Jour Boétie




Jour Boétie
모든 레시피는 저희 팀이 매일 신선한 재료와 최상의 제품으로 정성껏 준비합니다. 식품 불내증이 있으신 경우, 레스토랑 매니저에게 알레르기 안내서를 요청해 주십시오.
레인보우 볼
RAINBOWL
메스클룬, 퀴노아, 생 비트 채, 당근 채, 구운 피망 믹스, 컨피 토마토, 크루통. 타히니 소스
퀴노아와 생채소 및 구운 채소를 베이스로 한 다채로운 비건 볼. 채 썬 당근과 비트로 아삭한 식감을 더하고, 참깨 소스(타히니)의 부드러움을 느낄 수 있습니다. 신선하고 건강한 식사입니다.
샹피옹
CHAMPI’ON
시금치 잎, 퀴노아, 양송이버섯, 절인 병아리콩, 구운 피망 믹스, 아보카도, 유기농 삶은 계란, 아몬드, 차이브. 오늘의 비네그레트 소스
퀴노아, 채소, 단백질(계란, 병아리콩)을 혼합한 영양 만점 볼. 신선한 버섯은 흙내음을 더하고, 아보카도의 크리미한 식감과 아몬드의 바삭함으로 균형을 이룹니다. 홈메이드 비네그레트로 제공됩니다.
지중해 참치
MEDITERRANEAN TUNA
마체, 카마르그 쌀 트리오, 길쭉한 방울토마토 x2, 유기농 옥수수, 구운 피망 믹스, 기름에 절인 참치, 페타 AOP, 피타 칩, 차이브. 올리브 레몬 소스
카마르그 쌀, 참치, 페타 치즈를 베이스로 한 지중해풍 샐러드. 올리브-레몬 소스로 풍미를 더했습니다. 피타 칩으로 바삭함을 더했습니다.
아보 카이사르
AVO CÆSAR
메스클룬, 유기농 파스타, 길쭉한 방울토마토, 양송이버섯, 오이, 아보카도, 그라나 파다노 AOP, 카준 치킨, 크루통. 카이사르 소스
유기농 파스타, 크리미한 아보카도, 카준 스타일 매콤한 닭고기를 곁들인 시저 샐러드 재해석. 그라나 파다노 치즈와 크리미한 시저 소스로 풍미가 풍부합니다. 푸짐하고 영양가 있는 요리입니다.
비건 파티
VEGGIE PARTY
차가움 또는 따뜻함으로 즐기세요 퀴노아 x2, 유기농 옥수수, 길쭉한 방울토마토, 구운 주키니 x2, 튀긴 양파, 차이브. 올리브 발사믹 소스
퀴노아와 주키니 같은 구운 채소를 베이스로 한 볼에 바삭한 튀긴 양파를 곁들였습니다. 원하는 대로 차갑거나 따뜻하게 즐길 수 있습니다. 올리브 발사믹 비네그레트로 양념했습니다.
핫 샹피
HOT CHAMPI
차가움 또는 따뜻함으로 즐기세요 유기농 파스타 x2, 양송이버섯, 에다마메, 구운 버섯 x2, 팔라펠, 피타 칩, 차이브. 타히니 소스
파스타와 버섯(신선한 것과 구운 것)을 곁들인 푸짐한 요리로, 팔라펠과 에다마메가 함께 제공됩니다. 피타 칩으로 부드러움과 바삭함의 조화를 이룹니다. 크리미한 참깨 소스로 제공됩니다.
플래시 두부
FLASHY TOFU
차가움 또는 따뜻함으로 즐기세요 카마르그 쌀 트리오 x2, 렌틸콩, 양송이버섯, 절인 적양배추, 구운 버터넛 스쿼시, 비트 후무스, 훈제 두부, 고수. 미소 소스
쌀, 렌틸콩, 훈제 두부, 구운 버터넛 스쿼시를 곁들인 풍부하고 다채로운 볼. 비트 후무스는 독특하고 부드러우며 흙내음을 더합니다. 감칠맛이 풍부한 미소 소스로 풍미를 더했습니다.
따뜻한 고구마
CHAUD PATATE
차가움 또는 따뜻함으로 즐기세요 유기농 파스타 x2, 구운 고구마, 구운 버섯, 캐러멜라이즈된 양파, 흰 햄, 콩테 AOP x2. 가벼운 소스
파스타, 구운 고구마, 흰 햄 조각을 혼합한 편안한 볼. 콩테 치즈와 캐러멜라이즈된 양파가 풍미를 더합니다. 따뜻하게 즐기기에 이상적입니다.
스위트 모짜
SWEET MOZZA
메스클룬, 퀴노아, 사과, 생 비트 채, 컨피 토마토, 구운 버섯, 부팔라 모짜렐라, 코파, 건포도. 올리브 발사믹 소스
크리미한 부팔라 모짜렐라와 코파를 곁들인 세련된 단짠 샐러드. 사과와 건포도가 비트와 퀴노아와 대조를 이루는 과일 향을 더합니다. 올리브 오일과 발사믹 식초로 양념했습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
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