술 넘어갑니다.
¥660
≈ ₩6,181
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참깨 두부
胡麻当富
자체 제작 참깨 두부입니다. 부드러운 식감과 풍부한 참깨 향이 특징입니다.
¥770
≈ ₩7,211
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알로에 회
アロエ刺身
식용 알로에를 회처럼 즐깁니다. 독특한 투명감과 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥770
≈ ₩7,211
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푸른 채소 참깨 무침
青菜胡麻和え
삶은 푸른 채소를 특제 참깨 소스로 무친 요리. 참깨의 단맛과 고소함이 채소의 맛을 돋웁니다.
¥770
≈ ₩7,211
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고등어 헤시코 떡
鯖へしこ餅
고등어 누카즈케(헤시코)와 떡을 조합한 요리. 헤시코의 강한 염분과 감칠맛이 떡과 잘 어울립니다.
¥880
≈ ₩8,241
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소금 구이 은행
塩煎り銀杏
껍질째 있는 은행을 소금과 함께 볶은 것. 심플하지만 고소하고 쫄깃한 식감이 술안주로 제격입니다.
¥990
≈ ₩9,271
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튀긴 은행
揚げ銀杏
은행을 튀겨 살짝 소금을 뿌린 요리. 선명한 녹색과 포근포근한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥990
≈ ₩9,271
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도미 젓갈 토로로
鯛塩辛とろろ
도미 젓갈에 토로로(갈아 만든 참마)를 섞은 요리. 젓갈의 감칠맛을 토로로가 감싸 부드러운 맛입니다.
¥990
≈ ₩9,271
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완두콩 소금 삶기
枝豆 塩ゆで
소금 삶은 완두콩입니다. 심플하고 질리지 않는, 정통 안주입니다.
¥990
≈ ₩9,271
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복어 누카즈케
ふぐ糠漬け
복어 살을 누카에 절여 숙성시킨 호쿠리쿠 지방의 별미. 짠맛과 독특한 풍미가 강해 술안주로 제격입니다.
¥990
≈ ₩9,271
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난반즈케 3종 모듬
南蛮漬け 三種盛
생선과 채소를 튀겨 단초에 절인 난반즈케 3종 모듬입니다. 산뜻하고 식욕을 돋웁니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
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참치 토로로
鮪山かけ
참치 회에 토로로를 올린 요리. 참치의 감칠맛과 토로로의 식감이 절묘하게 어울립니다.
¥1,210
≈ ₩11,332
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꿩 훈제
きじ燻製
꿩고기 훈제입니다. 야생적인 풍미와 훈제 향을 즐길 수 있는 요리입니다.
¥1,320
≈ ₩12,362
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청매실 조림
青梅蜜煮
청매실을 달콤하게 졸인 감로조림. 상큼한 신맛과 고급스러운 단맛이 특징인 디저트 같은 요리입니다.
¥1,650
≈ ₩15,452
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문어 데침 매실 간장
たこ湯引き 梅肉醤油
살짝 데친 문어를 매실 소스 간장 양념으로 즐깁니다. 문어의 탱글탱글한 식감과 매실의 신맛이 상쾌합니다.
¥1,320
≈ ₩12,362
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모듬
盛合せ
계절 안주 모듬입니다. 그날의 추천 요리를 몇 가지 즐길 수 있습니다.
¥1,650~
≈ ₩15,452
구이
오징어 반건조
いか一夜干し
오징어를 반건조하여 감칠맛을 응축시키고 향긋하게 구웠습니다. 씹을수록 맛이 퍼집니다.
¥880
≈ ₩8,241
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가다랑어 술도둑 구이
かつお酒盗焼
가다랑어 포를 술 도둑(가다랑어 내장 젓갈)으로 발라 구운 요리. 독특한 풍미와 염분이 술과 잘 어울립니다.
¥1,320
≈ ₩12,362
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붕장어 백구이
穴子白焼き
소스 없이 굽기만 한 붕장어. 붕장어 본연의 단맛과 향긋함을 와사비나 소금으로 심플하게 즐깁니다.
¥1,650
≈ ₩15,452
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오리 소금구이
鴨塩焼き
오리고기를 소금으로 심플하게 구운 요리. 오리 기름의 감칠맛과 고기의 탄력을 즐길 수 있습니다.
¥1,650
≈ ₩15,452
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니시쿄 구이
西京焼き
생선 토막을 니시쿄 된장(달콤한 흰 된장)에 절여 구운 요리. 된장의 풍미와 단맛이 생선에 스며들어 있습니다.
¥1,650
≈ ₩15,452
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조림
햇감자와 오리
新じゃがと鴨
제철 햇감자와 오리고기를 함께 졸인 요리. 오리 육수가 배어든 감자가 일품입니다.
¥1,320
≈ ₩12,362
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조림
煮ころがし
토란이나 감자 등을 달콤 짭짤한 국물에 졸여 만든 가정적인 맛의 요리입니다.
¥1,320
≈ ₩12,362
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도조 야나기가와
どぜう柳川
미꾸라지와 우엉을 삶아 계란으로 덮은 에도 향토 요리. 자양강장에 좋다고 하며 독특한 풍미가 중독성이 있습니다.
¥1,650
≈ ₩15,452
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모듬
盛合せ
계절 조림 모듬입니다. 재료 본연의 맛을 살린 고급스러운 양념입니다.
¥1,650
≈ ₩15,452
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튀김
채소 튀김
野菜天ぷら
제철 채소를 튀긴 모듬입니다. 바삭한 튀김옷과 채소의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,320
≈ ₩12,362
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모듬
盛合せ
새우와 채소 등 다양한 튀김 모듬입니다. 덴츠유나 소금으로 드세요.
¥2,200
≈ ₩20,603
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복어 튀김
虎ふぐから揚げ
고급 생선인 복어 튀김입니다. 단단한 살은 닭고기처럼 육즙이 풍부하고 감칠맛이 가득합니다.
¥1,650
≈ ₩15,452
0
음료
맥주
기린 라거
キリン ラガー
기린 맥주의 대표 라거. 홉의 쌉쌀한 맛과 깊은 풍미가 특징입니다.
¥660~
≈ ₩6,181
산토리 프리미엄 몰츠
サントリー プレミアムモルツ
중
화려한 향과 깊은 풍미를 즐길 수 있는 프리미엄 맥주입니다.
¥990
≈ ₩9,271
0
아사히 슈퍼 드라이
アサヒスーパードライ
중
깔끔한 드라이 맥주. 시원한 목넘김으로 요리와 잘 어울립니다.
¥935
≈ ₩8,756
0
삿포로 쿠로라벨
サッポロ黒ラベル
중
맥주의 감칠맛과 상쾌한 뒷맛의 균형이 좋은 맥주입니다.
¥935
≈ ₩8,756
0
레이이치 논알콜
零ICHI ノンアルコール
소
논알콜 맥주 맛 음료. 제일 짜낸 맥즙을 사용한 맥주와 비슷한 맛입니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
일본술
시라타카
白鷹
한 잔
효고현 명주. 전통적인 생모토 양조법으로 빚은, 깊은 맛과 깔끔함이 있는 일본술입니다.
¥770
≈ ₩7,211
0
일급
一級
스탠다드 일본술입니다. 데워 마셔도 차갑게 마셔도 즐길 수 있습니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
생주
生酒
300ml
가열 처리하지 않은 신선한 일본술. 상쾌한 향과 촉촉한 맛이 특징입니다.
¥1,320
≈ ₩12,362
0
시라타카 긴조
白鷹吟醸
시라타카의 긴조슈. 과일 향과 부드러운 목넘김을 즐길 수 있습니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
타카시미즈 드라이
高清水辛口
아키타현 지역 술. 깔끔한 드라이한 맛으로 요리 맛을 해치지 않습니다.
¥3,300
≈ ₩30,904
0
쿠보다 만쥬
久保田 萬寿
두 잔
니가타현 명주 '쿠보다'의 최고봉. 화려한 향과 깊이 있는 맛이 조화를 이룬 준마이 다이긴죠입니다.
¥3,300
≈ ₩30,904
0
위스키
산토리 리저브
サントリーリザーブ
일본 대표 블렌디드 위스키. 부드럽고 마시기 쉬운 맛입니다.
¥660~
≈ ₩6,181
소주
코즈루
こづる
쌀 소주 병
엄선된 쌀을 사용한 소주. 고급스러운 향과 깔끔한 단맛이 특징입니다.
¥8,800
≈ ₩82,412
0
요시치로쿠
吉四六
보리 소주 병
오이타현 니카이도 주조에서 만드는 보리 소주. 장기 숙성으로 인한 부드러운 목넘김과 향긋함이 인기입니다.
¥6,600
≈ ₩61,809
0
엔마
閻魔
보리 소주 병
통 숙성 보리 소주. 위스키 같은 옅은 호박색과 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.
¥6,050
≈ ₩56,658
0
아카키리시마
赤霧島
고구마 소주 병
무라사키마사리라는 보라색 고구마를 사용한 고구마 소주. 과일 같은 단맛과 기품 있는 향이 특징입니다.
¥5,500
≈ ₩51,507
0
류타
竜太
고구마 소주 병
고구마 풍미가 제대로 느껴지는 소주입니다.
¥3,850
≈ ₩36,055
0
기린 퓨어 블루
キリンピュアブルー
병
깔끔한 목넘김의 갑류 소주입니다. 다양한 믹서와 잘 어울립니다.
¥2,750
≈ ₩25,754
0
소주 종류
焼酎各種
잔으로 즐길 수 있는 소주입니다. 온더락, 물 타기, 뜨거운 물 타기 등 취향에 맞는 방법으로 즐기세요.
¥220~
≈ ₩2,060
와인
삿포로 폴라리스
サッポロポレール
레드·화이트 풀 보틀
국산 와인입니다. 식사와 함께하기 좋은 균형 잡힌 맛입니다.
¥3,300
≈ ₩30,904
0
산토리 포르탄
サントリー フォルタン
하프 보틀
프랑스산 와인입니다. 과일 맛이 풍부하고 마시기 쉬운 와인입니다.
¥2,200
≈ ₩20,603
0
시드르
シードル
사과를 발효시켜 만든 스파클링 와인. 달콤하고 상큼한 맛입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
소프트 드링크
바야리스 오렌지
バヤリースオレンジ
정통 오렌지 주스. 과일의 단맛과 신맛을 즐길 수 있습니다.
¥330
≈ ₩3,090
0
미츠야 사이다
三ツ矢サイダー
탄산 음료. 상쾌한 목넘김과 단맛이 특징입니다.
¥330
≈ ₩3,090
0
우롱차
ウーロン茶
산뜻한 맛의 차. 식사의 기름기를 씻어내고 입안을 상쾌하게 합니다.
¥220
≈ ₩2,060
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.2
Google Maps 평점 677개
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